Les équipes sont dans les quartiers généraux de "Ça va chauffer Australie"; les équipes qui ont perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent dans un féroce concours culinaire pour éviter l'élimination.

C'est jour de match pour les recrues; divisées en équipes, elles s'affrontent dans une course à relais; elles doivent ensuite préparer des boulettes de viande; enfin, elles apprennent à préparer le sandwich et l'accompagnement parfaits pour le match.

Les deux derniers concurrents doivent créer un menu pour leur restaurant; après 16 semaines de défis explosifs, l'un d'eux sera couronné vainqueur et gagnera les 250 000$.

Hell's Kitchen ouvre ses portes sur la côte Est pour la première fois; dix-huit nouveaux concurrents arrivent dans le Connecticut dans l'espoir d'impressionner le chef Gordon Ramsay; ils préparent leur plat signature lors de la première épreuve.

Les concurrents doivent réaliser un plat flambé raffiné avec la liqueur de leur choix; le gagnant remportera le laissez-passer de punition; puis, au cours du service du souper, les concurrents goûtent pour la première fois à la colère du chef Ramsay.

Un réveil aux aurores difficile attend les concurrents; après avoir transporté des caisses jusqu'à la cuisine, ils doivent préparer un plat de fruits de mer; pendant le service du souper, une équipe commet un faux pas et se retrouve en danger.

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.

La thématique: boeuf-becue; le premier défi consiste à cuisiner un tataki de boeuf et pour le deuxième défi, les compétiteurs doivent réussir une pièce maîtresse du BBQ ; la côte levée de boeuf.

La thématique: duel de sandwichs; les compétiteurs doivent créer un sandwich végétarien décadent pour le premier défi et épater les juges avec le meilleur sandwich au porc effiloché au second défi.

La thématique: bouchées doubles; pour les deux défis, les compétiteurs s'éloignent des grosses pièces de viande en cuisinant des bouchées à l'américaine ainsi que des amuse-gueules de type tapas.

La thématique: lentement, mais sûrement; le premier défi consiste à cuisiner un patty melt et pour le second, les compétiteurs doivent réussir un chouchou de la longue cuisson; les bonbons de porc.

La thématique: cuisine de maman; le vol-au-vent est en vedette lors du premier défi et les compétiteurs doivent cuisiner le meilleur pain de viande au goût de BBQ lors du deuxième défi.

La thématique: feu de bois; les compétiteurs doivent s'attaquer au poisson pour le premier défi et relever le défi ultime de la pièce maîtresse de tout amateur de fumoir au deuxième défi, la brisket.

C'est le début de la compétition; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.

C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Casey retourne dans son État natal, le New Jersey; il prévoit se mettre sous la dent le célèbre hot-dog italien de Newark et un délicieux sandwich portugais au porc, en plus de relever un défi taco que personne n'a osé tenter jusqu'à ce jour.

C'est à Saint-Hyacinthe que Maxim et Guillaume rencontrent la sympathique équipe du Bilboquet; après une excitante course de go-kart, ils se rendent à la brasserie pour en apprendre plus sur la scotch ale.

Place aux demi-finales avant la grande finale; les pâtissiers doivent réaliser huit tartes en forme de dôme décorées de manière identique, un gâteau Saint-Honoré et un appétissant étalage de pâtisseries ou d'autres délicieux produits de boulangerie.

La pression est grande pour les trois pâtissiers finalistes; ils doivent réaliser le gâteau au chocolat ultime, préparer six soufflés au formage Stilton et créer une illusion visuelle étonnante composée de gâteaux, de biscuits et de pains sucrés.

Noel Fielding et Matt Lucas accueillent 12 nouveaux pâtissiers amateurs; ces derniers doivent cuisiner 12 mini-gâteaux parfaits, suivi d'un superbe gâteau éponge; pour conclure, ils doivent créer en version réduite une maison entièrement en Génoise.

Tom offre les meilleurs repas à cuisiner sur un feu de camp; il impressionne avec un ragoût à base de haricots blancs, de paprika, de chorizo et de lardons, des hamburgers de poulet mariné ainsi que des bananes grillées au chocolat pour le dessert.

JiC reçoit le coach et ex-joueur de la LNH Joël Bouchard avec le chef Martin Picard; il cuisine des côtelettes d'agneau et ses accompagnements sous la supervision de son coach, Martin Picard.

Chef John Mike se rend à Burlington afin de voir ses amis américains Matt et Jordan. Il commence la journée sur un voilier en faisant un déjeuner digne de la région !

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Les concurrents jouent au pickleball pour obtenir les ingrédients qu'ils souhaitent faire mariner; le chef Dan Barber se joint au chef Ramsay pour juger les marinades; puis, lors du souper, les invités marinent trop longtemps avant d'être servis.

Les concurrents sont mis au défi d'améliorer un classique américain: le hamburger; ils auront un choix de sept protéines et seront jugés par le roi du burger: George Motz; certains se mettent à avoir le mal du pays et se remettent en question.

Les concurrents s'affrontent au cours d'un défi de pâtes; ils sont jugés par les experts et propriétaires du restaurant italien Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli; puis, pendant le service du souper, un désastre provoque la colère de Ramsay.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de boeuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent?

Les équipes ont pour défi d'identifier des épices couramment utilisées; elles doivent ensuite élaborer leur propre mélange d'épices dans l'espoir d'impressionner les chefs; le dernier défi consiste à préparer un plat au curry d'inspiration indienne.

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Les trois finalistes font face à un ultime défi; avec l'aide d'un consultant en affaires, ils devront rédiger le discours le plus important de leur vie pour vendre à la fois leur entreprise et leur personne à une salle remplie de professionnels.

La thématique: boeuf-becue; le premier défi consiste à cuisiner un tataki de boeuf et pour le deuxième défi, les compétiteurs doivent réussir une pièce maîtresse du BBQ ; la côte levée de boeuf.

La thématique: duel de sandwichs; les compétiteurs doivent créer un sandwich végétarien décadent pour le premier défi et épater les juges avec le meilleur sandwich au porc effiloché au second défi.

La thématique: bouchées doubles; pour les deux défis, les compétiteurs s'éloignent des grosses pièces de viande en cuisinant des bouchées à l'américaine ainsi que des amuse-gueules de type tapas.

La thématique: lentement, mais sûrement; le premier défi consiste à cuisiner un patty melt et pour le second, les compétiteurs doivent réussir un chouchou de la longue cuisson; les bonbons de porc.

La thématique: cuisine de maman; le vol-au-vent est en vedette lors du premier défi et les compétiteurs doivent cuisiner le meilleur pain de viande au goût de BBQ lors du deuxième défi.

La thématique: feu de bois; les compétiteurs doivent s'attaquer au poisson pour le premier défi et relever le défi ultime de la pièce maîtresse de tout amateur de fumoir au deuxième défi, la brisket.

C'est le début de la compétition; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.

C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.

Chuck commence la saison en ouvrant son potager avec ses garçons et sa tante Louise; il prépare un feuilleté de crabe des neiges, des sandwichs aux asperges et au fromage de chèvre ainsi qu'un renversé à la rhubarbe.

Chuck veut avoir des oeufs frais pour l'été et il reçoit son propre poulailler au chalet; ses enfants accueillent les poules rousses avec enthousiasme et Sandy, de la ferme Génération Grains Natures à Roxton Falls, vient lui donner des conseils.

Place aux demi-finales avant la grande finale; les pâtissiers doivent réaliser huit tartes en forme de dôme décorées de manière identique, un gâteau Saint-Honoré et un appétissant étalage de pâtisseries ou d'autres délicieux produits de boulangerie.

La pression est grande pour les trois pâtissiers finalistes; ils doivent réaliser le gâteau au chocolat ultime, préparer six soufflés au formage Stilton et créer une illusion visuelle étonnante composée de gâteaux, de biscuits et de pains sucrés.

Noel Fielding et Matt Lucas accueillent 12 nouveaux pâtissiers amateurs; ces derniers doivent cuisiner 12 mini-gâteaux parfaits, suivi d'un superbe gâteau éponge; pour conclure, ils doivent créer en version réduite une maison entièrement en Génoise.

Jamie prépare un poulet à la citronnelle rapido-presto; il montre également comment cuisiner un savoureux chili de patate douce avec des nachos maison ainsi qu'un gâteau de fête au chocolat avec des mandarines en boîte et de la crème au beurre.

Les équipes se rendent à Leichhardt afin de participer au festival de Norton Street; l'équipe, dont le plat sera élu "choix du public" évitera l'élimination.

Les frères Shank, All about that Baste et Natural Born Grillers retournent au parc à caravanes pour tenter de décrocher une place dans la grande finale.

Parce qu'on ne peut jamais avoir assez des délices de la mer, on se gave de crustacés à la cantine Chez Mag à Kamouraska; à Berthier-sur-Mer, on a le vent dans les voiles et on se laisse tenter par la poutine au "brisket" de boeuf de Theo BBQ.

Dans Pointe-Saint-Charles, Stéphane s'initie à la culture haïtienne à la Cantine Burgz en cuisinant du cabrit et du griot, tandis que la tradition britannique du fish and chips fait des petits et s'implante dans le Vieux-Montréal.

Dans la Capitale nationale, Stéphane se promène entre le chic, le shack et le bucolique; il savoure, dans la haute ville, une poutine au sirop d'érable au restaurant Le Chic Shack et dans Charlesbourg, il tente un burger géant au Flashbourg.

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.

John se rend à Bloomfield, en Ontario, pour dévorer une côte de boeuf de 50 onces; à Boston, il déguste un curry de crabe crémeux à faire rêver; et à Tofino, il mange des huîtres crémeuses au miso, grillées et recouvertes d'un enrobage de chapelure.

Les chefs remontent le temps en se remémorant le bon vieux temps; ils ne rajeuniront peut-être pas en cuisinant leurs plats d'enfance préférés pour les juges Sasto et Tiffani Faison, mais l'avenir sera prometteur pour le plus talentueux d'entre eux.

Les équipes se rendent à Leichhardt afin de participer au festival de Norton Street; l'équipe, dont le plat sera élu "choix du public" évitera l'élimination.

Le quatrième face-à-face oppose l'équipe indienne à l'équipe libanaise dans un face-à-face enflammé qui se solde par un nouveau score record pour la compétition de l'équipe libanaise.

La grande finale; nos deux grands finalistes s'apprêtent à s'affronter dans la bataille finale pour devenir les héros du barbecue.

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Chef John Mike passe la journée au Festival de blues du Lac Blanc de St-Didace. Il se donnera en spectacle en soirée, mais avant, il compte bien s'amuser à cette fête de voisins.

C'est à Plessisville que Maxim et Guillaume découvrent la microbrasserie Jackalhop; au coeur du royaume du fromage en grains, ils n'ont pas le choix de s'arrêter dans une cantine où on leur révèle tous les secrets pour cuisiner la meilleure poutine.

Aux abords du canal Lachine, Stéphane se délecte des délices de Singapour chez les Satay Brothers et dans le Vieux-Montréal, il découvre une nouvelle adresse végétalienne, BVRGER, où il cuisine et savoure une panoplie de plantes.

Les équipes se rendent à Leichhardt afin de participer au festival de Norton Street; l'équipe, dont le plat sera élu "choix du public" évitera l'élimination.

Andrew s'intéresse aux mets les plus célèbres de Seattle, dans l'État de Washington; du crabe de Dungeness aux crustacés offerts dans les bars, en passant par les sandwichs au saumon, les sushis edomae et les hot-dogs juteux, Andrew goûte à tout.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

Parce qu'on ne peut jamais avoir assez des délices de la mer, on se gave de crustacés à la cantine Chez Mag à Kamouraska; à Berthier-sur-Mer, on a le vent dans les voiles et on se laisse tenter par la poutine au "brisket" de boeuf de Theo BBQ.

Dans Pointe-Saint-Charles, Stéphane s'initie à la culture haïtienne à la Cantine Burgz en cuisinant du cabrit et du griot, tandis que la tradition britannique du fish and chips fait des petits et s'implante dans le Vieux-Montréal.

Dans la Capitale nationale, Stéphane se promène entre le chic, le shack et le bucolique; il savoure, dans la haute ville, une poutine au sirop d'érable au restaurant Le Chic Shack et dans Charlesbourg, il tente un burger géant au Flashbourg.

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.

John se rend à Bloomfield, en Ontario, pour dévorer une côte de boeuf de 50 onces; à Boston, il déguste un curry de crabe crémeux à faire rêver; et à Tofino, il mange des huîtres crémeuses au miso, grillées et recouvertes d'un enrobage de chapelure.

Ainsley jette l'ancre dans une crique des îles Lavezzi; il prépare de délicieuses brochettes de fruits de mer avec peperonata et une omelette corse à la menthe; dans une boulangerie française classique, il confectionne des beignets aux châtaignes.

Les concurrents jouent au pickleball pour obtenir les ingrédients qu'ils souhaitent faire mariner; le chef Dan Barber se joint au chef Ramsay pour juger les marinades; puis, lors du souper, les invités marinent trop longtemps avant d'être servis.

Les concurrents sont mis au défi d'améliorer un classique américain: le hamburger; ils auront un choix de sept protéines et seront jugés par le roi du burger: George Motz; certains se mettent à avoir le mal du pays et se remettent en question.

Les concurrents s'affrontent au cours d'un défi de pâtes; ils sont jugés par les experts et propriétaires du restaurant italien Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli; puis, pendant le service du souper, un désastre provoque la colère de Ramsay.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de boeuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent?

Les équipes se rendent à Parramatta; elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant à partir du camion de cuisine de rue; les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

Chuck commence la saison en ouvrant son potager avec ses garçons et sa tante Louise; il prépare un feuilleté de crabe des neiges, des sandwichs aux asperges et au fromage de chèvre ainsi qu'un renversé à la rhubarbe.

Le comédien David Savard partage sa scène culinaire montréalaise avec Sébastien; authenticité et générosité gourmande sont au programme.

La chanteuse France D'Amour offre une tournée gourmande à Sébastien; brunch, spécialités françaises et cuisine du marché rythment la journée.

Le chef Jean-Michel Leblond entraine Sébastien dans son excentricité culinaire; loin de la jungle et du bois, les surprises gustatives s'enchainent dans une folle journée montréalaise.

L'humoriste Philippe Laprise fait saliver Sébastien au Saguenay-Lac Saint-Jean; entre blagues et bouchées, c'est un périple coloré qui est proposé.

Ainsley jette l'ancre dans une crique des îles Lavezzi; il prépare de délicieuses brochettes de fruits de mer avec peperonata et une omelette corse à la menthe; dans une boulangerie française classique, il confectionne des beignets aux châtaignes.

Les équipes se rendent à Parramatta; elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant à partir du camion de cuisine de rue; les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

Chuck veut avoir des oeufs frais pour l'été et il reçoit son propre poulailler au chalet; ses enfants accueillent les poules rousses avec enthousiasme et Sandy, de la ferme Génération Grains Natures à Roxton Falls, vient lui donner des conseils.

Ainsley explore la Corse, l'île de beauté. À Bonifacio, il prépare des aubergines farcies au fromage et des figues rôties au miel. Avec le chef Lionel Lebrun, il cuisine un délicieux rôti de veau avec de la coppa et des tomates séchées au soleil.

Fred Sirieix propose le défi ultime aux chefs Tom Aikens et Alex Bond; ils devront percer la fameuse recette secrète de PFK; pour le prouver, ils auront une semaine pour reproduire le fameux sandwich et le célèbre poulet original de PFK.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des bahn mi et du tofu fait maison; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Chef John Mike passe la journée au Festival de blues du Lac Blanc de St-Didace. Il se donnera en spectacle en soirée, mais avant, il compte bien s'amuser à cette fête de voisins.

Les équipes se rendent à Parramatta; elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant à partir du camion de cuisine de rue; les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

La grande finale; nos deux grands finalistes s'apprêtent à s'affronter dans la bataille finale pour devenir les héros du barbecue.

Il est temps de prendre la route pour les équipes. Elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant dans le camion de cuisine de rue. Les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

Les équipes sont dans les quartiers généraux de "Ça va chauffer Australie"; les équipes qui ont perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent dans un féroce concours culinaire pour éviter l'élimination.

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Casey retourne dans son État natal, le New Jersey; il prévoit se mettre sous la dent le célèbre hot-dog italien de Newark et un délicieux sandwich portugais au porc, en plus de relever un défi taco que personne n'a osé tenter jusqu'à ce jour.

Le comédien David Savard partage sa scène culinaire montréalaise avec Sébastien; authenticité et générosité gourmande sont au programme.

La chanteuse France D'Amour offre une tournée gourmande à Sébastien; brunch, spécialités françaises et cuisine du marché rythment la journée.

Le chef Jean-Michel Leblond entraine Sébastien dans son excentricité culinaire; loin de la jungle et du bois, les surprises gustatives s'enchainent dans une folle journée montréalaise.

L'humoriste Philippe Laprise fait saliver Sébastien au Saguenay-Lac Saint-Jean; entre blagues et bouchées, c'est un périple coloré qui est proposé.

C'est à Plessisville que Maxim et Guillaume découvrent la microbrasserie Jackalhop; au coeur du royaume du fromage en grains, ils n'ont pas le choix de s'arrêter dans une cantine où on leur révèle tous les secrets pour cuisiner la meilleure poutine.

Chef John Mike passe la journée au Festival de blues du Lac Blanc de St-Didace. Il se donnera en spectacle en soirée, mais avant, il compte bien s'amuser à cette fête de voisins.

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Stefano réunit tout le quartier afin de surprendre Elena pour son 75e anniversaire.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des bahn mi et du tofu fait maison; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

Parce qu'on ne peut jamais avoir assez des délices de la mer, on se gave de crustacés à la cantine Chez Mag à Kamouraska; à Berthier-sur-Mer, on a le vent dans les voiles et on se laisse tenter par la poutine au "brisket" de boeuf de Theo BBQ.

Dans Pointe-Saint-Charles, Stéphane s'initie à la culture haïtienne à la Cantine Burgz en cuisinant du cabrit et du griot, tandis que la tradition britannique du fish and chips fait des petits et s'implante dans le Vieux-Montréal.

Dans la Capitale nationale, Stéphane se promène entre le chic, le shack et le bucolique; il savoure, dans la haute ville, une poutine au sirop d'érable au restaurant Le Chic Shack et dans Charlesbourg, il tente un burger géant au Flashbourg.

John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.

John se rend à Bloomfield, en Ontario, pour dévorer une côte de boeuf de 50 onces; à Boston, il déguste un curry de crabe crémeux à faire rêver; et à Tofino, il mange des huîtres crémeuses au miso, grillées et recouvertes d'un enrobage de chapelure.

La virée alimentaire de Casey le conduit dans l'arrondissement de Brooklyn, à New York; il va prendre part à un festin de charcuterie sur le barbecue, découvrir un plat de fruits de mer italien et relever un délirant défi de crevettes épicées.

Les chefs remontent le temps en se remémorant le bon vieux temps; ils ne rajeuniront peut-être pas en cuisinant leurs plats d'enfance préférés pour les juges Sasto et Tiffani Faison, mais l'avenir sera prometteur pour le plus talentueux d'entre eux.

Les chefs doivent préparer un rôti de porc, des escalopes de porc ou un jarret de porc; la chef invitée Melba Wilson les met ensuite au défi de créer des plats à base de produits du Sud comme le poisson-chat, l'écrevisse et le crabe à carapace molle.

Les concurrents jouent au pickleball pour obtenir les ingrédients qu'ils souhaitent faire mariner; le chef Dan Barber se joint au chef Ramsay pour juger les marinades; puis, lors du souper, les invités marinent trop longtemps avant d'être servis.

Les concurrents sont mis au défi d'améliorer un classique américain: le hamburger; ils auront un choix de sept protéines et seront jugés par le roi du burger: George Motz; certains se mettent à avoir le mal du pays et se remettent en question.

Les concurrents s'affrontent au cours d'un défi de pâtes; ils sont jugés par les experts et propriétaires du restaurant italien Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli; puis, pendant le service du souper, un désastre provoque la colère de Ramsay.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de boeuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent?

Le quatrième face-à-face oppose l'équipe indienne à l'équipe libanaise dans un face-à-face enflammé qui se solde par un nouveau score record pour la compétition de l'équipe libanaise.

La thématique: boeuf-becue; le premier défi consiste à cuisiner un tataki de boeuf et pour le deuxième défi, les compétiteurs doivent réussir une pièce maîtresse du BBQ ; la côte levée de boeuf.

La thématique: duel de sandwichs; les compétiteurs doivent créer un sandwich végétarien décadent pour le premier défi et épater les juges avec le meilleur sandwich au porc effiloché au second défi.

La thématique: bouchées doubles; pour les deux défis, les compétiteurs s'éloignent des grosses pièces de viande en cuisinant des bouchées à l'américaine ainsi que des amuse-gueules de type tapas.

La thématique: lentement, mais sûrement; le premier défi consiste à cuisiner un patty melt et pour le second, les compétiteurs doivent réussir un chouchou de la longue cuisson; les bonbons de porc.

La thématique: cuisine de maman; le vol-au-vent est en vedette lors du premier défi et les compétiteurs doivent cuisiner le meilleur pain de viande au goût de BBQ lors du deuxième défi.

La thématique: feu de bois; les compétiteurs doivent s'attaquer au poisson pour le premier défi et relever le défi ultime de la pièce maîtresse de tout amateur de fumoir au deuxième défi, la brisket.

C'est le début de la compétition; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.

C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.

La virée alimentaire de Casey le conduit dans l'arrondissement de Brooklyn, à New York; il va prendre part à un festin de charcuterie sur le barbecue, découvrir un plat de fruits de mer italien et relever un délirant défi de crevettes épicées.

Place aux demi-finales avant la grande finale; les pâtissiers doivent réaliser huit tartes en forme de dôme décorées de manière identique, un gâteau Saint-Honoré et un appétissant étalage de pâtisseries ou d'autres délicieux produits de boulangerie.

La pression est grande pour les trois pâtissiers finalistes; ils doivent réaliser le gâteau au chocolat ultime, préparer six soufflés au formage Stilton et créer une illusion visuelle étonnante composée de gâteaux, de biscuits et de pains sucrés.

Noel Fielding et Matt Lucas accueillent 12 nouveaux pâtissiers amateurs; ces derniers doivent cuisiner 12 mini-gâteaux parfaits, suivi d'un superbe gâteau éponge; pour conclure, ils doivent créer en version réduite une maison entièrement en Génoise.

Jamie prépare un poulet à la citronnelle rapido-presto; il montre également comment cuisiner un savoureux chili de patate douce avec des nachos maison ainsi qu'un gâteau de fête au chocolat avec des mandarines en boîte et de la crème au beurre.

La virée alimentaire de Casey le conduit dans l'arrondissement de Brooklyn, à New York; il va prendre part à un festin de charcuterie sur le barbecue, découvrir un plat de fruits de mer italien et relever un délirant défi de crevettes épicées.

Le quatrième face-à-face oppose l'équipe indienne à l'équipe libanaise dans un face-à-face enflammé qui se solde par un nouveau score record pour la compétition de l'équipe libanaise.

La grande finale; nos deux grands finalistes s'apprêtent à s'affronter dans la bataille finale pour devenir les héros du barbecue.

Les chefs doivent préparer un rôti de porc, des escalopes de porc ou un jarret de porc; la chef invitée Melba Wilson les met ensuite au défi de créer des plats à base de produits du Sud comme le poisson-chat, l'écrevisse et le crabe à carapace molle.

Le comédien David Savard partage sa scène culinaire montréalaise avec Sébastien; authenticité et générosité gourmande sont au programme.

La chanteuse France D'Amour offre une tournée gourmande à Sébastien; brunch, spécialités françaises et cuisine du marché rythment la journée.

Le chef Jean-Michel Leblond entraine Sébastien dans son excentricité culinaire; loin de la jungle et du bois, les surprises gustatives s'enchainent dans une folle journée montréalaise.

L'humoriste Philippe Laprise fait saliver Sébastien au Saguenay-Lac Saint-Jean; entre blagues et bouchées, c'est un périple coloré qui est proposé.

Stefano réunit tout le quartier afin de surprendre Elena pour son 75e anniversaire.

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Chef John Mike passe la journée au Festival de blues du Lac Blanc de St-Didace. Il se donnera en spectacle en soirée, mais avant, il compte bien s'amuser à cette fête de voisins.

Les chefs remontent le temps en se remémorant le bon vieux temps; ils ne rajeuniront peut-être pas en cuisinant leurs plats d'enfance préférés pour les juges Sasto et Tiffani Faison, mais l'avenir sera prometteur pour le plus talentueux d'entre eux.

Il est temps de prendre la route pour les équipes. Elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant dans le camion de cuisine de rue. Les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

Les équipes sont dans les quartiers généraux de "Ça va chauffer Australie"; les équipes qui ont perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent dans un féroce concours culinaire pour éviter l'élimination.

Deux équipes s'affrontent alors qu'elles tentent d'éviter l'élimination; les juges invités, Colin Fassnidge, Guy Grossi, Karen Martini et Liz Egan, goûtent les plats des concurrents à l'aveugle afin de déterminer le gagnant.

Les équipes se rendent à Leichhardt afin de participer au festival de Norton Street; l'équipe, dont le plat sera élu "choix du public" évitera l'élimination.

Les équipes se rendent à Parramatta; elles sont séparées en deux groupes afin d'administrer chacune un restaurant à partir du camion de cuisine de rue; les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

La pression est grande pour les trois pâtissiers finalistes; ils doivent réaliser le gâteau au chocolat ultime, préparer six soufflés au formage Stilton et créer une illusion visuelle étonnante composée de gâteaux, de biscuits et de pains sucrés.

Noel Fielding et Matt Lucas accueillent 12 nouveaux pâtissiers amateurs; ces derniers doivent cuisiner 12 mini-gâteaux parfaits, suivi d'un superbe gâteau éponge; pour conclure, ils doivent créer en version réduite une maison entièrement en Génoise.

Julie Bélanger offre à Sébastien une journée gourmande parfaite à Montréal; des breuvages chaleureux et des tables raffinées composent un programme enchanteur.

Gino Chouinard salue, avec Sébastien, ses restaurants favoris à Longueuil et Boucherville; du bâton de golf à la fourchette, la journée gourmande se déroule sur les chapeaux de roues.

La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmande.

L'actrice Caroline Néron fait découvrir la scène culinaire des Laurentides à Sébastien; avec rires et délices, ils savourent une journée remplie de surprises.

Cinq équipes s'affrontent dans une course contre la montre; tandis que les juges et le jury sélectionneront deux gagnants, les trois autres devront s'affronter de nouveau afin d'éviter l'élimination.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des bahn mi et du tofu fait maison; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Les concurrents jouent au pickleball pour obtenir les ingrédients qu'ils souhaitent faire mariner; le chef Dan Barber se joint au chef Ramsay pour juger les marinades; puis, lors du souper, les invités marinent trop longtemps avant d'être servis.

Les concurrents sont mis au défi d'améliorer un classique américain: le hamburger; ils auront un choix de sept protéines et seront jugés par le roi du burger: George Motz; certains se mettent à avoir le mal du pays et se remettent en question.

Les concurrents s'affrontent au cours d'un défi de pâtes; ils sont jugés par les experts et propriétaires du restaurant italien Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli; puis, pendant le service du souper, un désastre provoque la colère de Ramsay.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de boeuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent?

Les chefs doivent préparer un poulet spatchcock, du poulet haché ou des coeurs de poulet; la chef invitée Melissa Cookson les met ensuite au défi de cuisiner sur le barbecue une côte de porc Porterhouse, une bavette de boeuf ou du simple tofu.

Cinq équipes s'affrontent dans une course contre la montre; tandis que les juges et le jury sélectionneront deux gagnants, les trois autres devront s'affronter de nouveau afin d'éviter l'élimination.

Parce qu'on ne peut jamais avoir assez des délices de la mer, on se gave de crustacés à la cantine Chez Mag à Kamouraska; à Berthier-sur-Mer, on a le vent dans les voiles et on se laisse tenter par la poutine au "brisket" de boeuf de Theo BBQ.

Dans Pointe-Saint-Charles, Stéphane s'initie à la culture haïtienne à la Cantine Burgz en cuisinant du cabrit et du griot, tandis que la tradition britannique du fish and chips fait des petits et s'implante dans le Vieux-Montréal.

Dans la Capitale nationale, Stéphane se promène entre le chic, le shack et le bucolique; il savoure, dans la haute ville, une poutine au sirop d'érable au restaurant Le Chic Shack et dans Charlesbourg, il tente un burger géant au Flashbourg.

John se rend à Bloomfield, en Ontario, pour dévorer une côte de boeuf de 50 onces; à Boston, il déguste un curry de crabe crémeux à faire rêver; et à Tofino, il mange des huîtres crémeuses au miso, grillées et recouvertes d'un enrobage de chapelure.

Le dernier face-à-face entre l'équipe italienne et l'équipe vénézuélienne, qui se battent pour remporter la victoire et éviter d'être la dernière équipe à être envoyée à l'épreuve éliminatoire.

Cinq équipes s'affrontent dans une course contre la montre; tandis que les juges et le jury sélectionneront deux gagnants, les trois autres devront s'affronter de nouveau afin d'éviter l'élimination.

Les chefs remontent le temps en se remémorant le bon vieux temps; ils ne rajeuniront peut-être pas en cuisinant leurs plats d'enfance préférés pour les juges Sasto et Tiffani Faison, mais l'avenir sera prometteur pour le plus talentueux d'entre eux.

Julie Bélanger offre à Sébastien une journée gourmande parfaite à Montréal; des breuvages chaleureux et des tables raffinées composent un programme enchanteur.

Gino Chouinard salue, avec Sébastien, ses restaurants favoris à Longueuil et Boucherville; du bâton de golf à la fourchette, la journée gourmande se déroule sur les chapeaux de roues.

La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmande.

L'actrice Caroline Néron fait découvrir la scène culinaire des Laurentides à Sébastien; avec rires et délices, ils savourent une journée remplie de surprises.

L'entrepreneur tente de développer son réseau d'affaires à Québec et rend visite à des amis.

Stéphane prend des vacances au bord du fleuve Saint-Laurent en faisant le plein de homard à la cantine Chez Guédille à Boucherville, et il se remplit la panse avec le menu des sportifs du Shack Attakk au pied du mont Saint-Hilaire.

Stéphane découvre à Tétreaultville le mythique smash burger de Chez Simon et dans Villeray; il lève le voile sur le métissage entre la traditionnelle cantine québécoise et la culture culinaire portugaise à la cantine Emilia.

Un casse-croûte traditionnel peut aussi offrir un hot-dog au tempeh; les Laurentides prouvent que les plats réconfortants sont accessibles quand on mange sur le pouce.

John prend le brunch en Californie avec un pain doré aux mûres farci de crème anglaise; à Québec, il se met sous la dent une joue de bison braisé ultra tendre; de retour à Tofino, en Colombie-Britannique, il goûte à un étonnant burger végétarien.

John se rend sous le soleil de San Diego pour manger un bon gros burrito garni de frites; puis, il savoure un risotto crémeux garni de pétoncles de la baie de Fundy; enfin, à Toronto, il plonge sa fourchette dans une incroyable montagne de crêpes.

La pression monte alors que deux équipes s'affrontent afin d'éviter l'élimination; chaque minute et chaque morceau comptent, alors que les juges invités goûtent à l'aveugle les plats des concurrents.

Les chefs remontent le temps en se remémorant le bon vieux temps; ils ne rajeuniront peut-être pas en cuisinant leurs plats d'enfance préférés pour les juges Sasto et Tiffani Faison, mais l'avenir sera prometteur pour le plus talentueux d'entre eux.

La volaille est à l'honneur dans ce premier affrontement entre Jean-Rony et Dom Cooks; Antonin et Debbie espèrent être surpris par des propositions audacieuses et des présentations gastronomiques; le défi imposé: les ailes de poulet.

Le thème de la brochette dont le défi kebab déstabilise les deux chefs Fanny et Hugo; rapidement, ils rivalisent d'audace pour mettre à l'honneur des plats gastronomiques, inventifs et goûteux.

Pour ce défi de la dernière chance, un classique sur le BBQ: le steak; Simon de l'est est très emballé de cuisiner le tomawak alors que Fanny est plutôt déstabilisée; on leur impose également l'utilisation du pit à feu.

Les deux cuisiniers s'attaquent à un défi incontournable sur le BBQ: le célèbre burger; Samuel Joubert et Dom Cooks veulent se tailler une place en demi-finale et vont relever le défi imposé du double burger.

Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

Pour la dernière demi-finale sous le thème du cochon, Fanny et Mathieu rivalisent d'audace; leur défi imposé: un sandwich au porc effiloché; les deux concurrents sortent de leur zone de confort en confectionnant leur pain maison, sous la pluie.

Pour la finale, une épreuve surprise attend les trois participants, qui sont déstabilisés; Debbie et Antonin imposent un défi rapide et les chefs doivent partager l'espace, tout en respectant le temps imposé.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des bahn mi et du tofu fait maison; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

La pression monte alors que deux équipes s'affrontent afin d'éviter l'élimination; chaque minute et chaque morceau comptent, alors que les juges invités goûtent à l'aveugle les plats des concurrents.

Julie Bélanger offre à Sébastien une journée gourmande parfaite à Montréal; des breuvages chaleureux et des tables raffinées composent un programme enchanteur.

Gino Chouinard salue, avec Sébastien, ses restaurants favoris à Longueuil et Boucherville; du bâton de golf à la fourchette, la journée gourmande se déroule sur les chapeaux de roues.

La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmande.

L'actrice Caroline Néron fait découvrir la scène culinaire des Laurentides à Sébastien; avec rires et délices, ils savourent une journée remplie de surprises.

Quatre chefs débarquent dans le stationnement, prêts à embrocher leurs concurrents; mais comme ils l'apprendront bientôt, il faut parfois savoir encaisser les coups; enfin, la crème des chefs prépare un délicieux dessert pour les juges.

La pression monte alors que deux équipes s'affrontent afin d'éviter l'élimination; chaque minute et chaque morceau comptent, alors que les juges invités goûtent à l'aveugle les plats des concurrents.

Les équipes ont pour défi d'identifier des épices couramment utilisées; elles doivent ensuite élaborer leur propre mélange d'épices dans l'espoir d'impressionner les chefs; le dernier défi consiste à préparer un plat au curry d'inspiration indienne.

Les concurrents jouent au pickleball pour obtenir les ingrédients qu'ils souhaitent faire mariner; le chef Dan Barber se joint au chef Ramsay pour juger les marinades; puis, lors du souper, les invités marinent trop longtemps avant d'être servis.

Les concurrents sont mis au défi d'améliorer un classique américain: le hamburger; ils auront un choix de sept protéines et seront jugés par le roi du burger: George Motz; certains se mettent à avoir le mal du pays et se remettent en question.

Les concurrents s'affrontent au cours d'un défi de pâtes; ils sont jugés par les experts et propriétaires du restaurant italien Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli; puis, pendant le service du souper, un désastre provoque la colère de Ramsay.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de boeuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent?

Les chefs doivent préparer un poulet spatchcock, du poulet haché ou des coeurs de poulet; la chef invitée Melissa Cookson les met ensuite au défi de cuisiner sur le barbecue une côte de porc Porterhouse, une bavette de boeuf ou du simple tofu.

La volaille est à l'honneur dans ce premier affrontement entre Jean-Rony et Dom Cooks; Antonin et Debbie espèrent être surpris par des propositions audacieuses et des présentations gastronomiques; le défi imposé: les ailes de poulet.

Le thème de la brochette dont le défi kebab déstabilise les deux chefs Fanny et Hugo; rapidement, ils rivalisent d'audace pour mettre à l'honneur des plats gastronomiques, inventifs et goûteux.

Pour ce défi de la dernière chance, un classique sur le BBQ: le steak; Simon de l'est est très emballé de cuisiner le tomawak alors que Fanny est plutôt déstabilisée; on leur impose également l'utilisation du pit à feu.

Les deux cuisiniers s'attaquent à un défi incontournable sur le BBQ: le célèbre burger; Samuel Joubert et Dom Cooks veulent se tailler une place en demi-finale et vont relever le défi imposé du double burger.

Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

Pour la dernière demi-finale sous le thème du cochon, Fanny et Mathieu rivalisent d'audace; leur défi imposé: un sandwich au porc effiloché; les deux concurrents sortent de leur zone de confort en confectionnant leur pain maison, sous la pluie.

Pour la finale, une épreuve surprise attend les trois participants, qui sont déstabilisés; Debbie et Antonin imposent un défi rapide et les chefs doivent partager l'espace, tout en respectant le temps imposé.

Les équipes se rendent à Melbourne; les concurrents cuisinent un pour un banquet sur le toit de Federation Square, à l'aide de produits saisonniers provenant de différents jardins communautaires.

La virée alimentaire de Casey le conduit dans l'arrondissement de Brooklyn, à New York; il va prendre part à un festin de charcuterie sur le barbecue, découvrir un plat de fruits de mer italien et relever un délirant défi de crevettes épicées.

C'est à Plessisville que Maxim et Guillaume découvrent la microbrasserie Jackalhop; au coeur du royaume du fromage en grains, ils n'ont pas le choix de s'arrêter dans une cantine où on leur révèle tous les secrets pour cuisiner la meilleure poutine.

Les pâtissiers commencent par créer des illusions de macarons. Pour le défi technique, ils sont invités à reproduire un favori fruité. Enfin, pour le dernier défi, ils doivent réaliser des masques 3D spectaculaires faits entièrement de biscuits.

C'est l'heure de faire du pain avec le maître Paul Hollywood; les pâtissiers doivent donner une touche personnelle à leur pizza, puis réinventer une pâtisserie classique; enfin, ils doivent s'attaquer au Smorgastarta, un gâteau sandwich danois.

Prue et Paul invitent les pâtissiers à découvrir des pâtisseries mexicaines authentiques. Ces derniers devront personnaliser un pain sucré, cuisiner un incontournable de la cuisine de rue mexicaine et réaliser leur version du gâteau aux trois laits.

JiC reçoit les soeurs Dufour-Lapointe et le chef Charles-Antoine Crête; les trois soeurs cuisinent des brochettes de poulet grec et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Chef John Mike passe la journée au Festival de blues du Lac Blanc de St-Didace. Il se donnera en spectacle en soirée, mais avant, il compte bien s'amuser à cette fête de voisins.

Les équipes se rendent à Melbourne; les concurrents cuisinent un pour un banquet sur le toit de Federation Square, à l'aide de produits saisonniers provenant de différents jardins communautaires.

Les talents de communication des chefs sont mis à l'épreuve; ces derniers se prêtent au jeu de l'ingrédient secret, qui déterminera ce avec quoi ils cuisineront; puis les chefs ayant moins bien fait apprennent qu'ils doivent cuisiner pour survivre.

Les deux équipes ont 45 minutes pour réaliser un menu 5 services. Chaque chef est invité à cuisiner un plat. Toutefois, à chaque 10 minutes, un chef par équipe devra quitter, jusqu'à ce qu'il n'en reste plus qu'un pour terminer tous les plats.

Ramsay présente des photos de bébé des chefs; après avoir évoqué leurs premiers souvenirs avec la nourriture, il les soumet à un test de dégustation à l'aveugle; puis les chefs sont invités à préparer le souper pour les illusionnistes Penn et Teller.

Les chefs prennent part au défi des cuisines du monde; ils se voient attribuer un pays qui leur inspirera un plat original visant à faire voyager Gordon Ramsay; les chefs sont ensuite invités à préparer le souper pour une organisation caritative.

Le camp d'entraînement a été transformé en fête foraine; les recrues doivent participer à un concours de mangeurs de tartes, puis préparer des churros de carnaval; le dernier défi consiste à cuisiner de bonnes vieilles tartes avec de la crème glacée.

Les équipes se rendent à Melbourne; les concurrents cuisinent un pour un banquet sur le toit de Federation Square, à l'aide de produits saisonniers provenant de différents jardins communautaires.

Aux abords du canal Lachine, Stéphane se délecte des délices de Singapour chez les Satay Brothers et dans le Vieux-Montréal, il découvre une nouvelle adresse végétalienne, BVRGER, où il cuisine et savoure une panoplie de plantes.

La volaille est à l'honneur dans ce premier affrontement entre Jean-Rony et Dom Cooks; Antonin et Debbie espèrent être surpris par des propositions audacieuses et des présentations gastronomiques; le défi imposé: les ailes de poulet.

Le thème de la brochette dont le défi kebab déstabilise les deux chefs Fanny et Hugo; rapidement, ils rivalisent d'audace pour mettre à l'honneur des plats gastronomiques, inventifs et goûteux.

Pour ce défi de la dernière chance, un classique sur le BBQ: le steak; Simon de l'est est très emballé de cuisiner le tomawak alors que Fanny est plutôt déstabilisée; on leur impose également l'utilisation du pit à feu.

Les deux cuisiniers s'attaquent à un défi incontournable sur le BBQ: le célèbre burger; Samuel Joubert et Dom Cooks veulent se tailler une place en demi-finale et vont relever le défi imposé du double burger.

Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

Pour la dernière demi-finale sous le thème du cochon, Fanny et Mathieu rivalisent d'audace; leur défi imposé: un sandwich au porc effiloché; les deux concurrents sortent de leur zone de confort en confectionnant leur pain maison, sous la pluie.

Pour la finale, une épreuve surprise attend les trois participants, qui sont déstabilisés; Debbie et Antonin imposent un défi rapide et les chefs doivent partager l'espace, tout en respectant le temps imposé.

Chuck décide de tester son nouveau four à pizza avec son ami Sam; il fait son propre pepperoni maison en le fumant sur le feu et il visite la Fromagerie La Station de Compton afin de garnir ses pizzas avec un fromage local des Cantons.

Chuck se fait plaisir et va pêcher avec un pro, Hugues Sébire, sur le lac Memphrémagog; il en profite pour connaître ses meilleurs trucs de pêche en échange d'un bon sandwich déjeuner qu'il a préparé pour l'expédition.

Les pâtissiers commencent par créer des illusions de macarons. Pour le défi technique, ils sont invités à reproduire un favori fruité. Enfin, pour le dernier défi, ils doivent réaliser des masques 3D spectaculaires faits entièrement de biscuits.

C'est l'heure de faire du pain avec le maître Paul Hollywood; les pâtissiers doivent donner une touche personnelle à leur pizza, puis réinventer une pâtisserie classique; enfin, ils doivent s'attaquer au Smorgastarta, un gâteau sandwich danois.

Prue et Paul invitent les pâtissiers à découvrir des pâtisseries mexicaines authentiques. Ces derniers devront personnaliser un pain sucré, cuisiner un incontournable de la cuisine de rue mexicaine et réaliser leur version du gâteau aux trois laits.

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

La grande finale; nos deux grands finalistes s'apprêtent à s'affronter dans la bataille finale pour devenir les héros du barbecue.

Stéphane prend des vacances au bord du fleuve Saint-Laurent en faisant le plein de homard à la cantine Chez Guédille à Boucherville, et il se remplit la panse avec le menu des sportifs du Shack Attakk au pied du mont Saint-Hilaire.

Stéphane découvre à Tétreaultville le mythique smash burger de Chez Simon et dans Villeray; il lève le voile sur le métissage entre la traditionnelle cantine québécoise et la culture culinaire portugaise à la cantine Emilia.

Un casse-croûte traditionnel peut aussi offrir un hot-dog au tempeh; les Laurentides prouvent que les plats réconfortants sont accessibles quand on mange sur le pouce.

Quatre chefs débarquent dans le stationnement, prêts à embrocher leurs concurrents; mais comme ils l'apprendront bientôt, il faut parfois savoir encaisser les coups; enfin, la crème des chefs prépare un délicieux dessert pour les juges.

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Le dernier face-à-face entre l'équipe italienne et l'équipe vénézuélienne, qui se battent pour remporter la victoire et éviter d'être la dernière équipe à être envoyée à l'épreuve éliminatoire.

Trois chefs croisent le fer sur le gril dans l'espoir de remporter 10 000$; le porc est à l'honneur de la deuxième épreuve et, lors de l'ultime duel, les trésors de la mer se marient aux succulentes viandes rouges pour un buffet boeuf et récif.

JiC reçoit Marc-Antoine Dequoy, des Alouettes de Montréal, et le chef Martin Juneau; Marc-Antoine cuisine un tomahawk de boeuf sur le gril sous la supervision de son coach, Martin Juneau.

Chef John Mike découvre la région de Charlevoix avec son ami Sam. Il chasse du petit gibier sur un ranch et prépare un gigot d'agneau sur l'os, avec de la mouhamara et du tzatziki.

Maxim et Guillaume débarquent à Stoneham pour découvrir la microbrasserie La Souche, spécialisée dans les bières inspirées de la nature; ils profitent du terrain de golf voisin pour peaufiner leur technique.

Le Bas-Saint-Laurent est une région tout aussi gourmande que magnifique; Stéphane se laisse charmer par les différentes expériences qu'offrent le Casse-Croûte Mini-Putt, la Microbrasserie La Baleine Endiablée et la Cantine El'Drée.

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des bahn mi et du tofu fait maison; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Stéphane prend des vacances au bord du fleuve Saint-Laurent en faisant le plein de homard à la cantine Chez Guédille à Boucherville, et il se remplit la panse avec le menu des sportifs du Shack Attakk au pied du mont Saint-Hilaire.

Stéphane découvre à Tétreaultville le mythique smash burger de Chez Simon et dans Villeray; il lève le voile sur le métissage entre la traditionnelle cantine québécoise et la culture culinaire portugaise à la cantine Emilia.

Un casse-croûte traditionnel peut aussi offrir un hot-dog au tempeh; les Laurentides prouvent que les plats réconfortants sont accessibles quand on mange sur le pouce.

John se rend sous le soleil de San Diego pour manger un bon gros burrito garni de frites; puis, il savoure un risotto crémeux garni de pétoncles de la baie de Fundy; enfin, à Toronto, il plonge sa fourchette dans une incroyable montagne de crêpes.

Ainsley explore la Corse, l'île de beauté. À Bonifacio, il prépare des aubergines farcies au fromage et des figues rôties au miel. Avec le chef Lionel Lebrun, il cuisine un délicieux rôti de veau avec de la coppa et des tomates séchées au soleil.

Les talents de communication des chefs sont mis à l'épreuve; ces derniers se prêtent au jeu de l'ingrédient secret, qui déterminera ce avec quoi ils cuisineront; puis les chefs ayant moins bien fait apprennent qu'ils doivent cuisiner pour survivre.

Les deux équipes ont 45 minutes pour réaliser un menu 5 services. Chaque chef est invité à cuisiner un plat. Toutefois, à chaque 10 minutes, un chef par équipe devra quitter, jusqu'à ce qu'il n'en reste plus qu'un pour terminer tous les plats.

Ramsay présente des photos de bébé des chefs; après avoir évoqué leurs premiers souvenirs avec la nourriture, il les soumet à un test de dégustation à l'aveugle; puis les chefs sont invités à préparer le souper pour les illusionnistes Penn et Teller.

Les chefs prennent part au défi des cuisines du monde; ils se voient attribuer un pays qui leur inspirera un plat original visant à faire voyager Gordon Ramsay; les chefs sont ensuite invités à préparer le souper pour une organisation caritative.

Il y a de l'amour dans l'air; les équipes ayant perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent à coup de plats romantiques dans les quartiers généraux.

Chuck décide de tester son nouveau four à pizza avec son ami Sam; il fait son propre pepperoni maison en le fumant sur le feu et il visite la Fromagerie La Station de Compton afin de garnir ses pizzas avec un fromage local des Cantons.

Julie Bélanger offre à Sébastien une journée gourmande parfaite à Montréal; des breuvages chaleureux et des tables raffinées composent un programme enchanteur.

Gino Chouinard salue, avec Sébastien, ses restaurants favoris à Longueuil et Boucherville; du bâton de golf à la fourchette, la journée gourmande se déroule sur les chapeaux de roues.

La comédienne Mylène Mackay livre un spectacle de saveurs à Sébastien; à Montréal, la nourriture et les rencontres jouent comme une belle dose d'endorphines gourmande.

L'actrice Caroline Néron fait découvrir la scène culinaire des Laurentides à Sébastien; avec rires et délices, ils savourent une journée remplie de surprises.

Ainsley explore la Corse, l'île de beauté. À Bonifacio, il prépare des aubergines farcies au fromage et des figues rôties au miel. Avec le chef Lionel Lebrun, il cuisine un délicieux rôti de veau avec de la coppa et des tomates séchées au soleil.

Il y a de l'amour dans l'air; les équipes ayant perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent à coup de plats romantiques dans les quartiers généraux.

Chuck se fait plaisir et va pêcher avec un pro, Hugues Sébire, sur le lac Memphrémagog; il en profite pour connaître ses meilleurs trucs de pêche en échange d'un bon sandwich déjeuner qu'il a préparé pour l'expédition.

Ainsley fait un arrêt en Sardaigne; au restaurant La Spigola, il goûte à la cuisine italienne moderne du chef Roberto; sur la plage, il cuisine un cochon de lait sur un feu ouvert; il apprend également à fabriquer des pâtes chiusoni et du casizolu.