Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde elmalı kadayıf, levrek buğulama ve köz patlıcanlı patates çorbası hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde elmalı kadayıf, levrek buğulama ve köz patlıcanlı patates çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımız ile buluşuyor, Tire’nin huzur dolu Kaplan Köyü’ndeki şık restauranta geçip, Şef Serkan Çakır ile balcan balığı pişiriyoruz.

Gurmelerimizin Sarıyer'deki durakları ise şöyle, Asmaaltı Kahvaltı Ve Balık Evi'nde pişili geleneksel kahvaltı, Tarihi Sarıyer Börekçisi'nde karışık börek, Pideban'da döner, Tarihi Sarıyer Muhallebicisi'nde kazandibi ve su muhallebisi, Anzer Sofrası'nda ise en ünlü Karadeniz yemekleri.

Gurmelerimizin Sarıyer'deki durakları ise şöyle, Asmaaltı Kahvaltı Ve Balık Evi'nde pişili geleneksel kahvaltı, Tarihi Sarıyer Börekçisi'nde karışık börek, Pideban'da döner, Tarihi Sarıyer Muhallebicisi'nde kazandibi ve su muhallebisi, Anzer Sofrası'nda ise en ünlü Karadeniz yemekleri.

Trabzon'un gastronomik değerlerinden biri olan pilavın asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını Taner Usta'dan öğreniyoruz.

Trabzon'un gastronomik değerlerinden biri olan pilavın asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını Taner Usta'dan öğreniyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Seferoğlu’nun mutfağında hayat bulan lezzetlerse yaz kızartması ve kirazlı semizotu salatası.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Birçok insana kahveyi sevdiren, kahve kavurma, barista ve iyi kahve denildiğinde akla ilk gelen isim olan kahve aşığı Sam Çeviköz'ün hikayesini ekranlara getiriyoruz.

Birçok insana kahveyi sevdiren, kahve kavurma, barista ve iyi kahve denildiğinde akla ilk gelen isim olan kahve aşığı Sam Çeviköz'ün hikayesini ekranlara getiriyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Foça’dayız. İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımızla buluşup taze balıklarımızı aldıktan sonra Foça’nın şık italyan restaurantına geçiyor ve Şef Carmine Morgese ile orecchiette alla pugliese pişiriyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Foça’dayız. İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımızla buluşup taze balıklarımızı aldıktan sonra Foça’nın şık italyan restaurantına geçiyor ve Şef Carmine Morgese ile orecchiette alla pugliese pişiriyoruz.

Bereketli narenciye bahçelerinde başlayan serüven, Ege mutfağının temelini oluşturan Ege otları ve Bodrum mandalinasının eşsiz kokusuyla devam ediyor.

Bereketli narenciye bahçelerinde başlayan serüven, Ege mutfağının temelini oluşturan Ege otları ve Bodrum mandalinasının eşsiz kokusuyla devam ediyor.

Güne Darülzarafan Manastırı'nda kahvaltıyla başlayan Yaşin ve Hünal, Mardin mutfağında önemli bir yere sahip olan bulguru keşfe çıkıyorlar ve Göllü Köyü'nde özel bir bulgur çeşidinden yapılan yapılan kuzu etli pilav tadıyorlar. Mardin'in geleneksel zengin mutfak kültürü bu bölümde ekrana geliyor.

Güne Darülzarafan Manastırı'nda kahvaltıyla başlayan Yaşin ve Hünal, Mardin mutfağında önemli bir yere sahip olan bulguru keşfe çıkıyorlar ve Göllü Köyü'nde özel bir bulgur çeşidinden yapılan yapılan kuzu etli pilav tadıyorlar. Mardin'in geleneksel zengin mutfak kültürü bu bölümde ekrana geliyor.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

Edhem Dirvana’nın babasından yadigar kalan tekneleriyle denize açılıyorlar. Ardından mutfağa girip yemek pişiriyolar.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

Deniz'le Vira Sofra bu hafta ton balığı peşinde heyecanlı bir serüvende. Deniz Şef Tuna Masters Alaçatı’nın usta isimlerine konuk oluyor. Ton balığıyla harika reçeteler yaratıyor, balık avının inceliklerini ustalarından dinliyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde arnavut hindisi, pazılı lazanya ve tahinli sebze çorbası hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde arnavut hindisi, pazılı lazanya ve tahinli sebze çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde elmalı kadayıf, levrek buğulama ve köz patlıcanlı patates çorbası hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Foça’dayız. İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımızla buluşup taze balıklarımızı aldıktan sonra Foça’nın şık italyan restaurantına geçiyor ve Şef Carmine Morgese ile orecchiette alla pugliese pişiriyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Foça’dayız. İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımızla buluşup taze balıklarımızı aldıktan sonra Foça’nın şık italyan restaurantına geçiyor ve Şef Carmine Morgese ile orecchiette alla pugliese pişiriyoruz.

Güne Darülzarafan Manastırı'nda kahvaltıyla başlayan Yaşin ve Hünal, Mardin mutfağında önemli bir yere sahip olan bulguru keşfe çıkıyorlar ve Göllü Köyü'nde özel bir bulgur çeşidinden yapılan yapılan kuzu etli pilav tadıyorlar. Mardin'in geleneksel zengin mutfak kültürü bu bölümde ekrana geliyor.

Güne Darülzarafan Manastırı'nda kahvaltıyla başlayan Yaşin ve Hünal, Mardin mutfağında önemli bir yere sahip olan bulguru keşfe çıkıyorlar ve Göllü Köyü'nde özel bir bulgur çeşidinden yapılan yapılan kuzu etli pilav tadıyorlar. Mardin'in geleneksel zengin mutfak kültürü bu bölümde ekrana geliyor.

Birçok insana kahveyi sevdiren, kahve kavurma, barista ve iyi kahve denildiğinde akla ilk gelen isim olan kahve aşığı Sam Çeviköz'ün hikayesini ekranlara getiriyoruz.

Birçok insana kahveyi sevdiren, kahve kavurma, barista ve iyi kahve denildiğinde akla ilk gelen isim olan kahve aşığı Sam Çeviköz'ün hikayesini ekranlara getiriyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ayvalı incik, nohutlu bulgur pilavı ve tarçınlı çak çak hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ayvalı incik, nohutlu bulgur pilavı ve tarçınlı çak çak hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Lezzetin Ustaları’nda bu hafta İzmir’deki mütevazi dükkanında müptela adını verdiği lezzetli et dürümler ve daha birçok çeşit dürüm yapan genç lezzet ustası Alper Dündar’ın hikayesi ekrana geliyor.

Lezzetin Ustaları’nda bu hafta İzmir’deki mütevazi dükkanında müptela adını verdiği lezzetli et dürümler ve daha birçok çeşit dürüm yapan genç lezzet ustası Alper Dündar’ın hikayesi ekrana geliyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Bodrum’dayız. Bodrum’un sanatla iç içe yeni nesil kütüphanesini geziyor ardından Şef Anıl Karaduman ile napoli usulü dört peynirli pizza yapıyoruz.

Şefin de favorisi olan enginarın nar, pirinç ve şekerle uyumuna bayılacaksınız.

Gurmelerimizin, destanlar yazılan Çanakkale'deki keşif noktaları ise şöyle: el açmasıyla ünlü börekçi Düzenli Börek Evi, Biga'da Yunus Kuzu Oğlak Çevirme ve Köfteci Arif, nohut kahvesiyle ünlü Cemil Usta'nın Yeri, deniz mahsülleriyle ünlü Hayati Şef... Çanakkale'deki lezzet şölenini kaçırmayın.

Seferoğlu’nun mutfağında hayat bulan lezzetlerse yaz kızartması ve kirazlı semizotu salatası.

Programda ünlü müzisyenin bilinmeyen yönleri de ekrana yansıyacak ve izleyicilere keyifli anlar yaşatacak.

Programda ünlü müzisyenin bilinmeyen yönleri de ekrana yansıyacak ve izleyicilere keyifli anlar yaşatacak.

Bamya sevenlerden misiniz? Bamyayı hiç böyle görmediniz, tatmadınız. Şemsa’nın yorumuyla bamya bu bölümde Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Bamya sevenlerden misiniz? Bamyayı hiç böyle görmediniz, tatmadınız. Şemsa’nın yorumuyla bamya bu bölümde Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Bereketli narenciye bahçelerinde başlayan serüven, Ege mutfağının temelini oluşturan Ege otları ve Bodrum mandalinasının eşsiz kokusuyla devam ediyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde mercimekli yayla çorbası, firik aşuresi ve tavuklu lahana bohçası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ayvalı incik, nohutlu bulgur pilavı ve tarçınlı çak çak hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ayvalı incik, nohutlu bulgur pilavı ve tarçınlı çak çak hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Bodrum’dayız. Bodrum’un sanatla iç içe yeni nesil kütüphanesini geziyor ardından Şef Anıl Karaduman ile napoli usulü dört peynirli pizza yapıyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Bodrum’dayız. Bodrum’un sanatla iç içe yeni nesil kütüphanesini geziyor ardından Şef Anıl Karaduman ile napoli usulü dört peynirli pizza yapıyoruz.

Gurmelerimizin, destanlar yazılan Çanakkale'deki keşif noktaları ise şöyle: el açmasıyla ünlü börekçi Düzenli Börek Evi, Biga'da Yunus Kuzu Oğlak Çevirme ve Köfteci Arif, nohut kahvesiyle ünlü Cemil Usta'nın Yeri, deniz mahsülleriyle ünlü Hayati Şef... Çanakkale'deki lezzet şölenini kaçırmayın.

Gurmelerimizin, destanlar yazılan Çanakkale'deki keşif noktaları ise şöyle: el açmasıyla ünlü börekçi Düzenli Börek Evi, Biga'da Yunus Kuzu Oğlak Çevirme ve Köfteci Arif, nohut kahvesiyle ünlü Cemil Usta'nın Yeri, deniz mahsülleriyle ünlü Hayati Şef... Çanakkale'deki lezzet şölenini kaçırmayın.

Gurmelerimizin, destanlar yazılan Çanakkale'deki keşif noktaları ise şöyle: el açmasıyla ünlü börekçi Düzenli Börek Evi, Biga'da Yunus Kuzu Oğlak Çevirme ve Köfteci Arif, nohut kahvesiyle ünlü Cemil Usta'nın Yeri, deniz mahsülleriyle ünlü Hayati Şef... Çanakkale'deki lezzet şölenini kaçırmayın.

Lezzetin Ustaları’nda bu hafta İzmir’deki mütevazi dükkanında müptela adını verdiği lezzetli et dürümler ve daha birçok çeşit dürüm yapan genç lezzet ustası Alper Dündar’ın hikayesi ekrana geliyor.

Lezzetin Ustaları’nda bu hafta İzmir’deki mütevazi dükkanında müptela adını verdiği lezzetli et dürümler ve daha birçok çeşit dürüm yapan genç lezzet ustası Alper Dündar’ın hikayesi ekrana geliyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde çikolatalı güllaç, maş çorbası ve kuzu etli erişte hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde çikolatalı güllaç, maş çorbası ve kuzu etli erişte hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde çikolatalı güllaç, maş çorbası ve kuzu etli erişte hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, Akhisar'da 4. kuşağın işlettiği bir mekana konuk oluyoruz. Pideli kelle paça çorbasının asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını paçacı Süleyman Usta'dan öğreniyoruz.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, Akhisar'da 4. kuşağın işlettiği bir mekana konuk oluyoruz. Pideli kelle paça çorbasının asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını paçacı Süleyman Usta'dan öğreniyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları bu bölümde Adana’da. Dostlarımızla Adana’yı geziyor ardından nefis bir içli köfte yapıyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları bu bölümde Adana’da. Dostlarımızla Adana’yı geziyor ardından nefis bir içli köfte yapıyoruz.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

Mehmet yaşin ve teoman hünal bu bölümde fabrika kahvaltı evi'ni, gelin görümce esnaf lokantası'nı, tatlan helva fabrikası'nı, bayramiç hacı kayyum yeşil park restaurant'ı, kadir usta peynir helvacısı'nı ve yalova restaurant'ı ziyaret ediyor ve özgün lezzetleri keşfe çıkıyorlar.

Edhem Dirvana’nın babasından yadigar kalan tekneleriyle denize açılıyorlar. Ardından mutfağa girip yemek pişiriyolar.

Edhem Dirvana’nın babasından yadigar kalan tekneleriyle denize açılıyorlar. Ardından mutfağa girip yemek pişiriyolar.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

Deniz'le Vira Sofra bu hafta ton balığı peşinde heyecanlı bir serüvende. Deniz Şef Tuna Masters Alaçatı’nın usta isimlerine konuk oluyor. Ton balığıyla harika reçeteler yaratıyor, balık avının inceliklerini ustalarından dinliyor.

Şefin de favorisi olan enginarın nar, pirinç ve şekerle uyumuna bayılacaksınız.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde kuzu tandır, arpa şehriye pilavı ve pirinçli ıspanak çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ayvalı incik, nohutlu bulgur pilavı ve tarçınlı çak çak hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde çikolatalı güllaç, maş çorbası ve kuzu etli erişte hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları bu bölümde Adana’da. Dostlarımızla Adana’yı geziyor ardından nefis bir içli köfte yapıyoruz.

Mehmet yaşin ve teoman hünal bu bölümde fabrika kahvaltı evi'ni, gelin görümce esnaf lokantası'nı, tatlan helva fabrikası'nı, bayramiç hacı kayyum yeşil park restaurant'ı, kadir usta peynir helvacısı'nı ve yalova restaurant'ı ziyaret ediyor ve özgün lezzetleri keşfe çıkıyorlar.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, Akhisar'da 4. kuşağın işlettiği bir mekana konuk oluyoruz. Pideli kelle paça çorbasının asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını paçacı Süleyman Usta'dan öğreniyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde nazlı aş, sebze graten ve portakallı tavuk hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Şefin de favorisi olan enginarın nar, pirinç ve şekerle uyumuna bayılacaksınız.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde nazlı aş, sebze graten ve portakallı tavuk hazırlıyor.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, Akhisar'daki mütavazi dükanında elle açılan hamurun içine yumurta, tulum peyniri ve maydanoz ilave ederek nefis bir katmer ortaya çıkaran Naim Usta’nın hikayesini ekrana getiriyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Tarsus’tayız. Tarsus Slow Food Yeryüzü Pazarı’nın açılışını yapıyor, pazarı gezip emektar hanımefendilerin elleriyle hazırladıkları yöreye ait lezzetleri tadıyoruz. Ardından Uğur Usta ile nefis bir humus yapımına geçiyoruz.

Seferoğlu’nun mutfağında hayat bulan lezzetlerse yaz kızartması ve kirazlı semizotu salatası.

Kokoreç, ıslak hamburger, dilli kaşarlı tost gibi lezzetlerin yanı sıra, meşhur beyoğlu söğüş kelle'de ekmek arası söğüş, canım ciğerim'de ciğer ve çöp şiş, tarihi kalkanoğlu pilavcısında kurufasülye ile kavurmalı pilav tadan gurmelerimizin bu lezzet turunu kaçırmayın.

Programda ünlü müzisyenin bilinmeyen yönleri de ekrana yansıyacak ve izleyicilere keyifli anlar yaşatacak.

Bamya sevenlerden misiniz? Bamyayı hiç böyle görmediniz, tatmadınız. Şemsa’nın yorumuyla bamya bu bölümde Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Bereketli narenciye bahçelerinde başlayan serüven, Ege mutfağının temelini oluşturan Ege otları ve Bodrum mandalinasının eşsiz kokusuyla devam ediyor.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde erişteli patates çorbası, tavuklu pizza pilavı ve yumurta kurabiyesi hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde çikolatalı güllaç, maş çorbası ve kuzu etli erişte hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Gurmelerimizin Sarıyer'deki durakları ise şöyle, Asmaaltı Kahvaltı Ve Balık Evi'nde pişili geleneksel kahvaltı, Tarihi Sarıyer Börekçisi'nde karışık börek, Pideban'da döner, Tarihi Sarıyer Muhallebicisi'nde kazandibi ve su muhallebisi, Anzer Sofrası'nda ise en ünlü Karadeniz yemekleri.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Trabzon'un gastronomik değerlerinden biri olan pilavın asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını Taner Usta'dan öğreniyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde elmalı kadayıf, levrek buğulama ve köz patlıcanlı patates çorbası hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Bamya sevenlerden misiniz? Bamyayı hiç böyle görmediniz, tatmadınız. Şemsa’nın yorumuyla bamya bu bölümde Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Bereketli narenciye bahçelerinde başlayan serüven, Ege mutfağının temelini oluşturan Ege otları ve Bodrum mandalinasının eşsiz kokusuyla devam ediyor.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

Edhem Dirvana’nın babasından yadigar kalan tekneleriyle denize açılıyorlar. Ardından mutfağa girip yemek pişiriyolar.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Gurmelerimizin, destanlar yazılan Çanakkale'deki keşif noktaları ise şöyle: el açmasıyla ünlü börekçi Düzenli Börek Evi, Biga'da Yunus Kuzu Oğlak Çevirme ve Köfteci Arif, nohut kahvesiyle ünlü Cemil Usta'nın Yeri, deniz mahsülleriyle ünlü Hayati Şef... Çanakkale'deki lezzet şölenini kaçırmayın.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Foça’dayız. İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımızla buluşup taze balıklarımızı aldıktan sonra Foça’nın şık italyan restaurantına geçiyor ve Şef Carmine Morgese ile orecchiette alla pugliese pişiriyoruz.

Deniz'le Vira Sofra’nın bu haftaki konuğu müzisyen Garo Mafyan. Deniz Şef Türkiye’nin en büyük balık halinde mezata katılıyor. Aldıklarıyla konuğuna harika bir sofra hazırlıyor. Müzik ve gastronomi dolu bir sohbete sizleri de bekliyor.

Kara ile deniz Arda Sayıner’in tabağında buluşuyor.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Bedri Usta ve Celil Nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.

Birçok insana kahveyi sevdiren, kahve kavurma, barista ve iyi kahve denildiğinde akla ilk gelen isim olan kahve aşığı Sam Çeviköz'ün hikayesini ekranlara getiriyoruz.

İncirin ana vatanı Ege, Ege’nin ballı incirleri şimdi üç farklı tarifle Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Bodrum’dayız. Bodrum’un sanatla iç içe yeni nesil kütüphanesini geziyor ardından Şef Anıl Karaduman ile napoli usulü dört peynirli pizza yapıyoruz.

Deniz'le Vira Sofra’nın bu haftaki konuğu müzisyen Garo Mafyan. Deniz Şef Türkiye’nin en büyük balık halinde mezata katılıyor. Aldıklarıyla konuğuna harika bir sofra hazırlıyor. Müzik ve gastronomi dolu bir sohbete sizleri de bekliyor.

Kara ile deniz Arda Sayıner’in tabağında buluşuyor.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Bedri Usta ve Celil Nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.

Lezzetin Ustaları’nda bu hafta İzmir’deki mütevazi dükkanında müptela adını verdiği lezzetli et dürümler ve daha birçok çeşit dürüm yapan genç lezzet ustası Alper Dündar’ın hikayesi ekrana geliyor.

İncirin ana vatanı Ege, Ege’nin ballı incirleri şimdi üç farklı tarifle Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları bu bölümde Adana’da. Dostlarımızla Adana’yı geziyor ardından nefis bir içli köfte yapıyoruz.

Bereketli narenciye bahçelerinde başlayan serüven, Ege mutfağının temelini oluşturan Ege otları ve Bodrum mandalinasının eşsiz kokusuyla devam ediyor.

İşte Malatya’nın kunduru buğdayı da bunlardan bir tanesi. Bu bölümümüzde tarladan sofraya kunduru buğdayının izini sürüyoruz.

Edhem Dirvana’nın babasından yadigar kalan tekneleriyle denize açılıyorlar. Ardından mutfağa girip yemek pişiriyolar.

Ege’nin bereketli sularının sırlarını, bilinmedik nadir lezzetlerini ve sualtı yaşamının bizler için ne denli önemli olduğunu görmek için İstikamet Ege’nin bu bölümünü kaçırmayın.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde çikolatalı güllaç, maş çorbası ve kuzu etli erişte hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Güne Darülzarafan Manastırı'nda kahvaltıyla başlayan Yaşin ve Hünal, Mardin mutfağında önemli bir yere sahip olan bulguru keşfe çıkıyorlar ve Göllü Köyü'nde özel bir bulgur çeşidinden yapılan yapılan kuzu etli pilav tadıyorlar. Mardin'in geleneksel zengin mutfak kültürü bu bölümde ekrana geliyor.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, Akhisar'da 4. kuşağın işlettiği bir mekana konuk oluyoruz. Pideli kelle paça çorbasının asırlık hikayesini ve lezzet sırlarını paçacı Süleyman Usta'dan öğreniyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ayvalı incik, nohutlu bulgur pilavı ve tarçınlı çak çak hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

İzmir Gourmet Guide’dan dostlarımız ile buluşuyor, Tire’nin huzur dolu Kaplan Köyü’ndeki şık restauranta geçip, Şef Serkan Çakır ile balcan balığı pişiriyoruz.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

İncirin ana vatanı Ege, Ege’nin ballı incirleri şimdi üç farklı tarifle Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Deniz'le Vira Sofra’nın bu haftaki konuğu müzisyen Garo Mafyan. Deniz Şef Türkiye’nin en büyük balık halinde mezata katılıyor. Aldıklarıyla konuğuna harika bir sofra hazırlıyor. Müzik ve gastronomi dolu bir sohbete sizleri de bekliyor.

Kara ile deniz Arda Sayıner’in tabağında buluşuyor.

Bedri Usta ve Celil Nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde nazlı aş, sebze graten ve portakallı tavuk hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Kuzey Kıbrıs’ın tarih kokan köylerinde Şef Hazer Amani yöresel lezzetleri tadıyor ve yüzlerce yıllık tarifler ve eşsiz yemek çeşitleriyle tanıştırıyor.

Klasiklerden moderne farklı pastane ve fırınları gezdiğimiz lezzet dolu bir tura çıkıyoruz.

Şef Asuman Kerkez’in samimi sunumuyla, Bizans kültüründe balığın önemi, Ayasofya'nın İstanbul için anlamı ve Bizans döneminden buram buram tarih kokan bir tarifi mercek altına alıyoruz.

Bu kadim mesleğin günümüz emekçileri sualtı yaşamını korumak için o kadar önemli mesajlar verdi ki İstikamet Ege’nin bu bölümü bir ders niteliğinde ekranlara geliyor.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Bedri Usta ve Celil Nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.

Kuzey Kıbrıs’ın tarih kokan köylerinde Şef Hazer Amani yöresel lezzetleri tadıyor ve yüzlerce yıllık tarifler ve eşsiz yemek çeşitleriyle tanıştırıyor.

Klasiklerden moderne farklı pastane ve fırınları gezdiğimiz lezzet dolu bir tura çıkıyoruz.

Şef Asuman Kerkez’in samimi sunumuyla, Bizans kültüründe balığın önemi, Ayasofya'nın İstanbul için anlamı ve Bizans döneminden buram buram tarih kokan bir tarifi mercek altına alıyoruz.

Bu kadim mesleğin günümüz emekçileri sualtı yaşamını korumak için o kadar önemli mesajlar verdi ki İstikamet Ege’nin bu bölümü bir ders niteliğinde ekranlara geliyor.

Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal bu bölümde Fabrika Kahvaltı Evi'ni, Gelin Görümce Esnaf Lokantası'nı, Tatlan Helva Fabrikası'nı, Bayramiç Hacı Kayyum Yeşil Park Restaurant'ı, Kadir Usta Peynir Helvacısı'nı ve Yalova Restaurant'ı ziyaret ediyor ve özgün lezzetleri keşfe çıkıyorlar.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Tarsus’tayız. Tarsus Slow Food Yeryüzü Pazarı’nın açılışını yapıyor, pazarı gezip emektar hanımefendilerin elleriyle hazırladıkları yöreye ait lezzetleri tadıyoruz. Ardından Uğur Usta ile nefis bir humus yapımına geçiyoruz.

Kokoreç, ıslak hamburger, dilli kaşarlı tost gibi lezzetlerin yanı sıra, meşhur beyoğlu söğüş kelle'de ekmek arası söğüş, canım ciğerim'de ciğer ve çöp şiş, tarihi kalkanoğlu pilavcısında kurufasülye ile kavurmalı pilav tadan gurmelerimizin bu lezzet turunu kaçırmayın.

Deniz'le Vira Sofra bu hafta ton balığı peşinde heyecanlı bir serüvende. Deniz Şef Tuna Masters Alaçatı’nın usta isimlerine konuk oluyor. Ton balığıyla harika reçeteler yaratıyor, balık avının inceliklerini ustalarından dinliyor.

Şefin de favorisi olan enginarın nar, pirinç ve şekerle uyumuna bayılacaksınız.

Seferoğlu’nun mutfağında hayat bulan lezzetlerse yaz kızartması ve kirazlı semizotu salatası.

Programda ünlü müzisyenin bilinmeyen yönleri de ekrana yansıyacak ve izleyicilere keyifli anlar yaşatacak.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde nazlı aş, sebze graten ve portakallı tavuk hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Tarsus’tayız. Tarsus Slow Food Yeryüzü Pazarı’nın açılışını yapıyor, pazarı gezip emektar hanımefendilerin elleriyle hazırladıkları yöreye ait lezzetleri tadıyoruz. Ardından Uğur Usta ile nefis bir humus yapımına geçiyoruz.

Kokoreç, ıslak hamburger, dilli kaşarlı tost gibi lezzetlerin yanı sıra, meşhur beyoğlu söğüş kelle'de ekmek arası söğüş, canım ciğerim'de ciğer ve çöp şiş, tarihi kalkanoğlu pilavcısında kurufasülye ile kavurmalı pilav tadan gurmelerimizin bu lezzet turunu kaçırmayın.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, Akhisar'daki mütavazi dükanında elle açılan hamurun içine yumurta, tulum peyniri ve maydanoz ilave ederek nefis bir katmer ortaya çıkaran Naim Usta’nın hikayesini ekrana getiriyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde balkabaklı pilav, sıkma köfte ve çikolatalı trileçe hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Şef Asuman Kerkez’in samimi sunumuyla, Bizans kültüründe balığın önemi, Ayasofya'nın İstanbul için anlamı ve Bizans döneminden buram buram tarih kokan bir tarifi mercek altına alıyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde balkabaklı pilav, sıkma köfte ve çikolatalı trileçe hazırlıyor.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, midye dolma deyince akla ilk gelen ve pek çok insana midyeyi sevdiren Amet Usta’nın hikayesini ve lezzet sırlarını ekrana getiriyoruz.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Mersin’deyiz. Silifke’nin Boğsak Koyu’nda Ömer Faruk Şef ile buluşuyor narenciye aromalı kırmızı karides pişiriyoruz.

Deniz'le Vira Sofra’nın bu haftaki konuğu müzisyen Garo Mafyan. Deniz Şef Türkiye’nin en büyük balık halinde mezata katılıyor. Aldıklarıyla konuğuna harika bir sofra hazırlıyor. Müzik ve gastronomi dolu bir sohbete sizleri de bekliyor.

Ardından, Cemo'da etli ekmeğin, Mithat Ttirit Salonu’nda tiridin, Lokmahane'de geleneksel Konya yemeklerinin, Kadınlar Pazarı ve Gurme Park'ta ise peynirlerinin tadına bakıyorlar. Lezzetin peşinden giden müdavimi olduğu Görevimiz Yemek'teki bu lezzet şölenini kaçırmayın.

Kara ile deniz Arda Sayıner’in tabağında buluşuyor.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Bedri Usta ve Celil Nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.

İncirin ana vatanı Ege, Ege’nin ballı incirleri şimdi üç farklı tarifle Şemsa’nın Hikayesi’nde.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde elmalı kadayıf, levrek buğulama ve köz patlıcanlı patates çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde nazlı aş, sebze graten ve portakallı tavuk hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde balkabaklı pilav, sıkma köfte ve çikolatalı trileçe hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan Sicimoğlu İle Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Mersin’deyiz. Silifke’nin Boğsak Koyu’nda Ömer Faruk Şef ile buluşuyor narenciye aromalı kırmızı karides pişiriyoruz.

Ardından, Cemo'da etli ekmeğin, Mithat Ttirit Salonu’nda tiridin, Lokmahane'de geleneksel Konya yemeklerinin, Kadınlar Pazarı ve Gurme Park'ta ise peynirlerinin tadına bakıyorlar. Lezzetin peşinden giden müdavimi olduğu Görevimiz Yemek'teki bu lezzet şölenini kaçırmayın.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta, midye dolma deyince akla ilk gelen ve pek çok insana midyeyi sevdiren Amet Usta’nın hikayesini ve lezzet sırlarını ekrana getiriyoruz.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ekşili mahluta çorbası, ayranlı keşkek ve portakal pelteli muhallebi hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ekşili mahluta çorbası, ayranlı keşkek ve portakal pelteli muhallebi hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta Edirne'deyiz. 1962 yılından beri mütevazi dükkanında tava ciğeri yapan Kazım Usta’nın hikayesi ekrana geliyor.

Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Mersin Gilindire’deyiz. Huriye Yıldız Kara (Huriş Alatus) ile Molla Mehmet Çiftliği’ni geziyor, doğanın eşsiz bitkilerini ve mahsüllerini tanıyor, ardından enfes bir yörük yemeği olan lepe yapımına geçiyoruz.

Kuzey Kıbrıs’ın tarih kokan köylerinde Şef Hazer Amani yöresel lezzetleri tadıyor ve yüzlerce yıllık tarifler ve eşsiz yemek çeşitleriyle tanıştırıyor.

Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'ın gastronomi durakları ise şöyle: Çarşı'nın efsanevi mekanlarından Tarihi Karadeniz Dönercisi, Balkan Lokantası, lezzeti dükkanın kokusundan anlaşılan Soydan Turşuları, ince hamurdan ceviz mantısıyla ünlü Sinop Mantı.

Klasiklerden moderne farklı pastane ve fırınları gezdiğimiz lezzet dolu bir tura çıkıyoruz.

Şef Asuman Kerkez’in samimi sunumuyla, Bizans kültüründe balığın önemi, Ayasofya'nın İstanbul için anlamı ve Bizans döneminden buram buram tarih kokan bir tarifi mercek altına alıyoruz.

Bu kadim mesleğin günümüz emekçileri sualtı yaşamını korumak için o kadar önemli mesajlar verdi ki İstikamet Ege’nin bu bölümü bir ders niteliğinde ekranlara geliyor.

Deniz'le Vira Sofra’nın bu haftaki konuğu müzisyen Garo Mafyan. Deniz Şef Türkiye’nin en büyük balık halinde mezata katılıyor. Aldıklarıyla konuğuna harika bir sofra hazırlıyor. Müzik ve gastronomi dolu bir sohbete sizleri de bekliyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde domatesli parmesanlı tavuk, kabaklı süt pilavı ve kuru fasulye çorbası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde balkabaklı pilav, sıkma köfte ve çikolatalı trileçe hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde ekşili mahluta çorbası, ayranlı keşkek ve portakal pelteli muhallebi hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Ayhan Sicimoğlu ile Gastronomi Maceraları’nın bu bölümünde Mersin Gilindire’deyiz. Huriye Yıldız Kara (Huriş Alatus) ile Molla Mehmet Çiftliği’ni geziyor, doğanın eşsiz bitkilerini ve mahsüllerini tanıyor, ardından enfes bir yörük yemeği olan lepe yapımına geçiyoruz.

Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal'ın gastronomi durakları ise şöyle: Çarşı'nın efsanevi mekanlarından Tarihi Karadeniz Dönercisi, Balkan Lokantası, lezzeti dükkanın kokusundan anlaşılan Soydan Turşuları, ince hamurdan ceviz mantısıyla ünlü Sinop Mantı.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta Edirne'deyiz. 1962 yılından beri mütevazi dükkanında tava ciğeri yapan Kazım Usta’nın hikayesi ekrana geliyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde sebzeli nohut çorbası, kuru meyveli şerbet ve yufkalı patates turtası hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Bu kadim mesleğin günümüz emekçileri sualtı yaşamını korumak için o kadar önemli mesajlar verdi ki İstikamet Ege’nin bu bölümü bir ders niteliğinde ekranlara geliyor.

Hem anne hem de baba tarafından sofra kültürü zengin, kozmopolit bir ailede yetişen Şef Tamar Bal, “Küçük Tabaklar”da, paylaştıkça büyüyen lezzetler hazırlıyor.

“Kemal Can’la”da mutfağınızın yıldızı olacak birbirinden lezzetli tarifleri izleyicilerle buluşturuyor.

Araştırmacı, yazar ve beslenme uzmanı Ebru Omurcalı bu bölümde sebzeli nohut çorbası, kuru meyveli şerbet ve yufkalı patates turtası hazırlıyor.

Yaratıcı, hafif, özgün ve pratik... Şef Yağız İzgül, hava fritözü ile hazırladığı lezzetler ve eşlikçileri ile zamanadan kazandırırken, mutfaktaki yaratıcılığınızı açığa çıkaran tarifler veriyor.

Pasta şefi Bella Taşdemir en güzel, en lezzetli pasta ve tatlı tariflerini hazırlayıp, göz alıcı sunumlarla izleyenlerine aktarıyor. Bir yandan tariflerini hazırlarken diğer yandan pastacılıkla ilgili önemli püf noktalarını verip, pastacılığın teknik detaylarını da yine bu programda sunuyor.

Lezzetin Ustaları'nda bu hafta İstanbul'dayız. Butik pastaları ve kendilerine özgü tarifleriyle büyük beğeni toplayan genç pasta ustası Sinem Alfasa'nın tatlı hikayesini ekranlara getiriyoruz.

Ayhan Sicimoglu ile Gastronomi Maceraları bu bölümünde Şile’de bir dağ köyünde. Emre Şen Şef ile kendi seralarınadan topladıkları ile güzel lezzetler ve türüf mantarlı ev yapımı makarna yapıyoruz.

Kara ile deniz Arda Sayıner’in tabağında buluşuyor.

Gurmelerimizin lezzet durakları ise şöyle, Ünal Kardeşler Katmer Salonu, Beğendik Abi Lokantası, Yengeç Restoran, Kokoreççi Onur, Şafak Lokantası, Ömre Bedel Ev Yemekleri ve Eski Pazaryeri Dönercisi... Ege'nin incisi İzmir'in Urla ilçesinde muhteşem bir lezzet macerası ekrana geliyor.

Her bölümde İstanbul’un simgeleşmiş bir semt pazarını keşfeden Seferoğlu, insan hikayeleriyle harmanladığı alışverişini mutfağında seçmece ürünlerden hazırladığı menüleriyle taçlandırıyor.

Bedri Usta ve Celil Nalçakan, birlikte ocakbaşında çıtır çıtır tavuk kanatlar yapıyor ve samimi sohbetleriyle programı daha da renklendiriyorlar.