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Zwischen Bremen und Hamburg liegt Henning Müllers Revier. Der Koch der Klostermühle zeigt den Zuschauern die Raffinessen der Landgasthausküche.

Starting: 19-12-2024 03:30:00

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19-12-2024 04:00:00

Zwischen Bremen und Hamburg liegt Henning Müllers Revier. Der Koch der Klostermühle zeigt den Zuschauern die Raffinessen der Landgasthausküche.

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19-12-2024 04:00:11

Der Sommer ist da und einem Ausflug ins Grüne steht nichts mehr im Wege. Heute dreht sich bei "Backen!" alles rund um das Thema Picknick. Backexperting Claudia Potgeter zeigt uns köstliche Rezepte für ein gelungenes Picknick, die jeden begeistern werden. Unser Experte Michael Tiemann gibt uns ergänzend nützliche Tipps rund ums Picknick, so dass der Trip in die Natur ein echter Erfolg wird.

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19-12-2024 04:55:00

Der Sommer ist da und einem Ausflug ins Grüne steht nichts mehr im Wege. Heute dreht sich bei "Backen!" alles rund um das Thema Picknick. Backexperting Claudia Potgeter zeigt uns köstliche Rezepte für ein gelungenes Picknick, die jeden begeistern werden. Unser Experte Michael Tiemann gibt uns ergänzend nützliche Tipps rund ums Picknick, so dass der Trip in die Natur ein echter Erfolg wird.

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Europa ist in den letzten Jahrzehnten stark zusammengewachsen. Und das findet sich auch auf den Speisetellern der Deutschen wieder. Da trifft es sich gut, dass aktuell ein echtes Kind Europas zu Gast ist: Yvette van Boven.

Starting: 19-12-2024 04:55:00

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19-12-2024 05:30:00

Europa ist in den letzten Jahrzehnten stark zusammengewachsen. Und das findet sich auch auf den Speisetellern der Deutschen wieder. Da trifft es sich gut, dass aktuell ein echtes Kind Europas zu Gast ist: Yvette van Boven.

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19-12-2024 05:30:05

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 19-12-2024 05:30:00

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19-12-2024 06:15:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

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19-12-2024 06:15:01

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 19-12-2024 06:15:00

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19-12-2024 06:25:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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19-12-2024 06:24:47

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 19-12-2024 06:24:47

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19-12-2024 06:30:34

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

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19-12-2024 06:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 19-12-2024 06:30:00

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19-12-2024 07:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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19-12-2024 07:00:02

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 19-12-2024 07:00:00

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19-12-2024 07:45:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

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19-12-2024 07:45:12

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 19-12-2024 07:45:00

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19-12-2024 07:55:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

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19-12-2024 07:55:04

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 19-12-2024 07:55:00

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19-12-2024 08:30:00

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

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19-12-2024 08:30:10

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 19-12-2024 08:30:00

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19-12-2024 09:25:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

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19-12-2024 09:24:29

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 19-12-2024 09:24:29

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19-12-2024 09:30:11

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

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19-12-2024 10:00:06

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 19-12-2024 10:00:00

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19-12-2024 10:45:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

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19-12-2024 10:45:05

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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19-12-2024 10:55:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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19-12-2024 10:54:36

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

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19-12-2024 11:00:03

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

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19-12-2024 11:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 19-12-2024 11:00:00

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19-12-2024 11:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 19-12-2024 11:30:00

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19-12-2024 12:15:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

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19-12-2024 12:15:01

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 19-12-2024 12:15:00

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19-12-2024 12:25:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

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19-12-2024 12:25:01

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

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19-12-2024 13:00:00

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

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19-12-2024 13:00:09

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 19-12-2024 13:00:00

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19-12-2024 13:55:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

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19-12-2024 13:55:08

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 19-12-2024 13:55:00

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19-12-2024 14:00:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

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19-12-2024 14:30:01

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 19-12-2024 14:30:00

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19-12-2024 15:15:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 19-12-2024 14:30:01

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19-12-2024 15:15:04

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 19-12-2024 15:15:00

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19-12-2024 15:25:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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19-12-2024 15:25:06

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

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19-12-2024 15:30:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

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19-12-2024 15:30:10

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 19-12-2024 15:30:00

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19-12-2024 16:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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19-12-2024 16:00:09

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 19-12-2024 16:00:00

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19-12-2024 16:45:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 19-12-2024 16:00:09

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19-12-2024 16:45:05

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 19-12-2024 16:45:00

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19-12-2024 16:55:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

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19-12-2024 16:55:04

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 19-12-2024 16:55:00

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19-12-2024 17:30:00

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

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19-12-2024 17:30:06

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 19-12-2024 17:30:00

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19-12-2024 18:25:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 19-12-2024 17:30:06

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19-12-2024 18:24:55

Die Sendung befasst sich mit mehreren Kräutern, die in einem Kräutergarten angelegt werden können.

Starting: 19-12-2024 18:24:55

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19-12-2024 18:30:22

Die Sendung befasst sich mit mehreren Kräutern, die in einem Kräutergarten angelegt werden können.

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19-12-2024 19:00:01

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 19-12-2024 19:00:00

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19-12-2024 19:45:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

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19-12-2024 19:45:01

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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19-12-2024 19:55:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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19-12-2024 19:54:47

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

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19-12-2024 20:00:12

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

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19-12-2024 20:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 19-12-2024 20:00:00

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19-12-2024 20:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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19-12-2024 20:30:04

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 19-12-2024 20:30:00

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19-12-2024 21:15:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 19-12-2024 20:30:04

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19-12-2024 21:15:04

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 19-12-2024 21:15:00

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19-12-2024 21:25:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

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19-12-2024 21:25:02

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 19-12-2024 21:25:00

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19-12-2024 22:00:00

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

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19-12-2024 22:00:02

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 19-12-2024 22:00:00

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19-12-2024 22:55:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

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19-12-2024 22:55:02

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 19-12-2024 22:55:00

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19-12-2024 23:00:00

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

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19-12-2024 22:59:42

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19-12-2024 23:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 19-12-2024 23:30:00

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20-12-2024 00:15:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

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20-12-2024 00:15:01

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 00:25:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 00:24:33

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

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20-12-2024 00:30:22

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

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20-12-2024 00:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 01:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 01:00:12

Aktuell zu Gast ist der vielleicht wichtigste Koch Deutschlands. Denn Holger Stromberg ist Koch der deutschen Nationalmannschaft und somit von entscheidender Bedeutung für die Spielstärke und den Erfolg der Nationalkicker.

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20-12-2024 01:30:00

Aktuell zu Gast ist der vielleicht wichtigste Koch Deutschlands. Denn Holger Stromberg ist Koch der deutschen Nationalmannschaft und somit von entscheidender Bedeutung für die Spielstärke und den Erfolg der Nationalkicker.

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20-12-2024 01:29:52

Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und andere Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik klärt Moderator Michael Gliss mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Schäfer und bereitet Seeteufeltranche mit Kaffeekruste zu.

Starting: 20-12-2024 01:29:52

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20-12-2024 01:59:59

Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und andere Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik klärt Moderator Michael Gliss mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Schäfer und bereitet Seeteufeltranche mit Kaffeekruste zu.

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20-12-2024 02:00:00

Moderator Michael Gliss begrüßt Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. Während einer der besten Köche Europas sein Gericht mit Schokolade verfeinert, steht das schwarze Gold auch thematisch im Mittelpunkt der Sendung. Das Rezept: Topfen-Schokoladenknödel mit Spekulatiusbrösel auf Ragout von Zitrusfrüchten.

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20-12-2024 02:29:57

Moderator Michael Gliss begrüßt Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. Während einer der besten Köche Europas sein Gericht mit Schokolade verfeinert, steht das schwarze Gold auch thematisch im Mittelpunkt der Sendung. Das Rezept: Topfen-Schokoladenknödel mit Spekulatiusbrösel auf Ragout von Zitrusfrüchten.

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20-12-2024 02:30:00

Während Functional Food mit künstlichen Nahrungszusätzen aufwartet, bietet Functional Eating auf der Basis ernährungsmedizinischen Know-hows eine natürliche Ernährungsmethode, die unserem modernen Leben und Arbeiten wirklich entspricht.

Starting: 20-12-2024 02:29:57

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20-12-2024 03:00:01

Während Functional Food mit künstlichen Nahrungszusätzen aufwartet, bietet Functional Eating auf der Basis ernährungsmedizinischen Know-hows eine natürliche Ernährungsmethode, die unserem modernen Leben und Arbeiten wirklich entspricht.

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20-12-2024 03:00:00

Es gibt roh marinierten Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich. Außerdem steht Rehbockrücken gebraten an glasierten Äpfeln und Sellerie-Rucolagemüse auf der Karte.

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20-12-2024 03:30:00

Es gibt roh marinierten Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini, dreierlei Kresse, Meersalz und Olivenöl an einer Creme von grünem Meerrettich. Außerdem steht Rehbockrücken gebraten an glasierten Äpfeln und Sellerie-Rucolagemüse auf der Karte.

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20-12-2024 03:30:15

Heute gibt der Ire Shane Mc Mahon einen Einblick in seine Kochkunst. Ob raffinierte Ravioli-Gerichte oder exquisite Salate - sein Repertoire ist unerschöpflich.

Starting: 20-12-2024 03:30:00

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20-12-2024 04:00:00

Heute gibt der Ire Shane Mc Mahon einen Einblick in seine Kochkunst. Ob raffinierte Ravioli-Gerichte oder exquisite Salate - sein Repertoire ist unerschöpflich.

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20-12-2024 04:00:07

In der Backsendung wird die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt gezeigt.

Starting: 20-12-2024 04:00:00

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20-12-2024 04:55:00

In der Backsendung wird die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt gezeigt.

Starting: 20-12-2024 04:00:07

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20-12-2024 04:55:05

Aktuell ist Weltpremiere in Jörgs Meisterküche. Denn er bekommt Besuch von gleich zwei Gästen. Die Vollblutschwäbinnen Uta und Elke Wagner repräsentieren ihr "Ländle" und erlauben Jörg einen Blick in ihr Spezialitäten-Arsenal. Die Schwestern harmonieren perfekt miteinander: Elke als Köchin, Uta als Weinsommelière. Jörg erwartet also ein schwäbisches Rundum-sorglos-Paket inklusive munterem Maultaschen-Mampfen.

Starting: 20-12-2024 04:55:00

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20-12-2024 05:30:00

Aktuell ist Weltpremiere in Jörgs Meisterküche. Denn er bekommt Besuch von gleich zwei Gästen. Die Vollblutschwäbinnen Uta und Elke Wagner repräsentieren ihr "Ländle" und erlauben Jörg einen Blick in ihr Spezialitäten-Arsenal. Die Schwestern harmonieren perfekt miteinander: Elke als Köchin, Uta als Weinsommelière. Jörg erwartet also ein schwäbisches Rundum-sorglos-Paket inklusive munterem Maultaschen-Mampfen.

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20-12-2024 05:30:01

Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren gespickt. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung reicht, und eine ganze Ernte kann unbrauchbar werden. Bei neuen Kaffees ist es oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack. Eine Auswahl der Bohnen gelangt dann per Schiff nach Deutschland.

Starting: 20-12-2024 05:30:00

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20-12-2024 06:00:00

Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren gespickt. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung reicht, und eine ganze Ernte kann unbrauchbar werden. Bei neuen Kaffees ist es oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack. Eine Auswahl der Bohnen gelangt dann per Schiff nach Deutschland.

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20-12-2024 06:00:05

Agnes Böcker bereitet ein Spargelrezept mit besonderem Twist zu. Denn Grünspargel mit Kapern ist nicht nur eine spannende und neue Kombination, sondern auch eine vegane Alternative zur klassischen Art mit Schinken und Sauce Hollandaise.

Starting: 20-12-2024 06:00:00

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20-12-2024 06:05:00

Agnes Böcker bereitet ein Spargelrezept mit besonderem Twist zu. Denn Grünspargel mit Kapern ist nicht nur eine spannende und neue Kombination, sondern auch eine vegane Alternative zur klassischen Art mit Schinken und Sauce Hollandaise.

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20-12-2024 06:06:41

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 20-12-2024 06:05:00

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20-12-2024 06:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 06:15:04

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 20-12-2024 06:15:00

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20-12-2024 06:50:00

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

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20-12-2024 06:50:01

Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

Starting: 20-12-2024 06:50:00

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20-12-2024 07:00:00

Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

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20-12-2024 07:00:10

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 07:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 07:30:06

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 20-12-2024 07:30:00

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20-12-2024 08:00:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

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20-12-2024 08:00:11

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 20-12-2024 08:00:00

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20-12-2024 08:30:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

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20-12-2024 08:30:05

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 20-12-2024 08:30:00

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20-12-2024 09:25:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

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20-12-2024 09:25:01

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

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20-12-2024 10:00:00

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

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20-12-2024 10:00:02

Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren gespickt. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung reicht, und eine ganze Ernte kann unbrauchbar werden. Bei neuen Kaffees ist es oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack. Eine Auswahl der Bohnen gelangt dann per Schiff nach Deutschland.

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20-12-2024 10:30:00

Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren gespickt. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung reicht, und eine ganze Ernte kann unbrauchbar werden. Bei neuen Kaffees ist es oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack. Eine Auswahl der Bohnen gelangt dann per Schiff nach Deutschland.

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20-12-2024 10:30:04

Agnes Böcker bereitet ein Spargelrezept mit besonderem Twist zu. Denn Grünspargel mit Kapern ist nicht nur eine spannende und neue Kombination, sondern auch eine vegane Alternative zur klassischen Art mit Schinken und Sauce Hollandaise.

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20-12-2024 10:35:00

Agnes Böcker bereitet ein Spargelrezept mit besonderem Twist zu. Denn Grünspargel mit Kapern ist nicht nur eine spannende und neue Kombination, sondern auch eine vegane Alternative zur klassischen Art mit Schinken und Sauce Hollandaise.

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20-12-2024 10:36:39

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 10:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 10:45:16

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

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20-12-2024 11:20:00

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

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Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

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20-12-2024 11:30:00

Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

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20-12-2024 11:30:25

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 12:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 12:00:12

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 20-12-2024 12:00:00

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20-12-2024 12:30:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

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20-12-2024 12:30:04

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

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20-12-2024 13:00:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

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20-12-2024 13:00:11

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

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20-12-2024 13:55:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

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20-12-2024 13:55:09

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

Starting: 20-12-2024 13:55:00

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20-12-2024 14:30:00

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

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20-12-2024 14:30:06

Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren gespickt. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung reicht, und eine ganze Ernte kann unbrauchbar werden. Bei neuen Kaffees ist es oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack. Eine Auswahl der Bohnen gelangt dann per Schiff nach Deutschland.

Starting: 20-12-2024 14:30:00

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20-12-2024 15:00:00

Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren gespickt. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung reicht, und eine ganze Ernte kann unbrauchbar werden. Bei neuen Kaffees ist es oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack. Eine Auswahl der Bohnen gelangt dann per Schiff nach Deutschland.

Starting: 20-12-2024 14:30:06

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20-12-2024 14:59:52

Agnes Böcker bereitet ein Spargelrezept mit besonderem Twist zu. Denn Grünspargel mit Kapern ist nicht nur eine spannende und neue Kombination, sondern auch eine vegane Alternative zur klassischen Art mit Schinken und Sauce Hollandaise.

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20-12-2024 15:06:27

Agnes Böcker bereitet ein Spargelrezept mit besonderem Twist zu. Denn Grünspargel mit Kapern ist nicht nur eine spannende und neue Kombination, sondern auch eine vegane Alternative zur klassischen Art mit Schinken und Sauce Hollandaise.

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20-12-2024 15:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 15:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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20-12-2024 15:15:07

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

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20-12-2024 15:50:00

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

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20-12-2024 15:50:12

Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

Starting: 20-12-2024 15:50:00

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20-12-2024 16:00:00

Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

Starting: 20-12-2024 15:50:12

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20-12-2024 16:00:36

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 20-12-2024 16:00:00

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20-12-2024 16:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 16:30:02

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 20-12-2024 16:30:00

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20-12-2024 17:00:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 20-12-2024 16:30:02

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20-12-2024 17:00:03

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 20-12-2024 17:00:00

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20-12-2024 17:30:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 20-12-2024 17:00:03

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20-12-2024 17:30:04

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 20-12-2024 17:30:00

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20-12-2024 18:25:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 20-12-2024 17:30:04

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20-12-2024 18:25:04

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 20-12-2024 18:25:00

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20-12-2024 19:00:00

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 20-12-2024 18:25:04

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20-12-2024 19:00:03

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 20-12-2024 19:00:00

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20-12-2024 19:35:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 20-12-2024 19:00:03

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20-12-2024 19:35:00

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Starting: 20-12-2024 19:35:00

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20-12-2024 19:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 20-12-2024 19:45:00

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20-12-2024 20:20:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 20-12-2024 19:45:26

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20-12-2024 20:20:05

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 20-12-2024 20:20:00

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20-12-2024 20:30:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 20-12-2024 20:20:05

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20-12-2024 20:30:03

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 20-12-2024 20:30:00

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20-12-2024 21:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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20-12-2024 21:00:16

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 20-12-2024 21:00:00

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20-12-2024 21:30:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 20-12-2024 21:00:16

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20-12-2024 21:30:05

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 20-12-2024 21:30:00

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20-12-2024 22:00:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 20-12-2024 21:30:05

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20-12-2024 22:00:05

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 20-12-2024 22:00:00

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20-12-2024 22:55:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 20-12-2024 22:00:05

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20-12-2024 22:55:02

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

Starting: 20-12-2024 22:55:00

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20-12-2024 23:30:00

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

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20-12-2024 23:30:03

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 20-12-2024 23:30:00

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21-12-2024 00:05:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

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21-12-2024 00:05:02

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 21-12-2024 00:05:00

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21-12-2024 00:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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21-12-2024 00:15:07

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 21-12-2024 00:15:00

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21-12-2024 00:50:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

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21-12-2024 00:50:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 21-12-2024 00:50:00

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21-12-2024 01:00:00

Selten empfing Jörg Götte in seiner Küche Besuch, der so schnell, so einfach und so lecker zugleich kochte. Das Phänomen hört auf den Namen Christian Henze, gibt Einblicke in seinen durchaus beeindruckenden Werdegang und beweist, dass jeder im Handumdrehen kulinarische Hochgenüsse zaubern kann. Der Christan Henze-Style ist die Fastfood-Sterneküche für zu Hause.

Starting: 21-12-2024 01:00:00

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21-12-2024 01:30:00

Selten empfing Jörg Götte in seiner Küche Besuch, der so schnell, so einfach und so lecker zugleich kochte. Das Phänomen hört auf den Namen Christian Henze, gibt Einblicke in seinen durchaus beeindruckenden Werdegang und beweist, dass jeder im Handumdrehen kulinarische Hochgenüsse zaubern kann. Der Christan Henze-Style ist die Fastfood-Sterneküche für zu Hause.

Starting: 21-12-2024 01:00:04

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21-12-2024 01:29:52

Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Am Herd steht für Sie Giuseppe Bongiovi. Er bereitet indessen einen köstlichen Rehrücken in einer Krokantkruste zu.

Starting: 21-12-2024 01:29:52

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21-12-2024 01:59:58

Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Am Herd steht für Sie Giuseppe Bongiovi. Er bereitet indessen einen köstlichen Rehrücken in einer Krokantkruste zu.

Starting: 21-12-2024 01:30:00

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21-12-2024 02:00:00

Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische "Kaffee und Kuchen". Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder. Literaturexperte Achim Mantscheff stellt wichtige Eckpfeiler des Kaffees in der Literatur dar. Gastkoch Giuseppe Bongiovi kreiert indessen schmelzendes Schokosouffle mit Sauerkirschen und Sahne.

Starting: 21-12-2024 01:59:58

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21-12-2024 02:30:08

Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische "Kaffee und Kuchen". Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder. Literaturexperte Achim Mantscheff stellt wichtige Eckpfeiler des Kaffees in der Literatur dar. Gastkoch Giuseppe Bongiovi kreiert indessen schmelzendes Schokosouffle mit Sauerkirschen und Sahne.

Starting: 21-12-2024 02:00:00

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21-12-2024 02:30:00

In fünf Kapiteln werden die Grundlagen gesunder Ernährung erläutert und die wichtigsten Lebensbereiche unter dem Aspekt der Ernährung beleuchtet: Essen für die Schönheit, kulinarische Anregungen für Erotik, spezielle Nahrung für den Geist.

Starting: 21-12-2024 02:30:00

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21-12-2024 03:00:00

In fünf Kapiteln werden die Grundlagen gesunder Ernährung erläutert und die wichtigsten Lebensbereiche unter dem Aspekt der Ernährung beleuchtet: Essen für die Schönheit, kulinarische Anregungen für Erotik, spezielle Nahrung für den Geist.

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21-12-2024 03:00:03

Sven Heinroth liebt die leichte und frische Küche. Bei "Echt lecker!" bereitet er einen herrlich frischen Frühlingssalat mit frischen Kräutern zu.

Starting: 21-12-2024 03:00:00

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21-12-2024 03:30:00

Sven Heinroth liebt die leichte und frische Küche. Bei "Echt lecker!" bereitet er einen herrlich frischen Frühlingssalat mit frischen Kräutern zu.

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21-12-2024 03:30:02

In der heutigen Episode weiht Sven Heinroth die Zuschauer in die Geheimnisse seiner Kochkunst ein. Ob asiatisch, mediterran oder regional, dem erfahrenen Koch scheint kein Weg zu schwer.

Starting: 21-12-2024 03:30:00

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21-12-2024 04:00:00

In der heutigen Episode weiht Sven Heinroth die Zuschauer in die Geheimnisse seiner Kochkunst ein. Ob asiatisch, mediterran oder regional, dem erfahrenen Koch scheint kein Weg zu schwer.

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21-12-2024 04:00:05

In der Sendung wird die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt gezeigt.

Starting: 21-12-2024 04:00:00

End
21-12-2024 04:55:00

In der Sendung wird die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt gezeigt.

Starting: 21-12-2024 04:00:05

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21-12-2024 04:55:00

Der sympathische Franke Christian Mittermeier gibt Einblicke in einige Kapitel seines Wissens.

Starting: 21-12-2024 04:55:00

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21-12-2024 05:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 05:30:00

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21-12-2024 06:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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21-12-2024 05:59:54

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 21-12-2024 05:59:54

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21-12-2024 06:05:16

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 21-12-2024 06:00:00

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21-12-2024 06:05:00

Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.

Starting: 21-12-2024 06:05:00

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21-12-2024 06:40:00

Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.

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21-12-2024 06:40:04

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 21-12-2024 06:40:00

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21-12-2024 07:35:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 21-12-2024 06:40:04

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21-12-2024 07:35:01

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 21-12-2024 07:35:00

End
21-12-2024 08:30:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 21-12-2024 07:35:01

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21-12-2024 08:40:00

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21-12-2024 08:40:16

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 08:40:00

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21-12-2024 09:10:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 08:40:16

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21-12-2024 09:10:19

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 21-12-2024 09:10:00

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21-12-2024 09:15:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

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21-12-2024 09:15:10

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 21-12-2024 09:15:00

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21-12-2024 10:00:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 21-12-2024 09:15:10

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21-12-2024 10:00:06

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 21-12-2024 10:00:00

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21-12-2024 10:45:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 21-12-2024 10:00:06

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21-12-2024 10:45:08

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 21-12-2024 10:45:00

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21-12-2024 10:50:00

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

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21-12-2024 10:50:59

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 21-12-2024 10:50:00

End
21-12-2024 11:20:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 21-12-2024 10:50:59

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21-12-2024 11:20:04

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 21-12-2024 11:20:00

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21-12-2024 11:55:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 21-12-2024 11:20:04

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21-12-2024 11:55:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 21-12-2024 11:55:00

End
21-12-2024 12:05:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 21-12-2024 12:05:00

End
21-12-2024 12:40:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 21-12-2024 12:05:02

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21-12-2024 12:39:54

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 21-12-2024 12:39:54

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21-12-2024 12:50:11

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 21-12-2024 12:40:00

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21-12-2024 12:50:00

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.

Starting: 21-12-2024 12:50:00

End
21-12-2024 13:25:00

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.

Starting: 21-12-2024 12:50:11

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21-12-2024 13:25:08

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 21-12-2024 13:25:00

End
21-12-2024 13:30:00

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 21-12-2024 13:25:08

End
21-12-2024 13:29:40

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 13:29:40

End
21-12-2024 14:00:12

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 13:30:00

End
21-12-2024 14:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 21-12-2024 14:00:00

End
21-12-2024 14:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 21-12-2024 14:00:12

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21-12-2024 14:29:56

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 21-12-2024 14:29:56

End
21-12-2024 14:59:59

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 21-12-2024 14:30:00

End
21-12-2024 15:00:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 21-12-2024 14:59:59

End
21-12-2024 15:10:11

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 21-12-2024 15:00:00

End
21-12-2024 15:10:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 21-12-2024 15:10:00

End
21-12-2024 16:05:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 21-12-2024 15:10:11

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21-12-2024 16:05:02

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 21-12-2024 16:05:00

End
21-12-2024 17:00:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 21-12-2024 16:05:02

End
21-12-2024 17:00:04

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 17:00:00

End
21-12-2024 17:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 17:00:04

End
21-12-2024 17:29:53

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 21-12-2024 17:29:53

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21-12-2024 17:59:40

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 21-12-2024 17:30:00

End
21-12-2024 18:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 21-12-2024 17:59:40

End
21-12-2024 18:45:10

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 21-12-2024 18:00:00

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21-12-2024 18:45:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 21-12-2024 18:45:00

End
21-12-2024 18:50:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 21-12-2024 18:45:10

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21-12-2024 18:50:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 21-12-2024 18:50:00

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21-12-2024 19:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 19:00:00

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21-12-2024 19:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 21-12-2024 19:00:04

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21-12-2024 19:30:04

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 21-12-2024 19:30:00

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21-12-2024 20:15:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 21-12-2024 19:30:04

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21-12-2024 20:14:57

Das Essen ist die große Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.

Starting: 21-12-2024 20:14:57

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21-12-2024 20:50:04

Das Essen ist die große Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.

Starting: 21-12-2024 20:15:00

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21-12-2024 20:50:00

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland.

Starting: 21-12-2024 20:50:00

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21-12-2024 21:25:00

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland.

Starting: 21-12-2024 20:50:04

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21-12-2024 21:25:21

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 21-12-2024 21:25:00

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21-12-2024 22:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

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21-12-2024 22:00:04

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 21-12-2024 22:00:00

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21-12-2024 22:10:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 21-12-2024 22:00:04

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21-12-2024 22:10:03

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 21-12-2024 22:10:00

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21-12-2024 22:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 21-12-2024 22:10:03

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21-12-2024 22:44:54

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 21-12-2024 22:44:54

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21-12-2024 22:55:07

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 21-12-2024 22:45:00

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21-12-2024 22:55:00

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 21-12-2024 22:55:00

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21-12-2024 23:00:00

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 21-12-2024 22:55:07

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21-12-2024 23:00:10

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 21-12-2024 23:00:00

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21-12-2024 23:55:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 21-12-2024 23:00:10

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21-12-2024 23:55:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 21-12-2024 23:55:00

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22-12-2024 00:50:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 00:49:53

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22-12-2024 01:00:07

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 00:50:00

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22-12-2024 01:00:00

Der Küchenchef Jörg Götte macht mit Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Dort hat sich Lange bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen Ollysan erarbeitet. Bevor Sushi gegessen wird, stärken sich die beiden mit einem Matcha-Tee.

Starting: 22-12-2024 01:00:00

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22-12-2024 01:35:00

Der Küchenchef Jörg Götte macht mit Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Dort hat sich Lange bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen Ollysan erarbeitet. Bevor Sushi gegessen wird, stärken sich die beiden mit einem Matcha-Tee.

Starting: 22-12-2024 01:00:07

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22-12-2024 01:35:06

Kaffeetrinken ist mittlerweile in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und to-go-Angebote sprechen aktuell eine eindeutige Sprache. "Caffee & Chocolade" widmet sich daher dem Thema Kaffee 2.0. Im Internet können sich Kunden ihre eigenen Kaffeemischungen zusammenstellen und zuschicken lassen.

Starting: 22-12-2024 01:35:00

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22-12-2024 02:00:00

Kaffeetrinken ist mittlerweile in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und to-go-Angebote sprechen aktuell eine eindeutige Sprache. "Caffee & Chocolade" widmet sich daher dem Thema Kaffee 2.0. Im Internet können sich Kunden ihre eigenen Kaffeemischungen zusammenstellen und zuschicken lassen.

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22-12-2024 01:59:38

In dieser Folge werden verschiedene Backrezepte mit Pudding Schritt für Schritt vorgestellt.

Starting: 22-12-2024 01:59:38

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22-12-2024 02:54:35

In dieser Folge werden verschiedene Backrezepte mit Pudding Schritt für Schritt vorgestellt.

Starting: 22-12-2024 02:00:00

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22-12-2024 02:55:00

Heute kocht ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichneter Koch. Wie es dazu kam, wird er dem Moderator Ralf Kühler berichten.

Starting: 22-12-2024 02:54:35

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22-12-2024 03:49:31

Heute kocht ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichneter Koch. Wie es dazu kam, wird er dem Moderator Ralf Kühler berichten.

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22-12-2024 03:50:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 22-12-2024 03:49:31

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22-12-2024 04:00:07

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 22-12-2024 03:50:00

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22-12-2024 04:00:00

Cocktails schmecken im Sommer am Besten. Doch auch wenn die Tage wieder kürzer werden, muss man auf den Geschmack nicht verzichten. Mit Hilfe von Backprofi Jens Behrend stellt die Sendung drei außergewöhnliche Cocktailtorten vor, die den Sommer zurück auf die Kaffeetafel zaubern. Ergänzende Tipps und Infos rund um eine gelungene Cocktailzubereitung gibt Barkeeper Maik Thiele.

Starting: 22-12-2024 04:00:00

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22-12-2024 04:55:00

Cocktails schmecken im Sommer am Besten. Doch auch wenn die Tage wieder kürzer werden, muss man auf den Geschmack nicht verzichten. Mit Hilfe von Backprofi Jens Behrend stellt die Sendung drei außergewöhnliche Cocktailtorten vor, die den Sommer zurück auf die Kaffeetafel zaubern. Ergänzende Tipps und Infos rund um eine gelungene Cocktailzubereitung gibt Barkeeper Maik Thiele.

Starting: 22-12-2024 04:00:07

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22-12-2024 04:54:43

Zu Gast ist der Koch Tom Franz, der Gerichte aus seiner rheinischen Heimat nach Israel importiert und sie den koscheren Gesetzen entsprechend anpasst. Das macht er so gut, dass er damit die israelische TV-Show Masterchef gewonnen hat.

Starting: 22-12-2024 04:54:43

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22-12-2024 05:30:09

Zu Gast ist der Koch Tom Franz, der Gerichte aus seiner rheinischen Heimat nach Israel importiert und sie den koscheren Gesetzen entsprechend anpasst. Das macht er so gut, dass er damit die israelische TV-Show Masterchef gewonnen hat.

Starting: 22-12-2024 04:55:00

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22-12-2024 05:30:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 22-12-2024 05:30:00

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22-12-2024 06:25:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 22-12-2024 05:30:09

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22-12-2024 06:25:02

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 22-12-2024 06:25:00

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22-12-2024 06:30:00

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

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22-12-2024 06:29:56

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 06:29:56

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22-12-2024 07:00:02

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 06:30:00

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22-12-2024 07:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 07:00:00

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22-12-2024 07:45:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 07:00:02

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22-12-2024 07:44:51

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 22-12-2024 07:44:51

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22-12-2024 07:55:05

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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22-12-2024 07:55:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 22-12-2024 07:55:00

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22-12-2024 08:00:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 22-12-2024 07:55:05

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22-12-2024 07:59:48

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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22-12-2024 08:30:06

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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22-12-2024 08:30:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 08:30:00

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22-12-2024 09:15:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 08:30:06

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22-12-2024 09:15:05

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 09:15:00

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22-12-2024 09:25:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 09:15:05

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22-12-2024 09:25:04

Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik.

Starting: 22-12-2024 09:25:00

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22-12-2024 10:00:00

Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik.

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22-12-2024 09:59:58

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

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22-12-2024 10:55:06

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

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22-12-2024 10:55:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 22-12-2024 10:55:00

End
22-12-2024 11:00:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 22-12-2024 10:55:06

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22-12-2024 11:00:53

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 11:00:00

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22-12-2024 11:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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22-12-2024 11:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 11:30:00

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22-12-2024 12:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 22-12-2024 12:15:00

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22-12-2024 12:25:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 22-12-2024 12:15:07

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22-12-2024 12:25:07

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 22-12-2024 12:25:00

End
22-12-2024 12:30:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 22-12-2024 12:25:07

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22-12-2024 12:30:49

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 22-12-2024 12:30:00

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22-12-2024 13:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 22-12-2024 12:30:49

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22-12-2024 12:59:47

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 12:59:47

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22-12-2024 13:45:09

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 13:00:00

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22-12-2024 13:45:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 13:45:00

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22-12-2024 13:55:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

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22-12-2024 13:54:56

Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Genießer.

Starting: 22-12-2024 13:54:56

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22-12-2024 14:30:08

Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Genießer.

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22-12-2024 14:30:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 22-12-2024 14:30:00

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22-12-2024 15:25:00

Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee.

Starting: 22-12-2024 14:30:08

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22-12-2024 15:25:02

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 22-12-2024 15:25:00

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22-12-2024 15:30:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 22-12-2024 15:25:02

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22-12-2024 15:30:29

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 15:30:00

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22-12-2024 16:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 15:30:29

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22-12-2024 16:00:14

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 16:00:00

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22-12-2024 16:45:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 16:00:14

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22-12-2024 16:44:42

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22-12-2024 16:55:08

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22-12-2024 16:55:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 22-12-2024 16:55:00

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22-12-2024 17:00:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 22-12-2024 16:55:08

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22-12-2024 17:00:12

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 22-12-2024 17:00:00

End
22-12-2024 17:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 22-12-2024 17:00:12

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22-12-2024 17:29:58

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 17:29:58

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22-12-2024 18:15:08

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 17:30:00

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22-12-2024 18:15:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 18:15:00

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22-12-2024 18:25:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 18:15:08

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22-12-2024 18:25:04

Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten.

Starting: 22-12-2024 18:25:00

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22-12-2024 19:00:00

Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten.

Starting: 22-12-2024 18:25:04

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22-12-2024 19:00:06

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 22-12-2024 19:00:00

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22-12-2024 19:55:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 22-12-2024 19:00:06

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22-12-2024 19:55:03

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 22-12-2024 19:55:00

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22-12-2024 20:00:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 22-12-2024 19:55:03

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22-12-2024 20:00:07

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 20:00:00

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22-12-2024 20:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 22-12-2024 20:00:07

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22-12-2024 20:30:11

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 20:30:00

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22-12-2024 21:15:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 22-12-2024 20:30:11

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22-12-2024 21:14:59

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 22-12-2024 21:14:59

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22-12-2024 21:24:44

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 22-12-2024 21:15:00

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22-12-2024 21:25:00

Die Sendung befasst sich mit mehreren Kräutern, die in einem Kräutergarten angelegt werden können.

Starting: 22-12-2024 21:24:44

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22-12-2024 21:30:11

Die Sendung befasst sich mit mehreren Kräutern, die in einem Kräutergarten angelegt werden können.

Starting: 22-12-2024 21:25:00

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22-12-2024 21:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 22-12-2024 21:30:00

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22-12-2024 22:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 22-12-2024 21:30:11

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22-12-2024 22:00:07

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 22:00:00

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22-12-2024 22:45:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 22-12-2024 22:00:07

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22-12-2024 22:45:10

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 22:45:00

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22-12-2024 22:55:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 22-12-2024 22:45:10

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22-12-2024 22:55:04

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 22-12-2024 22:55:00

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22-12-2024 23:30:00

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 22-12-2024 22:55:04

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22-12-2024 23:30:07

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 22-12-2024 23:30:00

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23-12-2024 00:25:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 22-12-2024 23:30:07

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23-12-2024 00:25:06

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 23-12-2024 00:25:00

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23-12-2024 00:30:00

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 23-12-2024 00:25:06

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23-12-2024 00:30:31

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 00:30:00

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23-12-2024 01:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 00:30:31

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23-12-2024 01:00:04

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 23-12-2024 01:00:00

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23-12-2024 01:30:00

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 23-12-2024 01:00:04

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23-12-2024 01:30:01

Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei "Caffee & Chocolade" klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast Hans Jürgen Ufer kulinarische Fragen rund um das Thema. Auf die Teller kommt in dieser Folge Hühnchen im Kaffeeduft mit Sellerie-Pürree und Walnusskrokant.

Starting: 23-12-2024 01:30:00

End
23-12-2024 02:00:00

Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei "Caffee & Chocolade" klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast Hans Jürgen Ufer kulinarische Fragen rund um das Thema. Auf die Teller kommt in dieser Folge Hühnchen im Kaffeeduft mit Sellerie-Pürree und Walnusskrokant.

Starting: 23-12-2024 01:30:01

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23-12-2024 02:00:09

Backexpertin Claudia Potgeter stellt feine Köstlichkeiten vor, die hervorragend zur Kaffee- und Teestunde passen. Weitere Geheimnisse rund um die aromatischen Teeblätter lüftet unsere Teeexpertin Nicola Baumgarten. Sie verrät Ihnen alles über die verschiedenen Sorten und Zubereitungstechniken.

Starting: 23-12-2024 02:00:00

End
23-12-2024 02:55:00

Backexpertin Claudia Potgeter stellt feine Köstlichkeiten vor, die hervorragend zur Kaffee- und Teestunde passen. Weitere Geheimnisse rund um die aromatischen Teeblätter lüftet unsere Teeexpertin Nicola Baumgarten. Sie verrät Ihnen alles über die verschiedenen Sorten und Zubereitungstechniken.

Starting: 23-12-2024 02:00:09

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23-12-2024 02:55:19

Mit Reinhard Angerer aus München hält die Bio-Küche nun auch Einzug in die "Echt lecker"-Küche.

Starting: 23-12-2024 02:55:00

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23-12-2024 03:50:00

Mit Reinhard Angerer aus München hält die Bio-Küche nun auch Einzug in die "Echt lecker"-Küche.

Starting: 23-12-2024 02:55:19

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23-12-2024 03:49:54

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 03:49:54

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23-12-2024 04:00:12

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 03:50:00

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23-12-2024 04:00:00

Deutschlands erste Backsendung präsentiert Ideen für das Gebäck mit Nüssen.

Starting: 23-12-2024 04:00:00

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23-12-2024 04:55:00

Deutschlands erste Backsendung präsentiert Ideen für das Gebäck mit Nüssen.

Starting: 23-12-2024 04:00:12

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23-12-2024 04:55:04

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 23-12-2024 04:55:00

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23-12-2024 05:30:00

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 23-12-2024 04:55:04

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23-12-2024 05:30:05

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 23-12-2024 05:30:00

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23-12-2024 06:25:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 23-12-2024 05:30:05

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23-12-2024 06:25:00

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche ließen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit.

Starting: 23-12-2024 06:25:00

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23-12-2024 07:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 06:59:53

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23-12-2024 07:35:04

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 07:00:00

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23-12-2024 07:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 07:35:00

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23-12-2024 07:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 07:35:04

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23-12-2024 07:44:57

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 07:44:57

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23-12-2024 08:20:02

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 07:45:00

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23-12-2024 08:20:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 23-12-2024 08:20:00

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23-12-2024 08:30:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 23-12-2024 08:20:02

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23-12-2024 08:30:07

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 08:30:00

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23-12-2024 09:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 08:30:07

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23-12-2024 09:00:05

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 09:00:00

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23-12-2024 09:30:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 09:00:05

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23-12-2024 09:30:09

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 09:30:00

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23-12-2024 10:00:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 09:30:09

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23-12-2024 09:59:39

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 23-12-2024 09:59:39

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23-12-2024 10:54:55

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 23-12-2024 10:00:00

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23-12-2024 10:55:00

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert.

Starting: 23-12-2024 10:54:55

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23-12-2024 11:30:02

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert.

Starting: 23-12-2024 10:55:00

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23-12-2024 11:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 11:30:00

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23-12-2024 12:05:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 11:30:02

End
23-12-2024 12:04:59

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 12:04:59

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23-12-2024 12:15:04

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 12:05:00

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23-12-2024 12:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 12:15:00

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23-12-2024 12:50:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 12:15:04

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23-12-2024 13:00:00

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23-12-2024 13:00:15

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 13:00:00

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23-12-2024 13:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 13:00:15

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23-12-2024 13:30:06

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 13:30:00

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23-12-2024 14:00:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 13:30:06

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23-12-2024 13:59:58

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 13:59:58

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23-12-2024 14:29:31

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 14:00:00

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23-12-2024 14:30:00

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 23-12-2024 14:29:31

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23-12-2024 15:25:28

Weinberge prägen die Landschaft Frankreichs, doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionelle Produktionsweise hinter sich gelassen, weil sie zur Erschöpfung der Reben führten und viele Weinberge gerodet werden mussten.

Starting: 23-12-2024 14:30:00

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23-12-2024 15:25:00

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto.

Starting: 23-12-2024 15:25:00

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23-12-2024 16:00:00

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto.

Starting: 23-12-2024 15:25:28

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23-12-2024 16:00:09

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 16:00:00

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23-12-2024 16:35:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 16:00:09

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23-12-2024 16:35:02

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 16:35:00

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23-12-2024 16:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 16:35:02

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23-12-2024 16:45:07

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 16:45:00

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23-12-2024 17:20:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 16:45:07

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23-12-2024 17:20:04

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 23-12-2024 17:20:00

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23-12-2024 17:30:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

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23-12-2024 17:30:05

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 17:30:00

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23-12-2024 18:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 23-12-2024 17:30:05

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23-12-2024 18:00:03

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 18:00:00

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23-12-2024 18:30:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 18:00:03

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23-12-2024 18:29:51

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 18:29:51

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23-12-2024 18:59:57

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

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23-12-2024 19:00:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 23-12-2024 18:59:57

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23-12-2024 19:55:01

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

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23-12-2024 19:55:00

Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa.

Starting: 23-12-2024 19:55:00

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23-12-2024 20:30:00

Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa.

Starting: 23-12-2024 19:55:01

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23-12-2024 20:30:05

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 20:30:00

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23-12-2024 21:05:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 23-12-2024 20:30:05

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23-12-2024 21:05:14

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 23-12-2024 21:05:00

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23-12-2024 21:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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23-12-2024 21:15:06

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 21:15:00

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23-12-2024 21:50:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 23-12-2024 21:15:06

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23-12-2024 21:50:16

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 23-12-2024 21:50:00

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23-12-2024 22:00:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 23-12-2024 21:50:16

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23-12-2024 21:59:50

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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23-12-2024 22:30:02

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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23-12-2024 22:30:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 23-12-2024 22:30:00

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23-12-2024 23:00:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

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23-12-2024 22:59:25

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 22:59:25

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23-12-2024 23:29:37

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 23-12-2024 23:00:00

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23-12-2024 23:30:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

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24-12-2024 00:24:59

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 23-12-2024 23:30:00

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24-12-2024 00:25:00

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 24-12-2024 00:24:59

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24-12-2024 01:00:06

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

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24-12-2024 01:00:00

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 24-12-2024 01:00:00

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24-12-2024 01:35:00

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 24-12-2024 01:00:06

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24-12-2024 01:35:02

Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung: Rehfilet mit Schokoladen-Rosmarin-Sauce, geschmolzenen Tomaten und Kartoffel-Maronen-Pürree.

Starting: 24-12-2024 01:35:00

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24-12-2024 02:00:00

Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung: Rehfilet mit Schokoladen-Rosmarin-Sauce, geschmolzenen Tomaten und Kartoffel-Maronen-Pürree.

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24-12-2024 02:01:56

Moderator Michael Gliss und Expertin Christiane Schott zeigen in dieser Folge, wie man Schokolade einmal anders verwenden kann - nämlich als sinnliche Massage, die Körper und Geist gut tut! Welche Sorten sich besonders eignen, erfahren Sie nur hier. Gekocht wird natürlich auch: Gratiniertes Kalbsfilet mit gebrochener Kakaobohne.

Starting: 24-12-2024 02:00:00

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24-12-2024 02:30:00

Moderator Michael Gliss und Expertin Christiane Schott zeigen in dieser Folge, wie man Schokolade einmal anders verwenden kann - nämlich als sinnliche Massage, die Körper und Geist gut tut! Welche Sorten sich besonders eignen, erfahren Sie nur hier. Gekocht wird natürlich auch: Gratiniertes Kalbsfilet mit gebrochener Kakaobohne.

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24-12-2024 02:30:12

Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: So funktioniert die Müller-Diät".

Starting: 24-12-2024 02:30:00

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24-12-2024 03:00:00

Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: So funktioniert die Müller-Diät".

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24-12-2024 03:00:28

David Kikilus' Kochkunst ist keine 08/15 Küche. Bei ihm muss es schon etwas Besonderes sein. Die Sendung wirft einen exklusiven Blick in seine Kochtöpfe.

Starting: 24-12-2024 03:00:00

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24-12-2024 03:30:00

David Kikilus' Kochkunst ist keine 08/15 Küche. Bei ihm muss es schon etwas Besonderes sein. Die Sendung wirft einen exklusiven Blick in seine Kochtöpfe.

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24-12-2024 03:30:16

Diese Folge zeigt die Vielfalt der Neuen Ruhrgebietsküche. Im speziellen die neue Ruhrgebietsküche Heinrich Wächters - man darf gespannt sein.

Starting: 24-12-2024 03:30:00

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24-12-2024 04:00:00

Diese Folge zeigt die Vielfalt der Neuen Ruhrgebietsküche. Im speziellen die neue Ruhrgebietsküche Heinrich Wächters - man darf gespannt sein.

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24-12-2024 04:00:09

Die ersten Vögel zwitschern, die Sonne scheint, die Blumen blühen - der Frühling ist da, und mit himmlisch luftig-lockeren Kuchen und Torten oder fluffigen Muffins und Cupcakes wird es auch in der Küche endlich wieder bunt und sommerlich.

Starting: 24-12-2024 04:00:00

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24-12-2024 04:55:00

Die ersten Vögel zwitschern, die Sonne scheint, die Blumen blühen - der Frühling ist da, und mit himmlisch luftig-lockeren Kuchen und Torten oder fluffigen Muffins und Cupcakes wird es auch in der Küche endlich wieder bunt und sommerlich.

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24-12-2024 04:55:00

Mike Süsser und Jörg Götte widmen sich der Sommer-Küche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Dafür bereiten sie die Gerichte in der "meine Familie & ich"-Küche vor. Vollendet werden sie dann auf dem Grill. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillhähnchen und Garnelen.

Starting: 24-12-2024 04:55:00

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24-12-2024 05:30:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-12-2024 05:30:00

End
24-12-2024 06:15:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-12-2024 05:30:01

End
24-12-2024 06:14:59

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 24-12-2024 06:14:59

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24-12-2024 06:25:11

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

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24-12-2024 06:25:00

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 24-12-2024 06:25:00

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24-12-2024 07:00:00

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 24-12-2024 06:25:11

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24-12-2024 07:00:01

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 07:00:00

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24-12-2024 07:55:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 07:00:01

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24-12-2024 07:54:59

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 24-12-2024 07:54:59

End
24-12-2024 08:00:10

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

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End
24-12-2024 08:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 08:00:00

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24-12-2024 08:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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24-12-2024 08:30:14

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 08:30:00

End
24-12-2024 09:15:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 08:30:14

End
24-12-2024 09:14:59

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 09:14:59

End
24-12-2024 09:24:56

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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24-12-2024 09:25:00

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 24-12-2024 09:24:56

End
24-12-2024 09:30:45

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

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24-12-2024 09:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-12-2024 09:30:00

End
24-12-2024 10:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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24-12-2024 09:59:55

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-12-2024 09:59:55

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24-12-2024 10:45:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-12-2024 10:00:00

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24-12-2024 10:45:00

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Starting: 24-12-2024 10:45:00

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24-12-2024 10:55:00

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 24-12-2024 10:55:00

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24-12-2024 11:30:00

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 24-12-2024 10:55:46

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24-12-2024 11:29:57

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 11:29:57

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24-12-2024 12:24:46

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 11:30:00

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24-12-2024 12:25:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 24-12-2024 12:24:46

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24-12-2024 12:30:12

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 24-12-2024 12:25:00

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24-12-2024 12:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 12:30:00

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24-12-2024 13:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 12:30:12

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24-12-2024 13:00:16

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 13:00:00

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24-12-2024 13:45:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 13:00:16

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24-12-2024 13:45:12

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 13:45:00

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24-12-2024 13:55:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 13:45:12

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24-12-2024 13:55:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 24-12-2024 13:55:00

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24-12-2024 14:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-12-2024 13:59:51

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24-12-2024 14:30:07

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-12-2024 14:00:00

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24-12-2024 14:30:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-12-2024 14:30:00

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24-12-2024 15:15:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-12-2024 14:30:07

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24-12-2024 15:15:02

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 24-12-2024 15:15:00

End
24-12-2024 15:25:00

Diesmal gibt es Zucchininudeln mit Avocado-Walnuss-Pesto, in dem Fette eine wichtige Rolle spielen.

Starting: 24-12-2024 15:15:02

End
24-12-2024 15:24:59

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 24-12-2024 15:24:59

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24-12-2024 15:59:58

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 24-12-2024 15:25:00

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24-12-2024 16:00:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 15:59:58

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24-12-2024 16:55:02

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 16:00:00

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24-12-2024 16:55:00

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 24-12-2024 16:55:00

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24-12-2024 17:00:00

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 24-12-2024 16:55:02

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24-12-2024 17:00:54

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 17:00:00

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24-12-2024 17:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 17:00:54

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24-12-2024 17:30:11

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 17:30:00

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24-12-2024 18:15:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 17:30:11

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24-12-2024 18:14:56

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 18:14:56

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24-12-2024 18:24:55

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 18:15:00

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24-12-2024 18:25:00

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 24-12-2024 18:24:55

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24-12-2024 18:29:57

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 24-12-2024 18:25:00

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24-12-2024 18:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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24-12-2024 18:59:58

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-12-2024 18:30:00

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24-12-2024 19:00:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 24-12-2024 18:59:58

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24-12-2024 19:44:58

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 24-12-2024 19:00:00

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24-12-2024 19:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 19:44:58

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24-12-2024 19:55:10

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 19:45:00

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24-12-2024 19:55:00

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

Starting: 24-12-2024 19:55:00

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24-12-2024 20:30:00

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

Starting: 24-12-2024 19:55:10

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24-12-2024 20:29:59

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 20:29:59

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24-12-2024 21:24:59

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 24-12-2024 20:30:00

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24-12-2024 21:25:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

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24-12-2024 21:29:49

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

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24-12-2024 21:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 21:29:49

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24-12-2024 21:59:48

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-12-2024 21:30:00

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24-12-2024 22:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 21:59:48

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24-12-2024 22:45:04

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 24-12-2024 22:00:00

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24-12-2024 22:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 22:45:00

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24-12-2024 22:55:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-12-2024 22:45:04

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24-12-2024 22:55:12

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 24-12-2024 22:55:00

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24-12-2024 23:00:00

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 24-12-2024 22:55:12

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24-12-2024 23:00:14

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-12-2024 23:00:00

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24-12-2024 23:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-12-2024 23:00:14

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24-12-2024 23:29:54

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 24-12-2024 23:29:54

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25-12-2024 00:15:12

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 24-12-2024 23:30:00

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25-12-2024 00:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-12-2024 00:15:00

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25-12-2024 00:25:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-12-2024 00:15:12

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25-12-2024 00:24:58

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

Starting: 25-12-2024 00:24:58

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25-12-2024 01:00:00

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

Starting: 25-12-2024 00:25:00

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25-12-2024 01:00:00

Gemeinsam mit dem preisgekrönten Barkeeper Andreas Plucinski taucht Küchenchef Jörg Götte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialitäten und lernt zu shaken wie ein Profi. Für die richtige Grundlage sorgen die raffinierten Fingerfood-Rezepte.

Starting: 25-12-2024 01:00:00

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25-12-2024 01:30:00

Bei "Caffee & Chocolade" wird mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick, aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und Ernährungsexpertin Christiane Schott. Gut, dass das Ergebnis nicht zu negativ ausfällt. Das sei an dieser Stelle schon mal verraten. Sonst würde Gastkoch Lothar Buss seine leckeren Schokoladen-Canneloni nicht los.

Starting: 25-12-2024 01:29:54

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25-12-2024 02:00:04

Bei "Caffee & Chocolade" wird mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick, aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und Ernährungsexpertin Christiane Schott. Gut, dass das Ergebnis nicht zu negativ ausfällt. Das sei an dieser Stelle schon mal verraten. Sonst würde Gastkoch Lothar Buss seine leckeren Schokoladen-Canneloni nicht los.

Starting: 25-12-2024 01:30:00

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25-12-2024 02:00:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 25-12-2024 02:00:00

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25-12-2024 02:30:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 25-12-2024 02:00:04

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25-12-2024 02:30:12

Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: Jetzt geht's los".

Starting: 25-12-2024 02:30:00

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25-12-2024 03:00:00

Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: Jetzt geht's los".

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25-12-2024 03:00:05

Was das Kulinarische angeht, ist der Ruhrpott keineswegs hinterher. Heute rocken Heinrich Wächter und Ralf Kühler gemeinsam die Küche. Ganz nach dem Motto "Rock n Rollmops" kreiert Heinrich Wächter ein modernes und raffiniertes Menü.

Starting: 25-12-2024 03:00:00

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25-12-2024 03:30:00

Was das Kulinarische angeht, ist der Ruhrpott keineswegs hinterher. Heute rocken Heinrich Wächter und Ralf Kühler gemeinsam die Küche. Ganz nach dem Motto "Rock n Rollmops" kreiert Heinrich Wächter ein modernes und raffiniertes Menü.

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25-12-2024 03:30:00

Hohe Kochkunst und kulinarisches Feingefühl - dafür steht Dirk Hüttenmeyer. Er verblüfft Ralf Kühler und die Zuschauer heute mit einer fantasievollen Rezeptkreation aus frischen Zutaten.

Starting: 25-12-2024 03:30:00

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25-12-2024 04:00:00

Wer liebt sie nicht, die süßen Früchte, die den Sommer ankündigen? Welche leckeren Gebäcke man aus Erdbeeren zaubern kann, verrät Backexpertin Gabi Beck. Diplom-Ökotrophologin Petra Elzholz präsentiert derweil Variationen von Erdbeerkonfitüren.

Starting: 25-12-2024 04:00:00

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25-12-2024 04:55:00

Wer liebt sie nicht, die süßen Früchte, die den Sommer ankündigen? Welche leckeren Gebäcke man aus Erdbeeren zaubern kann, verrät Backexpertin Gabi Beck. Diplom-Ökotrophologin Petra Elzholz präsentiert derweil Variationen von Erdbeerkonfitüren.

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25-12-2024 04:55:00

Heute mit Ali Güngörmüs als Gast.

Starting: 25-12-2024 04:55:00

End
25-12-2024 05:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-12-2024 05:30:00

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25-12-2024 06:00:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 25-12-2024 06:00:00

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25-12-2024 06:30:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 25-12-2024 06:30:00

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25-12-2024 07:00:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 25-12-2024 07:00:00

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25-12-2024 07:55:00

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 25-12-2024 07:55:00

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25-12-2024 08:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 25-12-2024 08:30:00

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25-12-2024 09:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-12-2024 09:05:00

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25-12-2024 09:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 25-12-2024 09:15:00

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25-12-2024 09:50:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 25-12-2024 09:50:00

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25-12-2024 10:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-12-2024 10:00:00

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25-12-2024 10:30:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 25-12-2024 10:30:00

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25-12-2024 11:00:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 25-12-2024 11:00:00

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25-12-2024 11:30:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 25-12-2024 11:30:00

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25-12-2024 12:25:00

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

Starting: 25-12-2024 12:25:00

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25-12-2024 13:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 25-12-2024 13:00:00

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25-12-2024 13:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-12-2024 13:35:00

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25-12-2024 13:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 25-12-2024 13:45:00

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25-12-2024 14:20:00

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Starting: 25-12-2024 14:20:00

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25-12-2024 14:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-12-2024 14:30:00

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25-12-2024 15:00:00

Malmö erkundet man am besten mit dem Fahrrad. Tareq leiht sich bei einem Freund im Bike-Hotel, das speziell auf die Bedürfnisse von radfahrenden Gästen eingestellt ist, ein Lastenfahrrad. Damit fährt er auf Food-Shopping-Tour durch seine Heimatstadt.

Starting: 25-12-2024 15:00:00

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25-12-2024 15:30:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 25-12-2024 15:30:00

End
25-12-2024 16:00:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 25-12-2024 16:00:00

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25-12-2024 16:55:00

Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.

Starting: 25-12-2024 16:55:00

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25-12-2024 17:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 25-12-2024 17:30:00

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25-12-2024 18:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-12-2024 18:05:00

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25-12-2024 18:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 25-12-2024 18:15:00

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25-12-2024 18:50:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 25-12-2024 18:50:00

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25-12-2024 19:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-12-2024 19:00:00

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25-12-2024 19:30:00

Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 25-12-2024 19:30:00

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25-12-2024 20:00:00

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Starting: 25-12-2024 20:00:00

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25-12-2024 20:30:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 25-12-2024 20:30:00

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25-12-2024 21:25:00

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.

Starting: 25-12-2024 21:25:00

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25-12-2024 22:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 25-12-2024 22:00:00

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25-12-2024 22:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-12-2024 22:35:00

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25-12-2024 22:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 25-12-2024 22:45:00

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25-12-2024 23:20:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 25-12-2024 23:20:00

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25-12-2024 23:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-12-2024 23:30:00

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26-12-2024 00:00:00

Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 26-12-2024 00:00:00

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26-12-2024 00:30:00

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Starting: 26-12-2024 00:30:00

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26-12-2024 01:00:00

Heute zu Gast bei "meine Familie & ich TV: Gastspiel": Christof Feichtinger.

Starting: 26-12-2024 01:00:00

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26-12-2024 01:30:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 26-12-2024 01:30:00

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26-12-2024 02:00:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 26-12-2024 02:00:00

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26-12-2024 02:30:00

Bei der Müller-Diät enthält jede Mahlzeit süße und deftige Anteile und bremst so den Hunger aus.

Starting: 26-12-2024 02:30:00

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26-12-2024 03:00:00

Kulinarischer Genuss und Raffinesse haben in der Sendung mal wieder oberste Priorität.

Starting: 26-12-2024 03:00:00

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26-12-2024 03:30:00

Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei.

Starting: 26-12-2024 03:30:00

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26-12-2024 04:00:00

In Deutschlands erster Backsendung zeigt "BonGusto" die detailgetreue Zubereitung von Kuchen und Gebäck und versprüht Lust aufs Backen. Gemeinsam mit Back-Profis stellt Moderator Ralf Kühler in jeder Folge 2-3 Rezepte vor - von süß bis herzhaft.

Starting: 26-12-2024 04:00:00

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26-12-2024 04:55:00

In dieser Folge dreht sich alles ums Korn: Die Getreide-Expertin Frauke Weissang besucht die Würmmühle bei München. Begleitet wird sie von Küchenchef Jörg Götte. Gemeinsam schauen sie sich unter anderem an, wie Korn gemahlen wird.

Starting: 26-12-2024 04:55:00

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26-12-2024 05:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 26-12-2024 05:30:00

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26-12-2024 06:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 06:15:00

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26-12-2024 06:25:00

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 26-12-2024 06:25:00

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26-12-2024 06:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 26-12-2024 06:30:00

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26-12-2024 07:00:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-12-2024 07:00:00

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26-12-2024 07:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 07:45:00

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26-12-2024 07:55:00

Das Essen ist die große Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.

Starting: 26-12-2024 07:55:00

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26-12-2024 08:30:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 26-12-2024 08:30:00

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26-12-2024 09:25:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 26-12-2024 09:25:00

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26-12-2024 09:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-12-2024 09:30:00

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26-12-2024 10:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 26-12-2024 10:00:00

End
26-12-2024 10:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 10:45:00

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26-12-2024 10:55:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 26-12-2024 10:55:00

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26-12-2024 11:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 26-12-2024 11:00:00

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26-12-2024 11:30:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-12-2024 11:30:00

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26-12-2024 12:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 12:15:00

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26-12-2024 12:25:00

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland.

Starting: 26-12-2024 12:25:00

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26-12-2024 13:00:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 26-12-2024 13:00:00

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26-12-2024 13:55:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 26-12-2024 13:55:00

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26-12-2024 14:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-12-2024 14:00:00

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26-12-2024 14:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 26-12-2024 14:30:00

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26-12-2024 15:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 15:15:00

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26-12-2024 15:25:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 26-12-2024 15:25:00

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26-12-2024 15:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 26-12-2024 15:30:00

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26-12-2024 16:00:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-12-2024 16:00:00

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26-12-2024 16:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 16:45:00

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26-12-2024 16:55:00

Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik.

Starting: 26-12-2024 16:55:00

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26-12-2024 17:30:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 26-12-2024 17:30:00

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26-12-2024 18:25:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 26-12-2024 18:25:00

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26-12-2024 18:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-12-2024 18:30:00

End
26-12-2024 19:00:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach diesmal leckere Falafel mit Spitzkohlsalat zu.

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26-12-2024 19:45:00

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26-12-2024 19:55:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 26-12-2024 19:55:00

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26-12-2024 20:00:00

Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit großer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei fleißig selbst mit an.

Starting: 26-12-2024 20:00:00

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26-12-2024 20:30:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-12-2024 20:30:00

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26-12-2024 21:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-12-2024 21:15:00

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26-12-2024 21:25:00

Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Genießer.

Starting: 26-12-2024 21:25:00

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26-12-2024 22:00:00

Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen.

Starting: 26-12-2024 22:00:00

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26-12-2024 22:55:00

Die Sendung befasst sich mit mehreren Kräutern, die in einem Kräutergarten angelegt werden können.

Starting: 26-12-2024 22:55:00

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26-12-2024 23:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-12-2024 23:00:00

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26-12-2024 23:30:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach diesmal leckere Falafel mit Spitzkohlsalat zu.

Starting: 26-12-2024 23:30:00

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27-12-2024 00:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-12-2024 00:15:00

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27-12-2024 00:25:00

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 27-12-2024 00:25:00

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27-12-2024 00:30:00

Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit großer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei fleißig selbst mit an.

Starting: 27-12-2024 00:30:00

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27-12-2024 01:00:00

Die Foodbloggerin Theresa Baumgärtner ist heute zu Gast im "Meine Familie & ich"-Gastspiel. Die junge Weltenbummlerin erzählt in der Sendung von ihrem Alltag, von ihren Inspirationsquellen und ihrer großen Liebe zum Reisen.

Starting: 27-12-2024 01:00:00

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27-12-2024 01:30:00

Moderator Michael Gliss zeigt heute, dass Kaffee und Schokolade nicht nur am Nachmittagstisch und als Dessert Verwendung finden, sondern auch außergewöhnlich herzhaft schmecken. So wird in der Sendung eine Kaffeewurst hergestellt.

Starting: 27-12-2024 01:30:00

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27-12-2024 02:00:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 27-12-2024 02:00:00

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27-12-2024 02:30:00

Heutiges Thema: "Die Müller-Diät: Die Stabilisierungs-Phase".

Starting: 27-12-2024 02:30:00

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27-12-2024 03:00:00

Karamellisierte Griesschnitte - aus einem klassischen Rezept zaubert Christian Heinsohn heute die Edelvariante und beweist, dass die traditionelle Landküche keineswegs langweilig ist.

Starting: 27-12-2024 03:00:00

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27-12-2024 03:30:00

In dieser Folge gibt es wunderbare italienische Spezialitäten vom Showkoch Salvatore Monachello.

Starting: 27-12-2024 03:30:00

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27-12-2024 04:00:00

In Deutschlands erster Backsendung zeigt "BonGusto" die detailgetreue Zubereitung von Kuchen und Gebäck und versprüht Lust aufs Backen. Gemeinsam mit Back-Profis stellt Moderator Ralf Kühler in jeder Folge 2-3 Rezepte vor - von süß bis herzhaft.

Starting: 27-12-2024 04:00:00

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27-12-2024 04:55:00

Heute zu Gast im "meine Familie & ich-Gastspiel": der vegetarische Sternekoch Paul Ivic! Als einer der ganz wenigen hat er es geschafft, in der vegetarischen Küche einen Stern zu erkochen.

Starting: 27-12-2024 04:55:00

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27-12-2024 05:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 27-12-2024 05:30:00

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27-12-2024 06:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-12-2024 06:05:00

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27-12-2024 06:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 27-12-2024 06:15:00

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27-12-2024 06:50:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 27-12-2024 06:50:00

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27-12-2024 07:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-12-2024 07:00:00

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27-12-2024 07:30:00

Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-12-2024 07:30:00

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27-12-2024 08:00:00

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Starting: 27-12-2024 08:00:00

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27-12-2024 08:30:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 27-12-2024 08:30:00

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27-12-2024 09:25:00

Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten.

Starting: 27-12-2024 09:25:00

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27-12-2024 10:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 27-12-2024 10:00:00

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27-12-2024 10:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-12-2024 10:35:00

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27-12-2024 10:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 27-12-2024 10:45:00

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27-12-2024 11:20:00

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27-12-2024 11:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-12-2024 11:30:00

End
27-12-2024 12:00:00

Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-12-2024 12:00:00

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27-12-2024 12:30:00

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Starting: 27-12-2024 12:30:00

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27-12-2024 13:00:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 27-12-2024 13:00:00

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27-12-2024 13:55:00

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 27-12-2024 13:55:00

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27-12-2024 14:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 27-12-2024 14:30:00

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27-12-2024 15:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-12-2024 15:05:00

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27-12-2024 15:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 27-12-2024 15:15:00

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27-12-2024 15:50:00

Die Dokumentation zeigt das mittelamerikanische Urlaubsparadies Costa Rica und seinen Kaffeeanbau.

Starting: 27-12-2024 15:50:00

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27-12-2024 16:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-12-2024 16:00:00

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27-12-2024 16:30:00

Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-12-2024 16:30:00

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27-12-2024 17:00:00

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Starting: 27-12-2024 17:00:00

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27-12-2024 17:30:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 27-12-2024 17:30:00

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27-12-2024 18:25:00

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche ließen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit.

Starting: 27-12-2024 18:25:00

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27-12-2024 19:00:00

Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto.

Starting: 27-12-2024 19:00:00

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27-12-2024 19:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-12-2024 19:35:00

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27-12-2024 19:45:00

Die Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel.

Starting: 27-12-2024 19:45:00

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27-12-2024 20:20:00

In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert.

Starting: 27-12-2024 20:20:00

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27-12-2024 20:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-12-2024 20:30:00

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27-12-2024 21:00:00

Gezeigt wird eine kulinarische Reise durch den Südwesten Schwedens rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-12-2024 21:00:00

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27-12-2024 21:30:00

Andreas besucht das Gudbrandsdalen-Tal im Herzen Norwegens, die Heimat eines ganz besonderen Käses. Der karamellähnliche Käse ist eine einzigartige und unverzichtbare regionale Zutat. Andreas kombiniert diesen Käse mit junger gebratener Ziege und süßem Karamelleis, ein echt skandinavischer Genuss.

Starting: 27-12-2024 21:30:00

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27-12-2024 22:00:00

Diesmal geht es um Ernährung und Gerichte nach den Regeln der ayurvedischen Heilkunst.

Starting: 27-12-2024 22:00:00

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27-12-2024 22:55:00

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert.

Starting: 27-12-2024 22:55:00

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27-12-2024 23:30:00

Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto.

Starting: 27-12-2024 23:30:00

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28-12-2024 00:05:00