Quando la faida tra i dipendenti del Metro Pizza di Las Vegas si fa seria, al punto da mettere in serio rischio gli affari, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles per evitare ripercussioni.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, è preoccupato dal calo delle vendite dei propri cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per svolgere degli affari personali.

Andy, proprietario di due attività commerciali di Los Angeles, crede che i problemi di entrambe i negozi siano collegati. Charles Stiles invia le proprie spie Destiney e Rob per indagare.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In più, ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

In questo appuntamento, tre deliziose ricette con un tocco di cremosità vengono introdotte e preparate da Benedetta: scopriamo insieme quali sono.

Benedetta prepara tre deliziose ricette anti spreco, perchè in cucina non si butta niente.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In più, ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i rustici di pan brioche, le monoporzioni con base croccante, il bouquet di cupcake.

Benedetta prepara tre deliziose ricette anti spreco, perchè in cucina non si butta niente.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: per cominciare, un'ottima pasta con panna, pancetta e piselli, per continuare con i calcioni e finire con le crepes.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i rustici di pan brioche, le monoporzioni con base croccante, il bouquet di cupcake.

In questa nuova puntata, Benedetta prepara tre ricette da congelare in estate per ritrovare il buonumore d'inverno: crespelle pesto e fagiolini; verdure ripiene; mousse alle pesche.

In vista dell'Inverno, Benedetta prepara alcune utili e saporite conserve di verdure. La puntata scorre veloce tra una spadellata di ortaggi misti, una maionese saporita, un dolce speciale e il ketchup.

In vista dell'Inverno, Benedetta prepara alcune utili e saporite conserve di verdure. La puntata scorre veloce tra una spadellata di ortaggi misti, una maionese saporita, un dolce speciale e il ketchup.

Benedetta e Marco, al ritorno da un intenso finesettimana insieme in alta quota, hanno portato con sé tutti gli ingredienti tipici per mantenere il gusto della montagna anche a casa, rappresentato da tre ricette emblematiche.

Benedetta e Marco, al ritorno da un intenso finesettimana insieme in alta quota, hanno portato con sé tutti gli ingredienti tipici per mantenere il gusto della montagna anche a casa, rappresentato da tre ricette emblematiche.

La famosa cuoca Benedetta Rossi apre le porte della sua cascina nelle Marche. In questa puntata Benedetta presenta 3 ricette a base di riso.

La famosa cuoca Benedetta Rossi apre le porte della sua cascina nelle Marche. In questa puntata Benedetta presenta 3 ricette a base di riso.

Benedetta propone ricette leggere per tornare a mangiare sano dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli, fusi di pollo al forno e un ciambellone integrale all'arancia.

Benedetta propone ricette leggere per tornare a mangiare sano dopo i pranzi delle feste: vellutata di piselli, fusi di pollo al forno e un ciambellone integrale all'arancia.

Il menù di Francesca per una cena luminosa ed elegante prevede spaghetti burro e alici con perle di limone e tortino al cioccolato bianco.

Per una cena al profumo di bosco, Francesca ci stupisce con gnocchi di zucca con funghi porcini e formaggio fritto con miele di castagno.

Per una cena al profumo di bosco, Francesca ci stupisce con gnocchi di zucca con funghi porcini e formaggio fritto con miele di castagno.

Per accompagnare una tavola al sole, Francesca propone timballo di crepes e galletto farcito con prugne e patate novelle.

Per accompagnare una tavola al sole, Francesca propone timballo di crepes e galletto farcito con prugne e patate novelle.

Il cocco è al centro di questo appuntamento: Francesca, infatti, prepara polpette al latte di cocco e curry e dolcetti al cocco e cioccolato bianco.

Il cocco è al centro di questo appuntamento: Francesca, infatti, prepara polpette al latte di cocco e curry e dolcetti al cocco e cioccolato bianco.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Nonna Lalla cucina Tarallucci e Cicoria ripassata in padella.

Nonna Lalla cucina Nazzicaculi con i carciofi e Puntarelle con le alici.

Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.

Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.

Giusina in cucina e nonna Lina si uniscono in cucina per preparare deliziose ricette.

Giusina Battaglia ci presenta nuove ricette dolci e salate della tradizione siciliana.

Giusina Battaglia ci presenta nuove ricette dolci e salate della tradizione siciliana.

Giusina ci propone la pasta alla trapanese, dei mini toast e le teste di Turco di Scicli.

Giusina prepara i calzoni fritti, protagonisti della rosticceria palermitana, un risotto con gamberi, pomodorini, pistacchi e mandorle e la frutta martorana, cara alla sua mamma.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

La Costiera in tavola con frittata di scamarro, brodetto di Matteo e filetti di orata al cartoccio.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette della migliore tradizione casalinga napoletana: frittata di maccheroni, bistecchine alla livornese e, come dolce, crostata di fragole.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette della migliore tradizione casalinga napoletana: frittata di maccheroni, bistecchine alla livornese e, come dolce, crostata di fragole.

Imma e Matteo rievocano i sapori di casa Polese e della tradizione partenopea.

Il pesce fa bene, lo sappiamo. Soprattutto le alici fritte e i totani.

Pasta con salsa di coniglio e il tradizionale Mallone.

Pasta con salsa di coniglio e il tradizionale Mallone.

Lo Chef Cannavacciuolo è in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino è costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Lo Chef Cannavacciuolo è in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino è costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Cannavacciuolo è a Milano. Qui sorge una trattoria aperta da Paolo, di origini egiziane. Le giovani figlie vorrebbero rinnovare la proposta del locale e renderlo più alla moda.

Cannavacciuolo è a Milano. Qui sorge una trattoria aperta da Paolo, di origini egiziane. Le giovani figlie vorrebbero rinnovare la proposta del locale e renderlo più alla moda.

Lo Chef Cannavacciuolo è in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino è costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Lo Chef Cannavacciuolo è in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino è costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Cannavacciuolo è a Milano. Qui sorge una trattoria aperta da Paolo, di origini egiziane. Le giovani figlie vorrebbero rinnovare la proposta del locale e renderlo più alla moda.

Cannavacciuolo è a Milano. Qui sorge una trattoria aperta da Paolo, di origini egiziane. Le giovani figlie vorrebbero rinnovare la proposta del locale e renderlo più alla moda.

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce gli atteggiamenti sbagliati.

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, così il direttore generale chiama Charles Stiles. L'investigatore deve scoprire chi tra gli invitati lasci entrare gli amici.

In seguito a numerose lamentele contro il nuovo capocameriere, reo di non concedere neanche mance di gruppo, il direttore del D'Cache di L.A. chiama in aiuto Charles e le sue Spie.

Il proprietario del George's on Sunset di Miami vuole che sia clienti che gli impiegati trascorrano dei momenti piacevoli nel suo ristorante. Purtroppo ora ha davvero bisogno di aiuto.

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, così il direttore generale chiama Charles Stiles. L'investigatore deve scoprire chi tra gli invitati lasci entrare gli amici.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Il proprietario del George's on Sunset di Miami vuole che sia clienti che gli impiegati trascorrano dei momenti piacevoli nel suo ristorante. Purtroppo ora ha davvero bisogno di aiuto.

A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Gli investigatori scoprono così il doppio gioco di un dipendente.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles e gli chiede di indagare su cosa stia succedendo in alto mare.

A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Gli investigatori scoprono così il doppio gioco di un dipendente.

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles e gli chiede di indagare su cosa stia succedendo in alto mare.

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

Luca Pappagallo ci propone varie ricette con il pollo: arrosto al limone con le patate, con i peperoni, in salsa di capperi.

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male, come gli è stato comunicato da alcune persone.

Luca arriva tra le splendide colline di Orvieto in cerca di una scarpetta.

Luca Pappagallo propone ricette come la zuppa di pesce, le empanadas e l'insalata di gamberi. Inoltre, presenta anche il suo libro.

La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menù tipici napoletani.

Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Cuciniamo lo gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi. Lo gnocco fritto è un prodotto agroalimentare tradizionale tipico delle province di Modena e Reggio Emilia.

Lo chef Luca Pappagallo prepara e presenta tre ricette tradizionali della Sardegna: il su zichi porchettato, il coniglio a succhittu e le pardulas.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca Pappagallo cucina tre riectte abruzzesi: i Fiadoni, Sagne e fagioli e Cif e Ciaf. I fiadoni sono piccoli panzerotti che possono essere sia salati che dolci. Le sagne sono un formato di pasta cortissima, rustica e genuina.

La voglia di buon cibo conduce Luca in Abruzzo, nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise. Chi riuscirà a conquistare la sua scarpetta?

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Cuciniamo insieme della polenta e porri, risotto cipolla e porri e una vellutata.

Cuciniamo insieme della polenta e porri, risotto cipolla e porri e una vellutata.

Luca Pappagallo cucina: insalata di polpo e ceci, pasta e patate, calamari al forno.

Luca Pappagallo cucina: insalata di polpo e ceci, pasta e patate, calamari al forno.

Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.

Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.

Luca Pappagallo cucina: köfte, Lahmacun e Sigara böregi.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

In un mercato di Fuorigrotta, Ruben cucina una pasta allo scarpariello e la pizza fritta.

A Napoli, Ruben ci delizia con pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Oggi in Emilia Romagna Ruben cucina manzo alla picchiapò e polpettine in brodo.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ricette di mare oggi in monastero, spaghetti e polpo e merluzzo in salsa.

Le monache cucinano: un primo ricco e gustoso e un dolce antico ma buonissimo.

Le monache cucinano: timballo e una torta per ricette che sanno di famiglia.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Dal cuore delle monache due piatti di festa che rallegrano tutti.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.

Scopriamo come preparare un pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Don Salvatore e Don Anselmo ci propongono un primo e un dolce dal profumo antico: penne con spada fresco e fagiolino, e fritto di latte, delle morbide frittelle.

Due ricette benedettine dalla lunga storia: spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene.

Don Salvatore prepara fusilli piccanti con melanzane e i biscotti di Vicari.

Don Anselmo e Don Salvatore ci mostrano come preparare delle polpette al limone.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Oggi in tavola trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Stanchi di essere maltrattati, i dipendenti di un ristorante in California contattano Charles per risolvere i problemi con il loro datore di lavoro. Le spie indagano su cosa stia realmente avvenendo nel locale.

Al La Triviata, a Long Beach, lo chef serve prodotti alquanto sospetti. Le spie del programma rivelano che gli esorbitanti prezzi richiesti per i suoi piatti potrebbero non essere giustificati dalla qualità degli stessi.

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono l'esistenza di un problema con il negozio di surf vicino.

Dopo aver notato un'insolita diminuzione del carico dei granchi, Luis, proprietario del Garcia's Seafood Grille and Fish Market di Miami, contatta Charles Stiles per avere un aiuto.

Cindy, coproprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, è preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles per scoprire chi sia il vero colpevole.

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, così il direttore generale chiama Charles Stiles. L'investigatore deve scoprire chi tra gli invitati lasci entrare gli amici.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie fanno di tutto per stanare i colpevoli.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie fanno di tutto per stanare i colpevoli.

Viene riscontrato un problema alle forniture di cibo e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le proprie spie a indagare.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono l'esistenza di un problema con il negozio di surf vicino.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

I monaci preparano la zuppa di formaggi e il tritato a sfincione, variante del classico palermitano.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Nonna Lalla cucina Tarallucci e Cicoria ripassata in padella.

Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.

Nonna Lalla cucina Nazzicaculi con i carciofi e Puntarelle con le alici.

Le monache cucinano dei buonissimi spaghetti alla nerano e rocciata.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Le monache ci sorprendono con piatto alla francese e struffoli.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Tortino di patate con tartufo nero e savoiardi al tiramisù.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Dal cuore delle monache due piatti di festa che rallegrano tutti.

Ricette di mare oggi in monastero, spaghetti e polpo e merluzzo in salsa.

Benedetta prepara un menù per conquistare tutti, anche i palati difficili.

Dal cuore delle monache due piatti di festa che rallegrano tutti.

Benedetta ci propone tre ricette di dolci fritti per la festa di Carnevale.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Benedetta prepara piatti in cui il vino è un ingrediente indispensabile.

Ricette di mare oggi in monastero, spaghetti e polpo e merluzzo in salsa.

Benedetta propone delle ricette di dolci non troppo raffinati nella presentazione, ma molto buoni: brutti ma buoni, castagnaccio al cioccolato e Monkey Bread.

Le monache cucinano: timballo e una torta per ricette che sanno di famiglia.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: tris di bruschette, bistecca alla griglia con pomodori arrosto, crostata frangipane.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Benedetta propone delle ricette facili da poter portare ad un picnic. Scopriamo i passaggi per la preparazione di muffin salati, insalata di legumi e tiramisù preparato senza le uova.

Benedetta propone tre ricette per coccolarsi durante una serata in solitudine.

Benedetta propone tre ricette per coccolarsi durante una serata in solitudine.

Proponiamo la cottura e realizzazione di tre piatti 'sostanziosi' a base di polenta e patate.

Proponiamo la cottura e realizzazione di tre piatti 'sostanziosi' a base di polenta e patate.

Benedetta cucina tre gustosissime ricette speciali in vista dell'anno nuovo.

Benedetta cucina tre gustosissime ricette speciali in vista dell'anno nuovo.

Scopriamo le nuove tre ricette con una cottura intelligente proposte da Benedetta.

Scopriamo le nuove tre ricette con una cottura intelligente proposte da Benedetta.

In compagnia dei nipotini, Benedetta prepara un rotolo di frittata, un biscotto al gelato e degli gnocchi con la ricotta.

In compagnia dei nipotini, Benedetta prepara un rotolo di frittata, un biscotto al gelato e degli gnocchi con la ricotta.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, ma dal sapore etnico: il riso al curry, il pollo alle mandorle e i muffin al vapore.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, ma dal sapore etnico: il riso al curry, il pollo alle mandorle e i muffin al vapore.

Benedetta prepara tre deliziose ricette anti spreco, perchè in cucina non si butta niente.

Benedetta prepara tre deliziose ricette anti spreco, perchè in cucina non si butta niente.

Benedetta non ci propone ricette pensate da lei, bensì 3 richieste giunte dai telespettatori. Dalla cucina della sua cascina nelle Marche, è comunque pronta a condividere con noi i suoi immancabili consigli per piatti semplici e gustosi.

Benedetta non ci propone ricette pensate da lei, bensì 3 richieste giunte dai telespettatori. Dalla cucina della sua cascina nelle Marche, è comunque pronta a condividere con noi i suoi immancabili consigli per piatti semplici e gustosi.

Giusina e nonna Lina partono per un viaggio tra racconti, sapori e tradizioni della loro Sicilia.

Giusina in cucina e nonna Lina si uniscono in cucina per preparare deliziose ricette.

Giusina propone: involtini di verza e patate e le siciliane tipiche di Zafferana Etnea.

La talentuosa e appassionata cuoca Giusina si accinge a deliziare i suoi spettatori preparando ricette gustose e sempre diverse legate alla tradizione sicula e, in particolare, a quella palermitana.

Giusina e il pasticciere Tommaso Cannata preparano: arancini e focaccia messinesi.

Giusina prepara piduneda di Grammichele e cuddureddi di Milocca.

Giusina ci propone la pasta alla trapanese, dei mini toast e le teste di Turco di Scicli.

Giusina Battaglia ci presenta nuove ricette dolci e salate della tradizione siciliana.

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si è fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla presunta veridicità dei fatti.

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Damian, proprietario della cantina Doffo di Temecula, in California, contatta Charles dopo aver notato la sparizione di alcune botti di vino dal magazzino. Jamie e Kendall vanno sotto copertura per risolvere il mistero.

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si è fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla presunta veridicità dei fatti.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff potrebbe aver preo un abbaglio oppure potrebbe essere in atto una truffa.

UJ è proprietario dell'R&O, ristorante a conduzione famigliare di New Orleans. L'uomo, stanco della mancanza di rispetto dei propri impiegati, contatta Charles Stiles in aiuto.

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles per indagare su chi sia il responsabile.

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere come direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono l'esistenza di un problema con il negozio di surf vicino.

Viene riscontrato un problema alle forniture di cibo e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le proprie spie a indagare.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

Le monache preparano maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

I nostri monaci benedettini portano in tavola delle linguine al guanciale e cipolla e le mitiche scaloppine alla birra.

I monaci raccontano la tradizione con la pasta ai 5 buchi e scacciata.

Giorgio Mastrota ci porta in Calabria per celebrarne le tradizioni.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Un menù interamente di pesce, ovviamente cucinato alla benedettina.

Giorgio ai fornelli con Angela: cotolette di bietole, involtini e crostata.

Scopriamo come preparare un pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Giorgio e Flò ci mostrano come cucinare delle tagliatelle fatte in casa col baccalà.

I monaci cucinano: parmigiana di zucchine e semifreddo.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Giorgio e la figlia Natalia stupiscono con un menù calabrese con influenze spagnole.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Il cuoco porta in tavola 3 tipi diversi di trippa: in insalata, zuppa alla turca, e una "finta".

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia: pasta di San Giuseppe e involtini di melanzane.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Luca Pappagallo cucina tre ricette utilizzando l'arancia: spaghetti alla chitarra, pollo e crostata di frutta. La cucina abruzzese valorizza le arance sia in preparazioni dolci che salate.

Al mercato della Montagnola, i carciofi sono i protagonisti delle ricette di Ruben oggi.

Luca Pappagallo cucina i crostini coi gamberi, la pasta al ragù, e l'orata alla villereccia.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

A Napoli, Ruben e ci propone la mozzarella in carrozza e gli gnocchi alla sorrentina.

Il nostro chef Ruben va alla scoperta dei sapori del mercato della Montagnola.

In un mercato di Fuorigrotta, Ruben cucina una pasta allo scarpariello e la pizza fritta.

Al mercato di Testaccio, Ruben si dedica all'acquisto dei carciofi.

Il nostro chef Ruben va alla scoperta dei sapori del mercato della Montagnola.

Al mercato di Fuorigrotta, Ruben prepara la pasta alla Nerano e le zucchine alla scapece.

Al mercato di Testaccio, Ruben si dedica all'acquisto dei carciofi.

Lo chef Ruben Bondì seleziona ingredienti freschi per preparare piatti tipici napoletani.

Al mercato di Fuorigrotta, Ruben prepara la pasta alla Nerano e le zucchine alla scapece.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo cucina alcune delizie turche, ovvero koefte, Lahmacun e Sigara boeregi.

Luca Pappagallo ci propone varie ricette con il pollo: arrosto al limone con le patate, con i peperoni, in salsa di capperi.

Luca Pappagallo cucina Làngos, Hortobágyi palacsinta e Gulyàs di Anette.

Il nostro chef prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo cucina patate in tecia, jota e gulash triestino.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca si reca sul lago di Martignano e quello di Bracciano per fare da giudice in una sfida che nominerà il miglior locale della zona laziale.

Luca arriva a Potenza e assaggia le specialità. Scopri chi riuscirà a fargli fare la scarpetta.

Luca arriva a Potenza e assaggia le specialità. Scopri chi riuscirà a fargli fare la scarpetta.

Dopo aver notato un incremento nelle rimanenze di aragosta, Peter, proprietario del Roll 'n' Lobster Food Truck di Los Angeles, sospetta che i suoi nuovi autisti utilizzino i mezzi aziendali per spostamenti personali.

I proprietari dell'Hot Red Bus contattano Charles dopo aver saputo che il loro ristorante è rimasto aperto durante un giorno di chiusura. Kendall va sotto copertura a vedere cosa succeda.

Charles e la squadra esaminano il caso di un cameriere che si è fatto male alla gamba mentre lavorava. Il team indaga sulla presunta veridicità dei fatti.

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare su quanto avviene nella propria pasticceria poiché teme che i dipendenti del locale si stiano prendendo un po' troppe libertà.

Dopo aver realizzato quanto sia dura avviare un nuovo ristorante, marito e moglie, entrambi proprietari del N'awlins Cafe di New Orleans, contattano Charles Stiles per un consiglio.

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian, a Tacoma, chiede a Charles di indagare su chi sia il responsabile.

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma si trovano a dover deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Vogliono entrambi che colpevole venga smascherato.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff potrebbe aver preo un abbaglio oppure potrebbe essere in atto una truffa.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le proprie spie per indagare.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

La creatività culinaria e l'arte dell'ospitalità secondo la ristoratrice Francesca Caldarelli.

Nella puntata che vede protagonista la pera, Francesca cucina risotto con gorgonzola, pere caramellate e noci e pere allo zafferano con crema di mascarpone.

Per una serata con gli amici di sempre, Francesca ci delizia con filetto di maialino alle mele e tarte tatin.

Il cocco è al centro di questo appuntamento: Francesca, infatti, prepara polpette al latte di cocco e curry e dolcetti al cocco e cioccolato bianco.

Per accompagnare una tavola al sole, Francesca propone timballo di crepes e galletto farcito con prugne e patate novelle.

Il menù di Francesca per una cena luminosa ed elegante prevede spaghetti burro e alici con perle di limone e tortino al cioccolato bianco.

Benedetta prepara un menù per conquistare tutti, anche i palati difficili, e il tutto spendendo poco.

Per una cena al profumo di bosco, Francesca ci stupisce con gnocchi di zucca con funghi porcini e formaggio fritto con miele di castagno.

Benedetta prepara tre ricette molto gustose ma senza usare le uova.

Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto sorpresa: baguette farcite, frittelle giganti e torta tsunami.

Benedetta svela ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua: il tradizionale casatiello, lasagne al pesto di pistacchi e ricchi zuccotto di colomba.

Benedetta propone delle ricette famose dedicate a delle donne, che sono diventate muse del successo di queste pietanze: pasta alla Norma, vitello alla Fornara e torta Susanna.

Benedetta in questa puntata ci insegna tre ricette coloratissime, che creano l'appetito partendo dall'occhio prima di tutto: risotto al cavolo viola, torta peperoni e zucca e ciambelle glassate.

La nostra cuoca prepara tre ricette che ha scoperto nei suoi viaggi all'estero.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine. Impariamo a preparare con lei una tortina al latte, i biscotti alla panna e un tronchetto vaniglia e cioccolato.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Tarallucci e Cicoria ripassata in padella.

Nonna Lalla cucina Nazzicaculi con i carciofi e Puntarelle con le alici.

Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Sfiziosi involtini di verza e carne e per concludere le melanzane a Pullastiello.

Per riempire il cuore dei tuoi commensali, il meglio delle pietanze imbottite.

Gusto e tradizione si sposano in un piatto di ziti alla genovese fumanti.

Realizziamo insieme due piatti, la pasta con salsa di coniglio e il tradizionale Mallone. Il mallone è un piatto povero e contadino tipico della tradizione campana, in particolare dell'area di Bracigliano.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Chiara Maci prosegue il proprio viaggio alla scoperta delle delizie della cucina tradizionale italiana, città per città. Curiosità, trucchi e ricette per gustare il Bel Paese.

Due pizzerie in sfida e tanto da assaggiare. Girovagando di quartiere in quartiere a Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci sono pronti a decretare il vincitore.

Chiara Maci è a Vico Equense, nei pressi di Napoli, per scoprire la cucina locale, ben lontana dal mondo del cake design e fatta di sapori, tecniche tradizionali, prodotti di qualità, sostanza.

Due pizzerie in sfida e tanto da assaggiare. Girovagando di quartiere in quartiere a Napoli, Fabio Esposito e Sal Da Vinci sono pronti a decretare il vincitore.

Chiara Maci è a Cava de' Tirreni per scoprire sapori e profumi della cucina locale, una felice unione di sapori campani tra monti e mare.

Due esperti sono pronti per giudicare quale sia la migliore pizzeria in gara.

Chiara Maci arriva a Termoli e qui scopre come si prepara il tipico pappone termolese. Assiste poi alla preparazione tarallo della sposa e cucina un menù della tradizione locale.

Due esperti sono pronti per giudicare quale sia la migliore pizzeria in gara.

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

Essendo già stato aiutato da Charles in passato, Nico, proprietario di Capo's Speakeasy a Las Vegas, lo contatta di nuovo per risolvere un problema personale nel suo nuovo locale.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce gli atteggiamenti sbagliati.

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.

Dopo aver vinto una causa contro una catena di fast food per l'uso improprio di uno dei suoi panini, il proprietario di Devine Pastabilities di San Diego teme una minaccia interna.

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare su quanto avviene nella propria pasticceria poiché teme che i dipendenti del locale si stiano prendendo un po' troppe libertà.

Rod e Linda, proprietari del Food Pavilion a Portland, in Oregon, sentono lamentele da parte dei loro inquilini riguardo al nuovo manager, così vengono inviati alcuni commensali misteriosi per indagare.

Scopriamo alcune delle declinazioni del cioccolato in cucina, tra cui una golosa Sachertorte.

Prepariamo piatti da condividere in famiglia e con gli amici, come le tigelle e la pasta e fagioli.

Tommaso Foglia prepara una torta classica, il rotolo alla nocciola e i mini plumcakes.

Cuciniamo insieme imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici. L'imbrecciata è una tipica ricetta umbra a base di legumi, come cannellini, ceci e lenticchie.

Il nostro chef ci delizia con una torta pistacchi, caramello e arancia, e un semifreddo a stecco.

Le monache oggi ci mostrano come preparare una bandiera con crostoni al latte e una pastiera.

Tommaso Foglia prepara maritozzi, krapfen e panini per hamburger.

Le monache presentano il gateau di Santa Chiara, una ricetta proposta da Don Salvatore.

Il nostro chef ci propone un classico panino napoletano, e pane al cioccolato con crema di ricotta.

Le monache preparano un menù celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Portiamo in tavolo un piatto che coniuga spezie, tradizione e famiglia: riso con pollo e piselli.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.

Le monache cucinano: timballo e una torta per ricette che sanno di famiglia.

Le monache cucinano: un primo ricco e gustoso e un dolce antico ma buonissimo.

Ricette di mare oggi in monastero, spaghetti e polpo e merluzzo in salsa.

Dal cuore delle monache due piatti di festa che rallegrano tutti.

Benedetta ci propone un menù per le occasioni, con ricette gustose e raffinate.

Le monache cucinano: Un arvoltolo che avvolge e un risotto gustosissimo.

Benedetta ci mostra alcune ricette natalizie, facili e sfiziose, per stupire i propri ospiti.

Le monache cucinano: Polpette di ceci e dolci di carnevale oggi in monastero.

Benedetta cucina tre piatti che si degustano facendo la scarpetta.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Dopo le feste natalizie e le tipiche prelibatezze, Benedetta ci propone tre comode ricette per utilizzare tutti gli avanzi e non sprecare nulla.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Il nostro duo cucina polpette in agrodolce, bucatini allo stoccafisso e i baci.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Realizziamo insieme due piatti, la pasta con salsa di coniglio e il tradizionale Mallone. Il mallone è un piatto povero e contadino tipico della tradizione campana, in particolare dell'area di Bracigliano.

Con grande passione, Angelica Pizzuti realizza le sue ricette del cuore.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Imma e Matteo propongono: arancini di riso alla partenopea, gnocchi ripieni e charlotte di ricotta e noci.

Pasta ammiscata, spaghetti spezzati e fusilli sono i protagonisti del menu.

Imma e Matteo preparano un piatto speciale: gli gnocchi alla sorrentina.

I monaci cucinano: parmigiana di zucchine e semifreddo.

Le monache mostrano come preparare il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Le monache preparano maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.

Un menù appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici tipici.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

I piatti proposti sono minestra di riso e fagioli, e cosciotti di coniglio arrostiti.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Un percorso fatto di storia, tradizione ed innovazione alla scoperta della pasticceria biscegliese. Visitando il Bar Cattedrale e la Pasticceria Rosi, assaggiamo dessert tipici pugliesi.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Il pasticcere Tommaso Foglia fornisce lezioni di pasticceria, svelando tutte le tecniche, gli strumenti e i consigli per creare le basi perfette con cui realizzare squisiti dolci.

Rechiamoci a Roma, dove si possono assaggiare numerose prelibatezze, tra cui i maritozzi.

La competizione fa tappa a Franciacorta. È arrivato il momento di brindare alla nuova e tanto attesa 'Cake Star', tra vigneti e bollicine.

Dopo numerose rimostranze da parte dei dipendenti, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, non stia lucrando illegittimamente sugli incassi e le mance.

Charles Stiles e la squadra aiutano il proprietario di una pizzeria a scoprire se uno studente prenda sul serio il suo lavoro da cameriere o stia solo facendo finta.

Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.

Kristy e Sarah, titolari del centro eventi Moviesets a New Orleans, sono preoccupate per l'andamento dell'azienda. Charles invia Rob e Ingrid per prenotare un ricevimento di nozze: i due scoprono qualcosa di molto interessante.

Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio guardaroba. Deciso ad andare sino in fondo, si rivolge alle spie del programma affinché indaghino su quanto sta succedendo.

Stanchi di essere maltrattati, i dipendenti di un ristorante in California contattano Charles per risolvere i problemi con il loro datore di lavoro. Le spie indagano su cosa stia realmente avvenendo nel locale.

Keith, proprietaria del Deanie's Seafood di New Orleans, è preoccupata che il proprio manager sia troppo focalizzato sulla sua carriera di comico amatoriale che non sul suo attuale lavoro.

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male, come gli è stato comunicato da alcune persone.

Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. Teme che nel problema sia forse coinvolto un dipendente.

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce gli atteggiamenti sbagliati.

Temendo che il proprio staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

Luca Terni intraprende il suo viaggio nelle varie locande italiane con l'obiettivo di trovare piatti degni di essere lucidati. Solo uno di questi può aggiudicarsi il titolo di 'scarpetta d'Italia'.

A Salerno, scopriamo piatti antichi della tradizione come linguine alla Nerano, guancia di vitello all'Aglianico con friggitelli, e un assaggio di mozzarelle e cuori di ricotta del caseificio Giuseppe Morese.

La voglia di buon cibo conduce Luca in Abruzzo, nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise. Chi riuscirà a conquistare la sua scarpetta?

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca Terni visita due locande che si trovano nello stesso territorio, scoprendone i segreti, cucinando insieme ai proprietari le ricette del posto e condividendo la sua esperienza.

Luca Pappagallo cucina alcune deliziose ricette utilizzando tre diversi prodotti del banco pescheria. Stiamo parlando di triangoli al salmone, quadrucci con le seppie e involtini di sgombro.

Luca Pappagallo ci propone varie ricette con il pollo: arrosto al limone con le patate, con i peperoni, in salsa di capperi.

Luca Pappagallo cucina gli spaghetti: con gli 'spunzali', 'unt' e caciu' e alle acciughe.

Luca Pappagallo cucina: sbriciolata di patate croccante e torta di patate e cipolle.

Luca Pappagallo cucina alcune delizie turche, ovvero koefte, Lahmacun e Sigara boeregi.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo, il cuciniere curioso, con una serie di episodi inediti e di ricche ricette tutte da gustare continua a deliziarci con semplicità e resa assicurata.

Luca Pappagallo cucina: insalata di polpo e ceci, pasta e patate, calamari al forno.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Al Mercato di Rimini Ruben prepara frittata di zucca, cipolla e patate e cappelletti ripieni di squacquerone in brodo vegetale.

A Rimini Ruben ci delizia con pasta e fagioli all'emiliana e cantarelle con savor romagnolo.

Tra i banchi del Mercato di Rimini Ruben cucina pasta e broccoli e latteruolo.

Prepariamo delle polpette speziate con hummus e zucchine fritte con salsa tzatziki.

Al mercato della Montagnola, seguiamo Ruben mentre prepara alcuni panini farciti.

Al mercato di Testaccio, Ruben si reca in macelleria per due ricette a base di carne.

Il brioso cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è a Cecina, alle prese con un ristorante dove spadroneggiano cibi in scatola, alimenti surgelati e paste precotte.

Lo chef Cannavacciuolo è a Fiesole per salvare il Crazy Train. Il cuoco del locale è un ragazzo che pensa solo a giocare a calcio, trascurando il lavoro e infischiandosene dei sacrifici dei genitori.

Il brioso cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è a Cecina, alle prese con un ristorante dove spadroneggiano cibi in scatola, alimenti surgelati e paste precotte.

Lo chef Cannavacciuolo è a Fiesole per salvare il Crazy Train. Il cuoco del locale è un ragazzo che pensa solo a giocare a calcio, trascurando il lavoro e infischiandosene dei sacrifici dei genitori.

Carl, il proprietario del Bakehouse Restaurant and Bar di Austin, Texas, teme che la disputa tra suo figlio e la sua cameriera preferita stia mettendo a repentaglio l'armonia del locale.

Cara è preoccupata per la concorrenza tra due dei suoi ristoranti di New Orleans, Toast e Tartine. Shelby e Nicole vanno sotto copertura a visitare i locali e scoprono che un dipendente ha atteggiamenti non corretti.

Dopo numerose rimostranze da parte dei dipendenti, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, non stia lucrando illegittimamente sugli incassi e le mance.

Damian, proprietario della cantina Doffo di Temecula, in California, contatta Charles dopo aver notato la sparizione di alcune botti di vino dal magazzino. Jamie e Kendall vanno sotto copertura per risolvere il mistero.

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto chiamando Charles.

Demetri, proprietario della Taverna Mazi di Seattle, chiede a Charles di indagare sui presunti tour dell'orrore che i clienti organizzerebbero nel suo ristorante a sua totale insaputa.

Due genitori, gestori della Toad Tavern, si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di più ai sogni di gloria che alle responsabilità da assumersi nel lavorare al ristorante. E' possibile che un altro dipendente li stia distraendo.

Stanchi di essere maltrattati, i dipendenti di un ristorante in California contattano Charles per risolvere i problemi con il loro datore di lavoro. Le spie indagano su cosa stia realmente avvenendo nel locale.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, è preoccupato dal calo delle vendite dei propri cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per svolgere degli affari personali.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta di mele, i biscotti inzupposi e un soffice plumcake al cioccolato.

Benedetta prepara tre ricette molto gustose ma senza usare le uova.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, facili da preparare in casa: fagottini di bresaola con spiedini di zucchine, panzanella ricca e arista al sale.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine, preparate in casa con ingredienti comuni: uova in crosta, polpettone in crosta, e crostata ricoperta pere e cioccolato.

Benedetta propone tre deliziose ricette per una romantica cena in riva al mare: pasta al pesto di sedano, polpette e zucchine fritte e coppettine di crema chantilly.

Tortelloni con ricotta, girelle al pesto e cheesecake alla nocciola: tre delizie preparate da Benedetta con i prodotti del suo orto.

Quando i primi freddi si presentano alla porta, il cielo s'ingrigisce e le giornate si accorciano è facile rattristarsi. Benedetta ci propone un menù super confortevole, per recuperare il buonumore in quelle giornate di pioggia costretti in casa.

Benedetta ci propone delle ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste, ovvero vellutata di piselli, fusi di pollo al forno e ciambellone integrale all'arancia.

Le ricette di oggi sono ispirate alla tradizione statuinitense: Benedetta prepara per noi zuppa di pollo e mais, le famose baked potatoes e la cremosissima New York cheesecake.

Dopo le feste natalizie e le tipiche prelibatezze, Benedetta ci propone tre comode ricette per utilizzare tutti gli avanzi e non sprecare nulla.

Benedetta prepara un menù per conquistare tutti, anche i palati difficili, e il tutto spendendo poco.

Nonna Lalla cucina Tarallucci e Cicoria ripassata in padella.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Gli americani - Nonna Lalla cucina Agnolotti di tacchino e Gnocchi di zucca.

Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.

Nonna Lalla cucina Torta con le noci e Crostata con marmellata di arance e liquore.

Nonna Lalla cucina Nazzicaculi con i carciofi e Puntarelle con le alici.

Giusina e nonna Lina partono per un viaggio tra racconti, sapori e tradizioni della loro Sicilia.

Giusina e nonna Lina partono per un viaggio tra racconti, sapori e tradizioni della loro Sicilia.

Giusina prepara piduneda di Grammichele e cuddureddi di Milocca.

Imma e Matteo preparano: conchiglie di pesce gratinate, paccheri saporiti con scampi e gamberi e irresistibili involtini di pesce spada.

Menu' al profumo di mare e agrumi con carbonara di alici, polpettine di dentice al limone e frittata dolce all'arancia.

Il profumo delle pennette al pomodoro si mescola a quello di una pagnotta farcita.

Cuoppo di fritturina, linguine all'astice e pezzogna al sale aromatizzato con chips.

Imma e Matteo si preparano a cucinare le interiora, piatti della cucina povera.

I sapori di vacanza con la frittata e il risotto.

Simone Rugiati è a Genova per scoprire i segreti di una delle grandi delizie locali: la focaccia.

Uno dei cuochi più giovani e amati d'Italia si dirige verso il capoluogo lombardo per andare alla scoperta dei cibi tipici del posto e dei locali in grado di prepararli nel modo più gustoso.

Simone Rugiati è in Sardegna, a Cagliari, per scoprire quale sia la migliore panada in città. Dopo averne assaggiate ben cinque, il presentatore compie la propria scelta.

Simone è alla ricerca dei migliori punti di ristoro in città. Per soddisfare le proprie curiosità, lo chef si rivolge ai più esperti consulenti, per trovare ristoranti, taverne e locali degni di nota.

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Roland, proprietario della Brasserie Marigny di New Orleans, ha notato uno strano cambio di clientela nel proprio locale ed ha contattato Charles per comprendere cosa stia succedendo.

Il comproprietario del Whiskey's Dick a Las Vegas vede che il suo locale sta perdendo colpi. Le spie lavorano sotto copertura per capire se al locale venga servito altro oltre agli alcolici.

I proprietari dell'Hot Red Bus contattano Charles dopo aver saputo che il loro ristorante è rimasto aperto durante un giorno di chiusura. Kendall va sotto copertura a vedere cosa succeda.

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, si insospettisce e decide di chiamare Charles per indagare su chi sia il responsabile.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre così che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Damian, proprietario della cantina Doffo di Temecula, in California, contatta Charles dopo aver notato la sparizione di alcune botti di vino dal magazzino. Jamie e Kendall vanno sotto copertura per risolvere il mistero.

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles e gli chiede di indagare su cosa stia succedendo in alto mare.

Luca Pappagallo propone varie ricette con uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo prepara 3 grandi ricette provenzali: bouillabaisse, daube e pissaladière.

Luca Pappagallo cucina: sfogliatine alle mele, torta di zucchine e pizzette.

Prepariamo insieme tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.

Cuciniamo la penna alla pessima, ricotta infornata e cutumè, delle deliziose frittelle di ricotta.

Luca Pappagallo cucina tre ricette a base di pesce.

Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.

Luca Pappagallo cucina stufato di manco irlandese, irish potato farls e colcannon.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Prepariamo insieme tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.

Cuciniamo insieme della polenta in carrozza, l'erbazzone reggiano, e delle ficattole.

Luca Pappagallo cucina alcune delizie turche, ovvero koefte, Lahmacun e Sigara boeregi.

Luca Pappagallo cucina: insalata di polpo e ceci, pasta e patate, calamari al forno.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

Luca Pappagallo mostra come, anche con pochissimi ingredienti, si possono realizzare piatti semplici ma sfiziosi. Accendete i fuochi, nella sua cucina c'è spazio per tutti i gusti: da quelli più tradizionali agli amanti dei sapori più etnici.

A Rimini Ruben realizza tagliatelle al ragù e strozzapreti salsiccia e cavolfiore.

I protagonisti di oggi sono i friarielli con cui Ruben prepara una pasta e baccalà.

A Napoli, Ruben ci delizia con pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Andiamo alla scoperta di tantissimi nuovi piatti seguendo le ricette originali del famoso chef romano Ruben Bondì, tra sapori autentici e tanta innovazione in cucina.

Le monache cucinano: siopao filippini che arrivano da lontano e un dolce al caffè per rendere felici tutti.

Ricette di mare oggi in monastero, spaghetti e polpo e merluzzo in salsa.

Portiamo in tavolo un piatto che coniuga spezie, tradizione e famiglia: riso con pollo e piselli.

Alcune monache sono pronte ad alternarsi tra i fornelli cucinando una torta dolce.

In questo appuntamento, le monache preparano la 'pizza di panzanella': un gustoso impasto di pane ripieno di pomodori, cipolle, basilico.

Piatti genuini: antipasto dell'orto con torta al testo e brasato alla birra.

Alternandosi fra i fornelli, le monache preparano una vitella con salsa alle verdure, e una crostata con marmellata. Quest'ultima in particolare, è una di quelle ricette antiche che si tramandano tra le mura del convento.

Don Anselmo e Don Salvatore ci mostrano come preparare delle polpette al limone.

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: le fettine ripiene, dei fagottini di carne cremosi, e la frittata Agostina, un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricandò.

Vengono proposte due ricette tradizionali benedettine: coniglio piccante e palline alla nocciola.

I monaci si mettono ai fornelli per preparare la pasta con la 'nnocca, ricetta tipica della tradizione contadina e povera italiana laziale e campana, e una deliziosa frittata di pane.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perché teme che i propri dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo speciale menu crudista.

Dopo aver sentito voci in merito al fatto che il cocktail distintivo del proprio locale viene servito in altri bar, Daniel, proprietario del Victory di New Orleans, contatta Charles per aiuto.

Il proprietario di un ristorante sospetta del suo sommelier di vino quando le vendite di alcolici crollano. Chelsea e Holly vengono inviati per indagare se stia tramando qualcosa.

Essendo già stato aiutato da Charles in passato, Nico, proprietario di Capo's Speakeasy a Las Vegas, lo contatta di nuovo per risolvere un problema personale nel suo nuovo locale.

Rick ha notato un calo negli introiti nel suo ristorante a Dallas, lo Stokers Ice House. L'uomo deve convincere la propria madre, in pensione, a riprendere la posizione di manager.

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza e per scoprire se ci sia un colpevole.

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. La colpa è probabilmente di alcuni dipendenti che con i soldi organizzano degli eventi.

I proprietari dell'Hot Red Bus contattano Charles dopo aver saputo che il loro ristorante è rimasto aperto durante un giorno di chiusura. Kendall va sotto copertura a vedere cosa succeda.

Ad alcuni eventi dell'Hawaii Yacht Club partecipa gente non autorizzata, così il direttore generale chiama Charles Stiles. L'investigatore deve scoprire chi tra gli invitati lasci entrare gli amici.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff potrebbe aver preo un abbaglio oppure potrebbe essere in atto una truffa.

Nonna Lalla cucina Tagliolini con guanciale e pomodorini e Spezzatino con piselli.

Nonna Lalla cucina Tarallucci e Cicoria ripassata in padella.

Nonna Lalla cucina Pizza a solchi e Biscotti all'anice.

Nonna Lalla cucina Brodo vegetale con minestrina fatta a mano e Tartufini.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.

Nonna Lalla cucina Nazzicaculi con i carciofi e Puntarelle con le alici.

Nonna Lalla cucina Torta con le noci e Crostata con marmellata di arance e liquore.

Le monache cucinano una pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Andiamo a scoprire la bontà di uno formato di uova e torciglione: semplicità e dolcezza antica.

Le monache cucinano una polenta ricca e un dolce per grandi e piccoli.

Portiamo in tavolo un piatto che coniuga spezie, tradizione e famiglia: riso con pollo e piselli.

Le monache cucinano: un primo ricco e gustoso e un dolce antico ma buonissimo.

Le monache cucinano: siopao filippini che arrivano da lontano e un dolce al caffè per rendere felici tutti.

Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.

La cipolla è un alimento versatile: scopriamo tre ricette con questa verdura come protagonista.

La nostra cuoca prepara tre ricette che ha scoperto nei suoi viaggi all'estero.

Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto sorpresa: baguette farcite, frittelle giganti e torta tsunami.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: ciambella salsiccia e funghi, frittelle veloci abruzzesi, popcorn in tre versioni.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: paninetti per hamburger per iniziare, squisiti bocconcini di pollo conosciuti come 'nuggets', torta di salame al cioccolato.

Tre famigerate ricette che Benedetta ha sempre temuto, per un motivo o un altro.

Prepariamo insieme tre ricette in cui sono i condimenti a fare la differenza nel risultato finale.

Dopo le feste natalizie e le tipiche prelibatezze, Benedetta ci propone tre comode ricette per utilizzare tutti gli avanzi e non sprecare nulla.

Benedetta propone tre ricette sbalorditive, dato che nascondono una sorpresa.

Benedetta e suo marito Marco preparano un menù dai sapori autunnali, a base di zucca: una vellutata, delle polpette e un muffin davvero speciale.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: i rustici di pan brioche, le monoporzioni con base croccante, il bouquet di cupcake.

Benedetta prepara tre ricette molto gustose ma senza usare le uova.

Benedetta ci propone una serie di ricette per il giorno degli innamorati, San Valentino, pensate per una romantica colazione a letto.

Giusina e nonna Lina partono per un viaggio tra racconti, sapori e tradizioni della loro Sicilia.

Giusina e nonna Lina partono per un viaggio tra racconti, sapori e tradizioni della loro Sicilia.

Giusina Battaglia ci presenta nuove ricette dolci e salate della tradizione siciliana.

La talentuosa e appassionata cuoca Giusina si accinge a deliziare i suoi spettatori preparando ricette gustose e sempre diverse legate alla tradizione sicula e, in particolare, a quella palermitana.

Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio guardaroba. Deciso ad andare sino in fondo, si rivolge alle spie del programma affinché indaghino su quanto sta succedendo.