We kijken achter de schermen van De Librije in Zwolle en tellen maar liefst 3 sterren aan de culinaire hemel. We praten met Jonnie Boer en komen te weten waarom hij terecht \u00e9\u00e9n van de peetvaders van de Nederlandse gastronomie wordt genoemd.\n.

Vandaag staan er twee rasechte klassiekers uit grootmoeders keuken op het menu. Lynn bezoekt P\u00e8re et M\u00e8re in Diksmuide voor konijn met pruimen en proeft voor de eerste keer kalfstong in madeirasaus bij chef 'Bolle' van Steendam 66 in Gent.\n.

Vandaag staan er twee rasechte klassiekers uit grootmoeders keuken op het menu. Lynn bezoekt P\u00e8re et M\u00e8re in Diksmuide voor konijn met pruimen en proeft voor de eerste keer kalfstong in madeirasaus bij chef 'Bolle' van Steendam 66 in Gent.\n.

Jelle en Hans starten hun vakantie met messy hotdogs aan de barbecue en een smeu\u00efge pasta vongole. De volgende dag maken ze een zomerse salade met feta en focaccia, gevolgd door snelle ramen met kip. De toon is gezet: zomers, relaxed en uiteraard Lekker Messy!\n.

Jelle en Hans starten hun vakantie met messy hotdogs aan de barbecue en een smeu\u00efge pasta vongole. De volgende dag maken ze een zomerse salade met feta en focaccia, gevolgd door snelle ramen met kip. De toon is gezet: zomers, relaxed en uiteraard Lekker Messy!\n.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. In deze aflevering ontvangt Johan Segers Vlaams Minister President Kris Peeters, en leggen ze zalm, mosselen, tarbot op de grill.

Hayden staat vroeg op voor de lokale garnalen in Evans Head. Om daarna naar Blue Fattoria te gaan om John's gras-gevoerde wagyu-boerderij in actie te zien. Prachtige plek!

Vandaag is het de beurt aan Bert Meewis. Deze Bourgondi\u00ebr weet als geen ander hoe je Snel, Makkelijk & Lekker een mooi stukje vis op het weekmenu zet. Hij doet dat vandaag met gestoomde pladijs, witte wijnsaus, tomaten en aardappeltjes.\n.

Vandaag is het de beurt aan Bert Meewis. Deze Bourgondi\u00ebr weet als geen ander hoe je Snel, Makkelijk & Lekker een mooi stukje vis op het weekmenu zet. Hij doet dat vandaag met gestoomde pladijs, witte wijnsaus, tomaten en aardappeltjes.\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Het wordt lekker messy met chopped durum en een romige vissoep vol tuinpluk. De dag erna draait alles om vlees: spiesjes met mosterddressing en een stevige chili con carne zonder bonen. Twee dagen vol intense smaken.\n.

Het wordt lekker messy met chopped durum en een romige vissoep vol tuinpluk. De dag erna draait alles om vlees: spiesjes met mosterddressing en een stevige chili con carne zonder bonen. Twee dagen vol intense smaken.\n.

Voor een veggie gerecht boordevol groenten, moeten we vandaag bij Francesca Sterckx zijn. Ze maakt parelcouscous met zoete ui, tomaten, courgettes en topt alles af met een smeu\u00efge bol burrata. En 100% Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Voor een veggie gerecht boordevol groenten, moeten we vandaag bij Francesca Sterckx zijn. Ze maakt parelcouscous met zoete ui, tomaten, courgettes en topt alles af met een smeu\u00efge bol burrata. En 100% Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Maak je tafel al maar leeg want vandaag neemt Jos\u00e9 ons mee naar zijn Spanje. Wat resulteert in een tafel vol heerlijke tapas! \n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Samen met Els Pynoo barbecuet hij onder andere venusschelpen, makreel, inktvis en groene asperges.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Samen met Els Pynoo barbecuet hij onder andere venusschelpen, makreel, inktvis en groene asperges.

In de zomer zet Wim graag een eigen bereide aperitieftafel klaar. Wim maakt de klassieker onder de aperitiefhapjes. Bitterballen. En als slagerszoon maakt Wim bitterballen zoals een slager dat doet, met sappig draadjesvlees en een roux van bouillon. Gepaard met een pickle mayonaise en spiced rum cocktail mag het aperitief uurtje al snel een aperitief avond worden.

Sashimi is -samen met sushi- ongetwijfeld \u00e9\u00e9n van de bekendste gerechten uit Japan. Het bestaat uit dunne schijfjes rauwe vis die op een nauwkeurige manier worden versneden en prachtig worden gedresseerd op je bord. En hoewel dit gerecht op het eerste zicht erg gemakkelijk lijkt, is het in Japan een echte kunst om het perfecte bord sashimi te serveren. Chef Ivan Verhelle maakt vandaag samen met zijn sashimi-expert Akihisa een voortreffelijk bord sashimi klaar, met enkele prachtige stukken rauwe vis en de juiste garnituren, uiteraard helemaal volgens de regels van de kunst.

Peppe ontdekt Modena. Een stad die naast Ferrari en Pavarotti, ook heel wat culinaire sterren herbergt zoals Massimo Bottura, de aceto balsamico, gnocco fritto en de mooiste markt Albinelli. Peppe laat ons meesmullen van tijdloos erfgoed!\n.

Peppe ontdekt Modena. Een stad die naast Ferrari en Pavarotti, ook heel wat culinaire sterren herbergt zoals Massimo Bottura, de aceto balsamico, gnocco fritto en de mooiste markt Albinelli. Peppe laat ons meesmullen van tijdloos erfgoed!\n.

Jeroen De Pauw roept elke weekdag uit tot 'vrijdag visdag'. Hij vult zijn open ravioli met pulled rog en een friszuur botersausje. Ongezien Snel, Makkelijk & Lekker op tafel gezet! \n.

Jeroen De Pauw roept elke weekdag uit tot 'vrijdag visdag'. Hij vult zijn open ravioli met pulled rog en een friszuur botersausje. Ongezien Snel, Makkelijk & Lekker op tafel gezet! \n.

Het wordt lekker messy met chopped durum en een romige vissoep vol tuinpluk. De dag erna draait alles om vlees: spiesjes met mosterddressing en een stevige chili con carne zonder bonen. Twee dagen vol intense smaken.\n.

Het wordt lekker messy met chopped durum en een romige vissoep vol tuinpluk. De dag erna draait alles om vlees: spiesjes met mosterddressing en een stevige chili con carne zonder bonen. Twee dagen vol intense smaken.\n.

De chef maakt een vierdaags weekmenu dat perfect is voorbereid. Croque met wijting en garnaal \/\/ Gehaktbrood met wortelstoemp \/\/ Boontjes met zacht gekookte eieren en zure ajuinsaus \/\/ Navarin van lam met lentegroenten\n\n.

Yves Mattagne is in Vlaanderen misschien minder gekend, en toch runt de getalenteerde chef al vele jaren \u00e9\u00e9n van de beste visrestaurants van ons land. Het restaurant ligt verscholen in de buik van het Brusselse Radisson Blue hotel. Yves Mattagne leerde z'n eerste stappen aan de Belgische kust en beweert een autodidact te zijn. Het restaurant is altijd gespecialiseerd geweest in vis- en schaaldieren. Beroemd is het gerecht Homard \u00e0 la presse waarvoor een speciale pers van het zilvermerk Christofle nodig is; van die pers bestaan maar vijf exemplaren. Dit gerecht wordt aan tafel bereid nadat de gast zelf een verse kreeft uit het homarium gekozen heeft. Voor de Sterrenkaart stelde Yves Mattagne een niet te versmaden menu samen.

Yves Mattagne is in Vlaanderen misschien minder gekend, en toch runt de getalenteerde chef al vele jaren \u00e9\u00e9n van de beste visrestaurants van ons land. Het restaurant ligt verscholen in de buik van het Brusselse Radisson Blue hotel. Yves Mattagne leerde z'n eerste stappen aan de Belgische kust en beweert een autodidact te zijn. Het restaurant is altijd gespecialiseerd geweest in vis- en schaaldieren. Beroemd is het gerecht Homard \u00e0 la presse waarvoor een speciale pers van het zilvermerk Christofle nodig is; van die pers bestaan maar vijf exemplaren. Dit gerecht wordt aan tafel bereid nadat de gast zelf een verse kreeft uit het homarium gekozen heeft. Voor de Sterrenkaart stelde Yves Mattagne een niet te versmaden menu samen.

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

De dag start vandaag alla Italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur. \n.

De dag start vandaag alla Italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur. \n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Peppe bewijst dat je met een paar eenvoudige ingredienten een overheerlijke risotto met erwtjes, ham en burrata kan maken. Dagny Ros kroont zich tot de populairste mama in de keuken, met deze heerlijke tagliatelle met gehaktballetjes en geroosterde paprika.\n.

Peppe bewijst dat je met een paar eenvoudige ingredienten een overheerlijke risotto met erwtjes, ham en burrata kan maken. Dagny Ros kroont zich tot de populairste mama in de keuken, met deze heerlijke tagliatelle met gehaktballetjes en geroosterde paprika.\n.

Voor vol-au-vent moet je in De Vijfhoek in Sint-Katelijne-Waver zijn, heeft Lynn gehoord. Ze ontmoet chef Kenny en vader Swa, die het recept verfijnden. Daarna gaat Lynn naar Silo's in Boortmeerbeek voor de allergroenste paling in 't groen.\n.

Voor vol-au-vent moet je in De Vijfhoek in Sint-Katelijne-Waver zijn, heeft Lynn gehoord. Ze ontmoet chef Kenny en vader Swa, die het recept verfijnden. Daarna gaat Lynn naar Silo's in Boortmeerbeek voor de allergroenste paling in 't groen.\n.

Gert Verhulst kookt vandaag met chef en vriend Roger van Damme. Op het menu staat deze keer geen zoetigheid, maar wel een lekker hartige croque. Weg met de saaie croque monsieur, hier komt de croque met asperges en truffel! \n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Chef Bart Desmidt steekt vandaag de barbecue aan op het strand. Op het menu staan heel wat lekkere barbecuehapjes, waaronder Bart's variatie op een hotdog: een 'heten hond'. Ook zijn gevulde aardappel met gerookte paling, pita op z'n Vlaams en taco met gemarineerde wijting zorgen voor culinair genot op het strand, in Beach Barbecue!

Philippe Van den Bulck heeft een voorliefde voor groenten. Hij maakt er zijn persoonlijke missie van om mensen te inspireren met een rijke en gevarieerde keuken, zonder vlees en met veel groeten. In Veggie! laat Philippe aan de hand van haalbare recepten zien hoe verrassend je met een \.

Philippe Van den Bulck heeft een voorliefde voor groenten. Hij maakt er zijn persoonlijke missie van om mensen te inspireren met een rijke en gevarieerde keuken, zonder vlees en met veel groeten. In Veggie! laat Philippe aan de hand van haalbare recepten zien hoe verrassend je met een \.

Vanja geeft ons vandaag haar interne keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud: Soto ayam en werkt het geheel af met een es alpukat! \n.

Vanja geeft ons vandaag haar interne keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud: Soto ayam en werkt het geheel af met een es alpukat! \n.

Gert Verhulst kookt vandaag zij aan zij met jonge chef Micha\u00ebl Vrijmoed. Een lekkere maaltijd in elkaar boksen op een halfuurt tijd is een koud kunstje voor chef Micha\u00ebl. Hij maakt met Gert's hulp een salade van tomaat met basilicumpesto. \n.

In 'the art of making cocktails' maakt professioneel cocktailmakerr Manuel Wouters telkens 3 verschillende cocktails en\/of longdrinks klaar: Manuel vertelt gepassioneerd en met kennis van zaken over de ingredi\u00ebnten en de smaken en kleuren van de verschillende drankje. \nVandaag schotelt hij Banana Daiquiri - Pina Colada - French Frog voor.\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Chef Micha\u00ebl Vrijmoed barbecuet vandaag op het strand. Hij verwent de hongerige surfers en strandgangers met heerlijk gegrild buikspek met een avocadosalade, bruschetta's met mosselen en aubergines, en een sappige lamskroon met gegrilde asperges en zelfgemaakte pesto. Het zijn de ideale ingredi\u00ebnten voor heerlijk beach food en een relaxte sfeer, in Beach Barbecue!

Chef Micha\u00ebl Vrijmoed barbecuet vandaag op het strand. Hij verwent de hongerige surfers en strandgangers met heerlijk gegrild buikspek met een avocadosalade, bruschetta's met mosselen en aubergines, en een sappige lamskroon met gegrilde asperges en zelfgemaakte pesto. Het zijn de ideale ingredi\u00ebnten voor heerlijk beach food en een relaxte sfeer, in Beach Barbecue!

Vandaag maakt Lynn de restaurantversie klaar van twee nostalgische klassiekers. Bij Fortuin in Kontich onthult de chef zijn gehaktbrood met truffel en in Vers Namur vlakbij Leuven staat er een verfijnd vispannetje op de planning.\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Guillaume Brahimi verkent het 11e en 12e arrondissement van Parijs; Guillaume bezoekt de chocoladefabriek van Alain Ducasse.

Guillaume Brahimi verkent het 11e en 12e arrondissement van Parijs; Guillaume bezoekt de chocoladefabriek van Alain Ducasse.

Gert Verhulst roert vandaag in de potten met jonge chef Jan Tournier. Een zeevruchtensoep vol smaak is het heerlijke resultaat. En zowel de aardappeltjes als de Sint-Jakobsvruchten zijn volgens Gert uitstekend!\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Een zoete sushi, en lekker frisse aardbeien shake en versgebakken havermoutkoekjes met een eigen gezicht. Ellemieke, Noah en Zenna tonen in deze aflevering hoe je voor en met je kinderen een gezonde en originele snack kan klaarmaken.\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Turnhout: hoofdstad van de Kempen en de speelkaartenstad van Vlaanderen \u00e9n vandaag ook de culinaire speeltuin van onze Foodies Lynn, Tess en Maud. Op het menu? Kaviaar, bier \u00e9n een fietstochtje! \n.

Turnhout: hoofdstad van de Kempen en de speelkaartenstad van Vlaanderen \u00e9n vandaag ook de culinaire speeltuin van onze Foodies Lynn, Tess en Maud. Op het menu? Kaviaar, bier \u00e9n een fietstochtje! \n.

Lo\u00efc maakt de lekkerste lobester rolls, serveert een roulande van buikspek met wintergroenten, verpakt kabeljauw en gerookte zalm in een wellington en maakt tenslotte een cake met appelsien en amandelschilfers.

Voor een veggie gerecht boordevol groenten, moeten we vandaag bij Francesca Sterckx zijn. Ze maakt parelcouscous met zoete ui, tomaten, courgettes en topt alles af met een smeu\u00efge bol burrata. En 100% Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Voor een veggie gerecht boordevol groenten, moeten we vandaag bij Francesca Sterckx zijn. Ze maakt parelcouscous met zoete ui, tomaten, courgettes en topt alles af met een smeu\u00efge bol burrata. En 100% Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Dagny Ros Asmundsdottir & Jeroen De Pauw maken zomergerechten. Dagny Ros: lamsvlees op de BBQ met bulgursalade \/\/ Tzatziki met tomaatjes \/\/ Radijzen in de oven. Jeroen: volledige zalmfilet op de BBQ \/\/ Gegrilde witte asperges met citroendressing \/\/ Salade van sinaasappel, feta, olijven en venkel. \n\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Dagny Ros Asmundsdottir & Jeroen De Pauw maken zomergerechten. Dagny Ros: lamsvlees op de BBQ met bulgursalade \/\/ Tzatziki met tomaatjes \/\/ Radijzen in de oven. Jeroen: volledige zalmfilet op de BBQ \/\/ Gegrilde witte asperges met citroendressing \/\/ Salade van sinaasappel, feta, olijven en venkel. \n\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Meer vis op het weekmenu is een no-brainer voor topchef Bert Meewis. Hij maakt vandaag in geen tijd vlaswijting met prei, verse dijonaisesaus en aardappeltjes klaar. Snel, Makkelijk & Lekker dus!\n.

Meer vis op het weekmenu is een no-brainer voor topchef Bert Meewis. Hij maakt vandaag in geen tijd vlaswijting met prei, verse dijonaisesaus en aardappeltjes klaar. Snel, Makkelijk & Lekker dus!\n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Maak je tafel al maar leeg want vandaag neemt Jos\u00e9 ons mee naar zijn Spanje. Wat resulteert in een tafel vol heerlijke tapas! \n.

Maak je tafel al maar leeg want vandaag neemt Jos\u00e9 ons mee naar zijn Spanje. Wat resulteert in een tafel vol heerlijke tapas! \n.

Johan Segers is vandaag te gast bij Ben van De Pleynhoeve, een aspergeteler uit Herentals. Op het menu staan asperges met snijbonen en tempura van asperges. Daarna serveert Johan de asperges met morieljes, garnalen en kwarteleitjes. \n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

De lunch is vandaag helemaal Lekker Messy style want Jelle en Hans maken chopped durum met gegrilde kip klaar. Daarna plukken ze wilde kruiden uit de tuin voor in hun romige vissoep met zalm, kabeljauw, venkel en prei.\n.

Mounir Toub gaat voor meer veggie op ons weekmenu. Daarvoor steekt hij met plezier de handen uit de mouwen met zelfgemaakt flatbread, tomatenhummus en courgettes. Homemade flatbread met toppings, het kan dus Snel, Makkelijk & Lekker! \n.

Mounir Toub gaat voor meer veggie op ons weekmenu. Daarvoor steekt hij met plezier de handen uit de mouwen met zelfgemaakt flatbread, tomatenhummus en courgettes. Homemade flatbread met toppings, het kan dus Snel, Makkelijk & Lekker! \n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

In 'De Gastentafel' maakt telkens \u00e9\u00e9n van de njam!-chefs een verrassend driegangen-menu klaar dat hij daarna samen met zijn gasten opeet. Vandaag met Dominique Persoone. Aperitief: Pisco Sour, Caipirinha & Gin tonic \/\/ Amuse: Zalm op het vel gebakken met coulis paprika en pestopuree \/ Kwartel gerookt met mango vinaigrette en verse kruiden \/ Sashimi \/\/ hoofdgerecht :\tIndische curry met citroenrijst (chicken + lam) \/\/ Dessert : Zanddeeg chocolade taartje \n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Mexicaanse taco's en mini tostada's \u00e9n Vietnamese rijstvelbakjes met garnalen... Dat kan je vandaag krijgen bij Lynn haar Tilburgse streetfoodkraampje. Ze helpt verder ook nog een handje bij haar Braziliaanse en Cara\u00efbische collega's. \n.

Mexicaanse taco's en mini tostada's \u00e9n Vietnamese rijstvelbakjes met garnalen... Dat kan je vandaag krijgen bij Lynn haar Tilburgse streetfoodkraampje. Ze helpt verder ook nog een handje bij haar Braziliaanse en Cara\u00efbische collega's. \n.

Katervoedsel klaarmaken op Open Vuur? Het is maar een woord, met 'kapsalon' Open Vuur Style. Geen nood, ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel en ook een kwartel wordt met veel liefde op de barbecue gezwierd. \n.

Katervoedsel klaarmaken op Open Vuur? Het is maar een woord, met 'kapsalon' Open Vuur Style. Geen nood, ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel en ook een kwartel wordt met veel liefde op de barbecue gezwierd. \n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Vandaag ontdekt Smaaktoerist Jeroen de Brabantse Kouters. Hij is er druk in de weer met het oogsten van asperges, voederen van Wagyukalfjes en plukken van aardbeien. Al dat harde werk wordt beloond met een heerlijke BBQ.\n.

Vandaag ontdekt Smaaktoerist Jeroen de Brabantse Kouters. Hij is er druk in de weer met het oogsten van asperges, voederen van Wagyukalfjes en plukken van aardbeien. Al dat harde werk wordt beloond met een heerlijke BBQ.\n.

Koken doet je reizen. En vandaag neemt Karolien ons mee naar Azi\u00eb. Ze maakt een exotische noedelsoep, op basis van homemade currypasta. De pasta komt terug in haar zalmballetjes die ze in de soep draait \u00e9n als apero serveert. Dubbele pret!\n.

Koken doet je reizen. En vandaag neemt Karolien ons mee naar Azi\u00eb. Ze maakt een exotische noedelsoep, op basis van homemade currypasta. De pasta komt terug in haar zalmballetjes die ze in de soep draait \u00e9n als apero serveert. Dubbele pret!\n.

\.

\.

Spicy taco's, loaded fries, bakjes vol Oosterse goodies,... Dat is streetfood! Vandaag start streetfoodie Lynn in haar Hometown Amsterdam en gaat ze bij de hippe Market 33 heerlijk food from the streets ontdekken en ook zelf klaarmaken.\n.

Spicy taco's, loaded fries, bakjes vol Oosterse goodies,... Dat is streetfood! Vandaag start streetfoodie Lynn in haar Hometown Amsterdam en gaat ze bij de hippe Market 33 heerlijk food from the streets ontdekken en ook zelf klaarmaken.\n.

Matthieu Beudaert mag de spits afbijten van onze reeks. Hij studeerde kunstgeschiedenis en werkte een tijdje in een museum. Als kotstudent was koken voor hem een noodzakelijk kwaad. Maar dat veranderde. Het werd een plezier. Ook toen hij in het museum werkte, verlangde zijn hart naar de potten en pannen. Na een culinaire Aha-erlebnis in restaurant Oud Sluis van Sergio Herman was hij klaar voor de carri\u00e8reswitch. Het werd restaurant Table d'Amis: een gezellig en intiem restaurant aan de stadsrand van Kortrijk.. De chef streeft in zijn keuken naar pure, zuivere en diepe smaken. Het eindresultaat in het bord is ongecompliceerd, eigentijds en gewoonweg lekker ! Matthieu Beudaert maakt voor De Sterrenkaart een bijzonder eigentijds menu klaar.

Onze bartender Naushad eert de jaren '80, de periode van kant & klare en artifici\u00eble cocktails. De basis was vaak wodka, en dus maakt hij vandaag 3 legendarische wodka-cocktails: de Cosmopolitan, de Sea Breeze in France & de Vesper.\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Welkom in De Zomerkeuken van Anne-Sophie! Zij is fan van grillen en chillen. Daarom legt ze halloumi op de BBQ, samen met lamsat\u00e9 en een tomatensalsa. Ook haar dessert gaat op de rooster. Ze start met een zalig zomerse apero van aardbeien.\n\n.

Welkom in De Zomerkeuken van Anne-Sophie! Zij is fan van grillen en chillen. Daarom legt ze halloumi op de BBQ, samen met lamsat\u00e9 en een tomatensalsa. Ook haar dessert gaat op de rooster. Ze start met een zalig zomerse apero van aardbeien.\n\n.

Vrijmoed werd acht maanden na opening meteen bekroond met een ster. Vier jaar later bekroonde Michelin hem met een tweede ster. Tijd om te ontdekken hoe chef Micha\u00ebl Vrijmoed met zijn restaurant in hartje Gent de top bereikt heeft. \n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Gert Verhulst kookt vandaag zij aan zij met jonge chef Micha\u00ebl Vrijmoed. Een lekkere maaltijd in elkaar boksen op een halfuurt tijd is een koud kunstje voor chef Micha\u00ebl. Hij maakt met Gert's hulp een salade van tomaat met basilicumpesto. \n.

Onze Smaaktoerist Jeroen zoekt vandaag de urban vibes op. Hij zet per boot koers naar Vilvoorde, doet er een marktbezoekje en houdt halt op de hipste plekken van de stad. Hij kookt Spaans en dat heeft zo z'n redenen...\n.

Chef Guillaume Brahimi rondt zijn tour door Parijs af met een boheemse en artistieke wandeling doorheen de stad, inclusief een lokale bierdegustatie en de intrigerende buurt van Edith Piaf verbleef.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Vandaag maakt chef Ivan Verhelle \u00e9\u00e9n van de meest geliefde gerechten uit de Japanse keuken klaar: sukiyaki, een eenpansgerecht met rundvlees en groentjes die in een hartige bouillon van sojasaus, suiker, sake en mirin worden gekookt en dan aan tafel worden geserveerd. Om de Japanse traditie alle eer aan te doen, laat chef Ivan dit gerecht serveren door \u00e9\u00e9n van zijn Japanse diensters. .

Vandaag staat Vanja van der Leeden in de keuken van Snel, Makkelijk & Lekker voor een heerlijk visgerecht. Ze maakt haar groene curry helemaal zelf \u00e9n binnen de 20 minuten. Daar gaat nog kabeljauw en een patatje bij. \n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Meer vis op het weekmenu is een no-brainer voor topchef Bert Meewis. Hij maakt vandaag in geen tijd vlaswijting met prei, verse dijonaisesaus en aardappeltjes klaar. Snel, Makkelijk & Lekker dus!\n.

Meer vis op het weekmenu is een no-brainer voor topchef Bert Meewis. Hij maakt vandaag in geen tijd vlaswijting met prei, verse dijonaisesaus en aardappeltjes klaar. Snel, Makkelijk & Lekker dus!\n.

Vanja geeft ons vandaag haar interne keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud: Soto ayam en werkt het geheel af met een es alpukat! \n.

Soep, in alle geuren en kleuren! gemaakt op een simpele manier door de njam!-chefs. Mexicaanse limoensoep (Sopa de Lima) \/ Knolseldersoep (Potage Pierre Le Grand).

Vandaag maken Dominique en Dagny Ros de Grote Markt van Mechelen onveilig met hun foodtruck. Dominique gaat voor Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst; Dagny Ros kiest de gezonde kaart en gaat voor Bruschetta met erwtenpuree.\n.

Soep, in alle geuren en kleuren! gemaakt op een simpele manier door de njam!-chefs. Mexicaanse limoensoep (Sopa de Lima) \/ Knolseldersoep (Potage Pierre Le Grand).

Vandaag maken Dominique en Dagny Ros de Grote Markt van Mechelen onveilig met hun foodtruck. Dominique gaat voor Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst; Dagny Ros kiest de gezonde kaart en gaat voor Bruschetta met erwtenpuree.\n.

Katervoedsel klaarmaken op Open Vuur? Het is maar een woord, met 'kapsalon' Open Vuur Style. Geen nood, ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel en ook een kwartel wordt met veel liefde op de barbecue gezwierd. \n.

Katervoedsel klaarmaken op Open Vuur? Het is maar een woord, met 'kapsalon' Open Vuur Style. Geen nood, ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel en ook een kwartel wordt met veel liefde op de barbecue gezwierd. \n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Chef Guillaume Brahimi bekijkt het 17e en 18e arrondissement van Parijs, waar hij een paddenstoelenkwekerij in een ondergrondse parkeergarage bezoekt.

Chef Guillaume Brahimi bekijkt het 17e en 18e arrondissement van Parijs, waar hij een paddenstoelenkwekerij in een ondergrondse parkeergarage bezoekt.

In Vietnjam neemt Quy\u00ean ons mee door culinair Vietnam,\nvan noord naar zuid, van Hanoi tot aan haar roots in Quy\nNhon. Onderweg maken we kennis met plaatselijke specialiteiten\nen ingredi\u00ebnten waarmee Quy\u00ean aan de slag\ngaat. Gwen zoals ze in Belgi\u00eb genoemd wordt, doet het verhaal\nvan haar Vietnamese roots uit de doeken.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Samen met Els Pynoo barbecuet hij onder andere venusschelpen, makreel, inktvis en groene asperges.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Samen met Els Pynoo barbecuet hij onder andere venusschelpen, makreel, inktvis en groene asperges.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Gevulde tomaat met stro-aardappelen \/\/ Videe met puree \/\/ Broodje kip curry met groentjes \/\/ Macaroni met gehaktballen (met Jan Tournier).

Voor de wereldkeuken in je bord, moet je bij Vanja van der Leeden zijn. Zij vult haar Indonesische bowl met een pittige sambalmakreel, jasmijnrijst, heel wat groenten en haar atjar \u00e0 la minute. Een Snel, Makkelijk & Lekker kommetje!\n.

Voor de wereldkeuken in je bord, moet je bij Vanja van der Leeden zijn. Zij vult haar Indonesische bowl met een pittige sambalmakreel, jasmijnrijst, heel wat groenten en haar atjar \u00e0 la minute. Een Snel, Makkelijk & Lekker kommetje!\n.

Peppe ontdekt Modena. Een stad die naast Ferrari en Pavarotti, ook heel wat culinaire sterren herbergt zoals Massimo Bottura, de aceto balsamico, gnocco fritto en de mooiste markt Albinelli. Peppe laat ons meesmullen van tijdloos erfgoed!\n.

Peppe ontdekt Modena. Een stad die naast Ferrari en Pavarotti, ook heel wat culinaire sterren herbergt zoals Massimo Bottura, de aceto balsamico, gnocco fritto en de mooiste markt Albinelli. Peppe laat ons meesmullen van tijdloos erfgoed!\n.

Hayden staat vroeg op voor de lokale garnalen in Evans Head. Om daarna naar Blue Fattoria te gaan om John's gras-gevoerde wagyu-boerderij in actie te zien. Prachtige plek!

Hayden staat vroeg op voor de lokale garnalen in Evans Head. Om daarna naar Blue Fattoria te gaan om John's gras-gevoerde wagyu-boerderij in actie te zien. Prachtige plek!

Warme hapjes uit de oven of de friteuse. Deze guilty pleasures komen vaak op tafel tijdens een avondje bingewatching. Daarom maakt Steffi vandaag een gezond borrelhapje, namelijk kabeljauwcakes, en ze zorgt ook voor een heuse wafelenbak. \n.

In deze aflevering van Tot op de graat mag Johan Segers proeven van echte Belgische mosselen, die in onze Noordzee leven. Door zijn voorliefde voor pure bereidingen, kiest Johan voor het meest bekende recept: mosselen natuur. Zo komt onze Belgische mossel in al haar eenvoud volledig tot haar recht.

Sergio Herman zag in Syrco Bakker een groot talent en zette hem in 2010 achter de potten van Pure C in Cadzand. In 2011 werd hij bekroond met 1 ster, in 2018 met een 2de. Syrco vertelt over zijn visie en onthult 3 straffe signature dishes. \n.

Sergio Herman zag in Syrco Bakker een groot talent en zette hem in 2010 achter de potten van Pure C in Cadzand. In 2011 werd hij bekroond met 1 ster, in 2018 met een 2de. Syrco vertelt over zijn visie en onthult 3 straffe signature dishes. \n.

Mooi weertje dus gaan we barbecue\u00ebn. Micha\u00ebl Vrijmoed en z'n sous-chef Niels Gunst hebben een lekker menu in petto. De lamszadel loopt als een rode draad in deze aflevering. Naast het lekker stukje lamsvlees maken de chefs er ook ratatouille, bulgur en een smakelijk garnituur met aubergine. Verder komen er ook langoustines van de grill op tafel. En de chef serveert als hapje een oosters ge\u00efnspireerd varkensspiesje. En dat combineert prima met een lekkere aperitief op basis van appeljus en jenever Vrijmoed !

Mooi weertje dus gaan we barbecue\u00ebn. Micha\u00ebl Vrijmoed en z'n sous-chef Niels Gunst hebben een lekker menu in petto. De lamszadel loopt als een rode draad in deze aflevering. Naast het lekker stukje lamsvlees maken de chefs er ook ratatouille, bulgur en een smakelijk garnituur met aubergine. Verder komen er ook langoustines van de grill op tafel. En de chef serveert als hapje een oosters ge\u00efnspireerd varkensspiesje. En dat combineert prima met een lekkere aperitief op basis van appeljus en jenever Vrijmoed !

Steffi maakt een gezond courgette-broccolipannetje met boekweitnoedels en Peppe maakt een verrassende risotto met venkel en roodbaars.\n.

Steffi maakt een gezond courgette-broccolipannetje met boekweitnoedels en Peppe maakt een verrassende risotto met venkel en roodbaars.\n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Itali\u00eb en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat & culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij \u00e9\u00e9n van Itali\u00eb's meest historische wijnhuizen.\n.

Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Itali\u00eb en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat & culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij \u00e9\u00e9n van Itali\u00eb's meest historische wijnhuizen.\n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

\.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

\.

Restaurant Kristalijn is gehuisvest in een volledige nieuwbouw als extra foodunit bij het bijhorende hotel Stiemerheide (70 kamers). Restaurant Kristalijn is dan ook helemaal ingeplant temidden het ruime en groene hoteldomein. In november 2013 kreeg het restaurant z'n eerste Michelinster. Chef Koen Somers werkt intussen al vele jaren in de keuken. Eerst als kok in het restaurant van het hotel waarin ook een feestzaal is gehuisvest. Maar Koen wilde een eigen restaurant opstarten. Eigenaar Eric Bullens wilde z'n chef niet kwijt en bovendien had hij ook ambitie naar iets extra. Dus werd het plan opgevat om een gloednieuw gastronomisch restaurant te bouwen. Chef Koen Somers bepaalde alles: van, architectuur, inrichting, configuratie van de keuken, het porselein. Eigenaar Bullens financierde alles. Een samenwerking die loonde, want in 2012 jaar benoemde Michelin De Kristalijn tot rijzende ster. In november 2013 kreeg het restaurant z'n eerste Michelinster. Voor Koen Somers meer dan een opsteker.

Njam!-chef Roger van Damme bereidt zijn heerlijke desserten niet alleen in Het Gebaar, ook in het buitenland laat hij fijnproevers genieten van zijn creaties. Thailand is een van Roger's favoriete reisbestemmingen en het is dan ook niet toevallig dat hij op deze locatie in april 2015 als gastchef werd uitgenodigd. Roger werd een 3-tal jaar geleden voor het eerst gevraagd om te koken tijdens het world Gourmet Festival in het Four Seasons hotel in Bangkok. Sindsdien keert hij regelmatig terug naar het land van de glimlach om er te koken op smaakvolle festivals en in prachtige hotels.

Njam!-chef Roger van Damme bereidt zijn heerlijke desserten niet alleen in Het Gebaar, ook in het buitenland laat hij fijnproevers genieten van zijn creaties. Thailand is een van Roger's favoriete reisbestemmingen en het is dan ook niet toevallig dat hij op deze locatie in april 2015 als gastchef werd uitgenodigd. Roger werd een 3-tal jaar geleden voor het eerst gevraagd om te koken tijdens het world Gourmet Festival in het Four Seasons hotel in Bangkok. Sindsdien keert hij regelmatig terug naar het land van de glimlach om er te koken op smaakvolle festivals en in prachtige hotels.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Dominique Persoone & Lore Moerman maken zomerse gerechten. Lore: Aardappelsalade met tuinbonen, erwt en curry \/\/ Hummus met merguezgehakt, pijnboompitten en warme tomaat. Dominique: gevulde kwartels op de BBQ \/\/ Taboulehsalade met wortel \/\/ Gelei van verveine en limoen met vanille-ijs en aardbei. \n\n.

Dominique Persoone & Lore Moerman maken zomerse gerechten. Lore: Aardappelsalade met tuinbonen, erwt en curry \/\/ Hummus met merguezgehakt, pijnboompitten en warme tomaat. Dominique: gevulde kwartels op de BBQ \/\/ Taboulehsalade met wortel \/\/ Gelei van verveine en limoen met vanille-ijs en aardbei. \n\n.

Vanja geeft ons vandaag haar interne keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud: Soto ayam en werkt het geheel af met een es alpukat! \n.

Vanja geeft ons vandaag haar interne keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud: Soto ayam en werkt het geheel af met een es alpukat! \n.

Al dente rigatoni omhuld met een verrukkelijke mosseljus, witte wijn, room en Parmezaan. Gemonteerd met boter voor extra gulzigheid en een royale portie kaviaar om het helemaal indrukwekkend te maken.\n.

Vandaag maken Dominique en Dagny Ros de Grote Markt van Mechelen onveilig met hun foodtruck. Dominique gaat voor Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst; Dagny Ros kiest de gezonde kaart en gaat voor Bruschetta met erwtenpuree.\n.

Vandaag maken Dominique en Dagny Ros de Grote Markt van Mechelen onveilig met hun foodtruck. Dominique gaat voor Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst; Dagny Ros kiest de gezonde kaart en gaat voor Bruschetta met erwtenpuree.\n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Sarah is dol op karamel! Vandaag staan er twee zalig zoete desserts met karamel op haar Sweet Table te blinken: een luchtige cake met gekaramelliseerde ananas en chocoladetoffees in een nostalgische snoepverpakking. Een heerlijke plakboel!\n.

's Morgens eten als een koning. Met deze zin brainwasht elke ouder zijn kind. En terecht: ontbijten \u00eds belangrijk, maar ook plezant en ontspannend en dat laatste zit 'm vooral in het bereiden ervan. Het topduo Dagny Ros Asmundsdottir en Dominique Persoone bewijzen dat met heel hun lijf, al hun verhalen en brouwsels in het nieuwe ontbijt&brunch programma Toasted!. In een gezellige bar koken zij samen voor zowel vroege vogels als uitslapers, die heel luxueus of net super basic hun ochtendmaal willen nuttigen. Dagny Ros en Dominique koken, serveren en verrassen zo de klanten met hun menu. De mix tussen reality en instructional cooking is amusant. \nBovendien zorgt de interactie tussen de IJslandse schone en de rock-'n-roll chocolademan voor de nodige spielerei en humor. Dagny Ros staat voor de gezonde keuken terwijl Dominique eerder kiest voor gevaarlijk stevig en dat kan alleen maar inspirerend werken. \n.

Vandaag maakt chef Ivan Verhelle \u00e9\u00e9n van de meest geliefde gerechten uit de Japanse keuken klaar: sukiyaki, een eenpansgerecht met rundvlees en groentjes die in een hartige bouillon van sojasaus, suiker, sake en mirin worden gekookt en dan aan tafel worden geserveerd. Om de Japanse traditie alle eer aan te doen, laat chef Ivan dit gerecht serveren door \u00e9\u00e9n van zijn Japanse diensters. .

Gert Verhulst krijgt vandaag bezoek van chef Peppe Giacomazza. Peppe tovert samen met Gert op een halfuur tijd een bord verse spaghetti tevoorschijn. Die overgiet hij met een saus van gehakt, aubergine en courgette. Mamma mia!\n\n.

Vandaag maakt chef Ivan Verhelle \u00e9\u00e9n van de meest geliefde gerechten uit de Japanse keuken klaar: sukiyaki, een eenpansgerecht met rundvlees en groentjes die in een hartige bouillon van sojasaus, suiker, sake en mirin worden gekookt en dan aan tafel worden geserveerd. Om de Japanse traditie alle eer aan te doen, laat chef Ivan dit gerecht serveren door \u00e9\u00e9n van zijn Japanse diensters. .

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

De dag start vandaag alla Italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur. \n.

De dag start vandaag alla Italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur. \n.

Turnhout: hoofdstad van de Kempen en de speelkaartenstad van Vlaanderen \u00e9n vandaag ook de culinaire speeltuin van onze Foodies Lynn, Tess en Maud. Op het menu? Kaviaar, bier \u00e9n een fietstochtje! \n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Jeroen De Pauw belooft vandaag een veggie gerecht op tafel te toveren. Hij maakt gnocchi met spinazie-kaassaus en okkernoot klaar. Ook de belofte Snel, Makkelijk & Lekker te koken, maakt hij daarmee waar.\n.

Jeroen De Pauw belooft vandaag een veggie gerecht op tafel te toveren. Hij maakt gnocchi met spinazie-kaassaus en okkernoot klaar. Ook de belofte Snel, Makkelijk & Lekker te koken, maakt hij daarmee waar.\n.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

Lo\u00efc Van impe maakt in Lo\u00efc Zot van koken, op zijn eigen nonchalante manier makkelijke en gulzige gerechten. De gerechten zijn vaak gebasserd op Belgische klassiekers maar Lo\u00efc laat zich inspireren door de hele wereldkeuken en komt daarom vaak verrassend uit de hoek. Met een kleine truc of een verrassende twist tilt hij een alledaags gerecht naar een hoger niveau. En om een shortcut meer of minder in de keuken zit hij niet verlegen. \n.

Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Itali\u00eb en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat & culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij \u00e9\u00e9n van Itali\u00eb's meest historische wijnhuizen.\n.

Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Itali\u00eb en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat & culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij \u00e9\u00e9n van Itali\u00eb's meest historische wijnhuizen.\n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Excellent weertje om te barbecue\u00ebn en da's precies wat sterrenchef Bart Desmidt en z'n sous-chef Philip Vandamme vandaag doen in Urban Barbecue. Op het menu staan er gegrilde asperges met wulken. De chef geeft alvast een gouden tip: steeds (harde) groenten voorgaren en niet rauw op de grill leggen voor een perfect resultaat. Er is ook kip met perzik en een slaatje op basis van buffelmozarella. Verder komt er inktvis op tafel en de chefs grillen slaharten dat perfect combineert met garnalen en limoen. Als toetje zijn er aardbeien van de grill. Zalig toch?

Excellent weertje om te barbecue\u00ebn en da's precies wat sterrenchef Bart Desmidt en z'n sous-chef Philip Vandamme vandaag doen in Urban Barbecue. Op het menu staan er gegrilde asperges met wulken. De chef geeft alvast een gouden tip: steeds (harde) groenten voorgaren en niet rauw op de grill leggen voor een perfect resultaat. Er is ook kip met perzik en een slaatje op basis van buffelmozarella. Verder komt er inktvis op tafel en de chefs grillen slaharten dat perfect combineert met garnalen en limoen. Als toetje zijn er aardbeien van de grill. Zalig toch?

Denk bistro, denk goed gezelschap, denk zomers terassje. Inderdaad: steak tartaar met fritten. Een beetje fancy gebracht en volgens de regels bereid maakt Lo\u00efc een aperohapje van deze klassieker.\n.

Denk bistro, denk goed gezelschap, denk zomers terassje. Inderdaad: steak tartaar met fritten. Een beetje fancy gebracht en volgens de regels bereid maakt Lo\u00efc een aperohapje van deze klassieker.\n.

\.

\.

In deze Marokkaanse aflevering van De wereld op je bord maakt chef Fatima een gerecht dat veel herinneringen oproept. Ze maakt gevulde sardientjes met chermoula en twee verrassende salades zoals haar moeder het altijd doet. Het is maar weer eens bewezen: niets zo lekker als mama's kost!

's Morgens eten als een koning. Met deze zin brainwasht elke ouder zijn kind. En terecht: ontbijten \u00eds belangrijk, maar ook plezant en ontspannend en dat laatste zit 'm vooral in het bereiden ervan. Het topduo Dagny Ros Asmundsdottir en Dominique Persoone bewijzen dat met heel hun lijf, al hun verhalen en brouwsels in het nieuwe ontbijt&brunch programma Toasted!. In een gezellige bar koken zij samen voor zowel vroege vogels als uitslapers, die heel luxueus of net super basic hun ochtendmaal willen nuttigen. Dagny Ros en Dominique koken, serveren en verrassen zo de klanten met hun menu. De mix tussen reality en instructional cooking is amusant. \nBovendien zorgt de interactie tussen de IJslandse schone en de rock-'n-roll chocolademan voor de nodige spielerei en humor. Dagny Ros staat voor de gezonde keuken terwijl Dominique eerder kiest voor gevaarlijk stevig en dat kan alleen maar inspirerend werken. \n.

's Morgens eten als een koning. Met deze zin brainwasht elke ouder zijn kind. En terecht: ontbijten \u00eds belangrijk, maar ook plezant en ontspannend en dat laatste zit 'm vooral in het bereiden ervan. Het topduo Dagny Ros Asmundsdottir en Dominique Persoone bewijzen dat met heel hun lijf, al hun verhalen en brouwsels in het nieuwe ontbijt&brunch programma Toasted!. In een gezellige bar koken zij samen voor zowel vroege vogels als uitslapers, die heel luxueus of net super basic hun ochtendmaal willen nuttigen. Dagny Ros en Dominique koken, serveren en verrassen zo de klanten met hun menu. De mix tussen reality en instructional cooking is amusant. \nBovendien zorgt de interactie tussen de IJslandse schone en de rock-'n-roll chocolademan voor de nodige spielerei en humor. Dagny Ros staat voor de gezonde keuken terwijl Dominique eerder kiest voor gevaarlijk stevig en dat kan alleen maar inspirerend werken. \n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Vandaag wordt een 'vlezige' vakantiedag voor Jelle en Hans. Eerst leggen ze spiesjes op de barbecue met een mosterddressing en uitjes. En 's avonds duiken ze in een stevige beef chili con carne met veel vlees en zonder bonen.\n.

Vandaag kookt Peppe Giacomazza naast Snel, Makkelijk & Lekker ook 100% veggie. Het steringredi\u00ebnt van zijn vegetarische schotel is artisjok met een zachte vulling van ricotta. De tomatensaus en verse gremolata maken het gerecht helemaal af.\n.

Vandaag kookt Peppe Giacomazza naast Snel, Makkelijk & Lekker ook 100% veggie. Het steringredi\u00ebnt van zijn vegetarische schotel is artisjok met een zachte vulling van ricotta. De tomatensaus en verse gremolata maken het gerecht helemaal af.\n.

Het goud uit de zee. Zo noemt chef Johan Segers de schaal - en schelpdieren waarmee hij in dit programma aan de slag gaat. Net zoals we Johan kennen, zorgt hij ook deze keer voor de meest toegankelijke gerechten waarin de pure smaken van zijn producten helemaal tot hun recht komen. Zonder al te veel poespas en tierlantijntjes tovert de chef telkens een heerlijk bord op tafel waarin de schaal- en schelpdieren helemaal kunnen schitteren in hun eenvoud.

Gemarineerde zalm met gebakken patatjes \/\/ Varkenshaasje met aardappelkoekjes \/\/ Vegetarische stoemp met gebakken haloumi \/\/ Couscous met bio-kip (met Dominique Persoone).

Het goud uit de zee. Zo noemt chef Johan Segers de schaal - en schelpdieren waarmee hij in dit programma aan de slag gaat. Net zoals we Johan kennen, zorgt hij ook deze keer voor de meest toegankelijke gerechten waarin de pure smaken van zijn producten helemaal tot hun recht komen. Zonder al te veel poespas en tierlantijntjes tovert de chef telkens een heerlijk bord op tafel waarin de schaal- en schelpdieren helemaal kunnen schitteren in hun eenvoud.

Steffi maakt een heerlijk gezonde Aziatische pasta met courgetti, bruine rijstnoedels, en pindagembersaus. Dagny Ros maakt een risotto volgens haar Ijslandse roots, een smakelijke Nordic Risotto met groene asperges en karnemelk.\n.

Steffi maakt een heerlijk gezonde Aziatische pasta met courgetti, bruine rijstnoedels, en pindagembersaus. Dagny Ros maakt een risotto volgens haar Ijslandse roots, een smakelijke Nordic Risotto met groene asperges en karnemelk.\n.

Denk bistro, denk goed gezelschap, denk zomers terassje. Inderdaad: steak tartaar met fritten. Een beetje fancy gebracht en volgens de regels bereid maakt Lo\u00efc een aperohapje van deze klassieker.\n.

Denk bistro, denk goed gezelschap, denk zomers terassje. Inderdaad: steak tartaar met fritten. Een beetje fancy gebracht en volgens de regels bereid maakt Lo\u00efc een aperohapje van deze klassieker.\n.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. Ainsley ontdekt dat de keuken van de Maleisische deelstaat Penang bestaat uit een mengelmoes van culinaire tradities vanwege de diversiteit aan culturen.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. Ainsley ontdekt dat de keuken van de Maleisische deelstaat Penang bestaat uit een mengelmoes van culinaire tradities vanwege de diversiteit aan culturen.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Het oog wil ook wat, dat is zeker zo in de patisserie. Vandaag bakt Sarah twee desserts die er heel leuk uitzien op je koffietafel: een blauwe bessentaart met frangipanevulling en de beroemde rochers die Sarah een gouden laagje geeft. \n.

Het oog wil ook wat, dat is zeker zo in de patisserie. Vandaag bakt Sarah twee desserts die er heel leuk uitzien op je koffietafel: een blauwe bessentaart met frangipanevulling en de beroemde rochers die Sarah een gouden laagje geeft. \n.

Onze bartender Naushad zet alles in het teken van alcohol en ... eieren, een trend die ontstond in 1860. Als eerbetoon aan die geslaagde combinatie gaat hij aan de slag met 3 eiercocktails: de Eggnog, de Smokey Flip en de Whiskey Sour. \n.

Nieuwkomers Nick en Kevin van Zouterover beginnen de week goed door met fris bier te trakteren aan het West-Vlaamse barbecueduo Tom en Dominique. Die laatsten stoken alvast het vuur voor hun traaggegaarde geit op Mongoolse wijze. Een ietwat avontuurlijke bereiding die wel wat tijd in beslag neemt. Ondertussen bereiden de boys uit Antwerpen de lunch voor: kip in zoutkorst met appelmoes vanop de bbq. Ze verzorgen ook nog een smakelijk vieruurtje van secreto iberico met kaviaar. Tom en Dominique testen ook wat voor vlees ze in de kuip hebben met Nick en Kevin in 'De Open Vuur Games'. De verliezer? Die doet de afwas! \n.

Onze bartender Naushad zet alles in het teken van alcohol en ... eieren, een trend die ontstond in 1860. Als eerbetoon aan die geslaagde combinatie gaat hij aan de slag met 3 eiercocktails: de Eggnog, de Smokey Flip en de Whiskey Sour. \n.

Nieuwkomers Nick en Kevin van Zouterover beginnen de week goed door met fris bier te trakteren aan het West-Vlaamse barbecueduo Tom en Dominique. Die laatsten stoken alvast het vuur voor hun traaggegaarde geit op Mongoolse wijze. Een ietwat avontuurlijke bereiding die wel wat tijd in beslag neemt. Ondertussen bereiden de boys uit Antwerpen de lunch voor: kip in zoutkorst met appelmoes vanop de bbq. Ze verzorgen ook nog een smakelijk vieruurtje van secreto iberico met kaviaar. Tom en Dominique testen ook wat voor vlees ze in de kuip hebben met Nick en Kevin in 'De Open Vuur Games'. De verliezer? Die doet de afwas! \n.

De chef maakt een vierdaags weekmenu dat perfect is voorbereid. Kip in sinaasappelsaus met quinoawok \/\/ Zalm in rode curry met limoengras \/\/ Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel \/\/ Quinoa met pesto en een eitje \n\n.

Chef Guillaume Brahimi bekijkt het 17e en 18e arrondissement van Parijs, waar hij een paddenstoelenkwekerij in een ondergrondse parkeergarage bezoekt.

Chef Guillaume Brahimi bekijkt het 17e en 18e arrondissement van Parijs, waar hij een paddenstoelenkwekerij in een ondergrondse parkeergarage bezoekt.

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Lo\u00efc en pasta zijn goede doordeweekse vrienden. Mag het al eens specialer zijn? Dan is deze pasta een echte voltreffer. Het bord ziet er niet exclusief uit maar de smaak van venkelwordt en vodka zijn het des te meer. \n\n.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

Vandaag zet Jeroen De Pauw een vegetarisch gerecht op het weekmenu. Hij mixt een hummus van witte bonen voor bij zijn zuiderse groentestoverij. Met een stukje brood om zalig mee te dippen. Veggie, Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. Ainsley ontdekt dat de keuken van de Maleisische deelstaat Penang bestaat uit een mengelmoes van culinaire tradities vanwege de diversiteit aan culturen.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. Ainsley ontdekt dat de keuken van de Maleisische deelstaat Penang bestaat uit een mengelmoes van culinaire tradities vanwege de diversiteit aan culturen.

\.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

In 'De Gastentafel' maakt telkens \u00e9\u00e9n van de njam!-chefs een verrassend driegangen-menu klaar dat hij daarna samen met zijn gasten opeet.

In 'De Gastentafel' maakt telkens \u00e9\u00e9n van de njam!-chefs een verrassend driegangen-menu klaar dat hij daarna samen met zijn gasten opeet.

Katervoedsel klaarmaken op Open Vuur? Het is maar een woord, met 'kapsalon' Open Vuur Style. Geen nood, ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel en ook een kwartel wordt met veel liefde op de barbecue gezwierd. \n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Vandaag zet Mounir Toub een werelds gerecht op het weekmenu. Hij maakt de favoriet van elke Vlaming, maar geeft er zijn typische Marokkaanse touch aan: mediterraanse mosselen. Uiteraard kookt hij daarbij Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Vandaag zet Mounir Toub een werelds gerecht op het weekmenu. Hij maakt de favoriet van elke Vlaming, maar geeft er zijn typische Marokkaanse touch aan: mediterraanse mosselen. Uiteraard kookt hij daarbij Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Fish sticks met spinaziepuree en tartaar \/\/ Pasta met gegrilde groenten en spekjes \/\/ Pompoengratin met feta en noten \/\/ Lamsstoverij met couscous (met Jeroen De Pauw)\n.

\.

\.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. Ainsley ontdekt dat de keuken van de hoofdstad van Taiwan dezelfde onafhankelijkheid uitstraalt als de eilandbewoners zelf.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. Ainsley ontdekt dat de keuken van de hoofdstad van Taiwan dezelfde onafhankelijkheid uitstraalt als de eilandbewoners zelf.

Een zoete sushi, en lekker frisse aardbeien shake en versgebakken havermoutkoekjes met een eigen gezicht. Ellemieke, Noah en Zenna tonen in deze aflevering hoe je voor en met je kinderen een gezonde en originele snack kan klaarmaken.\n.

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

Sergio Herman zag in Syrco Bakker een groot talent en zette hem in 2010 achter de potten van Pure C in Cadzand. In 2011 werd hij bekroond met 1 ster, in 2018 met een 2de. Syrco vertelt over zijn visie en onthult 3 straffe signature dishes. \n.

Een zoete sushi, en lekker frisse aardbeien shake en versgebakken havermoutkoekjes met een eigen gezicht. Ellemieke, Noah en Zenna tonen in deze aflevering hoe je voor en met je kinderen een gezonde en originele snack kan klaarmaken.\n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Gevulde tomaat met stro-aardappelen \/\/ Videe met puree \/\/ Broodje kip curry met groentjes \/\/ Macaroni met gehaktballen (met Jan Tournier).

Sergio Herman zag in Syrco Bakker een groot talent en zette hem in 2010 achter de potten van Pure C in Cadzand. In 2011 werd hij bekroond met 1 ster, in 2018 met een 2de. Syrco vertelt over zijn visie en onthult 3 straffe signature dishes. \n.

Gevulde tomaat met stro-aardappelen \/\/ Videe met puree \/\/ Broodje kip curry met groentjes \/\/ Macaroni met gehaktballen (met Jan Tournier).

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Vandaag heeft Jelle Beeckman zin in een Snel, Makkelijk en Lekker vleesgerecht. Hij maakt spaghetti met malse kip in tandoorisaus klaar. Een aanrader voor op je weekmenu!\n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Vandaag heeft Jelle Beeckman zin in een Snel, Makkelijk en Lekker vleesgerecht. Hij maakt spaghetti met malse kip in tandoorisaus klaar. Een aanrader voor op je weekmenu!\n.

Een belgische patat in een traditioneel Zwisters gerecht. In Zwitserland wordt dit vaak als ontbijt geserveerd. Een sprong naar Zweden (ook met een Z:-), daar eten ze ook al eens een stukje zalm. Mooi huwelijk op een bord vandaag.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Een belgische patat in een traditioneel Zwisters gerecht. In Zwitserland wordt dit vaak als ontbijt geserveerd. Een sprong naar Zweden (ook met een Z:-), daar eten ze ook al eens een stukje zalm. Mooi huwelijk op een bord vandaag.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Steffi Vertriest en Roger van Damme maken zomerse gerechten. Steffi: freekeh salade met vijgen en geitenkaas \/\/ Salade met sinaasappel en burrata \/\/ groentenspiesjes met pindasaus. Roger: Salade Ni\u00e7oise \u00e0 la Roger \/\/ Kip cordon bleu op de BBQ \/\/ Ijstaart met aardbei en merengue.\n\n.

Het weer wil in Belgi\u00eb wel eens tegen zitten, maar met deze overheerlijke mosselen van Dominique Persoone waan je je onmiddellijk op een zonnig terrasje in Barcelona. En dat is precies waar onze chocolatier zijn mosterd, of beter zijn mosselen is gaan zoeken. Meerbepaald in de tapabar van zijn goede vriend Feran Adri\u00e1 van El Bulli. Een receptje om in te kaderen! \t.

Steffi Vertriest en Roger van Damme maken zomerse gerechten. Steffi: freekeh salade met vijgen en geitenkaas \/\/ Salade met sinaasappel en burrata \/\/ groentenspiesjes met pindasaus. Roger: Salade Ni\u00e7oise \u00e0 la Roger \/\/ Kip cordon bleu op de BBQ \/\/ Ijstaart met aardbei en merengue.\n\n.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Belgi\u00eb en Bier. Het is een geslaagd huwelijk. Vandaag bezoekt onze smaaktoerist Jeroen De Pauw een microbrouwerij in de Ardennen. Maar ook op onze kaas en ons rundvlees mogen we fier zijn. Ter ere daarvan maakt Jeroen een bangelijke burger. \n.

Belgi\u00eb en Bier. Het is een geslaagd huwelijk. Vandaag bezoekt onze smaaktoerist Jeroen De Pauw een microbrouwerij in de Ardennen. Maar ook op onze kaas en ons rundvlees mogen we fier zijn. Ter ere daarvan maakt Jeroen een bangelijke burger. \n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Het goud uit de zee. Zo noemt chef Johan Segers de schaal - en schelpdieren waarmee hij in dit programma aan de slag gaat. Net zoals we Johan kennen, zorgt hij ook deze keer voor de meest toegankelijke gerechten waarin de pure smaken van zijn producten helemaal tot hun recht komen. Zonder al te veel poespas en tierlantijntjes tovert de chef telkens een heerlijk bord op tafel waarin de schaal- en schelpdieren helemaal kunnen schitteren in hun eenvoud.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

Vandaag maken Nick en Kevin het zich gemakkelijk met een 'curanto'. Een culinair avontuur uit Zuid-Amerika. Het gerecht wordt een hele dag langzaam gegaard onder de grond. Terwijl het eten gestaag klaar wordt gestoomd, genieten de mannen van een reeks Waaslandse drankspecialiteiten... Dominique waagt zich ondertussen, op verzoek van Tom, aan de uitdaging om een perfecte briochebroodje te kneden. Hij ontdekt al snel waarom Tom deze taak aan hem heeft gegeven, maar de inspanning loont zeker de moeite. Het resultaat is een heerlijk briochebroodje, belegd met gegrilde coquilles en kaviaar van Belgische bodem. Tom en Dominique storten zich vervolgens op een caveman-style barbecue, waar ze sappige biefstukken recht op het knetterende vuur grillen. Barbecue-liefhebbers komen vandaag zeker aan hun trekken in Open Vuur!\n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Hayden staat vroeg op voor de lokale garnalen in Evans Head. Om daarna naar Blue Fattoria te gaan om John's gras-gevoerde wagyu-boerderij in actie te zien. Prachtige plek!

Welkom in De Zomerkeuken van Anne-Sophie! Zij is fan van grillen en chillen. Daarom legt ze halloumi op de BBQ, samen met lamsat\u00e9 en een tomatensalsa. Ook haar dessert gaat op de rooster. Ze start met een zalig zomerse apero van aardbeien.\n\n.

Welkom in De Zomerkeuken van Anne-Sophie! Zij is fan van grillen en chillen. Daarom legt ze halloumi op de BBQ, samen met lamsat\u00e9 en een tomatensalsa. Ook haar dessert gaat op de rooster. Ze start met een zalig zomerse apero van aardbeien.\n\n.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Vandaag maken Dominique en Dagny Ros de Grote Markt van Mechelen onveilig met hun foodtruck. Dominique gaat voor Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst; Dagny Ros kiest de gezonde kaart en gaat voor Bruschetta met erwtenpuree.\n.

Vandaag maken Dominique en Dagny Ros de Grote Markt van Mechelen onveilig met hun foodtruck. Dominique gaat voor Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst; Dagny Ros kiest de gezonde kaart en gaat voor Bruschetta met erwtenpuree.\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!\n.

Vandaag is chef Sam D'Huyvetter te gast voor een vleesgerecht op ons weekmenu. Voor zijn Oosterse versie van de klassieke balletjes in tomatensaus deelt hij het recept dat zijn Indische afwasser hem ooit leerde. Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Vandaag is chef Sam D'Huyvetter te gast voor een vleesgerecht op ons weekmenu. Voor zijn Oosterse versie van de klassieke balletjes in tomatensaus deelt hij het recept dat zijn Indische afwasser hem ooit leerde. Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Vandaag een jonge wolf in de keuken en van Sergio Herman een goeie makker: Syrco Bakker! Hij maakt voor ons een potje mosselen uit Zeeland dat hij serveert met brood en zelfgemaakte algenboter. Een ode aan zijn woonplaats \u00e9n snel klaar.\n.

Een boottochtje, een glaasje Kombucha, een kraakverse croissant met sterallures \u00e9n een workshop keramiek draaien... Dat heeft Gent vandaag in de aanbieding voor onze Nederlandse foodies Lynn, Tess en Maud. \n.

Een boottochtje, een glaasje Kombucha, een kraakverse croissant met sterallures \u00e9n een workshop keramiek draaien... Dat heeft Gent vandaag in de aanbieding voor onze Nederlandse foodies Lynn, Tess en Maud. \n.

Jelle en Hans maken als lunch een romige spaghetti met gerookte paling klaar. 's Avonds probeert Jelle Hans te verleiden met kip, rijst, paprika en z'n geheime wapen: een abrikozenmosterdsausje. \n.

Jelle en Hans maken als lunch een romige spaghetti met gerookte paling klaar. 's Avonds probeert Jelle Hans te verleiden met kip, rijst, paprika en z'n geheime wapen: een abrikozenmosterdsausje. \n.

Kalfslende met grootmoeders groentjes \/\/ Pasta met gerookte zalm \/\/ Mac & cheese met gehaktballetjes \/\/ Vegetarisch slaatje met geitenkaas (met Piet Huysentruyt)\n.

Turnhout: hoofdstad van de Kempen en de speelkaartenstad van Vlaanderen \u00e9n vandaag ook de culinaire speeltuin van onze Foodies Lynn, Tess en Maud. Op het menu? Kaviaar, bier \u00e9n een fietstochtje! \n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

De beroemde chef-kok Ainsley Harriott onderzoekt op een reis rond de wereld de relatie tussen plaatselijk straatvoedsel en culturele identiteit. De rijke en kenmerkende geschiedenis van Sicili\u00eb is terug te vinden in het streetfood. Deze culinaire leerervaring past helemaal bij de nieuwsgierige aard van Ainsley.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Hayden staat vroeg op voor de lokale garnalen in Evans Head. Om daarna naar Blue Fattoria te gaan om John's gras-gevoerde wagyu-boerderij in actie te zien. Prachtige plek!

Fish sticks met spinaziepuree en tartaar \/\/ Pasta met gegrilde groenten en spekjes \/\/ Pompoengratin met feta en noten \/\/ Lamsstoverij met couscous (met Jeroen De Pauw)\n.

De dag start vandaag alla Italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur. \n.

In deze aflevering volgen we Thibault, de chef koude kant in Likok\u00e9. Hij is de man die verantwoordelijk is voor alle koude gerechten op het menu. Piet noemt hem ook wel eens de clown van de keuken, want niemand is veilig voor de grappen van Thibault. Tegelijk redt hij het in het jonge keukenteam als oudste chef \u00e9n als enige Fransman. In zijn zoektocht naar Franse topproducten gaat Piet persoonlijk langs bij biologisch forellenkweker C\u00e9dric. Daarvoor waagt de patron zich zelfs onder de vissers op het water...

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

We kijken achter de schermen van De Librije in Zwolle en tellen maar liefst 3 sterren aan de culinaire hemel. We praten met Jonnie Boer en komen te weten waarom hij terecht \u00e9\u00e9n van de peetvaders van de Nederlandse gastronomie wordt genoemd.\n.

Mexicaanse taco's en mini tostada's \u00e9n Vietnamese rijstvelbakjes met garnalen... Dat kan je vandaag krijgen bij Lynn haar Tilburgse streetfoodkraampje. Ze helpt verder ook nog een handje bij haar Braziliaanse en Cara\u00efbische collega's. \n.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Dagny Ros Asmundsdottir & Jeroen De Pauw maken zomergerechten. Dagny Ros: lamsvlees op de BBQ met bulgursalade \/\/ Tzatziki met tomaatjes \/\/ Radijzen in de oven. Jeroen: volledige zalmfilet op de BBQ \/\/ Gegrilde witte asperges met citroendressing \/\/ Salade van sinaasappel, feta, olijven en venkel. \n\n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Samen met Els Pynoo barbecuet hij onder andere venusschelpen, makreel, inktvis en groene asperges.

Welkom in de Zomerkeuken van Jord! Hij is de grootste barbecu\u00ebr van de Lage Landen. Zomer is dus grillen bij Jord. Vandaag legt hij longhaas op hete kolen die hij combineert met chimichurri en ma\u00efs. Zelfs zijn appeldessert gaat op de BBQ.\n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Katervoedsel klaarmaken op Open Vuur? Het is maar een woord, met 'kapsalon' Open Vuur Style. Geen nood, ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel en ook een kwartel wordt met veel liefde op de barbecue gezwierd. \n.

Vanja geeft ons vandaag haar interne keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud: Soto ayam en werkt het geheel af met een es alpukat! \n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Peppe ontdekt Modena. Een stad die naast Ferrari en Pavarotti, ook heel wat culinaire sterren herbergt zoals Massimo Bottura, de aceto balsamico, gnocco fritto en de mooiste markt Albinelli. Peppe laat ons meesmullen van tijdloos erfgoed!\n.

In de Vlaamse Ardennen vind je heerlijke streekproducten. Dat weet ook Smaaktoerist Jeroen. Hij trotseert er de mythische kasseien en zoekt verfrissing aan een waterbron. Onderweg scoort hij lamsvlees van eigen kweek en zalige geitenkaas.

Steffi Vertriest en Roger van Damme maken zomerse gerechten. Steffi: freekeh salade met vijgen en geitenkaas \/\/ Salade met sinaasappel en burrata \/\/ groentenspiesjes met pindasaus. Roger: Salade Ni\u00e7oise \u00e0 la Roger \/\/ Kip cordon bleu op de BBQ \/\/ Ijstaart met aardbei en merengue.\n\n.

Deze zomer brengt Wim het festival naar jouw tuin met het lekkerste festival food. Wim maakt een smeu\u00efge potato-bun van briochedeeg dat door zijn luchtige structuur perfect is om te doppen in een fluffy aioli sausje. Als je het helemaal wil afmaken kan je er als heerlijk extraatje chicken butter meatballs aan toevoegen.

een marathon van het beste van Snel, Makkelijk & Lekker.

Dagny Ros & Peppe maken zomerse gerechten. Dagny Ros: Blini's met gerookte zalm en mierikswortel \/\/ Gevulde Kipfiletrolletjes \/\/ Pastasalade \u00e0 la Dagny Ros. Peppe: Focaccia op de BBQ \/\/ Veggie pasta met een saus van mascarpone en erwtjes \/\/ Salade van calamares, octopus & vongole. \n\n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Wie Vlaamse klassiekers zegt, zegt stoofvlees met frietjes. Lynn leert vandaag de kneepjes van het oervlaamse stoofpotje bij M\u00e9m\u00e9 Gusta in Gent. Daarna bezoekt ze brasserie De Zwaan in Hasselt voor haar favoriete stuk vis: kabeljauwhaasje.\n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Guillaume verkent het derde en vierde arrondissement van Parijs, ontmoet enkele culinaire legendes en bezoekt Marche des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van Parijs.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Op 1 mei 1997 begon chef Sang-Hoon Degeimbre, een in Korea geboren Belg, een restaurant. Tot dan had hij eigenlijk nooit gekookt, ook al werkte eerder in de \.

De dag start vandaag alla Italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur. \n.

In de zomer zet Wim graag een eigen bereide aperitieftafel klaar. Wim maakt de klassieker onder de aperitiefhapjes. Bitterballen. En als slagerszoon maakt Wim bitterballen zoals een slager dat doet, met sappig draadjesvlees en een roux van bouillon. Gepaard met een pickle mayonaise en spiced rum cocktail mag het aperitief uurtje al snel een aperitief avond worden.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete \u00e9n vandaag d\u00e9 city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

een marathon van het beste van Snel, Makkelijk & Lekker.

Speciaal voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken en het glooiende landschap van Toscane, trekt Peppe naar San Casciano Val di Pesa, een dorpje enkele kilometers onder Firenze. Daar vindt hij de beste pecorinokaas (schapenkaas) van de regio. Het brein achter de pecorino luistert naar de naam Toni Ballarin. Al 23 jaar staat ze op en gaat ze slapen met haar kazen. Ze levert zelfs aan de Zweedse koning. Peppe probeert haar geheim te ontrafelen en trakteert Toni op een heerlijk stuk pizza pecorino toscano.

Hayden staat vroeg op voor de lokale garnalen in Evans Head. Om daarna naar Blue Fattoria te gaan om John's gras-gevoerde wagyu-boerderij in actie te zien. Prachtige plek!

Welkom in de Zomerkeuken van Jeroen! Als het zomert, steekt hij de grill aan. Vandaag legt hij sardienen en ook kippenbrochettes op hete kolen die hij combineert met een zalige cr\u00e8me. Zelfs zijn dessert van gevulde appel legt hij op de BBQ.\n.

Nieuwkomers Nick en Kevin van Zouterover beginnen de week goed door met fris bier te trakteren aan het West-Vlaamse barbecueduo Tom en Dominique. Die laatsten stoken alvast het vuur voor hun traaggegaarde geit op Mongoolse wijze. Een ietwat avontuurlijke bereiding die wel wat tijd in beslag neemt. Ondertussen bereiden de boys uit Antwerpen de lunch voor: kip in zoutkorst met appelmoes vanop de bbq. Ze verzorgen ook nog een smakelijk vieruurtje van secreto iberico met kaviaar. Tom en Dominique testen ook wat voor vlees ze in de kuip hebben met Nick en Kevin in 'De Open Vuur Games'. De verliezer? Die doet de afwas! \n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Lo\u00efc Van impe maakt in Lo\u00efc Zot van koken, op zijn eigen nonchalante manier makkelijke en gulzige gerechten. De gerechten zijn vaak gebasserd op Belgische klassiekers maar Lo\u00efc laat zich inspireren door de hele wereldkeuken en komt daarom vaak verrassend uit de hoek. Met een kleine truc of een verrassende twist tilt hij een alledaags gerecht naar een hoger niveau. En om een shortcut meer of minder in de keuken zit hij niet verlegen. \n.

Lynn laat zich vandaag verrassen door de steak tartaar van chef Vadim, h\u00e9t signatuurgerecht bij Monroe in Antwerpen. Daarna vertoeft ze aan 't zeetje voor de verse garnaalkroketten of 'Noordzeeklompjes' van chef Stijn in De Kruidenmolen.\n.

Heimwee zorgt voor comfortfood: loaded geitenkaas en worst in tomatensaus. Daarna wordt het culinair met romige spaghetti met gerookte paling en een verleidelijke avondmaaltijd van kip met abrikozenmosterdsaus. Emotie en smaak gaan hand in hand.\n.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Samen met Annelien Coorevits bereidt hij c\u00f4te \u00e0 l'os, ribbekes, wilde gamba's en krabbenpoten.

Hayden geniet van het warme water bij Millie Bore. Legende Dick Estens ontvangt Hayden in Moree om verbazingwekkende kunst te bekijken. En tenslotte is de lammerenboerderij van Sam en Emma Rose aan de beurt en overnacht Hayden op hun prachtige boerderij.

Een eenvoudig vleesgerecht op het weekmenu scoort altijd. Zo denkt ook Messy Chef Jelle Beeckman erover. Zijn pr\u00e9par\u00e9 met salsa verde, sla en broodfrietjes is dan ook een beetje messy, maar vooral Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Jeroen De Pauw belooft vandaag een veggie gerecht op tafel te toveren. Hij maakt gnocchi met spinazie-kaassaus en okkernoot klaar. Ook de belofte Snel, Makkelijk & Lekker te koken, maakt hij daarmee waar.\n.

Sarah staat bekend om haar klassiekers met een twist. Vandaag neemt ze de millefeuille grondig onder handen. Het worden laagjes peperkoek met mascarpone en gebakken appel tussen. En ook de beroemde mellowcakes steekt ze in een nieuw jasje. \n.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Sam De Bruyn en Johan bereiden in deze aflevering oa kreeft, wilde gamba's, scheermessen en langoest.

Wim Ballieu toont hoe je indruk kan maken met de lekkerste koude schotels. Wat dacht je van een traag gegaarde porchetta met mosterd en platte peterselie die geserveerd wordt als een carpaccio met verse aardappelsalade? Of de klassieke P\u00eache tonijn op zijn Ballieu's met verse perzik en een vulling van gebraadsalade.

Moederlief die 's ochtends de boterhammetjes voor de kinderen en de echtgenoot smeert en inpakt in een brooddoos. Een herkenbaar ritueel dat in de meeste Vlaamse huisgezinnen dagelijkse kost is. Maar wat nemen de kinderen in Japan mee naar school? In deze aflevering maakt chef Ivan Verhelle de bentobox klaar, de Japanse versie van onze brooddoos. Deze lunchbox bestaat uit een aantal kleine vakjes, die door de Japanse huismoeders worden opgevuld met verschillende lekkere en evenwichtige hapjes, en wordt meegegeven naar school of naar het werk. \n\n.

Peppe verkent het platteland ten zuiden van de Via Emilia, de historische Romeinse weg door Emilia-Romagna. Ver van de steden, ontdekt hij een Parmigiano-paradijs, een biofarm en maakt hij tortellini met zalige nonna's in de Apennijnen.\n.

Vandaag staan de kabeljauwhaasjes van Bearded Chef Sam D'Huyvetter op het weekmenu. Naast zijn liefde voor het betere vlees, bewijst hij dat een visje ook Snel, Makkelijk & Lekker door de maag gaat! \n.

Van smokey gamba's en Thais broodje pulled chicken tot XL kipschnitzels en romige fettucine met steak. Barbecue, exotische touches en comfort staan centraal - perfect onder de zon.\n.

Van Hecke is \u00e9\u00e9n van de absolute peetvaders van de Belgische gastronomie. Hij was trouwens ook de allereerste Vlaamse chef wiens keuken in 1996 met 3 Michelinsterren werd bekroond. Ook nu nog blijft De Karmeliet met z'n 3 sterren een must voor de echte lekkerbek. Geert en z'n echtgenote Mireille zijn onafscheidelijk verbonden met elkaar en het restaurant. Samen delen ze een passie voor wijnen. En eenmaal in de indrukwekkende wijnkelder van het restaurant blijft de onmetelijke passie voor lekker en drinken het gespreksonderwerp. Hier vind je geen overdreven complexe creaties maar streeft de chef met z'n keukenbrigade naar kwalitatieve perfectie met absolute aandacht voor smaak, finesse en harmonie. Geert van Hecke heeft iets met makreel, en ook in de zijn signatuur menu ontbreekt dit smakelijke visje niet.

Welkom in de Zomerkeuken van Bart! Vandaag zwiert hij zeeduivel op de grill, maakt hij een leuke variant op vitello tonnato en hij begint met pizza met een lekkere brok Stilton kaas. Ideaal om te delen! Want sharing is caring!\n.

Pitmaster Jord blijft een hele nacht op voor een slow, smoked varkentje in een zelfgebouwde brick pit. Tom en Dominique maken ondertussen een schnitzel klaar en knutselen met krab en klei. Sarah daagt Jord uit voor een spelletje petanque. \n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag. \n\nVandaag maakt Chiara Van Emrik Giouvetsi met Griekse salade.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Steffi maakt de groenste risotto ter wereld, uiteraard met een massa lekkere en gezonde groenten. Peppe zet zijn Italiaanse roots even aan de kant met deze gewaagde koude pasta van oricchiete met tonijn, pesto van courgette en aubergine.\n.

Vandaag maakt Lynn de restaurantversie klaar van twee nostalgische klassiekers. Bij Fortuin in Kontich onthult de chef zijn gehaktbrood met truffel en in Vers Namur vlakbij Leuven staat er een verfijnd vispannetje op de planning.\n.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Micha\u00ebl Vrijmoed steekt vandaag de grill aan op het strand. Hij legt er gemarineerde varkensribbetjes en verse zeebaars op. Naast al dat gegrilde lekkers gebruikt hij de barbecue ook om een heerlijke ragout van rundsvlees met een Oosterse saus klaar te maken. De relaxte sfeer op het strand maakt het barbecueplezier helemaal af, in Beach Barbecue!

Philippe Van den Bulck heeft een voorliefde voor groenten. Hij maakt er zijn persoonlijke missie van om mensen te inspireren met een rijke en gevarieerde keuken, zonder vlees en met veel groeten. In Veggie! laat Philippe aan de hand van haalbare recepten zien hoe verrassend je met een \.

Maak je tafel al maar leeg want vandaag neemt Jos\u00e9 ons mee naar zijn Spanje. Wat resulteert in een tafel vol heerlijke tapas! \n.

In 'the art of making cocktails' maakt professioneel cocktailmakerr Manuel Wouters telkens 3 verschillende cocktails en\/of longdrinks klaar: Manuel vertelt gepassioneerd en met kennis van zaken over de ingredi\u00ebnten en de smaken en kleuren van de verschillende drankje. \nVandaag schotelt hij Caipirinja - Vesper - Long Island Iced Tea voor.\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Chef Bart Desmidt steekt vandaag de barbecue aan op het strand. Op het menu staan heel wat lekkere barbecuehapjes, waaronder Bart's variatie op een hotdog: een 'heten hond'. Ook zijn gevulde aardappel met gerookte paling, pita op z'n Vlaams en taco met gemarineerde wijting zorgen voor culinair genot op het strand, in Beach Barbecue!

Vandaag staan er twee rasechte klassiekers uit grootmoeders keuken op het menu. Lynn bezoekt P\u00e8re et M\u00e8re in Diksmuide voor konijn met pruimen en proeft voor de eerste keer kalfstong in madeirasaus bij chef 'Bolle' van Steendam 66 in Gent.\n.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Guillaume Brahimi verkent het 13e en 14e arrondissement van Parijs en bezoekt de artistieke wijk Montparnasse.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Guillaume verkent het derde en vierde arrondissement van Parijs, ontmoet enkele culinaire legendes en bezoekt Marche des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van Parijs.

Kinderen en vis zijn niet altijd een goede match. Ellemieke toont met dit favoriete gerecht van Zenna hoe je kinderen op een leuke manier vis kan laten eten. En er is gelukkig nog tijd genoeg om een lekkere granita van aardbei te maken.\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Lynn Tess en Maud ontdekken vanop de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloemsems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.

Vandaag haalt Mounir Toub z'n mooiste tajine boven voor een werelds gerecht op het weekmenu. Hij maakt tajine met halloumi, kikkererwten, paprika en tomaten en serveert er een frisse komkommersalade bij. Sowieso Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Bart Desmidt en Jeroen De Pauw maken zomerse gerechten: Bart: Salade van geitenkaas, perzik, granola, Parmaham en basilicum \/\/ Licht gerookte zeebaars met rabarber, yoghurt en boontjes \/\/ Gepaneerde kalfskotelet. Jeroen: Gegrilde groenten op de BBQ \/\/ Varkensribstuk op de BBQ \/\/ Kruidenbrood. \n\n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Vandaag zet Mounir Toub een werelds gerecht op het weekmenu. Hij maakt de favoriet van elke Vlaming, maar geeft er zijn typische Marokkaanse touch aan: mediterraanse mosselen. Uiteraard kookt hij daarbij Snel, Makkelijk & Lekker!\n.

Lo\u00efc maakt een lekker koffie koekje: een sandwich van heerlijk luchtige koekjes met koffiesmaak onthullen een zachte koffiecr\u00e8me. Als dessert of als verwennerij voor elk moment van de dag! \n\n.

Alle tips en trics voor een overheerlijk Midden-Oosten op tafel krijg je vandaag van Merijn. Labneh, Sambousek en Tabouleh hebben na deze aflevering ook voor jou geen geheimen meer.\n.

Johan Segers gaat vandaag op bezoek bij Thomas Cools, teler van Brussels grondwitloof. De chef komt er alles te weten over dit edele product. Daarna maakt hij een bladerdeegbroodje met witloof en een opgevulde witloofstronk met champignons.\n.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

De broers Beeckman steken vandaag de barbecue aan voor een portie smokey gamba's met paprikaboter. Als avondeten staat er een Thais broodje pulled chicken op het menu met een heerlijke bouillon om naar hartenlust in te dippen.\n.

Vanja van der Leeden zet vandaag haar wereldkeuken op het weekmenu. Ze maakt tahu telor klaar. Een typisch Indonesische tofu-omelet met ketjap-notensaus. En dat doet ze uiteraard volgens de regels van de kunst: Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Lo\u00efc maakt een lekker koffie koekje: een sandwich van heerlijk luchtige koekjes met koffiesmaak onthullen een zachte koffiecr\u00e8me. Als dessert of als verwennerij voor elk moment van de dag! \n\n.

Rotterdam, de mooiste rotstad die er is. Of dat zeggen ze toch zelf, volgens Lynn. \u00c9n ze hebben er ook ontzettend lekker streetfood. Ze gaat op ontdekking bij De Foodhallen en vindt er zelfs een portie authentiek Hollands streetfood! \n.

De sappigst gegrilde cheeseburger ooit, heerlijk gelakte pulpo met verse Baba Ganoush en een boottochtje met een nat einde... Dat staat er vandaag op het menu voor onze favoriete pitmasters Tom, Dominique en Sam bij Open Vuur. \n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

Als lunch maken de broers een typisch Amerikaans broodje klaar: Philly cheese steak met rundsvlees, kaas, ui en paprika. Daarna volgt een overheerlijke pasta met scampi en een vleugje pastis bij zonsondergang.\n.

Onze Smaaktoerist Jeroen zoekt vandaag de urban vibes op. Hij zet per boot koers naar Vilvoorde, doet er een marktbezoekje en houdt halt op de hipste plekken van de stad. Hij kookt Spaans en dat heeft zo z'n redenen...\n.

Gewoon gezond & goed eten kan altijd \u00e9n overal. Zelfs 's middags op het werk. Daar overtuigt Karolien ons van met 2 lunches on the go: een sappige frittata met spinazie en feta en frisse spring rolls met mangodip. De zon in je lunchbox!\n.

Laat je gasten dineren, zonder dat ze de sofa uit hoeven te komen. Da's Apero-dining! Jeroen De Pauw en Andy De Brouwer bundelen hun fantasie en serveren kleine gerechten en opmerkelijke dranken voor een eigentijds avondje eetplezier. Makkelijk om zelf te maken en creatief geserveerd. Van een cocktail met Belgische pastis tot pittige shots in proefbuisjes. Gemarineerde bloemkoolroosjes, Zeeuwse mosselen met zeegroenten, verse soep geschonken in oma's koffieservies en een cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e met Parijse wafeltjes en Italiaanse kersen. Je weet altijd waar het begint, maar nooit waar het eindigt\n.

Lynn houdt halt in de Downtown Gourmet market voor het lekkerste streetfood van Eindhoven! Ze ontdekt er Indisch en Libanees straatvoedsel en gaat zelf aan de slag met een portie Spaanse tapas en een Amerikaanse pulled chicken burger!\n.

Als lunch maken de broers een typisch Amerikaans broodje klaar: Philly cheese steak met rundsvlees, kaas, ui en paprika. Daarna volgt een overheerlijke pasta met scampi en een vleugje pastis bij zonsondergang.\n.

Foodies Lynn, Tess en Maud stranden in het centrum van West-Vlaanderen, in Roeselare. Ze ontdekken er de lokale likeur \u00e9n de lokale natuur op een prachtige plukboerderij. De meiden maken ook hun eigen houten tapasplanken. \n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Welkom in de Zomerkeuken van Michiel! Hij laat een zonovergoten menu'tje op ons los, met verrassende bereidingen van langoustines op de BBQ. En sluit af met gegrilde nectarines, zalig in combinatie met zijn burratamousse. Geniet!\n.

Als lunch maken de broers een typisch Amerikaans broodje klaar: Philly cheese steak met rundsvlees, kaas, ui en paprika. Daarna volgt een overheerlijke pasta met scampi en een vleugje pastis bij zonsondergang.\n.

Gert Verhulst waagt zich vandaag samen met dessertenmeester Roger van Damme aan een tiramisu. Niet evident op een halfuur tijd, maar het resultaat is overheerlijk. Een flinke portie zoet, in De Garde van Gert.\n.

De Franse chef-kok Guillaume Brahimi keert terug naar Parijs om het verhaal van het culinaire leven op te tekenen doorheen de 20 arrondissementen waaruit de Franse hoofdstad bestaat.

Nick en Kevin trappen de dag af met een subliem hapje: perfect ros\u00e9 geroosterd kalfsvlees, bereid op de plancha en gekruid met een unieke koffierub. Ondertussen sturen ze Tom en Dominque naar houtbewerker Steven voor een kleine boodschap: een boomstam voor hun gerookte forel die later op het menu staat. Tom en Dominique grijpen de kans aan om zelf creatief aan de slag te gaan met hout en vervaardigen hun eigen cocktailstampers. Daarna wordt er ook nog een rondje gegrild door ons West-Vlaams duo. Ze leggen een speenvarken op de barbecue en dat combineren ze met... bloedbrood. \.

Excellent weertje om te barbecue\u00ebn en da's precies wat sterrenchef Bart Desmidt en z'n sous-chef Philip Vandamme vandaag doen in Urban Barbecue. Op het menu staan er gegrilde asperges met wulken. De chef geeft alvast een gouden tip: steeds (harde) groenten voorgaren en niet rauw op de grill leggen voor een perfect resultaat. Er is ook kip met perzik en een slaatje op basis van buffelmozarella. Verder komt er inktvis op tafel en de chefs grillen slaharten dat perfect combineert met garnalen en limoen. Als toetje zijn er aardbeien van de grill. Zalig toch?

Topchef Bert Meewis is vandaag te gast voor een Snel, Makkelijk & Lekker vleesgerecht. Hij toont ons de perfecte cuisson voor varkensmedaillon en serveert er een romig pepersausje bij. Een restaurantwaardig bordje op je weekmenu!\n.

Als lunch maken de broers een typisch Amerikaans broodje klaar: Philly cheese steak met rundsvlees, kaas, ui en paprika. Daarna volgt een overheerlijke pasta met scampi en een vleugje pastis bij zonsondergang.\n.

Vandaag op je weekmenu: een stevige portie girlpower \u00e9n een heerlijk visgerecht van chef Francesca Sterckx. Ze maakt puree met venkel, gerookte paling en sla klaar en doet dat bovendien Snel, Makkelijk & Lekker.\n.

Soep, in alle geuren en kleuren! gemaakt op een simpele manier door de njam!-chefs. Bloemkoolsoep (Romanesco) \/ Soep met gerookte zalm en Dille.

De ontbijtbar op wieltjes van Dominique en Dagny Ros staat vandaag opgesteld aan het Antwerpse MAS. En het toeval wil dat d\u00e9 culinaire godfather van Antwerpen, Johan Segers, met de fiets passeert aan Het Eilandje en kan komen proeven. \n.

De sappigst gegrilde cheeseburger ooit, heerlijk gelakte pulpo met verse Baba Ganoush en een boottochtje met een nat einde... Dat staat er vandaag op het menu voor onze favoriete pitmasters Tom, Dominique en Sam bij Open Vuur. \n.

Als lunch maken de broers een typisch Amerikaans broodje klaar: Philly cheese steak met rundsvlees, kaas, ui en paprika. Daarna volgt een overheerlijke pasta met scampi en een vleugje pastis bij zonsondergang.\n.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

Chef Guillaume Brahimi rondt zijn tour door Parijs af met een boheemse en artistieke wandeling doorheen de stad, inclusief een lokale bierdegustatie en de intrigerende buurt van Edith Piaf verbleef.

In Vietnjam neemt Quy\u00ean ons mee door culinair Vietnam,\nvan noord naar zuid, van Hanoi tot aan haar roots in Quy\nNhon. Onderweg maken we kennis met plaatselijke specialiteiten\nen ingredi\u00ebnten waarmee Quy\u00ean aan de slag\ngaat. Gwen zoals ze in Belgi\u00eb genoemd wordt, doet het verhaal\nvan haar Vietnamese roots uit de doeken.

Johan Segers ontvangt bekende Vlamingen die samen met hem de geneugten van het barbecue\u00ebn beleven. Sam De Bruyn en Johan bereiden in deze aflevering oa kreeft, wilde gamba's, scheermessen en langoest.

Als lunch maken de broers een typisch Amerikaans broodje klaar: Philly cheese steak met rundsvlees, kaas, ui en paprika. Daarna volgt een overheerlijke pasta met scampi en een vleugje pastis bij zonsondergang.\n.

Jelle Beeckman zet vandaag een vegetarisch gerecht op het weekmenu. Hij maakt een klassieke penne met arrabiatasaus, maar geeft er z'n eigen draai aan door Marokkaans kruiden toe te voegen. Snel, Makkelijk & Lekker wordt het zeker!\n.

Peppe verkent het platteland ten zuiden van de Via Emilia, de historische Romeinse weg door Emilia-Romagna. Ver van de steden, ontdekt hij een Parmigiano-paradijs, een biofarm en maakt hij tortellini met zalige nonna's in de Apennijnen.\n.

Hayden geniet van het warme water bij Millie Bore. Legende Dick Estens ontvangt Hayden in Moree om verbazingwekkende kunst te bekijken. En tenslotte is de lammerenboerderij van Sam en Emma Rose aan de beurt en overnacht Hayden op hun prachtige boerderij.

Een croissant met een stevige laag boter of een stapeltje pannenkoeken. We starten de dag vaak met een guilty pleasure. Daarom maakt Steffi vandaag zelf chocopasta - een stuk gezonder dan de bekende pot uit de winkel - en scrambled tofu.\n.

De Sterrenkaart neemt vandaag een kijkje achter de schermen bij restaurant Bartholomeus in Heist. Bart Desmidt deelt zijn twee Michelinsterren-waardige keukengeheimen en vertelt over de weg naar de sterren met zijn driekoppig topteam. \n.

Excellent weertje om te barbecue\u00ebn en da's precies wat sterrenchef Bart Desmidt en z'n sous-chef Philip Vandamme vandaag doen in Urban Barbecue. Op het menu staan er gegrilde asperges met wulken. De chef geeft alvast een gouden tip: steeds (harde) groenten voorgaren en niet rauw op de grill leggen voor een perfect resultaat. Er is ook kip met perzik en een slaatje op basis van buffelmozarella. Verder komt er inktvis op tafel en de chefs grillen slaharten dat perfect combineert met garnalen en limoen. Als toetje zijn er aardbeien van de grill. Zalig toch?

Jan Tournier maakt een feestelijke risotto met duif en Dagny Ros verklapt haar recept voor pasta voor elke dag met deze driekleurenpasta met kip en broccoli.\n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Middenin Toscane, ligt het charmante dorpje Panzano in Chianti. Het is de thuisbasis van de meest bekende slager van Itali\u00eb: Dario Cecchini. Hij prijst de Florentijnse biefstuk van het oude runderras Chianina de hemel in en legt hem samen met Peppe op de grill. Met een goed glas wijn in hand en een stukje po\u00ebzie brengen de heren hulde aan h\u00e9t symbool van de Toscaanse gastronomie: de bistecca fiorentina.

We kennen het allemaal: het is een stralende dag en jij sms't je vrienden vanop het werk: \.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met cr\u00e8me patissi\u00e8re en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!\n\n.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

De dagschotel is een kookprogramma waarin de Njam!-chefs makkelijke, gezinsvriendelijke en lekkere gerechten klaarmaken voor elke dag.

Yenthe voetbalt in de 2e nationale afdeling en traint 2 keer per week. Na haar werk heeft ze weinig tijd om te koken. Daarom maken chef Micha\u00ebl en topsportdi\u00ebtiste Stephanie makkelijke gerechten die Yenthe kan eten voor en na haar training.\n.

Njam!-chef Roger van Damme bereidt zijn heerlijke desserten niet alleen in Het Gebaar, ook in het buitenland laat hij fijnproevers genieten van zijn creaties. Thailand is een van Roger's favoriete reisbestemmingen en het is dan ook niet toevallig dat hij op deze locatie in april 2015 als gastchef werd uitgenodigd. Roger werd een 3-tal jaar geleden voor het eerst gevraagd om te koken tijdens het world Gourmet Festival in het Four Seasons hotel in Bangkok. Sindsdien keert hij regelmatig terug naar het land van de glimlach om er te koken op smaakvolle festivals en in prachtige hotels.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.

Dagny Ros Asmundsdottir & Jeroen De Pauw maken zomergerechten. Dagny Ros: lamsvlees op de BBQ met bulgursalade \/\/ Tzatziki met tomaatjes \/\/ Radijzen in de oven. Jeroen: volledige zalmfilet op de BBQ \/\/ Gegrilde witte asperges met citroendressing \/\/ Salade van sinaasappel, feta, olijven en venkel. \n\n.

Maak je tafel al maar leeg want vandaag neemt Jos\u00e9 ons mee naar zijn Spanje. Wat resulteert in een tafel vol heerlijke tapas! \n.

De ontbijtbar op wieltjes van Dominique en Dagny Ros staat vandaag opgesteld aan het Antwerpse MAS. En het toeval wil dat d\u00e9 culinaire godfather van Antwerpen, Johan Segers, met de fiets passeert aan Het Eilandje en kan komen proeven. \n.

Vandaaag pakken Jelle en Hans uit met XL kipschnitzels en een frisse aardappelsalade als lunch. Daarna zetten ze een romige fettucine op tafel met malse steak van de barbecue. Het perfecte bordje om van te genieten bij de ondergaande zon. \n.