En la clase de hoy aprendemos las mejores recetas para llevar de pícnic. Además, Sergio elabora dos recetas: Tarritos de ensalada de manzana y Bizcocho relleno de crema de limón.

En la clase de hoy aprendemos las mejores recetas para llevar de pícnic. Además, Sergio elabora dos recetas: Tarritos de ensalada de manzana y Bizcocho relleno de crema de limón.

Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.

Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.

Hoy aprendemos a elaborar los clásicos almuerzos españoles. Además, Sergio Fernández lo ejemplifica con Mollete de lomo en manteca con toque fresco y Mantecado imperial de Avilés.

Hoy aprendemos a elaborar los clásicos almuerzos españoles. Además, Sergio Fernández lo ejemplifica con Mollete de lomo en manteca con toque fresco y Mantecado imperial de Avilés.

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.

Aprendemos las recetas más virales y Sergio lo ejemplifica con Tablas de mantequillas y Pancakes con corazón de chocolate.

Cuatro recetas con taco: tacos de costilla a la barbacoa, tacos de ostras y verduras crujientes, tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.

Cuatro recetas con taco: tacos de costilla a la barbacoa, tacos de ostras y verduras crujientes, tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la mermelada de pistachos y dátiles (Madrid), el murciatone (Murcia) y lentejas (Valladolid).

Quique Barella elabora tres recetas: Caldera de cordero, Tortilla vaga de jamón ibérico con queso manchego y Taco de atún con sopa thai y pak choi.

Julius llega a la zona de tapas más famosa de Logroño. En la Calle Laurel se encuentra con la Presidenta de la Rioja, Concha Andreu, que le lleva a sus bares favoritos.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Lentejas verdes con trompetas de la muerte y foie y Bullit de peix caldoso.

Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.

Hoy conocemos Tui y Valença do Minho. En el lado español, entramos en el restaurante O Novo Cabalo Furado; y en el portugués, en Muralha do Valença. Pero hay más espacios a ambos lados.

Sobradillo vuelve a ser protagonista, Isidoro, Ángela, Isa y Charo nos reciben con Figadelos, Patatas matanceras, Bretones y Caldereta de cordero, recetas que celebran la cocina de Las Arribes.

En este episodio de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Caldereta de bogavante, Hummus con dukkah con crudités y pan de pita y Thai chicken wings.

Jordi, cuya especialidad es el fricandó con patatas fritas, cocina para 'su niña'. En Madrid, Salud tiene su nombre como emblema y cocina para una extensa familia a la que ahora se suma su hermano.

Paramos hoy en el popular Hostal de Carme en Lérida. Hacia Valencia encontramos Las Bairetas, expertos en arroces. Después, cerca de Granada, en Riofrío hasta podemos encontrar caviar.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Txangurro a la donostiarra y Pantxineta.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Txangurro a la donostiarra y Pantxineta.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: wontón de langostinos frutos con salsa agridulce y entrecot kung pao al estilo Julius con pan de gambas.

En la sierra de Ávila, San Juan del Olmo conserva su gastronomía tradicional, basada en productos locales con platos como Pipos o judías pintas, Caldereta de cordero y Noclitos de la señora Andrea.

Sergio Fernández nos enseña a manejar las setas y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boletus confitados con huevo poché y virutas de foie y Champiñones rellenos al horno.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

Hoy conocemos Tui y Valença do Minho. En el lado español, entramos en el restaurante O Novo Cabalo Furado; y en el portugués, en Muralha do Valença. Pero hay más espacios a ambos lados.

Hoy conocemos Tui y Valença do Minho. En el lado español, entramos en el restaurante O Novo Cabalo Furado; y en el portugués, en Muralha do Valença. Pero hay más espacios a ambos lados.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la conserva de alcachofa (Navarra), mantecados manchegos (Ciudad Real) y arroz con leche (Asturias).

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la conserva de alcachofa (Navarra), mantecados manchegos (Ciudad Real) y arroz con leche (Asturias).

Belén Rodríguez nos enseña a cocinar una tartaleta de pasta quebrada y crema limón para alegrarle el día a la familia. Además, plantea de segunda receta un riquísimo Banana bread en homenaje a EE. UU.

En los puertos de Beceite, descubriremos la armonía entre legumbres y setas. Además, una chef y un micólogo nos desvelarán secretos de setas y creatividad culinaria.

En los puertos de Beceite, descubriremos la armonía entre legumbres y setas. Además, una chef y un micólogo nos desvelarán secretos de setas y creatividad culinaria.

Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.

Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.

En el extremeño Almendralejo nos preparan Caldillo. En el conquense Cuevas de Velasco tomamos Morteruelo y aprendemos en Buciegas a conservar los tomates con agua de sal.

En el extremeño Almendralejo nos preparan Caldillo. En el conquense Cuevas de Velasco tomamos Morteruelo y aprendemos en Buciegas a conservar los tomates con agua de sal.

En Lerma, Burgos, vemos muy de cerca la elaboración de productos tradicionales gastronómicos y artesanos. Elaboraremos unas lentejas en un convento y nos endulzaremos con caracolillos y roquillas.

En Lerma, Burgos, vemos muy de cerca la elaboración de productos tradicionales gastronómicos y artesanos. Elaboraremos unas lentejas en un convento y nos endulzaremos con caracolillos y roquillas.

Julius llega a la zona de tapas más famosa de Logroño. En la Calle Laurel se encuentra con la Presidenta de la Rioja, Concha Andreu, que le lleva a sus bares favoritos.

Julius llega a la zona de tapas más famosa de Logroño. En la Calle Laurel se encuentra con la Presidenta de la Rioja, Concha Andreu, que le lleva a sus bares favoritos.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.

En el programa de hoy visitamos la Amazonía peruana con Verónica Zumalacárregui.

En el programa de hoy visitamos la Amazonía peruana con Verónica Zumalacárregui.

En el programa de hoy visitamos la Amazonía peruana con Verónica Zumalacárregui.

Hoy conocemos Tui y Valença do Minho. En el lado español, entramos en el restaurante O Novo Cabalo Furado; y en el portugués, en Muralha do Valença. Pero hay más espacios a ambos lados.

En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitunas griego.

En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitunas griego.

Hoy en ''Quique al cubo'', Quique Barella elabora tres recetas: Allipebre de rape, Bikini de Brie con ibérico y trufa y Pizza filo con burrata y pesto rojo.

Hoy en ''Quique al cubo'', Quique Barella elabora tres recetas: Allipebre de rape, Bikini de Brie con ibérico y trufa y Pizza filo con burrata y pesto rojo.

Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.

Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

En la cueva bodega de Luis en Muel, Carmen, Pilar, Juanjo y Javier preparan Pollo al chilindrón, Rancho de pastores, Rosquillas de anís y Guirlache.

En la cueva bodega de Luis en Muel, Carmen, Pilar, Juanjo y Javier preparan Pollo al chilindrón, Rancho de pastores, Rosquillas de anís y Guirlache.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: wontón de langostinos frutos con salsa agridulce y entrecot kung pao al estilo Julius con pan de gambas.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: wontón de langostinos frutos con salsa agridulce y entrecot kung pao al estilo Julius con pan de gambas.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: wontón de langostinos frutos con salsa agridulce y entrecot kung pao al estilo Julius con pan de gambas.

Verónica recorre la geografía irlandesa, de Este a Oeste, desde Dublín hasta Galway.

Verónica recorre la geografía irlandesa, de Este a Oeste, desde Dublín hasta Galway.

Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.

Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.

La cofradía del Cocido Madrileño, mujeres de La Graciosa y amigos de Algeciras te sorprenderán con sus historias culinarias y tradicionales.

La cofradía del Cocido Madrileño, mujeres de La Graciosa y amigos de Algeciras te sorprenderán con sus historias culinarias y tradicionales.

En Lerma, Burgos, vemos muy de cerca la elaboración de productos tradicionales gastronómicos y artesanos. Elaboraremos unas lentejas en un convento y nos endulzaremos con caracolillos y roquillas.

En Lerma, Burgos, vemos muy de cerca la elaboración de productos tradicionales gastronómicos y artesanos. Elaboraremos unas lentejas en un convento y nos endulzaremos con caracolillos y roquillas.

Belén Rodríguez nos enseña a cocinar una tartaleta de pasta quebrada y crema limón para alegrarle el día a la familia. Además, plantea de segunda receta un riquísimo Banana bread en homenaje a EE. UU.

Belén Rodríguez nos enseña a cocinar una tartaleta de pasta quebrada y crema limón para alegrarle el día a la familia. Además, plantea de segunda receta un riquísimo Banana bread en homenaje a EE. UU.

En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.

Hoy aprenderemos a cocinar con el microondas. Además, Sergio elabora dos recetas: Sardinas al vapor con patatas y Palomitas de camembert con compota de frutos rojos.

Hoy aprenderemos a cocinar con el microondas. Además, Sergio elabora dos recetas: Sardinas al vapor con patatas y Palomitas de camembert con compota de frutos rojos.

Hoy descubriremos los mejores platos para un cumpleaños. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y Lenguas de gato.

Hoy descubriremos los mejores platos para un cumpleaños. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y Lenguas de gato.

Hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

Hoy aprendemos los postres más famosos del mundo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pavlova y Tarta tatín.

Hoy elaboramos recetas que necesitan preparación previa. Sergio lo ejemplifica con: Papillote de pescado con marisco y Alubias de Tolosa.

Hoy elaboramos recetas que necesitan preparación previa. Sergio lo ejemplifica con: Papillote de pescado con marisco y Alubias de Tolosa.

Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

Hoy llenaremos el congelador con básicos para futuras recetas. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pizza dulce y Alcachofas con almejas.

Hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

Hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

Hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.

Hoy recordamos los bocados más dulces de nuestra infancia. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Manzana caramelizada y Gominolas.

Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.

Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.

Cuatro recetas con tacos: tacos dorados de tinga de pollo, taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, tacos dulces de manzana y crema de arroz y tacos baja California con salmón marinado.

Cuatro recetas con tacos: tacos dorados de tinga de pollo, taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, tacos dulces de manzana y crema de arroz y tacos baja California con salmón marinado.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la conserva de alcachofa (Navarra), mantecados manchegos (Ciudad Real) y arroz con leche (Asturias).

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de la conserva de alcachofa (Navarra), mantecados manchegos (Ciudad Real) y arroz con leche (Asturias).

Hoy en ''Quique al cubo'', Quique Barella elabora tres recetas: Allipebre de rape, Bikini de Brie con ibérico y trufa y Pizza filo con burrata y pesto rojo.

Hoy en ''Quique al cubo'', Quique Barella elabora tres recetas: Allipebre de rape, Bikini de Brie con ibérico y trufa y Pizza filo con burrata y pesto rojo.

Amanda Laporte elabora Apple pie granola con yogur y Mousse de dos chocolates.

Rubén abandonó su profesión de mecánico en Pamplona para hacerse cargo de la panadería de su abuelo y su padre. Los tradicionales cabezones y tajas siguen siendo su seña de identidad.

En León, acompañados por el chef Juanjo Losada y por Jesús Prieto(padre e hijo) descubriremos cómo cocinar dos de los grandes reyes del bosque: el boletus edulis y los níscalos.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido cómo elaborar platos abundantes con pocos recursos: Buñuelos de manzana y Pakoras de verduras.

Maribel es una abuela algecireña todoterreno cuya nieta se va a estudiar lejos y necesita aprender a cocinar. Por ello, se me meten en la cocina a preparar fideos con almejas y boquerones rellenos.

En el capítulo 9 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Zuricalday en Bilbao donde elaboran el Bollo de mantequilla y, en casa Muñoz de Teruel, descubrimos los Besitos de amantes.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada de codornices en escabeche con uvas y Timbal de lubina con huevas de salmón, judías verdes y tomatitos.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S'mores de hojaldre con chocolate caliente.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: sopa de merluza y langostinos y tortilla vaga de patatas chips, chorizo y pimientos de padrón con pan de ajo y perejil.

Hoy en la desembocadura del Guadiana comprobamos dos modos de preparar el arroz, pero también hay bolinhas de berlim y coca ayamontina, además de choco frito, frango y gamba blanca de Huelva.

Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha, dos guisos que reflejan la identidad de sus tierras.

Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha, dos guisos que reflejan la identidad de sus tierras.

El velero de Canal Cocina atraca en Ceuta para descubrir a los espectadores de Canal Cocina sus mejores productos y su exquisita gastronomía.

En la clase de hoy aprenderemos nuevas técnicas de cocina. Además, Sergio elabora Mantequilla casera y Pizza al horno de leña.

En Puebla visitamos el convento de Santa Rosa y El Mural de los Poblanos para descubrir el mole; recorrimos la calle de los dulces y probamos las famosas galletas de La Gran Fama.

El cocinero Manuel Costiña muestra el marisqueo de Cambados, la mejor zona para los bivalvos. Además, nos enseña sus recetas: Almejas a la marinera, Verdinas con navajas y Vieira a la gallega.

El cocinero Manuel Costiña muestra el marisqueo de Cambados, la mejor zona para los bivalvos. Además, nos enseña sus recetas: Almejas a la marinera, Verdinas con navajas y Vieira a la gallega.

En el capítulo 9 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Zuricalday en Bilbao donde elaboran el Bollo de mantequilla y, en casa Muñoz de Teruel, descubrimos los Besitos de amantes.

En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: banoffee Cake y mouse de chocolate blanco con mango.

Maribel es una abuela algecireña todoterreno cuya nieta se va a estudiar lejos y necesita aprender a cocinar. Por ello, se me meten en la cocina a preparar fideos con almejas y boquerones rellenos.

Maribel es una abuela algecireña todoterreno cuya nieta se va a estudiar lejos y necesita aprender a cocinar. Por ello, se me meten en la cocina a preparar fideos con almejas y boquerones rellenos.

En el programa de hoy visitamos Jamaica con Verónica Zumalacárregui.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar fondos básicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crema de ave reina y Sopa de pescado tradicional.

Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha, dos guisos que reflejan la identidad de sus tierras.

Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha, dos guisos que reflejan la identidad de sus tierras.

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Estofado de boletus con patatas y Repápalos de mi tía Alia con chips de kale.

Llega San Valentín y Blanca Mayandía nos propone un menú de lo más amoroso: Ostras con granizado de cava, Risotto de langostinos al curry, Presa ibérica con salsa de vino y Fresas rellenas de trufa.

Llega San Valentín y Blanca Mayandía nos propone un menú de lo más amoroso: Ostras con granizado de cava, Risotto de langostinos al curry, Presa ibérica con salsa de vino y Fresas rellenas de trufa.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: sopa de merluza y langostinos y tortilla vaga de patatas chips, chorizo y pimientos de padrón con pan de ajo y perejil.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: sopa de merluza y langostinos y tortilla vaga de patatas chips, chorizo y pimientos de padrón con pan de ajo y perejil.

Empezamos en el viejo caserío de Astarbe, cerca de Donosti. Paramos en Monesterio (Badajoz), templo del jamón. Y en la bodega de San Rafael de Camas no nos resistimos a su despensa.

Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.

Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.

El velero de Canal Cocina atraca en Ceuta para descubrir a los espectadores de Canal Cocina sus mejores productos y su exquisita gastronomía.

El velero de Canal Cocina atraca en Ceuta para descubrir a los espectadores de Canal Cocina sus mejores productos y su exquisita gastronomía.

Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.

Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del queso zamorano, la morcilla de Ávila y el coc de fraga en Huesca.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del queso zamorano, la morcilla de Ávila y el coc de fraga en Huesca.

Verónica visita Croacia y nos pasea por Zagreb para elaborar platos crotatas tradicionales, entrar en tabernas y visitar el mercado de Dolac. En la Costa Dálmata, visita la hermosa Dubrovnik.

Verónica visita Croacia y nos pasea por Zagreb para elaborar platos crotatas tradicionales, entrar en tabernas y visitar el mercado de Dolac. En la Costa Dálmata, visita la hermosa Dubrovnik.

Viajamos a Montefrío, una de las joyas gastronómicas y artísticas en la denominación de origen Poniente de Granada. Allí conocemos los quesos montefrieños, sus platos típicos y su arqueología.

Amanda Laporte elabora Apple pie granola con yogur y Mousse de dos chocolates.

Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.

En León, acompañados por el chef Juanjo Losada y por Jesús Prieto(padre e hijo) descubriremos cómo cocinar dos de los grandes reyes del bosque: el boletus edulis y los níscalos.

El parque de Albacete nos plantea de entrante Pisto manchego, como plato principal los Gazpachos manchegos y, de postre, un Cremoso de chocolate.

Hoy conocemos las recetas favoritas de nuestro profesor. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cromesquis y Sandía sangría y mojito melón.

Hoy aprenderemos a elaborar varias recetas que molan un rollito. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rollitos vietnamitas y Rollitos de cecina con ricota y dátiles.

Hoy elaboraremos platos que podremos llevar como regalo a nuestros seres queridos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Galletitas saladas y Pan de gamba picante.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas calientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La auténtica sopa de cebolla y Harira.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del cordero. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de lechal y Durum de cordero con salsa de mandarinas.

Aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pisto con huevo pasado por agua y Ratatouille.

Sergio Fernández nos enseña a manejar otro tipo de guisos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de calabaza y mejillones y Guiso de borraja.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las salsas básicas frías. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensaladilla rusa y Xatonada.

Sergio Fernández nos enseña a manejar las setas y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boletus confitados con huevo poché y virutas de foie y Champiñones rellenos al horno.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las pastas secas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Spaguetti carbonara y Mac n cheese.

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el pollo como protagonista: pollo strogonoff, gratén crujiente de pollo, pollo al chilindrón, pollo a la manzanilla.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Bisque de marisco con migas de mantequilla y jamón ibérico y Lentejas beluga con kale y calabaza asada y huevo mollet.

El velero de Canal Cocina atraca en Ceuta para descubrir a los espectadores de Canal Cocina sus mejores productos y su exquisita gastronomía.

Amanda Laporte elabora Polos de fruta bañados en chocolate y Sopa de melón con sorbete de limón y menta.

David Muñoz sigue elaborando en el horno de leña de sus padres (que fue su regalo de bodas) los panes más tradicionales de la zona: los panes de moño. David mantiene el legado intacto.

En Álava os presentaremos las llamadas angulas de monte. Probaremos lo tradicional con el chef Diego Gastañares y la cocina italiana con el micólogo Vicente Blanco y el cocinero Iñaki Pradells.

Hoy aprenderemos a cocinar grandes platos con patata, un producto económico. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tartiflette y Ensalada alemana de patatas.

Hoy viajamos hasta Burela, Lugo, donde la merluza de pincho es esencial para miles de familias. Este es otro de los excelente productos de las lonjas y pescaderías gallegas.

En el capítulo 10 de Dulces con historia, visitamos en Zaragoza la confitería Micheto para descubrir los Bizcochos de Calatayud y viajamos a San Sebastián donde, en Otaegui, elaboran la Pantxineta.

En este episodio, Quique Barella elabora Ensalada de bogavante con lentejas y vinagreta de su coral y Pulpo a la brasa con almendras y moscatel.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena 3 quesos con ensalada de canónigos, y crumble d.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: codorniz frita sobre crema de pimientos de piquillos y tarritos de tarta de plátano y toffe.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: codorniz frita sobre crema de pimientos de piquillos y tarritos de tarta de plátano y toffe.

Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.

En Sobradillo y San Felices de los Gallegos, descubrimos sabores locales como los Hartabellacos, unas Alubias canelas con panceta y chorizo, y un Guiso de gallo de corral criado en libertad.

El velero de Canal Cocina navega en este episodio con destino las localidades de Marbella, Fuengirola y Benalmádena.

El velero de Canal Cocina navega en este episodio con destino las localidades de Marbella, Fuengirola y Benalmádena.

Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.

El Desarme de Oviedo, la pesca de Los Esteros en Cádiz y el tradicional embutido navarro amarillo cerca de Pamplona son algunos de los platos que exploramos hoy.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

Encontramos en las Islas Cíes a los percebeiros; en Bueu, el pulpo gallego; y en Cambados, las bateas de ostras. El cocinero Manuel Costiña comparte trucos para cocinar el marisco y nuevas recetas.

En el capítulo 10 de Dulces con historia, visitamos en Zaragoza la confitería Micheto para descubrir los Bizcochos de Calatayud y viajamos a San Sebastián donde, en Otaegui, elaboran la Pantxineta.

En el capítulo 10 de Dulces con historia, visitamos en Zaragoza la confitería Micheto para descubrir los Bizcochos de Calatayud y viajamos a San Sebastián donde, en Otaegui, elaboran la Pantxineta.

En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: gofres belgas y layer cake de piña y fruta de la pasión.

Hoy viajamos hasta Burela, Lugo, donde la merluza de pincho es esencial para miles de familias. Este es otro de los excelente productos de las lonjas y pescaderías gallegas.

Hoy viajamos hasta Burela, Lugo, donde la merluza de pincho es esencial para miles de familias. Este es otro de los excelente productos de las lonjas y pescaderías gallegas.

En el programa de hoy visitamos Malta con Verónica Zumalacárregui.

Aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pisto con huevo pasado por agua y Ratatouille.

En Sobradillo y San Felices de los Gallegos, descubrimos sabores locales como los Hartabellacos, unas Alubias canelas con panceta y chorizo, y un Guiso de gallo de corral criado en libertad.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Batatas a la importancia con tallarines de espárrago y huevos y Guiso de garbanzos con pulpo en dos texturas.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Samosas de verduras asadas, Costillar de cerdo glaseado con crema de boniatos cajún y S'mores de hojaldre con chocolate caliente.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: codorniz frita sobre crema de pimientos de piquillos y tarritos de tarta de plátano y toffe.

Paramos hoy en el restaurante el Vasco de Villarrubio (Cuenca). En ruta al Levante, paramos en el restaurante Beltrán por sus arroces y fideuás. A por miguelitos, en La Roda en El sueño de de Jemik.

Paramos hoy en el restaurante el Vasco de Villarrubio (Cuenca). En ruta al Levante, paramos en el restaurante Beltrán por sus arroces y fideuás. A por miguelitos, en La Roda en El sueño de de Jemik.

Llega San Valentín y Blanca Mayandía nos propone un menú de lo más amoroso: Ostras con granizado de cava, Risotto de langostinos al curry, Presa ibérica con salsa de vino y Fresas rellenas de trufa.

Llega San Valentín y Blanca Mayandía nos propone un menú de lo más amoroso: Ostras con granizado de cava, Risotto de langostinos al curry, Presa ibérica con salsa de vino y Fresas rellenas de trufa.

El velero de Canal Cocina navega en este episodio con destino las localidades de Marbella, Fuengirola y Benalmádena.

El velero de Canal Cocina navega en este episodio con destino las localidades de Marbella, Fuengirola y Benalmádena.

En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.

En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la pastela de pollo en Ceuta, la torta de manteca con chicharrones en Granada y los quesitos de merengue en Mérida.

Verónica Zumalacárregui viaja a Georgia en pleno corazón del Cáucaso. Su recorrido empezará en Tiflisi, la capital, y seguirá en Mtskheta, antigua capital y centro histórico y religioso.

Verónica Zumalacárregui viaja a Georgia en pleno corazón del Cáucaso. Su recorrido empezará en Tiflisi, la capital, y seguirá en Mtskheta, antigua capital y centro histórico y religioso.

En este viaje ponemos rumbo a Olite, un pueblo de navarro con un castillo de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas. En Olite saborearemos tradición salada y dulce, además de vinos olitejos.

En este viaje ponemos rumbo a Olite, un pueblo de navarro con un castillo de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas. En Olite saborearemos tradición salada y dulce, además de vinos olitejos.

Amanda Laporte elabora Polos de fruta bañados en chocolate y Sopa de melón con sorbete de limón y menta.

Amanda Laporte elabora Polos de fruta bañados en chocolate y Sopa de melón con sorbete de limón y menta.

En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.

En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.

En Álava os presentaremos las llamadas angulas de monte. Probaremos lo tradicional con el chef Diego Gastañares y la cocina italiana con el micólogo Vicente Blanco y el cocinero Iñaki Pradells.

En Álava os presentaremos las llamadas angulas de monte. Probaremos lo tradicional con el chef Diego Gastañares y la cocina italiana con el micólogo Vicente Blanco y el cocinero Iñaki Pradells.

Desde el céntrico parque de Huelva, nos preparan un Guiso marinero compuesto por habas de temporada, chocos y gamba blanca. De postre habrá Crumble de fresas y de aperitivo, Tortillitas de gambas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.

Cuatro recetas con el pollo: pollo de corral relleno, coquelet asado con trufa, southern fried chicken con salsa bbq casera, pollo asado mariposa.

Cuatro recetas con el pollo: pollo de corral relleno, coquelet asado con trufa, southern fried chicken con salsa bbq casera, pollo asado mariposa.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Pote asturiano de Belarmina y Olla gitana a mi manera.

El velero de Canal Cocina navega en este episodio con destino las localidades de Marbella, Fuengirola y Benalmádena.

Julius descubre en primera persona una de las tradiciones más llamativas de La Rioja: el pisado de uva para hacer vino. En su etapa de hoy probará además los pimientos asados rellenos de carne.

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Sopa borsch y Gazpachuelo con merluza, mejillones y crujiente de queso.

Hoy aprendemos a elaborar los clásicos almuerzos españoles. Además, Sergio Fernández lo ejemplifica con Mollete de lomo en manteca con toque fresco y Mantecado imperial de Avilés.

Hoy conoceremos dos pueblos de nombre parecido, pero singulares: Río de Onor y Río Honor de Castilla. También llegaremos a Braganza para ver su museo de la castaña y un experto micólogo nos asesorará.

En San Felices de los Gallegos, en la Raya con Portugal, descubrimos una parte del recetario tradicional de Mesa del Conde: Sopa castellana, Albóndigas y Natillas de huevo.

Quique Barella elabora tres recetas: Albóndigas de carne a la jardinera, Sándwich emparedado de mortadela italiana ricotta y pistachos y Cucuruchos crujientes de tartar de salmón y huevas de trucha.

Casi a diario, Mónica cocina para muchos familiares platos como el pollo guisado y los los perritos de Moni. La bilbaína Eva le prepara a su hija tápers con, por ejemplo, merluza en salsa verde.

Hoy viajamos a Venta El Peretón en Murcia. Después subimos hacia Cataluña parando en el restaurante Mas Gallau de Cambrills. Volviendo al sur, entramos en el restaurante Los Corzos en Cádiz.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Sukalki y Leche frita.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: pasta marinera picante y tacos de tarta de queso.

De vuelta al pueblo abulense de San Juan del Olmo, Gema, Eva y Andrea nos van a elaborar la Oreja de cerdo rebozada y con tomate, el Conejo al ajillo y las Sopas borrachas.

En la clase de hoy aprenderemos a manejar las pastas secas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Spaguetti carbonara y Mac n cheese.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

Hoy conoceremos dos pueblos de nombre parecido, pero singulares: Río de Onor y Río Honor de Castilla. También llegaremos a Braganza para ver su museo de la castaña y un experto micólogo nos asesorará.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los marinos (Zaragoza), morcilla de hígado (Badajoz) y helado de lemon pie (Madrid).

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los marinos (Zaragoza), morcilla de hígado (Badajoz) y helado de lemon pie (Madrid).

Belén Rodríguez elabora un delicioso Strudel de mango con salsa de mandarinas y como segunda receta prepara Creme brulé en tarro de cristal con piña.

Desde San Lorenzo de El Escorial y con el chef Dani Ochoa, conoceremos la sorprendente variedad de setas de la Sierra de Madrid. Después, en León cocinaremos los platos del Monasterio de Ara-Mada.

Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.

Hoy en Cuevas de Velasco nos reciben con unas Migas con panceta. En Elche nos preparan tres cocas diferentes: La de guisantes y sardina, la de la calda y la de ditaes.

Casares es un pequeño pueblo blanco de trazado morisco donde se puede disfrutar de su magnífica gastronomía tradicional, como el chivito al horno, las morcillas caseras o la torta de pellizco.

Julius descubre en primera persona una de las tradiciones más llamativas de La Rioja: el pisado de uva para hacer vino. En su etapa de hoy probará además los pimientos asados rellenos de carne.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de cada una de las ciudades que visita.

Hoy conoceremos dos pueblos de nombre parecido, pero singulares: Río de Onor y Río Honor de Castilla. También llegaremos a Braganza para ver su museo de la castaña y un experto micólogo nos asesorará.

Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.

En este episodio de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Crema catalana, Cogollos a la brasa con queso Comte y anchoas y Salmonetes con guisantes, panceta y menta.

En este episodio de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Crema catalana, Cogollos a la brasa con queso Comte y anchoas y Salmonetes con guisantes, panceta y menta.

Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.

Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Pasteles de huevo con verduras en pan de molde, lasaña cremosa de cerdo, bacon y verduras en Air Fryer, y cookies marmoladas con mantequilla tostada.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Pasteles de huevo con verduras en pan de molde, lasaña cremosa de cerdo, bacon y verduras en Air Fryer, y cookies marmoladas con mantequilla tostada.

En Lituénigo, Juan Ramón Chueca y su equipo nos preparan tres recetas tradicionales: Guiso de conejo con caracoles, Huevos al salmorejo y Bollos fritos.

En Lituénigo, Juan Ramón Chueca y su equipo nos preparan tres recetas tradicionales: Guiso de conejo con caracoles, Huevos al salmorejo y Bollos fritos.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: pasta marinera picante y tacos de tarta de queso.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: pasta marinera picante y tacos de tarta de queso.

Verónica viaja a uno de los países con mayor calidad de vida del mundo: Noruega.

Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.

Desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria, a las Bardenas Reales, donde su cofradía da valor a las recetas de cordero, llegamos a la ría de Arousa a por la almeja de los paquistas de carril.

Casares es un pequeño pueblo blanco de trazado morisco donde se puede disfrutar de su magnífica gastronomía tradicional, como el chivito al horno, las morcillas caseras o la torta de pellizco.

Amanda Laporte te descubre sus elaboraciones más dulces para seducir en un Especial San Valentín. Elabora: galletas de corazón con mermelada, tarta de fresas y blondie con chocolate blanco y negro.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos más conocidos de la cocina japonesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Roll y Okonomiyaki.

En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de lla cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y Crêpe suzette.

En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.

En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.

En la clase de hoy, recorreremos las regiones de Italia a través de sus platos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cannolo y Tiramisú.

En la clase de hoy, aprenderemos a manejar los guisos de la cocina austro-húngara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Linzer torte y Apfelstrudel.

En la clase de hoy, aprenderemos las sopas típicas y a utilizar el picante. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tacos dorados de tinga de pollo y Los chilaquiles.

Aprendemos los estofados y los dulces típicos de la cocina nórdica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chokladbollar y Pepparkakor.

En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitunas griego.

En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista, en esta ocasión: Arroz a banda con su banda.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los marinos (Zaragoza), morcilla de hígado (Badajoz) y helado de lemon pie (Madrid).

En este episodio de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Crema catalana, Cogollos a la brasa con queso Comte y anchoas y Salmonetes con guisantes, panceta y menta.

Julius descubre el auténtico sabor de un bacalao a la riojana con caracoles y desayuna el tradicional Almuerzo del Santo junto a todos los vecinos de Santo Domingo de la Calzada.

La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Borrajas con almejas y Sopa mexicana de tortillas con pollo y aguacate.

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.

Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.

Desde Graus hasta Sobradillo, el viaje culinario nos lleva a probar Espárragos montañeses y Huevos a la nieve, platos que fusionan tradición y creatividad.

Quique Barella elabora tres recetas: Patatas a la riojana, Revuelto de gulas con ajos tiernos, huevas de tobiko y tostas y Ensalada de escarola con escabeche casero de mejillones.

Javier cocina para su suegra platos como la merluza a la naranja, la ensaladilla madrileña o el revuelto de setas. A Mercedes le encanta cocinar para su dos hijos, aunque están independizados.

En el puerto de Pajares hacia León, paramos en Ezequiel, al sur de Navarra llegamos al restaurante Beatriz, el de los caracoles, y en el sur echamos el freto en la Venta Esteban en Jerez.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Menestra de verduras y Bacalao a la vizcaína.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: samosas de ricota, espinacas y menta con vinagreta de Granada.

En San Juan del Olmo, Andrea, Eva y Gema nos van a elaborar unos típicos Huevos rellenos al estilo de Alfonsa, el Guiso de rabo de cerdo y una Asadurilla de cordero o picadillo.

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Pasteles de huevo con verduras en pan de molde, lasaña cremosa de cerdo, bacon y verduras en Air Fryer, y cookies marmoladas con mantequilla tostada.

Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de las castañas en almíbar (León), croquetas de lomo (Madrid) y cortadillos de cidra (Sevilla).

Belén Rodríguez nos recordará cómo se hacen los Canutillos fritos rellenos de crema de naranja y nos endulzará con un delicioso Brioche individual con núcleo de chocolate.

Viajamos a Asturias para conocer dos setas de primavera. La chef Lara Rodríguez nos descubre el delicioso sabor de las colmenillas. También conoceremos a dos expertos en la cocina de perretxicos.

Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.

En el conquense Buciegas, nos presentan un típico plato de casquería llamado Platillo. Después, en Cuevas de Velasco, elaboran unas sabrosas y gelatinosas Manitas de cordero.

Tras sobrepasar un puente medieval y la puerta de San Roque, entramos en Valderrobles, un pueblo donde el ternasco es famoso y donde se elaboran los tradicionales casquetes de calabaza.

Julius descubre el auténtico sabor de un bacalao a la riojana con caracoles y desayuna el tradicional Almuerzo del Santo junto a todos los vecinos de Santo Domingo de la Calzada.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Pasteles de huevo con verduras en pan de molde, lasaña cremosa de cerdo, bacon y verduras en Air Fryer, y cookies marmoladas con mantequilla tostada.

En el programa de hoy visitamos Kuala Lumpur con Verónica Zumalacárregui.

Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.

En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.

Quique Barella elabora tres recetas: Potaje de vigilia, Bombones de queso con kikos, pistacho y cebollino y Secreto ibérico con cigalas y chimichurri.

En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.

Episodio 7: Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.

En Lituénigo, Pilar y Mariángel nos preparan dos recetas: Perdices estofadas con frutos de otoño y Arroz caldoso con espárragos y costilla.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: samosas de ricota, espinacas y menta con vinagreta de Granada.

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Francisco.

Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.

Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.

Tras sobrepasar un puente medieval y la puerta de San Roque, entramos en Valderrobles, un pueblo donde el ternasco es famoso y donde se elaboran los tradicionales casquetes de calabaza.

Alma Obregón elaborará riquísimos y sorprendentes postres para enamorar a nuestros seres más queridos con unos originales vasitos de gelatina de cava, una pavlova con corazón de pistacho y rosas y una minitarta corazón de chocolate.

En la clase de hoy, aprenderemos las recetas más populares de Canadá. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lobster roll and poutine y Nanaimo bars.

En la clase de hoy, aprenderemos los secretos de las preparaciones clásicas de la cocina peruana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tiradito y Picarones.

En la clase de hoy conoceremos los platos árabes más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sfeeha y Fatush árabe.

En la clase de hoy, aprenderemos a cocinar platos populares con pollo y desayunos americanos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Waffles y Peanut butter pie.

En la clase de hoy, aprenderemos gastronomía brasileña, sus guisos y guarniciones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Casquinha de siri y Quindim.

En la clase de hoy, conoceremos los manjares de la cocina marroquí. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kefta de cordero y Cuerno de gacela.

En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán.

En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.

Hoy viajaremos por varios países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alfajor.

En la clase de hoy, aprenderemos los platos populares de la cocina turca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Midye Tava y Yagli pide.

Cuatro deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo y salmorreta.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de las castañas en almíbar (León), croquetas de lomo (Madrid) y cortadillos de cidra (Sevilla).

Quique Barella elabora tres recetas: Potaje de vigilia, Bombones de queso con kikos, pistacho y cebollino y Secreto ibérico con cigalas y chimichurri.

Además del guiso de jabalí, Julius descubre el secreto del plato más famoso de Casa Ojeda, la lengua de vaca, y aprende el proceso de elaboración de la alabada morcilla de Burgos.

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Curry de gambas y coliflor con mini naan y Sopa de cebolla y queso azul en hogaza de pan.

Aprendemos las recetas más virales y Sergio lo ejemplifica con Tablas de mantequillas y Pancakes con corazón de chocolate.

Separadas y unidas por el río, encontramos Fermoselle (Zamora) y Miranda Do Douro (distrito de Braganza). Nos espera la asociación cocineras Amfer y vistas del Duero, entre otras sorpresas.

En San Felices de los Gallegos y Graus, la cocina local brilla con Empanadillas de atún de Mesa del Conde y una elaborada Fritada de matanza preparada por Antonio.

En este episodio de ''Quique al cubo'', el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Buñuelos de bacalao con alioli, Ensalada Waldorf y Espagueti con carbonara de anguila ahumada y mojama.

Covadonga, inventora de las 'verdur-ricas', prepara tápers para familia, amigos y, en especial, para su hija. Jaime le prepara tápers a su cuñado para que su vida y su dieta no sean tristes.

Paramos en el área del kilómetro 103 de la N-2 en la antigua venta Almadrones. De Sevilla a Extremadura y en El Ronquillo, paramos en El Ronco. En Betanzos, Casa Vidal es un clásico.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Pencas gratinadas y Chipirones en su tinta.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: cóctel de crema de zanahoria y naranja y supremas de corvina a la tailandesa con salsa de yogur.

El cachopín de Urriés, la becada al vino y la torta de fuego forman parte de la gastronomía popular de Urriés, un pequeño pueblo de las Cinco Villas zaragozanas enclavado en la Valdonsella.

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

Episodio 7: Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.

Separadas y unidas por el río, encontramos Fermoselle (Zamora) y Miranda Do Douro (distrito de Braganza). Nos espera la asociación cocineras Amfer y vistas del Duero, entre otras sorpresas.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del pastel de ternasco (Zaragoza), chocolate a la taza (Guipúzcoa) y paté de calabaza (Cuenca).

Nuestra repostera Belén elabora una Tarta de migas con ruibarbo y, como segunda receta, Belén nos prepara un irresistible Biscuit helado con chocolate.

En la provincia de Cáceres nos espera Fátima, conocida como la reina de las setas extremeña. También viajamos al precioso pueblo de Hervás, allí buscaremos gurumelos con el chef José Miguel.

En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.

En la bodega de Costan en Perdiguera, Zaragoza, nos han preparado de surecetario tradicional tres platos: Manitas de cerdo con tomate, Perdices con judías y Rancho a la pastora.

Viajamos a Álcalá del Júcar, Albacete, un pueblo de cuento lleno de historia, cuevas, hoteles spa y cuya gastronomía es uno de sus puntos fuertes con platos como el Atascaburras o la torta de manteca.

Además del guiso de jabalí, Julius descubre el secreto del plato más famoso de Casa Ojeda, la lengua de vaca, y aprende el proceso de elaboración de la alabada morcilla de Burgos.

Episodio 7: Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.

En el programa de hoy visitamos Macao con Verónica Zumalacárregui.

Separadas y unidas por el río, encontramos Fermoselle (Zamora) y Miranda Do Douro (distrito de Braganza). Nos espera la asociación cocineras Amfer y vistas del Duero, entre otras sorpresas.

En la clase de hoy, aprenderemos las recetas más populares de Canadá. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lobster roll and poutine y Nanaimo bars.

Quique Barella elabora tres recetas: Bacalao a la vizcaína, Tartar de fuet y Canelón de gambas y aguacate con vinagreta de fruta de la pasión.

El hotel Molino de Alcuneza, gestionado por la familia Moreno-Gordo y situado cerca de Sigüenza en lo que fue un molino del siglo XII, destaca por su hospitalidad y su excelente gastronomía.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera en Air Fryer, Wellington de pavo con espinacas a la crema, y cakes de plátano y chocolate en Air Fryer.

Hoy visitamos Muel para probar Sardinas escabechadas; San Felices de los Gallegos, para un Estofado de carne morucha; y Lituénigo, para las Bolas de nuez.

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: cóctel de crema de zanahoria y naranja y supremas de corvina a la tailandesa con salsa de yogur.

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Sebastián.

En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.

Llega San Valentín y Blanca Mayandía nos propone un menú de lo más amoroso: Ostras con granizado de cava, Risotto de langostinos al curry, Presa ibérica con salsa de vino y Fresas rellenas de trufa.

Viajamos a Álcalá del Júcar, Albacete, un pueblo de cuento lleno de historia, cuevas, hoteles spa y cuya gastronomía es uno de sus puntos fuertes con platos como el Atascaburras o la torta de manteca.

Nuestra repostera Belén elabora una Tarta de migas con ruibarbo y, como segunda receta, Belén nos prepara un irresistible Biscuit helado con chocolate.

En la clase de hoy, conoceremos los platos tailandeses más famosos y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pollo satay y Larb moo.

Hoy aprenderemos elaboraciones a base de tortillas y legumbres. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido:Enchiladas con salsa verde y Tacos Baja California.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar el manejo del marisco más económico: Volandeiras con salsa de azafrán y arroz basmati y Porra antequerana con salpicón de bogavante canadiense.

Hoy aprenderemos todos los secretos sobre el pescado de descarte. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa marinada y Raya a la mantequilla negra.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre aprovechar el pan duro: Trucos con pan duro como el panko, el pan rallado o los picatostes, y los repápalos.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre las elaboraciones económicas con arroz: Pastel de arroz con boquerones y Arroz con fideos.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre cómo aprovechar las sobras universales: Bombas de patatas rellenas de estofado y Nidos de pasta crujientes.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre los cortes de carne más económicos: Cachopo de cabecero de lomo y Chuletas de cerdo a la cazadora.

Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido cómo elaborar platos abundantes con pocos recursos: Buñuelos de manzana y Pakoras de verduras.

Hoy aprenderemos a cocinar grandes platos con patata, un producto económico. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tartiflette y Ensalada alemana de patatas.

Cuatro deliciosas recetas con la tarta de queso como protagonista: tarta de queso de la viña, tarta de queso con masa sablé, tarta de queso con crema tostada y la mejor tarta de queso al horno.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del pastel de ternasco (Zaragoza), chocolate a la taza (Guipúzcoa) y paté de calabaza (Cuenca).

Quique Barella elabora tres recetas: Bacalao a la vizcaína, Tartar de fuet y Canelón de gambas y aguacate con vinagreta de fruta de la pasión.

Julius llega justo durante la celebración de su famosa Feria del Ajo y Laura, una entrañable vecina del pueblo acostumbrada a cocinar a los peregrinos, elabora su receta estrella: el pollo al ajillo.

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Estofado de boletus con patatas y Repápalos de mi tía Alia con chips de kale.

En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.

Hoy viajamos a Olivenza, donde probamos la técula mécula. En Juromenha cocinan peixe do rio. Otras curiosidades son el escarapuche o la Confraría de la sopa de tomate.

Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha, dos guisos que reflejan la identidad de sus tierras.

En este episodio de ''Quique al cubo'', nuestro cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Conejo al ajillo, Coulant de pistachos exprés y Bacalao con sus callos y garbanzos.

La malagueña Paola nos muestra cómo prepara tápers como el de albóndigas con arroz para sus tres hijos. En Madrid, Paula se asegura de que su padre coma bien con tápers como el de sus ricas lentejas.

Empezamos en el viejo caserío de Astarbe, cerca de Donosti. Paramos en Monesterio (Badajoz), templo del jamón. Y en la bodega de San Rafael de Camas no nos resistimos a su despensa.

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Revuelto de hongos y Chilindrón.

Julius prepara dos recetas para triunfar: medallones de cerdo al whisky con ñoquis salteados con mantequilla y tomillo y papillote de nectarinas y frambuesas con helado de vainilla crujiente.

Regresamos al pequeño municipio de Urriés en Aragón, con su caserío de edificios medievales, donde nos muestran tres nuevas recetas de su tradición: Patatas rebozadas, Ternera guisada y Coquitos.

Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera en Air Fryer, Wellington de pavo con espinacas a la crema, y cakes de plátano y chocolate en Air Fryer.

Hoy viajamos a Olivenza, donde probamos la técula mécula. En Juromenha cocinan peixe do rio. Otras curiosidades son el escarapuche o la Confraría de la sopa de tomate.

Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del requeixo (A Coruña), berenjenas de Almagro (Ciudad Real) y plancha de hojaldre (Madrid).

Alma Obregón elaborará riquísimos y sorprendentes postres para enamorar a nuestros seres más queridos con unos originales vasitos de gelatina de cava, una pavlova con corazón de pistacho y rosas y una minitarta corazón de chocolate.

El famoso micólogo Raúl Fraile nos descubrirá la seta ostra. Con ella elaboraremos un sabroso guiso tradicional. Además, Nuria Leal nos preparará una deliciosa sopa de ajo con senderuelas.

El hotel Molino de Alcuneza, gestionado por la familia Moreno-Gordo y situado cerca de Sigüenza en lo que fue un molino del siglo XII, destaca por su hospitalidad y su excelente gastronomía.

Regresamos a Perdiguera, localidad de Los Monegros, donde nos van a elaborar tres recetas tradicionales de la localidad: El bacalao a la baturra, el Pollo de corral con almendras y las Tortas de anís.

En el litoral oeste de Asturias se encuentra Luarca, la conocida villa blanca de la Costa Verde. Degustamos los platos más típicos en sus restaurantes estrellas donde el producto del mar no puede fata.

Julius llega justo durante la celebración de su famosa Feria del Ajo y Laura, una entrañable vecina del pueblo acostumbrada a cocinar a los peregrinos, elabora su receta estrella: el pollo al ajillo.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera en Air Fryer, Wellington de pavo con espinacas a la crema, y cakes de plátano y chocolate en Air Fryer.

En el programa de hoy visitamos Madrid con Verónica Zumalacárregui.

Hoy viajamos a Olivenza, donde probamos la técula mécula. En Juromenha cocinan peixe do rio. Otras curiosidades son el escarapuche o la Confraría de la sopa de tomate.

En la clase de hoy, aprenderemos los secretos de las preparaciones clásicas de la cocina peruana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tiradito y Picarones.

Quique Barella elabora tres recetas: Fideuá de marisco, Paté de mejillones en escabeche y Tarta de queso con crema tostada.

Destino Oporto retrata la gastronomía de esta ciudad: francesinha, sándwich tripeiro, aperitivos y cataplana... Un viaje de sabores por la ciudad más romántica de Portugal.

Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Rollitos de cangrejo con salsa agridulce, cachopines de ternera con patatas acordeón, y tarta de queso y coco.

En Puentelarrá o Larrazubi (Álava), Mikel y Benito preparan Jabalí con hongos y chocolate y Morcilla con manzana.

Julius prepara dos recetas para triunfar: medallones de cerdo al whisky con ñoquis salteados con mantequilla y tomillo y papillote de nectarinas y frambuesas con helado de vainilla crujiente.

Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de Uruguay.