En la clase de hoy aprenderemos a preparar las masas básicas de la repostería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: milhojas de obleas con crema de cacao y avellanas y american cookies.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las masas básicas de la repostería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: milhojas de obleas con crema de cacao y avellanas y american cookies.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar ensaladas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: ensalada césar y ensalada de codorniz escabechada con pimientos rojos.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar ensaladas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: ensalada césar y ensalada de codorniz escabechada con pimientos rojos.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar la fritura. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: boquerones con huevo y tomates verdes fritos.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar la fritura. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: boquerones con huevo y tomates verdes fritos.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar tartas saladas y pasteles fríos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: rollitos de pan de molde rellenos y pie salado de champiñones con queso.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar tartas saladas y pasteles fríos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: rollitos de pan de molde rellenos y pie salado de champiñones con queso.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los lácteos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: pastelitos de verdura con nata y pollo especiado a la parrilla.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los lácteos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: pastelitos de verdura con nata y pollo especiado a la parrilla.

Cuatro recetas con el pollo: pollo de corral relleno, coquelet asado con trufa, southern fried chicken con salsa bbq casera, pollo asado mariposa.

De Sotres a Llanes con un queso en la mochila, Julius se encuentra con unas croquetas de cabrales, un cachopo cantábrico, unas verdinas de marisco y un postre de miedo en el Palacio de Partarríu.

En este episodio, Quique Barella elabora Vieiras con jamón y reducción de cava, Jarrete de cerdo asado con gratén de patatas y Triffle de mango y queso.

Blanca elabora canelones de carabineros y galletas de jengibre.

Pablo Vicari elabora ensaladilla de bonito con huevas de salmón, foie y manzana caramelizada, solomillo tipo roast beef y tarta de chocolate.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara Tarta Mini Sarah y Vasitos de 3 chocolates.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara Tarta Mini Sarah y Vasitos de 3 chocolates.

Elena Aymerich elabora besugo con tortitas de verdura y tarta merengue con rosas.

Mermelada de naranja, pasteles de boniato y rollos candiales.

Las recetas navideñas más clásicas: Crema de nécoras y Puré de castañas.

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lasaña de queso con salteado de pera y piñones y Solomillo de cerdo en salsa de membrillo con tirabeques salteados.

En este episodio, Quique Barella elabora Langosta Thermidor y Huevo escalfado con foie, boletus y trufa.

En este episodio, Quique Barella elabora Langosta Thermidor y Huevo escalfado con foie, boletus y trufa.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Blanca elabora pastel de carne gratinado con patata y calabaza y trifle de frutos rojos y queso crema.

Blanca elabora pastel de carne gratinado con patata y calabaza y trifle de frutos rojos y queso crema.

Caracoles de Navidad, bizcocho de castañas y buñuelos de los valles.

Caracoles de Navidad, bizcocho de castañas y buñuelos de los valles.

Aprenderemos del cerdo hasta los andares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: tacos de costilla a baja temperatura y carrilleras estofadas al Pedro Ximénez.

Aprenderemos del cerdo hasta los andares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: tacos de costilla a baja temperatura y carrilleras estofadas al Pedro Ximénez.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Kirsten transforma con sus creaciones de chocolate cualquier mesa en un espectáculo. Hoy prepara Tarta de naranja, Sándwiches de helado de caramelo, Galletas de mantequilla y Trufas de almendras.

Kirsten transforma con sus creaciones de chocolate cualquier mesa en un espectáculo. Hoy prepara Tarta de naranja, Sándwiches de helado de caramelo, Galletas de mantequilla y Trufas de almendras.

Alma Obregón va a enseñarnos a preparar Galletas Linzer, que además sirven como decoración navideña, unos Cupcakes de turrón de Jijona y el tradicional Roscón de Reyes, pero con un toque original.

Alma Obregón va a enseñarnos a preparar Galletas Linzer, que además sirven como decoración navideña, unos Cupcakes de turrón de Jijona y el tradicional Roscón de Reyes, pero con un toque original.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

Íñigo Urrechu elabora pimientos del piquillo rellenos de cerdo y pularda asada con ciruelas claudias y granada.

Íñigo Urrechu elabora pimientos del piquillo rellenos de cerdo y pularda asada con ciruelas claudias y granada.

Platos navideños más representativos. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Carabineros a la plancha y Besugo al horno.

Platos navideños más representativos. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Carabineros a la plancha y Besugo al horno.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: cachopo de rape con salsa de frutos secos y torrija la plancha con caramelo y helado de vainilla.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: cachopo de rape con salsa de frutos secos y torrija la plancha con caramelo y helado de vainilla.

Ajo colorao y Torta real.

Ajo colorao y Torta real.

Blanca elabora navajas en tempura con crema agria de cítricos y hierbas aromáticas y picantones graseados con parmentier de coliflor.

Blanca elabora navajas en tempura con crema agria de cítricos y hierbas aromáticas y picantones graseados con parmentier de coliflor.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hojaldre.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hojaldre.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Castañas pilongas en dulce y Gañotes.

Castañas pilongas en dulce y Gañotes.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

Veremos cómo se elabora: salchichas cocidas, gominolas y tortas de cacao y almendras.

Veremos cómo se elabora: salchichas cocidas, gominolas y tortas de cacao y almendras.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Íñigo Urrechu elabora pimientos del piquillo rellenos de cerdo y pularda asada con ciruelas claudias y granada.

Íñigo Urrechu elabora pimientos del piquillo rellenos de cerdo y pularda asada con ciruelas claudias y granada.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces secos y caldosos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: paella valenciana y arroz con rape y bogavante.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces secos y caldosos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: paella valenciana y arroz con rape y bogavante.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar los mariscos de cáscara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: txangurro y caldereta menorquina.En la clase de hoy aprenderemos a manejar los mariscos de cáscara.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar los mariscos de cáscara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: txangurro y caldereta menorquina.En la clase de hoy aprenderemos a manejar los mariscos de cáscara.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar alubias. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chili con carne y Verdinas con pulpo.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar alubias. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chili con carne y Verdinas con pulpo.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Calabaza rellena y Hojas de col rellenas.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Calabaza rellena y Hojas de col rellenas.

En la clase aprenderemos todos los secretos de las tortillas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Huevos revueltos al vapor con espinacas y cigalas y Tortilla en salsa verde con almejas.

En la clase aprenderemos todos los secretos de las tortillas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Huevos revueltos al vapor con espinacas y cigalas y Tortilla en salsa verde con almejas.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pavo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ossobuco de pavo y bocata de pavo que te inclinas.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pavo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ossobuco de pavo y bocata de pavo que te inclinas.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas y cremas frías. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Ajoblanco con navajas a la brasa y ajos confitados y Vichyssoise.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas y cremas frías. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Ajoblanco con navajas a la brasa y ajos confitados y Vichyssoise.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar el chocolate. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brownie y Sopa de chocolate blanco con frutos rojos.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar el chocolate. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brownie y Sopa de chocolate blanco con frutos rojos.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las pastas de freír más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Buñuelos de bacalao y Tequeños.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las pastas de freír más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Buñuelos de bacalao y Tequeños.

Recetas y platos con la crêpe como protagonista: crêpe suzette, crêpes con toffee de maracuyá y naranja, cêpe gratinado con verduras y pavo y crêpes rellenas de nata y frutos rojos.

Recetas y platos con la crêpe como protagonista: crêpe suzette, crêpes con toffee de maracuyá y naranja, cêpe gratinado con verduras y pavo y crêpes rellenas de nata y frutos rojos.

De Llanes a Ribadesella, Julius va recogiendo toda una tradición: pulpo con patatinas, la borona, una fabada asturiana de La Tila, completando la jornada con una tarta de arroz con leche y Manzana.

De Llanes a Ribadesella, Julius va recogiendo toda una tradición: pulpo con patatinas, la borona, una fabada asturiana de La Tila, completando la jornada con una tarta de arroz con leche y Manzana.

En este episodio, Quique Barella elabora Langosta Thermidor y Huevo escalfado con foie, boletus y trufa.

Blanca elabora brandada de bacalao con coca de aceite al ajo y jamón de cerdo asado con piña.

Pablo Vicari elabora pastel de pescado con tostas; ensalada de bogavante y mango; tartar de buey y canutillos de crema de canela, limón y cardamomo.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara galletas acristaladas y carlota de chocolate blanco.

Elena Aymerich elabora pannacotta de parmesano con pesto de pistacho y setas y paletilla de cordero rellena.

Calandrajos, perdices con alubias y sopa de almendras.

Menú navideño perfecto para disfrutar con la familia. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bloody Mary de berberechos y Ensalada de mango, jamón de pato y escarola.

Carmen elabora: Galette de setas, Albondiguillas en salsa de anís y pétalos de rosa con parmentier de patata y chirivía y Milhojas de piña, crema de mascarpone y lima con salsa de maracuyá.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

Blanca elabora flores de calabacín con requesón, aceitunas negras y albahaca y lasaña de sepia en su tinta.

Sopa de pescado y salpicón de marisco.

Sopa de pescado y salpicón de marisco.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la lenteja. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: lentejas caviar estofadas y hurraq Usbaou.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

El episodio de hoy es especialmente rico en cacao. Kirsten nos prepara Cupcakes de triple chocolate, Manzanas caramelizadas con chocolate, Flores de chocolate blanco y maracuyá y Cóctel tropical.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Íñigo Urrechu elabora briochito con txangurro y paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.

Íñigo Urrechu elabora briochito con txangurro y paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.

Menú navideño pero actual. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turrones.

Menú navideño pero actual. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turrones.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: perrito de bogavante con salsa americana de mantequilla y crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: perrito de bogavante con salsa americana de mantequilla y crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos.

Estofado de gamo con chocolate, Tortillas dulces y Pan de higos.

Estofado de gamo con chocolate, Tortillas dulces y Pan de higos.

Blanca elabora pastel de pulpo y merluza con salsa americana y coulant de lemond curd y merengue.

Blanca elabora pastel de pulpo y merluza con salsa americana y coulant de lemond curd y merengue.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Ceviche de dorada.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Ceviche de dorada.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Alma Obregón va a enseñarnos a preparar Galletas Linzer, que además sirven como decoración navideña, unos Cupcakes de turrón de Jijona y el tradicional Roscón de Reyes, pero con un toque original.

Alma Obregón va a enseñarnos a preparar Galletas Linzer, que además sirven como decoración navideña, unos Cupcakes de turrón de Jijona y el tradicional Roscón de Reyes, pero con un toque original.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

Hojaldre y Ruecas.

Hojaldre y Ruecas.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: perrito de bogavante con salsa americana de mantequilla y crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: perrito de bogavante con salsa americana de mantequilla y crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

Íñigo Urrechu elabora briochito con txangurro y paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.

Íñigo Urrechu elabora briochito con txangurro y paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

En el País Vasco conocemos la panadería del Caseri?o Presatxu en Orozko. Allí Mirentxu compatibiliza su trabajo de fisioterapeuta con la de panadera. Javier y Txufer serán otro descubrimiento.

En el País Vasco conocemos la panadería del Caseri?o Presatxu en Orozko. Allí Mirentxu compatibiliza su trabajo de fisioterapeuta con la de panadera. Javier y Txufer serán otro descubrimiento.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar la fruta fresca en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Arroz a la cubana y Cóctel a la mexicana.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar los moluscos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Vieira gratinada y Mejillones belgas.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar conservas caseras. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Mis aceitunas favoritas y Tartaleta de cabello de ángel y foie.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar conservas caseras. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Mis aceitunas favoritas y Tartaleta de cabello de ángel y foie.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la pasta fresca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pasta a la Amatriciana y Ravioli cuatro quesos con pera.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la pasta fresca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pasta a la Amatriciana y Ravioli cuatro quesos con pera.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hojaldre.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hojaldre.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Ceviche de dorada.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Ceviche de dorada.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los reyes de la casquería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Manitas con carabineros y Brioche tunning de hígado encebollado.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los reyes de la casquería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Manitas con carabineros y Brioche tunning de hígado encebollado.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces melosos y risottos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Arroz meloso con carrilladas y Risotto con zamburiñas, amontillado y pesto.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces melosos y risottos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Arroz meloso con carrilladas y Risotto con zamburiñas, amontillado y pesto.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las tartas más infalibles. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La mejor tarta de queso del mundo y Tarta de Santiago.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar las tartas más infalibles. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La mejor tarta de queso del mundo y Tarta de Santiago.

Cuatro recetas y platos con la crêpe como protagonista: crêpes de chocolate con naranja, crêpes carbonara, crêpes de requesón y peras y crêpes de espinacas rellenas de batata y queso.

Cuatro recetas y platos con la crêpe como protagonista: crêpes de chocolate con naranja, crêpes carbonara, crêpes de requesón y peras y crêpes de espinacas rellenas de batata y queso.

En esta etapa del Camino por Ilera y Gijón, Julius probará el Guiso de pita pinta de María, la Merluza mariscada en salsa de Noelia, el Jarrete de Fernando y Tarta de sidra casera de Mary Paz.

En esta etapa del Camino por Ilera y Gijón, Julius probará el Guiso de pita pinta de María, la Merluza mariscada en salsa de Noelia, el Jarrete de Fernando y Tarta de sidra casera de Mary Paz.

En este episodio, Quique Barella elabora Guiso marinero de albóndigas de sepia con gambas y Pannacotta de café con toffee.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

Menú navideño pero actual. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brioche con buey de mar y holandesa y Falsos turrones.

Blanca elabora rodaballo con vegetales salteados y tocino ibérico y semifrío de turrón.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

Recorremos con el cocinero Manuel Costilla la Costa de la muerte en Galicia para conocer los grandes mariscos de esta zona y, en especial, el conocido como rey del mar, el centollo.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara rollo de frambuesa y bolitas de coco y yema.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara rollo de frambuesa y bolitas de coco y yema.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Sopa de tomates y Venado a la hortelana.

Sopa de tomates y Venado a la hortelana.

Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Ajoblanco con gamba roja y Chilaquiles de presa ibérica.

Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Ajoblanco con gamba roja y Chilaquiles de presa ibérica.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Íñigo Urrechu elabora calamares rellenos con mejillones y huevo duro y Pil-pil de zanahorias con filetes de magret de pato.

Íñigo Urrechu elabora calamares rellenos con mejillones y huevo duro y Pil-pil de zanahorias con filetes de magret de pato.

En Alma de Navidad, nos lanzamos de lleno en el mundo dulce con unos Trifles de manzanas con caramelo, unas delicadas Estrellas de shortbread y viajamos a través del paladar con un Badka de chocolate.

En Alma de Navidad, nos lanzamos de lleno en el mundo dulce con unos Trifles de manzanas con caramelo, unas delicadas Estrellas de shortbread y viajamos a través del paladar con un Badka de chocolate.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Calandrajos, perdices con alubias y sopa de almendras.

Calandrajos, perdices con alubias y sopa de almendras.

Con este episodio, Quique Barella nos muestra cómo preparar: Patatas a la importancia con almejas de carril y Biscuit glacé de turrón.

Con este episodio, Quique Barella nos muestra cómo preparar: Patatas a la importancia con almejas de carril y Biscuit glacé de turrón.

Blanca elabora brandada de bacalao con coca de aceite al ajo y jamón de cerdo asado con piña.

Blanca elabora brandada de bacalao con coca de aceite al ajo y jamón de cerdo asado con piña.

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Risotto de ajo negro con lascas de queso y Milhojas de patata con salteado de boletus y yema curada.

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Risotto de ajo negro con lascas de queso y Milhojas de patata con salteado de boletus y yema curada.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara Naked Cake de chocolate blanco y Almendras de Navidad.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara Naked Cake de chocolate blanco y Almendras de Navidad.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

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Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Ajoblanco con gamba roja y Chilaquiles de presa ibérica.

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En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

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Íñigo Urrechu elabora calamares rellenos con mejillones y huevo duro y Pil-pil de zanahorias con filetes de magret de pato.

Íñigo Urrechu elabora calamares rellenos con mejillones y huevo duro y Pil-pil de zanahorias con filetes de magret de pato.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

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Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

Veremos cómo se elabora: mantecados de sabores, helado con forma de lápiz y pastas de té.

Con este episodio, Quique Barella nos muestra cómo preparar: Patatas a la importancia con almejas de carril y Biscuit glacé de turrón.

Con este episodio, Quique Barella nos muestra cómo preparar: Patatas a la importancia con almejas de carril y Biscuit glacé de turrón.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara rollo de frambuesa y bolitas de coco y yema.

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En la clase de hoy aprenderemos a manejar los cefalópodos en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chipirones en su tinta y Pulpo a la murciana.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar los cefalópodos en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chipirones en su tinta y Pulpo a la murciana.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los panes más básicos de la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pan de hogaza gochísimo y lobster roll.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los panes más básicos de la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pan de hogaza gochísimo y lobster roll.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar escabeches. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pescadito en escabeche de cítricos y Escabeche emulsionado de gambones.

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En la clase de hoy aprenderemos a manejar a la familia de las gambas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Gambas en gabardina con salsa fría de curry y mango y Carpaccio de carabinero.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar a la familia de las gambas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Gambas en gabardina con salsa fría de curry y mango y Carpaccio de carabinero.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas calientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La auténtica sopa de cebolla y Harira.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas calientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La auténtica sopa de cebolla y Harira.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del cordero. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de lechal y Durum de cordero con salsa de mandarinas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del cordero. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de lechal y Durum de cordero con salsa de mandarinas.

Sergio Fernández nos enseña a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensalada templada de crucíferas.

Sergio Fernández nos enseña a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensalada templada de crucíferas.

Sergio Fernández nos enseña a manejar otro tipo de guisos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de calabaza y mejillones y Guiso de borraja.

Sergio Fernández nos enseña a manejar otro tipo de guisos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de calabaza y mejillones y Guiso de borraja.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de la repostería básica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis donuts y Clafoutis de pera.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de la repostería básica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis donuts y Clafoutis de pera.

Sergio Fernández nos enseña a manejar las setas y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boletus confitados con huevo poché y virutas de foie y Champiñones rellenos al horno.

Sergio Fernández nos enseña a manejar las setas y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boletus confitados con huevo poché y virutas de foie y Champiñones rellenos al horno.

Cuatro recetas con taco: tacos de costilla a la barbacoa, tacos de ostras y verduras crujientes, tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Garbanzos y setas y espinacas con yema curada y Guiso de verduras con boquerones rellenos.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Garbanzos y setas y espinacas con yema curada y Guiso de verduras con boquerones rellenos.

Quique Barella elabora tres recetas: Menestra de verduras con jamón, Galletas de pistachos con naranja y chocolate y Papada teriyaki con ensalada de lombarda, sésamo y manzana.

Quique Barella elabora tres recetas: Menestra de verduras con jamón, Galletas de pistachos con naranja y chocolate y Papada teriyaki con ensalada de lombarda, sésamo y manzana.

Alma nos trae hoy para los más pequeños Vasitos de mousse de speculoos y Trufas de coco. Para los mayores, elabora un Tiramisú de turrón con crema de licor.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Las recetas navideñas más clásicas: Crema de nécoras y Puré de castañas.

Blanca elabora bisqué de gamba roja con pulpo a la plancha y aceite de pimentón y carrillera de ternera a la cerveza con patatas duquesa.

Mark elabora un menú festivo moderno: Gravadlax de salmón, brioche tostado con ensalada de col con hinojo, Tarta de crema de esencia de mince pie y Ternera especiada con cerveza negra y melaza.

Veremos cómo se elabora: marrón Glace, caballa en conserva y magdalenas industriales.

El cocinero Manuel Costiña muestra el marisqueo de Cambados, la mejor zona para los bivalvos. Además, nos enseña sus recetas: Almejas a la marinera, Verdinas con navajas y Vieira a la gallega.

El cocinero Manuel Costiña muestra el marisqueo de Cambados, la mejor zona para los bivalvos. Además, nos enseña sus recetas: Almejas a la marinera, Verdinas con navajas y Vieira a la gallega.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara tarta con lionesas y fresones y turrón de chocolate con naranja.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara tarta con lionesas y fresones y turrón de chocolate con naranja.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Castañas pilongas en dulce y Gañotes.

Castañas pilongas en dulce y Gañotes.

Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Crema de calabaza con boletus y foie y Tosta de sardina ahumada.

Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Crema de calabaza con boletus y foie y Tosta de sardina ahumada.

Menú navideño low cost. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana asada con helado de vainilla y canela.

Menú navideño low cost. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana asada con helado de vainilla y canela.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

Platos navideños más representativos. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Carabineros a la plancha y Besugo al horno.

Platos navideños más representativos. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Carabineros a la plancha y Besugo al horno.

Grañones, tortillitas de leche y roscos de vino.

Grañones, tortillitas de leche y roscos de vino.

En esta ocasión, el cocinero Quique Barella elabora: Vichyssoise con berberechos y crujiente de puerro y Calamares rellenos de blanquet con salsa americana.

En esta ocasión, el cocinero Quique Barella elabora: Vichyssoise con berberechos y crujiente de puerro y Calamares rellenos de blanquet con salsa americana.

Blanca elabora tartaleta de gamba roja y bechamel y conejo al cava con cebolletas.

Blanca elabora tartaleta de gamba roja y bechamel y conejo al cava con cebolletas.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Las recetas navideñas más clásicas: Crema de nécoras y Puré de castañas.

Las recetas navideñas más clásicas: Crema de nécoras y Puré de castañas.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara tronco de Navidad y caramelos de Guirlache.

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Mark elabora un menú festivo moderno: Gravadlax de salmón, brioche tostado con ensalada de col con hinojo, Tarta de crema de esencia de mince pie y Ternera especiada con cerveza negra y melaza.

Mark elabora un menú festivo moderno: Gravadlax de salmón, brioche tostado con ensalada de col con hinojo, Tarta de crema de esencia de mince pie y Ternera especiada con cerveza negra y melaza.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes.

Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Crema de calabaza con boletus y foie y Tosta de sardina ahumada.

Julius prepara dos recetas para nuestros invitados: Crema de calabaza con boletus y foie y Tosta de sardina ahumada.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Íñigo Urrechu será el encargado de sorprendernos con las mejores recetas para festejar en nuestros hogares. Hoy elabora croquetas de gambas y Ossobucco.

Íñigo Urrechu será el encargado de sorprendernos con las mejores recetas para festejar en nuestros hogares. Hoy elabora croquetas de gambas y Ossobucco.

Mark elabora un menú festivo moderno: Gravadlax de salmón, brioche tostado con ensalada de col con hinojo, Tarta de crema de esencia de mince pie y Ternera especiada con cerveza negra y melaza.

Mark elabora un menú festivo moderno: Gravadlax de salmón, brioche tostado con ensalada de col con hinojo, Tarta de crema de esencia de mince pie y Ternera especiada con cerveza negra y melaza.

Alma nos trae hoy para los más pequeños Vasitos de mousse de speculoos y Trufas de coco. Para los mayores, elabora un Tiramisú de turrón con crema de licor.

Alma nos trae hoy para los más pequeños Vasitos de mousse de speculoos y Trufas de coco. Para los mayores, elabora un Tiramisú de turrón con crema de licor.

Pablo Vicari elabora milhojas de salmón marinado y espinacas; porchetta; alcachofas en vinagreta y copa de frutos rojos con infusión y mascarpone.

Pablo Vicari elabora milhojas de salmón marinado y espinacas; porchetta; alcachofas en vinagreta y copa de frutos rojos con infusión y mascarpone.

Veremos cómo se elabora: marrón Glace, caballa en conserva y magdalenas industriales.

Veremos cómo se elabora: marrón Glace, caballa en conserva y magdalenas industriales.

En esta ocasión, el cocinero Quique Barella elabora: Vichyssoise con berberechos y crujiente de puerro y Calamares rellenos de blanquet con salsa americana.

En esta ocasión, el cocinero Quique Barella elabora: Vichyssoise con berberechos y crujiente de puerro y Calamares rellenos de blanquet con salsa americana.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara tarta con lionesas y fresones y turrón de chocolate con naranja.

Amanda Laporte vuelve por Navidad para deleitarnos con ricos postres navideños. En el programa de hoy prepara tarta con lionesas y fresones y turrón de chocolate con naranja.

Sergio Fernández nos enseña a preparar salsas básicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mojos con papas arrugás y Chimichurri clásico con choricito criollo.

Sergio Fernández nos enseña a preparar salsas básicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mojos con papas arrugás y Chimichurri clásico con choricito criollo.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.

Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

Cuatro recetas con tacos: tacos dorados de tinga de pollo, taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, tacos dulces de manzana y crema de arroz y tacos baja California con salmón marinado.

Tarta helada de queso con arándanos, tarta de queso estilo japo con lima, tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.

Tarta helada de queso con arándanos, tarta de queso estilo japo con lima, tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema de pollo con ravioli de carne y Zurrukutuna o sopa vasca de pan y bacalao con piparras fritas.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema de pollo con ravioli de carne y Zurrukutuna o sopa vasca de pan y bacalao con piparras fritas.

Quique Barella elabora tres recetas: Besugo a la espalda bilbaína, Carpaccio de alcachofas con trufa y piñones y Quiche de puerros con beicon y dátiles.

Quique Barella elabora tres recetas: Besugo a la espalda bilbaína, Carpaccio de alcachofas con trufa y piñones y Quiche de puerros con beicon y dátiles.

Blanca elabora tartaleta de gamba roja y bechamel y conejo al cava con cebolletas.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Grañones, tortillitas de leche y roscos de vino.

Grañones, tortillitas de leche y roscos de vino.

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Clam chowder o sopa de almejas de Nueva Inglaterra y Tarta de lima y merengue.

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Clam chowder o sopa de almejas de Nueva Inglaterra y Tarta de lima y merengue.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

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Blanca elabora blinis con salmón marinado casero y rabo de toro en cocotte con cúpula de hojaldre.

Blanca elabora blinis con salmón marinado casero y rabo de toro en cocotte con cúpula de hojaldre.

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Pollo al langostino y rellenas de la abuela.

Pollo al langostino y rellenas de la abuela.

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Menú navideño low cost. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana asada con helado de vainilla y canela.

Menú navideño low cost. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana asada con helado de vainilla y canela.

Menú navideño low cost. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bombones de salmón y queso con huevo hilado y Manzana asada con helado de vainilla y canela.

Jamie nos propone unas deliciosas y sencillas recetas para que la cena de Navidad: Gravlax de salmón, El pavo y los asados y Pudín de Yorkshire gigante.

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La australiana Kirsten Tibballs desvela sus secretos para preparar deliciosos postres.

La australiana Kirsten Tibballs desvela sus secretos para preparar deliciosos postres.

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Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

Íñigo Urrechu elabora sopa de castañas con mousse de paloma y filetes de pulpo salteados con ragú de cardos y aceitunas negras.

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Íñigo Urrechu elabora sopa de castañas con mousse de paloma y filetes de pulpo salteados con ragú de cardos y aceitunas negras.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: crema de guisantes con menta y zamburiñas y bombas mexicanas con ensalada de chiles frescos.

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Perdiz escabechada y Somallao.

Perdiz escabechada y Somallao.

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Blanca elabora steak tartar con galletas saladas de muesli y lubina con gratin dauphinois.

Blanca elabora steak tartar con galletas saladas de muesli y lubina con gratin dauphinois.

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Las recetas navideñas más clásicas: Crema de nécoras y Puré de castañas.

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Jamie nos propone unas deliciosas y sencillas recetas para que la cena de Navidad: Gravlax de salmón, El pavo y los asados y Pudín de Yorkshire gigante.

Jamie nos propone unas deliciosas y sencillas recetas para que la cena de Navidad: Gravlax de salmón, El pavo y los asados y Pudín de Yorkshire gigante.

Jamie nos propone unas deliciosas y sencillas recetas para que la cena de Navidad: Gravlax de salmón, El pavo y los asados y Pudín de Yorkshire gigante.

Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.

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El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

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El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: crema de guisantes con menta y zamburiñas y bombas mexicanas con ensalada de chiles frescos.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: crema de guisantes con menta y zamburiñas y bombas mexicanas con ensalada de chiles frescos.

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Veremos cómo se elabora: marrón Glace, caballa en conserva y magdalenas industriales.

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¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Íñigo Urrechu elabora sopa de castañas con mousse de paloma y filetes de pulpo salteados con ragú de cardos y aceitunas negras.

Íñigo Urrechu elabora sopa de castañas con mousse de paloma y filetes de pulpo salteados con ragú de cardos y aceitunas negras.

Jamie nos propone unas deliciosas y sencillas recetas para que la cena de Navidad: Gravlax de salmón, El pavo y los asados y Pudín de Yorkshire gigante.

Jamie nos propone unas deliciosas y sencillas recetas para que la cena de Navidad: Gravlax de salmón, El pavo y los asados y Pudín de Yorkshire gigante.

En el parque de bomberos de León, la caza es la protagonista con las Patatas de jabalí. De postre alertarán las Torrijas receta de madre, pero como entrante se servirán las Tostas de cecina leonesa.

En el parque de bomberos de León, la caza es la protagonista con las Patatas de jabalí. De postre alertarán las Torrijas receta de madre, pero como entrante se servirán las Tostas de cecina leonesa.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.

Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y Capuchino de setas.

Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y Capuchino de setas.

Sergio Fernández nos enseña a preparar patés y otros untables. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Dip cremoso de queso y verduras y Falso paté de mariscos.

Sergio Fernández nos enseña a preparar patés y otros untables. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Dip cremoso de queso y verduras y Falso paté de mariscos.

Sergio Fernández nos enseña a manejar otros cereales en la cocina y elabora dos recetas: Sopa de trigo sarraceno y arroz con calabaza y Galletas de avena y chocolate blanco.

Sergio Fernández nos enseña a manejar otros cereales en la cocina y elabora dos recetas: Sopa de trigo sarraceno y arroz con calabaza y Galletas de avena y chocolate blanco.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de la casquería del mar y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Huevo de choco y Ensaladilla con piel crujiente y corazón de atún.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de la casquería del mar y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Huevo de choco y Ensaladilla con piel crujiente y corazón de atún.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las elaboraciones más típicas de nuestras madres y elabora: Lágrimas de pollo con salsa de mostaza caliente y Delicias de merluza con mahonesa cítrica.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las elaboraciones más típicas de nuestras madres y elabora: Lágrimas de pollo con salsa de mostaza caliente y Delicias de merluza con mahonesa cítrica.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos más conocidos de la cocina japonesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Roll y Okonomiyaki.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos más conocidos de la cocina japonesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Roll y Okonomiyaki.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de lla cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y Crêpe suzette.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de lla cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y Crêpe suzette.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.

En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.

En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista, en esta ocasión: Arroz a banda con su banda.

Saliendo de Gijón, le preparan a Julius Garbanzos con choscos y langostinos. En Carreño tomará Marañuelas y en Avilés, Arroz con zamburiñas y Cordero a la estaca.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada templada de mollejas de pato y granada y Carabineros encebollados al cava.

Blanca elabora bogavante a la plancha con patatas rejilla y aceite especiado y pavlova de cacao y cerezas.

Manuel Costiña nos muestra el marisqueo de Noia y el oficio de bateeiros de la Ría de Arousa. Además, nos enseña sus recetas para los berberechos, la empanada de mejillones y los mejillones tigre.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Elena Aymerich elabora confit de pato sobre lecho de lombarda y manzana y tronco de navidad de chocolate y castañas.

Pularda rellena y turrón royo de almendras.

Pularda rellena y turrón royo de almendras.

Aprendemos las recetas más virales y Sergio lo ejemplifica con Tablas de mantequillas y Pancakes con corazón de chocolate.

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Zamburiñas al horno, Causa limeña de pollo y Vasitos de plátano y dulce de leche.

En este episodio, Quique Barella elabora Sopa de marisco con perlas de tapioca y Solomillo Wellington con patatas hasselback.

En este episodio, Quique Barella elabora Sopa de marisco con perlas de tapioca y Solomillo Wellington con patatas hasselback.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Blanca elabora ballotine de pintada con setas a la crema y trenza de avellanas y fruta.

Blanca elabora ballotine de pintada con setas a la crema y trenza de avellanas y fruta.

Ensalada de patata y boletus, flores de manzana y peras al vino en salsa de frambuesa.

Ensalada de patata y boletus, flores de manzana y peras al vino en salsa de frambuesa.

Platos navideños más representativos. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Carabineros a la plancha y Besugo al horno.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

La australiana Kirsten Tibballs desvela sus secretos para preparar deliciosos postres.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

Un recorrido por el origen de los dulces más tradicionales de la Navidades. Turrón, mantecado, polvorones, mazapanes y roscón de reyes.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

El reconocido cocinero madrileño Joaquín Felipe nos descubre todos los secretos del salmón salvaje desde sus cortes principales hasta las mejores recetas para potenciar su sabor.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Rafael cita a Verónica en VelascoAbellà, donde prima el producto y la cocina de autor. En contraste, Verónica lleva a Rafael a Fratelli Figurato, una friggitoria italiana.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

En este episodio, Quique Barella elabora Sopa de marisco con perlas de tapioca y Solomillo Wellington con patatas hasselback.

En este episodio, Quique Barella elabora Sopa de marisco con perlas de tapioca y Solomillo Wellington con patatas hasselback.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y pan relleno de cremoso de espinacas.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y pan relleno de cremoso de espinacas.

Olla de invierno, Potaje de Nochebuena gitano y Pebetes.

Olla de invierno, Potaje de Nochebuena gitano y Pebetes.

Blanca elabora canelones de carabineros y galletas de jengibre.

Blanca elabora canelones de carabineros y galletas de jengibre.

Menú navideño perfecto para disfrutar con la familia. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bloody Mary de berberechos y Ensalada de mango, jamón de pato y escarola.

Menú navideño perfecto para disfrutar con la familia. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bloody Mary de berberechos y Ensalada de mango, jamón de pato y escarola.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

En este episodio, Quique Barella elabora Sopa de marisco con perlas de tapioca y Solomillo Wellington con patatas hasselback.

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Faisanes con huevo frito, Ciervo a la manteca y Batata en almíbar.

Faisanes con huevo frito, Ciervo a la manteca y Batata en almíbar.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y pan relleno de cremoso de espinacas.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza y pan relleno de cremoso de espinacas.

Veremos cómo se elabora: morcilla envasada,hojaldritos de cabello de ángel y pulpo en conserva.

Veremos cómo se elabora: morcilla envasada,hojaldritos de cabello de ángel y pulpo en conserva.

¿Es posible una navidad deliciosa sin entrar en la cocina? Cinco opciones diferentes para ser el mejor anfitrión con el mínimo esfuerzo.

Íñigo Urrechu elabora manitas de cerdo crujientes sobre cama de alubias rojas y tarta de queso con confitura de kiwi.

A medida que nos adentramos en el invierno, Jamie elabora unas deliciosas recetas que celebran no sólo esta estación, sino también el período festivo.

En el parque de la madrileña Parla, hay un bombero con formación y pasión por la cocina. Así el menú de hoy ofrece Rabo de toro estofado, Corona de la Almudena y Raviolis de pasta fresca con pesto.

En la clase de hoy, recorreremos las regiones de Italia a través de sus platos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cannolo y Tiramisú.

En la clase de hoy, aprenderemos a manejar los guisos de la cocina austro-húngara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Linzer torte y Apfelstrudel.

En la clase de hoy, aprenderemos las sopas típicas y a utilizar el picante. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tacos dorados de tinga de pollo y Los chilaquiles.

Aprendemos los estofados y los dulces típicos de la cocina nórdica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chokladbollar y Pepparkakor.

En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitunas griego.

En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.

En la clase de hoy, aprenderemos las recetas más populares de Canadá. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lobster roll and poutine y Nanaimo bars.

En la clase de hoy, aprenderemos los secretos de las preparaciones clásicas de la cocina peruana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tiradito y Picarones.

En la clase de hoy conoceremos los platos árabes más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sfeeha y Fatush árabe.

En la clase de hoy, aprenderemos a cocinar platos populares con pollo y desayunos americanos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Waffles y Peanut butter pie.

Cuatro deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo y salmorreta.

Camino de Cudillero, Julius prueba el mejor Cachopo de 2022 y una Lubina al pim pam pum. Ya en Cudillero, saboreará unas Enfiladas y unas Fabes en vinagreta.

En este episodio, Quique Barella elabora Sopa de marisco con perlas de tapioca y Solomillo Wellington con patatas hasselback.

Blanca elabora raya asada con costra de pan y parmesano y tronco de Navidad.

En Bueu descubrimos cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, después, el cocinero Manuel Costiña comparte un par de recetas con pulpo.

Alma Obregón va a enseñarnos a preparar Galletas Linzer, que además sirven como decoración navideña, unos Cupcakes de turrón de Jijona y el tradicional Roscón de Reyes, pero con un toque original.

Alma Obregón va a enseñarnos a preparar Galletas Linzer, que además sirven como decoración navideña, unos Cupcakes de turrón de Jijona y el tradicional Roscón de Reyes, pero con un toque original.

Elena Aymerich elabora sopa de cebolla y queso azul y lomo de cerdo a la miel, arroz con pasas y piñones.