El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

Los últimos viajes de Rick Stein le llevan a Oaxaca, la capital culinaria de México.

Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.

Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.

Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.

Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca.

Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava.

Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón.

Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña.

Rachel visita Estocolmo. A la vuelta, prepara panecillos de canela y recetas típicas suecas.

Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad.

Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar.

Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado.

Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera.

Rachel explores this quirky vibrant Spanish city taking in its creativity as she indulges in a traditional chocolaty breakfast and finds a kitchen with a modern take on Tapas.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

Accede a la programación TV de BBC Food domingo 14 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.

Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta.

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel hace canapés sencillos y coloridos.

Londres hace que Rachel sienta nostalgia de su infancia.

Rachel se adentra en el mundo de la comida rápida de Londres.

Rachel prepara comida para días de ocio.

Rachel rinde homenaje al amor de Londres por Oriente.

Rachel rinde homenaje al amor por la tradición de los londinenses.

Este episodio trata sobre la comida para llevar.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

En este episodio Rachel explora la comida más tentadora.

Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica.

Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.

El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.

Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos?

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

Accede a la programación TV de BBC Food lunes 15 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Los últimos viajes de Rick Stein le llevan a Oaxaca, la capital culinaria de México.

Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.

Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.

Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.

Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca.

Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava.

Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón.

Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña.

Rachel visita Estocolmo. A la vuelta, prepara panecillos de canela y recetas típicas suecas.

Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad.

Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar.

Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado.

Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera.

Rachel explores this quirky vibrant Spanish city taking in its creativity as she indulges in a traditional chocolaty breakfast and finds a kitchen with a modern take on Tapas.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta.

Accede a la programación TV de BBC Food martes 16 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel hace canapés sencillos y coloridos.

Londres hace que Rachel sienta nostalgia de su infancia.

Rachel se adentra en el mundo de la comida rápida de Londres.

Rachel prepara comida para días de ocio.

Rachel rinde homenaje al amor de Londres por Oriente.

Rachel rinde homenaje al amor por la tradición de los londinenses.

Este episodio trata sobre la comida para llevar.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

En este episodio Rachel explora la comida más tentadora.

Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica.

Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.

El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.

Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

A menudo se recomiendan dietas bajas en grasas, pero ¿se basan en datos científicos sólidos?

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

El siguiente viaje culinario de Rick Stein le lleva de San Diego a la península de Baja California, en México.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

Los últimos viajes de Rick Stein le llevan a Oaxaca, la capital culinaria de México.

Rick se dirige a la península de Yucatán, un lugar antaño frecuentado por los piratas del Caribe.

Fiona Phillips se asocia con destacados científicos para estudiar cómo comer y beber de forma saludable.

Rachel cocina caballa con mantequilla y soja, kebab a la Khoo y crema de café turca.

Rachel Khoo viaja a la costa sur italiana, costa Amafitana. De vuelta a Londres, cocina Panzanella de Rachel y Tarta de limón y lava.

Rachel visita la costa catalana. Aprende a hacer crema catalana, de la que crea una versión propia con miel y melocotón.

Rachel se sumerge en la belleza rural de la Provenza mientras explora los pueblos de montaña.

Rachel visita Estocolmo. A la vuelta, prepara panecillos de canela y recetas típicas suecas.

Rachel viaja a las Islas Príncipe en Estambul, pequeñas islas en el Mar de Mármara, donde los nativos huyen del bullicio de la ciudad.

Rachel revisita su ciudad italiana preferida, espectacular y atrevida a partes iguales. En este episodio pintoresco, explora las calles bulliciosas de Nápoles y se pone a prueba en la cocina de un pizzero muy peculiar.

Rachel vuelve al archipiélago sueco. En casa, prepara Smörgåstårta, una tarta de celebración sueca, y sopa de setas con bolitas de pescado.

Rachel se adentra en el ritmo de esta cosmopolita ciudad de la Riviera.

Rachel explores this quirky vibrant Spanish city taking in its creativity as she indulges in a traditional chocolaty breakfast and finds a kitchen with a modern take on Tapas.

Accede a la programación TV de BBC Food miércoles 17 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina de los templos de Madurai y prepara un curry tradicional de cerdo de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

Las calorías son la medida oficial de la mayoría de dietas. Pero ¿sabemos interpretar correctamente las etiquetas de lo que comemos?. El doctor Van Tulleken nos descubre cómo hacerlo desmontando algunos mitos muy extendidos.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

El Dr. Michael Mosley intenta establecer la verdad sobre la carne y su efecto en el planeta.

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel hace canapés sencillos y coloridos.

Londres hace que Rachel sienta nostalgia de su infancia.

Rachel se adentra en el mundo de la comida rápida de Londres.

Rachel prepara comida para días de ocio.

Rachel rinde homenaje al amor de Londres por Oriente.

Rachel rinde homenaje al amor por la tradición de los londinenses.

Este episodio trata sobre la comida para llevar.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

En este episodio Rachel explora la comida más tentadora.

Rick Stein comienza su recorrido culinario en Galicia, en la costa atlántica.

Rick viaja hacia el Mediterráneo, degustando magníficos platos por el camino.

El viaje culinario de Rick le lleva a la tierra del Cid y después a La Mancha.

Rick se dirige a la poco conocida región de Extremadura, y después a la ciudad de Sevilla.

Accede a la programación TV de BBC Food viernes 19 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Accede a la programación TV de BBC Food sábado 20 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Accede a la programación TV de BBC Food domingo 21 de junio en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.