Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Rikki'nin Rotası bu bölümde Likya yolunun en güzel parkurlarından birini takip ediyor. Çünkü bir patikayı takip ederek yürümek, bir yemeğin tarifini, adım adım izlemeye benziyor. Ve yol onu keçi boynuzu ve unutulmuş bir tarif olan portakal çiçeği reçeline götürüyor.

Sulawesi Adası'nın Jeneponto kasabasında bir aileye misafir olan Reshad Strik, ailenin oğlu Şahrul'un hayallerine bir adım daha yaklaşması için yardımcı oluyor.Reshad , at yarışlarında jokeylik yapmak ve at almak isteyen Şahrul ile beraber at pazarına gidiyor, köydeki yetimlere sahip çıkan anne Enjiya ile tuz gölünde tuz topluyor ve Jeneponto'nun geçim kaynağı olan yosunda kadınlarla beraber ipe yosun dizmeyi öğreniyor.

Büyük Viking ordusu, Britanya'daki krallıkları birer birer ele geçirmeye başladığında, geriye kalan son krallık teslim olmamak için elinden geleni yapar. Wessex kralı Alfred ile Viking komutan Guthrum arasındaki mücadelenin düğümü, 878 yılında, Edington Savaşı'nda çözülür.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Yiyeceğin Serüveni'nde her mevsimin ayrı bir güzellik barındırdığı, yeşiliyle, mavisiyle, gizemini hala koruyan eşsiz adasıyla, gecesiyle, gündüzüyle, caddeleri, sokakları fındık kokan şehir Giresun'dayız... Görünüşüyle düşmana korku salan, lezzetiyle midelere bayram ettiren çalar balığı, coğrafi işaretli Görele dondurması, kasapların güzide eseri Piraziz köftesi, fındıklı kadayıfı ve ekmeğiyle büyüleneceğiniz bir bölüm sizlerle olacak.

Serdar Kılıç, Bosna'da kırsala yaptığı yolculukta yerli insanlarla temas edip kültürlerine şahitlik ediyor.

Güney Filipinler'deki Madibago'lu çocuklar, dünyadaki en muhteşem ve tehlikeli okul yollarından birine sahipler. Bazıları ormanda saatlerce yalnız yürür, bazıları ise yosun ve ağaç kökleri ile büyümüş kaya ve kayalardan oluşan dik bir yüzün ötesine geçmek için hayatlarını tehlikeye atar.

1990'lı yıllardan günümüze dijitalleşme ve oyun sektörünü var eden sürece değiniliyor. Sektörün dünyadaki durumu, ülkelerin teknolojik yatırımlara yönelişi, yapay zeka ile gelişen oyunların ekonomik ve sosyal etkileri hakkında bilgiler veriliyor. Paralel bir şekilde, oyun sektöründen 2 unicorn çıkaran Türkiye'nin dünyada sağladığı imaj ve edindiği konum çarpıcı başlıklarıyla aktarılıyor.

Nureddin Zengi, II. Haçlı Seferi'ni durdurmayı başardıktan sonra Antakya Kontluğu'nu yıkıma sürükleyen İnab Savaşı'nı da kazanacak ve Kudüs'ün fethi için gerekli ortamı hazırlayacak.

Artvin'in Yusufeli ilçesinde Çoruh Nehri üzerinde yapımı tamamlan Yusufeli Baraj'ının sus tutma merasimi, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımıyla gerçekleşiyor.

Geçmişin Gölgesinde bu bölümde, 4 bin yaşındaki Harput'un devamı, Doğu Anadolu bölgesinde yaklaşık 600 bin nüfuslu, üç tarafı sularla çevrili bir yarımada, Fırat ve Dicle nehirlerinin ana yurdu namıdiğer Elaziz'de.

Birçok insan şehir yaşantısının karmaşık stresli ve gergin temposundan uzaklara kaçıp, doğaya daha yakın yaşamanın hayalini kurar. Ne yazık ki pek az insan bunun için o ilk adımı atar.. Yaşam Başka Yerde bu hayalleri gerçekleştirme cesareti gösterenlerin hikayelerini gözler önüne seriyor.

Ege ve Batı Akdeniz yöresinde yayılış gösteren endemik orkideler ve orkide familyası konu alınmaktadır.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Bu bölümde navigasyon teknolojisinin sıradışı hikayesi inceleniyor. İlk konum işareti olan megalitik mimariler nasıl ortaya çıktı? Gökcisimlerini inceleyerek yön bulma fikri ilk kez nasıl gelişti? Pusulanın ortaya çıkış hikayesi ne? Radyo sinyali konum bulmada nasıl kullanıldı? Modern uydu destekli GPS sistemi nasıl ortaya çıktı ve nasıl çalışır? Konum bulma teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Navigasyon bölümünde...

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Av ve avcı arasındaki mücadele dünya kurulduğundan bu yana sürüyor. İnsan türü de yaşamak için tarihin başından beri avlanıyor.Doğadaki pek çok hayvan, insanlar için yiyecek anlamına geliyor.Filipinlerde farklı sonuçlarla biten av mücadelesi Bir Dünya Yaşam da.

Bu bölümünün konusu Erzincan Tulum Peyniri ve Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı. Erzincan Tulum Peyniri yüzde yüz koyun sütünden yapılan, içinde bulundurduğu doğal yağ ile sarımtırak bir görüntüye sahip olan, coğrafi işaretli bir peynir. Asıl adı Mustafa Kemal Paşa Peynir Tatlısı olan lezzet ise halk arasında daha çok Kemalpaşa Tatlısı olarak anılmakta. Hem Erzincan tulum peyniri hem Mustafakemalpaşa peynir tatlısı ile ilgili tüm bilgiler bu bölümde.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Belgeselin bu bölümünde iki ilde ortak bir malzemeden, üzüm şırasından, eş zamanlı olarak yapımı gerçekleşen iki üretim süreci ele alınıyor.Türkiye'nin en zengin ikinci mutfağına sahip Elazığ'da cevizli sucuk yani orcik üretimi vesarp coğrafyasıyla Kahramanmaraş'ta endemik bir üzüm türü olan kabarcık üzümüyle yapılan pekmez üretimini seyrediyoruz.

Yeni - 21:00.

Yüzlerce yıldır süren bir gelenek, meşhur ayak yağı... Kıvanç Kasabalı bu kez zeytinin vatanı, efelerin diyarı Aydın'ın Tekeler Köyü'nde! Tamamen doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının lezzetini siz de merak edeceksiniz. Kıvanç, değirmeni döndürecek, kadifenin ayağına çakılacak naldan, vurulacak semere kadar tüm detayları eksiksiz bir şekilde tamamlamaya çalışacak. Tekelerin efeleriyle önce futbol, sonra da zeybek oynayacak. Dağların ardında yer alan ve enerjik insanların yaşadığı o huzurlu köye gitmeye hazır olun.

Dağların oğlu Bülent, çömlekçilikle uğraşan Mehmet ve Kamile Güleç, babaannesinden kalan mirasla bitkiler konusunda bilgeye dönüşen Saniye, Haymana ilçesinde geleneksel yöntemlerle çiftçilik yapan Beyazıt, ahşapları yeniden hayata döndürmeye çalışan Mehmet ve oğlu Cem... Hepsi ellerindekinin kıymetini çok iyi biliyor. Bu, çalışkan insanların öyküleri Anadolu İnsanı'nın bu bölümüyle ekranlarda...

Güney Filipinler'deki Madibago'lu çocuklar, dünyadaki en muhteşem ve tehlikeli okul yollarından birine sahipler. Bazıları ormanda saatlerce yalnız yürür, bazıları ise yosun ve ağaç kökleri ile büyümüş kaya ve kayalardan oluşan dik bir yüzün ötesine geçmek için hayatlarını tehlikeye atar.

Nureddin Zengi, II. Haçlı Seferi'ni durdurmayı başardıktan sonra Antakya Kontluğu'nu yıkıma sürükleyen İnab Savaşı'nı da kazanacak ve Kudüs'ün fethi için gerekli ortamı hazırlayacak.

Umut ve Kübra bu bölümde, boynunda büyük bir kitle oluşan Ömer'in ineğinin yardımına koşacak. Kahramanlarımız ayrıca, Filiz Hanım'ın köpeği Bade'yi tedavi edecek ve çiftlik hayatını çok seven minik Rıza Doruk ile eğlenceli anlar yaşayacak.

Artvin'in Yusufeli ilçesinde Çoruh Nehri üzerinde yapımı tamamlan Yusufeli Baraj'ının sus tutma merasimi, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımıyla gerçekleşiyor.

İklim değişikliğinin en fazla hissedildiği kutup bölgelerini belgelemek, bugün belki de her zamankinden daha büyük önem taşıyor. Bu çabasında yeni tehlikeler ve zorluklarla karşılaşan Mathieu, her şey değişmeden önce mümkün olduğu kadar fazla görüntü elde etmek zorunda. Mathieu'nun öyküsü, yalnızca bir kişinin değil, her ikisi de tehlikede olan doğal yaşamı ve kültürüyle, dünyanın en önemli coğrafyalarından birinin öyküsü.

Ege ve Batı Akdeniz yöresinde yayılış gösteren endemik orkideler ve orkide familyası konu alınmaktadır.

Karda yaşamın izlerini sürüyoruz. Yolların kapandığı, yakacak ve yiyecek sıkıntısının hat safhaya ulaştığı bu küçük Bazgiret köyünde, bir ailenin hayatına konuk oluyoruz. Bembeyaz bir sessizliğin içinde, doğa ile baş başa yaşayan insanların sıra dışı öyküsü.

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Geçmişin Gölgesinde bu bölümde, 4 bin yaşındaki Harput'un devamı, Doğu Anadolu bölgesinde yaklaşık 600 bin nüfuslu, üç tarafı sularla çevrili bir yarımada, Fırat ve Dicle nehirlerinin ana yurdu namıdiğer Elaziz'de.

Program dünyanın birbirinden uzakta ve ayrı ayrı yerlerinde aynı yaşın yaşandığı gerçek hayat hikayelerini ,farklı kültür ve arka planlarından ,insanların bin bir farklı renge bürünmüş iç dünyalarının sahici yansımalarını,tam da o yaşta olmanın getirdiği insani güzellikleri seyirciyle buluşturacaktır.

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Serdar Kılıç, Bosna'da kırsala yaptığı yolculukta yerli insanlarla temas edip kültürlerine şahitlik ediyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Dağların oğlu Bülent, çömlekçilikle uğraşan Mehmet ve Kamile Güleç, babaannesinden kalan mirasla bitkiler konusunda bilgeye dönüşen Saniye, Haymana ilçesinde geleneksel yöntemlerle çiftçilik yapan Beyazıt, ahşapları yeniden hayata döndürmeye çalışan Mehmet ve oğlu Cem... Hepsi ellerindekinin kıymetini çok iyi biliyor. Bu, çalışkan insanların öyküleri Anadolu İnsanı'nın bu bölümüyle ekranlarda...

Sert doğa koşullarına ve dünyanın en zorlu yoluna meydan okuyan bir sürünün yolculuğu ve çobanların hikayelerine tanık oluyoruz.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Rikki'nin Rotası bu bölümde Likya yolunun en güzel parkurlarından birini takip ediyor. Çünkü bir patikayı takip ederek yürümek, bir yemeğin tarifini, adım adım izlemeye benziyor. Ve yol onu keçi boynuzu ve unutulmuş bir tarif olan portakal çiçeği reçeline götürüyor.

Türkiye'nin sürüngenleri, zehirli ve zehirsiz yılanlar, kertenkeleler yaşadıkları doğal ortamda görüntülenerek aktarılmaktadır.

Sulawesi Adası'nın Jeneponto kasabasında bir aileye misafir olan Reshad Strik, ailenin oğlu Şahrul'un hayallerine bir adım daha yaklaşması için yardımcı oluyor.Reshad , at yarışlarında jokeylik yapmak ve at almak isteyen Şahrul ile beraber at pazarına gidiyor, köydeki yetimlere sahip çıkan anne Enjiya ile tuz gölünde tuz topluyor ve Jeneponto'nun geçim kaynağı olan yosunda kadınlarla beraber ipe yosun dizmeyi öğreniyor.

Ailenin yeni üyesi Reshad Strik, Sulawesi Adası'nın kalabalık şehri Makassar'da. Dolmuşculuk yaparak geçinen baba hastalanınca, Reshad direksiyon başına geçiyor, tavukçuluk yapan Abdülmüis'e işlerinde yardım ediyor ve evin küçük kızı Nurul ile birlikte Palu'da yaşanan korkunç depremde tsunami'den zarar gören insanlara yardım toplamak için sokağa çıkıyor.

Büyük Viking ordusu, Britanya'daki krallıkları birer birer ele geçirmeye başladığında, geriye kalan son krallık teslim olmamak için elinden geleni yapar. Wessex kralı Alfred ile Viking komutan Guthrum arasındaki mücadelenin düğümü, 878 yılında, Edington Savaşı'nda çözülür.

Savaşın Efsanaleri'nin bu bölümünde Anadolu Selçuklu Hükümdarı 1. Kılıçarslan'ın ordusuyla haçlı ordusunun karşı karşıya geldiği Dorileon Savaşı işleniyor.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Yiyeceğin Serüveni'nde her mevsimin ayrı bir güzellik barındırdığı, yeşiliyle, mavisiyle, gizemini hala koruyan eşsiz adasıyla, gecesiyle, gündüzüyle, caddeleri, sokakları fındık kokan şehir Giresun'dayız... Görünüşüyle düşmana korku salan, lezzetiyle midelere bayram ettiren çalar balığı, coğrafi işaretli Görele dondurması, kasapların güzide eseri Piraziz köftesi, fındıklı kadayıfı ve ekmeğiyle büyüleneceğiniz bir bölüm sizlerle olacak.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Serdar Kılıç, Bosna'da kırsala yaptığı yolculukta yerli insanlarla temas edip kültürlerine şahitlik ediyor.

İncecik hamuruyla enfes bir lezzete sahip olan pidesi, coğrafi işaretli tostu, kavurması ve çorbasıyla harikalar yaratan melocanı, lakabı golit olan bayatlamak nedir bilmeyen kuru ekmeği ve eriştesi. Yiyeceğin Serüveni, Ordu Lezzetleri bölümüyle karşınızda.

Serdar Kılıç, Berberiler ile yaşadığı deneyimden sonra yönünü Büyük Sahra Çölü'ne çeviriyor. Çöl coğrafyası, evrenin en zorlu koşulları, yaşam - ölüm - insan üçgeni... Doğa ve insanın beraber oluşturduğu kültür Büyük Sahra Çölü'nde aranıyor.

Güney Filipinler'deki Madibago'lu çocuklar, dünyadaki en muhteşem ve tehlikeli okul yollarından birine sahipler. Bazıları ormanda saatlerce yalnız yürür, bazıları ise yosun ve ağaç kökleri ile büyümüş kaya ve kayalardan oluşan dik bir yüzün ötesine geçmek için hayatlarını tehlikeye atar.

Kolombiya'nın kuzeyinde, Medellín'in 180 mil kuzeyinde, manzara su ve görünüşte sonsuz genişliklerden ibarettir. Her gün, orada yaşayan çocuklar bu kaba, öngörülemeyen vahşi doğayla yüzleşiyorlar. Çünkü bu yoksulluktan kurtulma ve daha iyi bir yaşam için tek şansları.

1990'lı yıllardan günümüze dijitalleşme ve oyun sektörünü var eden sürece değiniliyor. Sektörün dünyadaki durumu, ülkelerin teknolojik yatırımlara yönelişi, yapay zeka ile gelişen oyunların ekonomik ve sosyal etkileri hakkında bilgiler veriliyor. Paralel bir şekilde, oyun sektöründen 2 unicorn çıkaran Türkiye'nin dünyada sağladığı imaj ve edindiği konum çarpıcı başlıklarıyla aktarılıyor.

Nureddin Zengi, II. Haçlı Seferi'ni durdurmayı başardıktan sonra Antakya Kontluğu'nu yıkıma sürükleyen İnab Savaşı'nı da kazanacak ve Kudüs'ün fethi için gerekli ortamı hazırlayacak.

Yeni nesil teknolojinin imkânlarıyla yaratıcı bir zekânın ürünü olan bu oyunların gerçeklikle yarışan görsel dünyasına adım atmaya hazır mısınız? Yükleniyor 'Bir Oyun Belgeseli' dijital oyun dünyasının kapılarını belgesel severler için aralıyor.

Massagetler, M.Ö. 500'lü yıllarda Tomris Hatun liderliğinde birlik olmayı başarmışlardı. Ancak, Ahameniş İmparatorluğu Massagetlerin güçlenmesine sessiz kalmayacak ve Kral Kiros yapacağı teklifle Tomris Hatun'u köşeye sıkıştırmaya çalışacaktı.

Artvin'in Yusufeli ilçesinde Çoruh Nehri üzerinde yapımı tamamlan Yusufeli Baraj'ının sus tutma merasimi, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımıyla gerçekleşiyor.

Burası Türkiye'nin Başkenti Ankara, 6 milyona yakın nüfusuyla ülkenin kalbi.Tamamı Türk mimar ve mühendislerden oluşan tecrübeli bir ekip, şehrin merkezindeki 1300 dönümlük arazi üzerine Türkiye'nin en büyük hastanesini inşa ediyor. Önümüzdeki 50 yılın ihtiyaçlarını karşılayabilecek teknolojik altyapı ile donatılan ve 131 ameliyathaneli, 904 poliklinikli, 2700 odalı ve 700 yoğun bakım üniteli devasa bir kompleks haline gelen Ankara Şehir Hastanesi, TRT Belgesel'de!

Geçmişin Gölgesinde bu bölümde, 4 bin yaşındaki Harput'un devamı, Doğu Anadolu bölgesinde yaklaşık 600 bin nüfuslu, üç tarafı sularla çevrili bir yarımada, Fırat ve Dicle nehirlerinin ana yurdu namıdiğer Elaziz'de.

Birçok insan şehir yaşantısının karmaşık stresli ve gergin temposundan uzaklara kaçıp, doğaya daha yakın yaşamanın hayalini kurar. Ne yazık ki pek az insan bunun için o ilk adımı atar.. Yaşam Başka Yerde bu hayalleri gerçekleştirme cesareti gösterenlerin hikayelerini gözler önüne seriyor.

Gürcistan'ın başkenti Tiflis'in yakınlarında bulunan Telavi şehri, Kafkas Dağları eteklerinden Karadeniz'e kadar uzanan ve tarihi 8000 yıl öncesine kadar dayanan üzüm bağları ve o bağlardaki insanların hikayeleri sizlerle buluşuyor.

Ege ve Batı Akdeniz yöresinde yayılış gösteren endemik orkideler ve orkide familyası konu alınmaktadır.

Birçok insan şehir yaşantısının karmaşık stresli ve gergin temposundan uzaklara kaçıp, doğaya daha yakın yaşamanın hayalini kurar. Ne yazık ki pek az insan bunun için o ilk adımı atar.. Yaşam Başka Yerde bu hayalleri gerçekleştirme cesareti gösterenlerin hikayelerini gözler önüne seriyor.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Bu bölümde basım teknolojisinin sıra dışı hikayesini inceleniyor. Çin'de tipo baskının doğuşundan Guttenberg matbaasına nasıl ulaştık? İlk baskı cihazlarından linotip teknolojiye hangi sıçrama yaşandı? İlk daktilo Venedik'te nasıl ortaya çıktı? Hangi basım teknikleri gazetecilik tarihini kökten değiştirdi? Fiziki baskı teknolojisinden kimyasal baskıya nasıl geçildi? Bir fotoğraf makinasının çalışma prensibi matbaacılık tarihini nasıl değiştirdi? Basım teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Basım bölümünde..

Bu bölümde navigasyon teknolojisinin sıradışı hikayesi inceleniyor. İlk konum işareti olan megalitik mimariler nasıl ortaya çıktı? Gökcisimlerini inceleyerek yön bulma fikri ilk kez nasıl gelişti? Pusulanın ortaya çıkış hikayesi ne? Radyo sinyali konum bulmada nasıl kullanıldı? Modern uydu destekli GPS sistemi nasıl ortaya çıktı ve nasıl çalışır? Konum bulma teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Navigasyon bölümünde...

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Av ve avcı arasındaki mücadele dünya kurulduğundan bu yana sürüyor. İnsan türü de yaşamak için tarihin başından beri avlanıyor.Doğadaki pek çok hayvan, insanlar için yiyecek anlamına geliyor.Filipinlerde farklı sonuçlarla biten av mücadelesi Bir Dünya Yaşam da.

Fas'ın kadim şehriFez şehrinde geleneği yaşatan insanların hikayeleri anlatılıyor. Tarihin en eski deri tabakhanesinde çalışan Nurettin'in mücadelesini takip ederken; aynı zaman da sabra ipeğinden dokunan kumaşların nasıl yapıldığını ve Endülüs müziğini yaşatmaya çalışan Muhammet Otmani orkestrasını izleyeceğiz.

Bu bölümünün konusu Erzincan Tulum Peyniri ve Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı. Erzincan Tulum Peyniri yüzde yüz koyun sütünden yapılan, içinde bulundurduğu doğal yağ ile sarımtırak bir görüntüye sahip olan, coğrafi işaretli bir peynir. Asıl adı Mustafa Kemal Paşa Peynir Tatlısı olan lezzet ise halk arasında daha çok Kemalpaşa Tatlısı olarak anılmakta. Hem Erzincan tulum peyniri hem Mustafakemalpaşa peynir tatlısı ile ilgili tüm bilgiler bu bölümde.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Karadeniz bölgesinin kırsal kesimlerinde sıkça karşılaşılan boz ayıların insan hayatıyla etkileşimi anlatılıyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Belgeselin bu bölümünde iki ilde ortak bir malzemeden, üzüm şırasından, eş zamanlı olarak yapımı gerçekleşen iki üretim süreci ele alınıyor.Türkiye'nin en zengin ikinci mutfağına sahip Elazığ'da cevizli sucuk yani orcik üretimi vesarp coğrafyasıyla Kahramanmaraş'ta endemik bir üzüm türü olan kabarcık üzümüyle yapılan pekmez üretimini seyrediyoruz.

Ardahan Çıldır'ın deniz seviyesinden 2000 metre yükseklikteki harika doğasına tanık olma zamanı... Kıvanç Kasabalı bu kez Çıldır Gölü'nün kıyısında yer alan Gölbelen'de. Altı ay kış yaşanan bu bölgede, yılın en soğuk dönemi ve Çıldır gölü buz tutmuş durumda. Hava sıcaklığı eksi on beş olsa da buz tutmuş bir göle ağ atmaktan ahır işlerine, hamile inek Panar'ın saat başı kontrolüne kadar yapacak pek çok iş var.

Yeni - 21:00.

Kayseri Hürmetçi Köyü'nde manda yetiştiriciliğiyle uğraşan Hürmet, Samsun Vezirköprü'de süpürgecilik yapan İbrahim ve Kezban, Tunceli Ulukale'de geçimini kuru dutla sağlayan Bayram, Denizli Çameli'nde kozalak şurubu üreten Ayşe ve Kastamonu Taşköprü'de sarımsak hasadı. Atalarına, kendilerine miras bırakılan tüm bu değerler için minnettar olan tüm bu insanların hikayeleri Anadolu İnsanı adlı yapımla TRT Belgesel ekranlarında!

Yüzlerce yıldır süren bir gelenek, meşhur ayak yağı... Kıvanç Kasabalı bu kez zeytinin vatanı, efelerin diyarı Aydın'ın Tekeler Köyü'nde! Tamamen doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının lezzetini siz de merak edeceksiniz. Kıvanç, değirmeni döndürecek, kadifenin ayağına çakılacak naldan, vurulacak semere kadar tüm detayları eksiksiz bir şekilde tamamlamaya çalışacak. Tekelerin efeleriyle önce futbol, sonra da zeybek oynayacak. Dağların ardında yer alan ve enerjik insanların yaşadığı o huzurlu köye gitmeye hazır olun.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Dağların oğlu Bülent, çömlekçilikle uğraşan Mehmet ve Kamile Güleç, babaannesinden kalan mirasla bitkiler konusunda bilgeye dönüşen Saniye, Haymana ilçesinde geleneksel yöntemlerle çiftçilik yapan Beyazıt, ahşapları yeniden hayata döndürmeye çalışan Mehmet ve oğlu Cem... Hepsi ellerindekinin kıymetini çok iyi biliyor. Bu, çalışkan insanların öyküleri Anadolu İnsanı'nın bu bölümüyle ekranlarda...

Serdar Kılıç, Berberiler ile yaşadığı deneyimden sonra yönünü Büyük Sahra Çölü'ne çeviriyor. Çöl coğrafyası, evrenin en zorlu koşulları, yaşam - ölüm - insan üçgeni... Doğa ve insanın beraber oluşturduğu kültür Büyük Sahra Çölü'nde aranıyor.

Güney Filipinler'deki Madibago'lu çocuklar, dünyadaki en muhteşem ve tehlikeli okul yollarından birine sahipler. Bazıları ormanda saatlerce yalnız yürür, bazıları ise yosun ve ağaç kökleri ile büyümüş kaya ve kayalardan oluşan dik bir yüzün ötesine geçmek için hayatlarını tehlikeye atar.

Kolombiya'nın kuzeyinde, Medellín'in 180 mil kuzeyinde, manzara su ve görünüşte sonsuz genişliklerden ibarettir. Her gün, orada yaşayan çocuklar bu kaba, öngörülemeyen vahşi doğayla yüzleşiyorlar. Çünkü bu yoksulluktan kurtulma ve daha iyi bir yaşam için tek şansları.

Nureddin Zengi, II. Haçlı Seferi'ni durdurmayı başardıktan sonra Antakya Kontluğu'nu yıkıma sürükleyen İnab Savaşı'nı da kazanacak ve Kudüs'ün fethi için gerekli ortamı hazırlayacak.

Burası Türkiye'nin Başkenti Ankara, 6 milyona yakın nüfusuyla ülkenin kalbi.Tamamı Türk mimar ve mühendislerden oluşan tecrübeli bir ekip, şehrin merkezindeki 1300 dönümlük arazi üzerine Türkiye'nin en büyük hastanesini inşa ediyor. Önümüzdeki 50 yılın ihtiyaçlarını karşılayabilecek teknolojik altyapı ile donatılan ve 131 ameliyathaneli, 904 poliklinikli, 2700 odalı ve 700 yoğun bakım üniteli devasa bir kompleks haline gelen Ankara Şehir Hastanesi, TRT Belgesel'de!

Artvin'in Yusufeli ilçesinde Çoruh Nehri üzerinde yapımı tamamlan Yusufeli Baraj'ının sus tutma merasimi, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımıyla gerçekleşiyor.

Birçok insan şehir yaşantısının karmaşık stresli ve gergin temposundan uzaklara kaçıp, doğaya daha yakın yaşamanın hayalini kurar. Ne yazık ki pek az insan bunun için o ilk adımı atar.. Yaşam Başka Yerde bu hayalleri gerçekleştirme cesareti gösterenlerin hikayelerini gözler önüne seriyor.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Ege ve Batı Akdeniz yöresinde yayılış gösteren endemik orkideler ve orkide familyası konu alınmaktadır.

Fas'ın kadim şehriFez şehrinde geleneği yaşatan insanların hikayeleri anlatılıyor. Tarihin en eski deri tabakhanesinde çalışan Nurettin'in mücadelesini takip ederken; aynı zaman da sabra ipeğinden dokunan kumaşların nasıl yapıldığını ve Endülüs müziğini yaşatmaya çalışan Muhammet Otmani orkestrasını izleyeceğiz.

Geçmişin Gölgesinde bu bölümde, 4 bin yaşındaki Harput'un devamı, Doğu Anadolu bölgesinde yaklaşık 600 bin nüfuslu, üç tarafı sularla çevrili bir yarımada, Fırat ve Dicle nehirlerinin ana yurdu namıdiğer Elaziz'de.

Massagetler, M.Ö. 500'lü yıllarda Tomris Hatun liderliğinde birlik olmayı başarmışlardı. Ancak, Ahameniş İmparatorluğu Massagetlerin güçlenmesine sessiz kalmayacak ve Kral Kiros yapacağı teklifle Tomris Hatun'u köşeye sıkıştırmaya çalışacaktı.

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Savaşın Efsanaleri'nin bu bölümünde Anadolu Selçuklu Hükümdarı 1. Kılıçarslan'ın ordusuyla haçlı ordusunun karşı karşıya geldiği Dorileon Savaşı işleniyor.

Serdar Kılıç, Bosna'da kırsala yaptığı yolculukta yerli insanlarla temas edip kültürlerine şahitlik ediyor.

Burası Türkiye'nin Başkenti Ankara, 6 milyona yakın nüfusuyla ülkenin kalbi.Tamamı Türk mimar ve mühendislerden oluşan tecrübeli bir ekip, şehrin merkezindeki 1300 dönümlük arazi üzerine Türkiye'nin en büyük hastanesini inşa ediyor. Önümüzdeki 50 yılın ihtiyaçlarını karşılayabilecek teknolojik altyapı ile donatılan ve 131 ameliyathaneli, 904 poliklinikli, 2700 odalı ve 700 yoğun bakım üniteli devasa bir kompleks haline gelen Ankara Şehir Hastanesi, TRT Belgesel'de!

Dağların oğlu Bülent, çömlekçilikle uğraşan Mehmet ve Kamile Güleç, babaannesinden kalan mirasla bitkiler konusunda bilgeye dönüşen Saniye, Haymana ilçesinde geleneksel yöntemlerle çiftçilik yapan Beyazıt, ahşapları yeniden hayata döndürmeye çalışan Mehmet ve oğlu Cem... Hepsi ellerindekinin kıymetini çok iyi biliyor. Bu, çalışkan insanların öyküleri Anadolu İnsanı'nın bu bölümüyle ekranlarda...

Gürcistan'ın başkenti Tiflis'in yakınlarında bulunan Telavi şehri, Kafkas Dağları eteklerinden Karadeniz'e kadar uzanan ve tarihi 8000 yıl öncesine kadar dayanan üzüm bağları ve o bağlardaki insanların hikayeleri sizlerle buluşuyor.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Ekmeğini ormandan çıkaran köylülerimizin bir günlük yaşamı, aile hayatı, ormandaki çalışma hayatları ve başlarından geçen tüm aksiyon ve merak uyandıran durumlar ekranlara yansıtılıyor.

Reshad Strik, Bosna - Hersek'te, Kakanj şehrinin Kraljeva Sutjeska köyündeki yeni ailesine misafir oluyor. Madende çalışan evin oğluyla siyah incinin nasıl çıkarıldığına şahit olan Reshad, zor şartlara rağmen ibadetini yerine getirmeye çalışan bu insanlarla iftar açıyor.

İkinci Haçlı Seferi'nin ilk durağı, bir kez daha Anadolu toprakları olacaktı. Ve Sultan Mesud önderliğindeki Anadolu Selçukluları, kutsal saydıkları topraklara ulaşmak isteyen Avrupa krallarını durdurmak için her şeyi göze alacaklardı.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Heybetli duruşuyla Vakfıkebir ekmeği, yüzlerce yıldır tahta kovalarda yapılan külek peyniri, Tonya tereyağı ve daha fazlası... Trabzon'un şahsına münhasır lezzetleri en ince ayrıntısına kadar sizlerle.

Ulak'ın sıradaki durağı Kuzey Afrika sınırlarında yer alan Fas... Serdar Kılıç, binlerce yıldır mağaralarda yaşamlarını sürdüren Berberiler ile tanışıyor ve doğa ile bütünleşmiş yaşam kültürleriyle evlerinize konuk oluyor.

Bolivya'daki Yungas Vadisi, And Dağları'nın Amazon Yağmur Ormanı ile buluştuğu eşsiz bir manzaraya sahiptir. Güney Amerika'nın en fakir ülkelerinden birinin bu uzak bölümünde çocuklar, okul için çok uzun ve inanılmaz tehlikeli bir yürüyüşle karşı karşıya. Hepsi tek bir amaç için: eğitim ve daha iyi bir yaşam.

Kemal Demirasal bu bölümde mihmandar Ahmet Güzelyağdöken'in de eşliğiyle İzmir'de keşfe çıkıyor.

Ceyhun Irmağı'nı geçmeyi başlayan Ahameniş Ordusu, Tomris Hatun'un sıra dışı planıyla zor duruma düşüyor. Kiros bu çıkmazdan danışmanı Krezus'un tavsiye ettiği plan sayesinde kurtulacak ve Tomris'in oğlu Spargapises'i esir alıyor. Annesine karşı koz olarak kullanılmak istemeyen Spargapises, kendi canına kıyarak tüm dengeleri altüst ediyor. Bu beklenmeyen ölümden bir gün sonra ise Seyhun Irmağı'nın kenarında antik dünyanın en kanlı savaşı yaşanıyor.

Mega kent İstanbul'un trafik sorununa çözüm olan dev bir yapı... Dünyanın seçkin mühendislerinden oluşan bir ekip, 5 yıl boyunca gece gündüz çalışarak Asya ve Avrupa kıtalarını deniz tabanının altından geçen bir tünelle birleştirdi. Türkiye'nin dev yapılarından Avrasya Tüneli'nin inşa süreci ekranlarınızda.

Bir yanda geleneksel usta çırak ilişkisi, diğer yanda en iyi ekmeği kimin yaptığı söylentisi... Tarih kokan şehir Taşkent'te sadece ekmek değil, Özbekistan'a ait ne varsa ekranlara geliyor.

Bu bölümün ana malzemesi, sakatat. Bizim mutfağımızda ve dünya mutfağında sakatat, mutfağın önemli faktörlerinden. Sakatatın en gözde sunum tekniklerinden olan ciğer, kokoreç ve uykuluğun farklı şeflerin ellerinden nasıl tecrübe ile çıktığına tanık olacaksınız.

TRT Belgesel'den Filistin halkımın özgürlük mücadelesine dair bir belgesel... Filistin'den Şili'ye uzanan ve kuşaktan kuşağa miras kalan, futbolla yaşanan, yaşatılan bir gurbet hikayesi...

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Bu bölümde iletişim teknolojisinin sıra dışı hikayesi inceleniyor. Yazının icadından önce başlayan uzak mesafelerle iletişim teknolojisinin, ilk kil tablet mektuplardan elektronik postalara gelen süreçteki baş döndürücü değişim süreci ele alınıyor. İlk mektuplardan kulelerle haberleşmeye, telgraftan telefona ve radyo sinyallerinden internete nasıl ulaştık? İnsan sesini elektrik sinyallerine çevirme fikri nasıl ortaya çıktı? Graham Bell'in ilk telefonunun çalışma prensibi neydi? Kablosuz iletişimin öncüsü Marconi sesin hangi özelliğini keşfetti? Telsiz telefonlar nasıl gelişti? Ve internet teknolojisinin ardında yatan bilimsel birikim süreci ne? İletişim aletleri ve teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - İletişim bölümünde...

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Gürcistan'ın teleferikler şehri adıyla anılan Chiatura'daki manganez madeninde çalışan işçileri ve onlardan binlerce kilometro uzakta başka bir maden işleyen tuz madeni işleyen Filipinli bir aileyi konu ediniyor.

'Yiyeceğin Serüveni'nin bu bölümüne birbirinden farklı ürünler konuk oluyor.Kadayıf dolmasından yassı kadayıfa, akide şekerinden, kuru mantıya ve hatta yufkaya kadar birçok ürünün yapım aşamasını göreceğiz. Kadayıf dolması ve yassı kadayıf hangi aşamalardan geçerek hazırlanıyor? Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti akide şekerleri, rengârenk renklerini nereden alıyor? Kıymasız mantı olur mu? Peki yufkalar piştikten sonra neden ıslatılıyor? Hepsinin cevabı bu bölümde.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Hac ibadetinin gönüllerde bıraktığı izler ve kutsal topraklara yapılan yolculuğun unutulmaz hatıraları. 'Yolculuğun İzleri' belgeseli, manevi değeri yüksek bu yolculuğa çıkanların anlatımlarıyla şekilleniyor, Haccın hayatlarındaki etkisine odaklanıyor.

Avrupa'nın en büyük yırtıcı kuşu olan kara akbabaların bir yıllık yaşam döngüsünü anlatan belgesel, Türkiye'de yaşayan kara akbabaları konu alıyor.

Ailesini şehirden uzakta bir yaşama ikna etmek isteyen Kıvanç Kasabalı, bunu önce kendi deneyimlemek için yollara düşüyor. Ancak işi sanıldığı kadar kolay değil. Tanışacağı onlarca insan, tecrübe edilecek tonlarca iş, merak edilen bir sürü soru var.

Peygamber mesleği olarak bilinen ve Denizli bölgesinde 850 yıldır devam eden sudan koyun atlatma geleneğini sürdüren Emin ve nice çobanlar, Amasya Taşova'da çiçek bamya toplayıcılığı yapan Hatun, Ordu'nun Mesudiye Alçakbel yaylasında çobanlık yapan Erdem ve oğlu Emirhan, eşinin vefatından sonra yanından ayrılmak istemeyen Kastamonu Daday köyünde tek başına yaşayan Salim ve Orman Dede ismiyle bilinen Mustafa'nın gönüllü olarak Kayseri'de yıllarca ağaç dikmesi. Anadolu'nun bu kadim topraklarında yaşayan bu vefakâr insanlar Anadolu İnsanı'nın Vefa bölümü ile ekranlarınızda!

Ulak'ın sıradaki durağı Kuzey Afrika sınırlarında yer alan Fas... Serdar Kılıç, binlerce yıldır mağaralarda yaşamlarını sürdüren Berberiler ile tanışıyor ve doğa ile bütünleşmiş yaşam kültürleriyle evlerinize konuk oluyor.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Reshad Strik, Bosna - Hersek'te, Kakanj şehrinin Kraljeva Sutjeska köyündeki yeni ailesine misafir oluyor. Madende çalışan evin oğluyla siyah incinin nasıl çıkarıldığına şahit olan Reshad, zor şartlara rağmen ibadetini yerine getirmeye çalışan bu insanlarla iftar açıyor.

Bolivya'daki Yungas Vadisi, And Dağları'nın Amazon Yağmur Ormanı ile buluştuğu eşsiz bir manzaraya sahiptir. Güney Amerika'nın en fakir ülkelerinden birinin bu uzak bölümünde çocuklar, okul için çok uzun ve inanılmaz tehlikeli bir yürüyüşle karşı karşıya. Hepsi tek bir amaç için: eğitim ve daha iyi bir yaşam.

Mega kent İstanbul'un trafik sorununa çözüm olan dev bir yapı... Dünyanın seçkin mühendislerinden oluşan bir ekip, 5 yıl boyunca gece gündüz çalışarak Asya ve Avrupa kıtalarını deniz tabanının altından geçen bir tünelle birleştirdi. Türkiye'nin dev yapılarından Avrasya Tüneli'nin inşa süreci ekranlarınızda.

Hac ibadetinin gönüllerde bıraktığı izler ve kutsal topraklara yapılan yolculuğun unutulmaz hatıraları. 'Yolculuğun İzleri' belgeseli, manevi değeri yüksek bu yolculuğa çıkanların anlatımlarıyla şekilleniyor, Haccın hayatlarındaki etkisine odaklanıyor.

Gürcistan'ın teleferikler şehri adıyla anılan Chiatura'daki manganez madeninde çalışan işçileri ve onlardan binlerce kilometro uzakta başka bir maden işleyen tuz madeni işleyen Filipinli bir aileyi konu ediniyor.

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Bu bölümde Trabzon'un etkileyici doğal güzelliklerine şahit olmaya hazır olun. Üç kahraman, engellerine meydan okuyarak Trabzon'un büyüleyici coğrafyasında bir maceraya atılıyorlar. Her biri, bisikletleriyle farklı rotalardan ilerleyerek, zorlu ancak heyecan verici bir yolculuğa çıkıyorlar.

Reshad Strik, Sumatra Padang'ta balıkçılık ile uğraşan ve yaşadığı acılara rağmen ayakta kalmaya çalışan Mahendıra Ailesi'ne konuk oluyor. Evin babası ile plaj yapımı için kum taşıyacak Reshad, evin oğlu ile balık avına çıkıyor.

Fatih Sultan Mehmed, Anadolu ve Rumeli'nin tek hâkimi olmak için sonuna kadar savaşacağını herkese duyurmuştu. Akkoyunlu sultanı Uzun Hasan, tıpkı Fatih gibi, Anadolu topraklarını kendi devletinin bir parçası olarak görmek istiyordu. İki hükümdardan hangisinin amacına ulaşacağıysa, 1473 yazında karşı karşıya gelecekleri Otlukbeli Savaşı'nda belli olacaktı.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Yiyeceğin Serüveni'nin bu bölümünde insanlara sunulmuş mucizevi bir yiyecek olan bal var.Çiçek balı ve çam balı sağımı nasıl yapılır, nasıl hazırlanır ve soframıza kadar gelir? Hepsi Yiyeceğin Serüveni Bal Bölümünde.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Şef Kemal Demirasal, bu bölümde yerel lezzetleriyle meşhur Edremit'tedir. Ali İnci'nin mihmandarlığında kuşaktan kuşağa aktarılmakta olan ustalıkları, birbirinden lezzetli mütevazi insanları tanıyan Kemal Demirasalgün sonunda tanıştığı büyük ustalara edindiği deneyimler sonucunda bir akşam yemeği hazırlar.

M.S. 4. yüzyılda Avrupa'ya göç eden Hunlar, kıtanın ev sahibi Roma İmparatorluğu için oldukça çalkantılı bir dönemin başlamasına sebep oluyor. Roma ilk şoku atlattıktan sonra Hunlar ile siyasi ilişkiler kurmayı başarsa da Attila'nın Avrupa Hun İmparatoru olmasıyla birlikte onlar için her şey baştan başlıyor.

Doğu'nun Kayıp Silüetleri, Çingeneleri doğdukları topraklarda, Hindistan'da inceliyor, müzikleri ve danslarıyla cıvıl cıvıl dünyalarını evlerinize taşıyor.

Bu bölümün ana malzemesi, hamur. Bizim mutfağımızda ve dünya mutfağında hamur, mutfağın temel taşlarından. Hamurla yapılan; ekmek, simit, kurabiye ve kruvasanın İstanbul'un meşhur noktalarındaki lezzet yolculuğuna şahit olacağız.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Bu bölümde matematik ve hesaplamanın sıra dışı hikayesi inceleniyor. İlk rakamların ortaya çıkışından matematiğin gelişimine, abaküsten mekanik hesap makinelerine, fasitlerden bilgisayarlara giden baş döndürücü süreçte yaşanan bilimsel atılımları ve isimsiz kahramanların hikayeleri ele alınıyor. Abaküsler neden tarihin ilk hesaplama cihazlarıydı? Hangi işlemin keşfi matematik tarihini değiştirdi? Mekanik hesap makineleri nasıl ortaya çıktı? Bir dişliyle işlem yapabilmenin temel prensibi ne? Elektriğin kullanımı hesaplama teknolojisini nasıl değiştirdi? Modern çipli teknolojide karmaşık matematik işlemleri nasıl yapılır? Matematiğin ve hesaplama teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Hesaplama bölümünde...

Kimlik - kültür ve zaman üzerinde biçimlenen bir sistemde, sosyal - ekonomik - kültür tarihi odaklı küçük hayatlara ait yaşam öyküleri ve Anadolu coğrafyasının önemli bir formunu ifade eden dağların, insanlara sunduğu hayatları konu ediniyor.

Av ve avcının her an rol değiştirebileceği bir mücadele. Yaşatmak için yaşamlara son veren bir arayış . Hayata tutunma iç güdüsü Tayland'ın köylerinde ormanlarında devamediyor.Bir Dünya Yaşam'ın Kral Kobra ve Kurbağalar bölümünde...

Yiyeceğin Serüveni'nin bu bölümünde en beğenilen ve merak edilen atıştırmalıkların, yapım aşamalarını sizler için derledik. Çikolata nasıl üretiliyor? Üretilen çikolata tablet halini nasıl alıyor? Profiterol sosu hazırlanırken çikolatalar niye parçalanıyor? Çikolata kaplamalı lokum nasıl yapılıyor? Kayısıdan lokum olur mu? Peki hiç Beypazarı kurusu yediniz mi?

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Hac ibadetinin gönüllerde bıraktığı izler ve kutsal topraklara yapılan yolculuğun unutulmaz hatıraları. 'Yolculuğun İzleri' belgeseli, manevi değeri yüksek bu yolculuğa çıkanların anlatımlarıyla şekilleniyor, Haccın hayatlarındaki etkisine odaklanıyor.

Afrika Kıtası'nın güneyinde yer alan, sunduğu manzaralar ve barındırdığı yaban hayat ile keşfedilmeyi bekleyen Güney Afrika Cumhuriyeti'ni doğa gezgini ve yaban hayat fotoğrafçısı Burak Doğan Soysal'ın deneyimleri ve anlatımıyla ekrana taşımayı amaçlayan bir belgeseldir.

Kuzey Makedonya'nın dağ köylerinde yaşamını sürdüren yörüklerin geleneksel yaşamı tüm doğallığıyla ekranlara geliyor. Genç nüfusun yüksek olduğu bölgelerde gençler erken yaşta evlenmelerine karşın başlık parası nedeniyle sıkıntı çekmektedir. Üç yaşından beri ailesiyle birlikte Hollanda'da yaşayan Şefiyye geleneklerine göre kendi memleketinden evlenebilmek için Topolnitza'ya döner. Kültürlerine özgü bir kına gecesi ve düğünle evlenen Şefiyye hayatının geri kalanını bu köyde geçirmek açısından kararsız kalır.

Kıvanç Kasabalı, Antalya Manavgat'ta! Eski adı Deyirmenli olan Karavca köyünde, susamın hasadından kurutmasına, dededen değirmenci Abdurrahman Abi ile elenmesinden, odun ateşinde kavrulmasına kadar susamın her hali ile haşır neşir olacak.

Tunceli Pülümür'ün eşsiz yaylalarında hayvancılıkla uğraşan Ali, Şahinkaya Kanyonu'nda gezi teknesi kaptanlığı yapan Cemil, Erzurum İspir'de arıcılık yapan Yücel, Babakale'de balıkçılıkla geçimini sağlayan Gürkan ve Karadeniz'in vazgeçilmez ürünü fındığın üreticisi Bekir.Anadolu İnsanının azim dolu hikayeleri bu bölümde sizlerle...

Ulak'ın sıradaki durağı Kuzey Afrika sınırlarında yer alan Fas... Serdar Kılıç, binlerce yıldır mağaralarda yaşamlarını sürdüren Berberiler ile tanışıyor ve doğa ile bütünleşmiş yaşam kültürleriyle evlerinize konuk oluyor.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Reshad Strik, Bosna - Hersek'te, Kakanj şehrinin Kraljeva Sutjeska köyündeki yeni ailesine misafir oluyor. Madende çalışan evin oğluyla siyah incinin nasıl çıkarıldığına şahit olan Reshad, zor şartlara rağmen ibadetini yerine getirmeye çalışan bu insanlarla iftar açıyor.

Afrika Kıtası'nın güneyinde yer alan, sunduğu manzaralar ve barındırdığı yaban hayat ile keşfedilmeyi bekleyen Güney Afrika Cumhuriyeti'ni doğa gezgini ve yaban hayat fotoğrafçısı Burak Doğan Soysal'ın deneyimleri ve anlatımıyla ekrana taşımayı amaçlayan bir belgeseldir.

Bolivya'daki Yungas Vadisi, And Dağları'nın Amazon Yağmur Ormanı ile buluştuğu eşsiz bir manzaraya sahiptir. Güney Amerika'nın en fakir ülkelerinden birinin bu uzak bölümünde çocuklar, okul için çok uzun ve inanılmaz tehlikeli bir yürüyüşle karşı karşıya. Hepsi tek bir amaç için: eğitim ve daha iyi bir yaşam.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Mega kent İstanbul'un trafik sorununa çözüm olan dev bir yapı... Dünyanın seçkin mühendislerinden oluşan bir ekip, 5 yıl boyunca gece gündüz çalışarak Asya ve Avrupa kıtalarını deniz tabanının altından geçen bir tünelle birleştirdi. Türkiye'nin dev yapılarından Avrasya Tüneli'nin inşa süreci ekranlarınızda.

Kimlik - kültür ve zaman üzerinde biçimlenen bir sistemde, sosyal - ekonomik - kültür tarihi odaklı küçük hayatlara ait yaşam öyküleri ve Anadolu coğrafyasının önemli bir formunu ifade eden dağların, insanlara sunduğu hayatları konu ediniyor.

Hac ibadetinin gönüllerde bıraktığı izler ve kutsal topraklara yapılan yolculuğun unutulmaz hatıraları. 'Yolculuğun İzleri' belgeseli, manevi değeri yüksek bu yolculuğa çıkanların anlatımlarıyla şekilleniyor, Haccın hayatlarındaki etkisine odaklanıyor.

Bu bölümde matematik ve hesaplamanın sıra dışı hikayesi inceleniyor. İlk rakamların ortaya çıkışından matematiğin gelişimine, abaküsten mekanik hesap makinelerine, fasitlerden bilgisayarlara giden baş döndürücü süreçte yaşanan bilimsel atılımları ve isimsiz kahramanların hikayeleri ele alınıyor. Abaküsler neden tarihin ilk hesaplama cihazlarıydı? Hangi işlemin keşfi matematik tarihini değiştirdi? Mekanik hesap makineleri nasıl ortaya çıktı? Bir dişliyle işlem yapabilmenin temel prensibi ne? Elektriğin kullanımı hesaplama teknolojisini nasıl değiştirdi? Modern çipli teknolojide karmaşık matematik işlemleri nasıl yapılır? Matematiğin ve hesaplama teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Hesaplama bölümünde...

Gürcistan'ın teleferikler şehri adıyla anılan Chiatura'daki manganez madeninde çalışan işçileri ve onlardan binlerce kilometro uzakta başka bir maden işleyen tuz madeni işleyen Filipinli bir aileyi konu ediniyor.

Şef Kemal Demirasal, bu bölümde yerel lezzetleriyle meşhur Edremit'tedir. Ali İnci'nin mihmandarlığında kuşaktan kuşağa aktarılmakta olan ustalıkları, birbirinden lezzetli mütevazi insanları tanıyan Kemal Demirasalgün sonunda tanıştığı büyük ustalara edindiği deneyimler sonucunda bir akşam yemeği hazırlar.

Gizemli dünyasıyla pek çok kişinin ilgisini çeken antika sektörü tüm süreç ve detaylarıyla ekranlara geliyor. Bilinmeyen antika pazarları, heyecanlı mezatlar, mahalle arasındaki antika dükkanları ve antika eşyalarla dolu evler. Hepsi bu programda Hamza Demirkapu'nun sunumuyla yaşanıyor.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Bu bölümde Trabzon'un etkileyici doğal güzelliklerine şahit olmaya hazır olun. Üç kahraman, engellerine meydan okuyarak Trabzon'un büyüleyici coğrafyasında bir maceraya atılıyorlar. Her biri, bisikletleriyle farklı rotalardan ilerleyerek, zorlu ancak heyecan verici bir yolculuğa çıkıyorlar.

Susuzluğa karşı savaşan gönüllü su ve teknik uzmanlarımız Çağlar ve Hakan bu sefer deprem yaralarını sarmaya gidiyor. Kathmandu'da 25 Nisan 2015'te gerçekleşen 7.8 şiddetindeki deprem sadece can ve mal kaybına sebep olmamış aynı zamanda su kaynakları ve kuyuların kurumasına sebep olarak orada yaşayan insanların hayatını iyice zorlaştırmış.

Reshad Strik, Sumatra Padang'ta balıkçılık ile uğraşan ve yaşadığı acılara rağmen ayakta kalmaya çalışan Mahendıra Ailesi'ne konuk oluyor. Evin babası ile plaj yapımı için kum taşıyacak Reshad, evin oğlu ile balık avına çıkıyor.

Reshad Strik, Sumatra Adası'nda yaşayan Korjivan Ailesi'nin yeni üyesi oluyor. Minankabau geleneklerine göre gelin yerine damat alınan anaerkil toplumun yaşadığı bu bölgede bir düğüne şahitlik eden Reshad, evin babasının yerine avlanmaya çıkıyor ve yerli halkın özel zamanlarda yaptığı boğa yarışlarına katılıyor.

Fatih Sultan Mehmed, Anadolu ve Rumeli'nin tek hâkimi olmak için sonuna kadar savaşacağını herkese duyurmuştu. Akkoyunlu sultanı Uzun Hasan, tıpkı Fatih gibi, Anadolu topraklarını kendi devletinin bir parçası olarak görmek istiyordu. İki hükümdardan hangisinin amacına ulaşacağıysa, 1473 yazında karşı karşıya gelecekleri Otlukbeli Savaşı'nda belli olacaktı.

15.Yüzyıl Avrupası'nda, Katolik Kilisesi'nin hâkimiyeti her geçen gün daha da sorgulanır hale gelmiş ve reform hareketleri kıtayı kasıp kavurmaya başlamıştı. İsimlerini Bohemyalı reformcu Jan Hus'dan alan Hussitler ise, sorunlarını ancak savaşarak çözebileceklerini düşünmüş ve haçlı ordularıyla yıllar sürecek bir mücadele içine girmekten geri durmamışlardı. Jan Hus'un takipçilerinin tamamını yok etmeye kararlı olan Almanya Kralı Sigismund, 1420 yılında Prag kapılarına dayanmış ve Bohemya'nın başkentini kuşatma altına almıştı. Vitkov Tepesinde yaşanacak savaş, onu Hussitlerin efsane komutanı Jan Zizka ile karşı karşıya getirecekti.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Yiyeceğin Serüveni'nin bu bölümünde insanlara sunulmuş mucizevi bir yiyecek olan bal var.Çiçek balı ve çam balı sağımı nasıl yapılır, nasıl hazırlanır ve soframıza kadar gelir? Hepsi Yiyeceğin Serüveni Bal Bölümünde.

Közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan, doğranmış lombardi biber ve kışın en güzel çiçeği olan karnabahar. Yiyeceğin Serüveni Közlenmiş Ürünler bölümüyle karşınızda.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Yüzlerce kuş türünün, çakalların, saz kedilerinin, kuyruksürenlerin ve daha birçok canlının yaşam alanı. Adana il sınırları içindeki Akyatan Yaban Hayatı Geliştirme Sahası, Anadolu'nun zengin yaban hayatının en özel örneklerinden biri. Türkiye'nin en büyük lagün gölü ve en büyük kumulları burada. Sazlık, orman, göl ve kumulların bir arada olduğu Akyatan, bu özelliğiyle Türkiye'de tek. Program, Akyatan'ın bu zengin yaban hayatından bir kesit sunuyor.

Şef Kemal Demirasal, bu bölümde yerel lezzetleriyle meşhur Edremit'tedir. Ali İnci'nin mihmandarlığında kuşaktan kuşağa aktarılmakta olan ustalıkları, birbirinden lezzetli mütevazi insanları tanıyan Kemal Demirasalgün sonunda tanıştığı büyük ustalara edindiği deneyimler sonucunda bir akşam yemeği hazırlar.

Şef Kemal Demirasal, bu bölümde Ege'nin önemli tatil ve lezzet beldelerinden olan Cunda'dadır.Bölümün mihmandarı Onur Tunç ile Cunda'ya özgü yemekleri tadıyor.Bölgeye sonradan yerleşmiş Cunda'yı evi olarak benimsemiş insanların hikayelerini dinlerken sebze ve balık ağırlıklı yemeklerin yapımına şahit oluruz.Gün sonunda Şefimiz tanıştığı isimleri güzel deniz manzarası eşliğinde hazırladığı yemeğe davet eder.

M.S. 4. yüzyılda Avrupa'ya göç eden Hunlar, kıtanın ev sahibi Roma İmparatorluğu için oldukça çalkantılı bir dönemin başlamasına sebep oluyor. Roma ilk şoku atlattıktan sonra Hunlar ile siyasi ilişkiler kurmayı başarsa da Attila'nın Avrupa Hun İmparatoru olmasıyla birlikte onlar için her şey baştan başlıyor.

Kardeşi Bleda'yı öldürüp Avrupa Hun İmparatorluğu'nun tahtına tek başına oturmayı başaran Attila, Romalı Prenses Honoria'nın evlenme teklifiyle beraber yönünü Batı Roma'ya çeviriyor. General Aetius ise Attila'yı durdurmak için elinden geleni yapıyor.

Şanlıurfa'da taş devrinden kalma gizemli bir tapınak keşfedildi. 12.000 yıl önce kireç taşından inşa edilen Göbeklitepe Mısır Piramitleri'nden çok daha eski, Ayasofya'dan çok daha büyüktü. Kökleri tarım devrimi ve yerleşik hayata geçişen daha eskiye; insanlığın henüz avcı - toplayıcı dönemine dayanıyordu. Peki bu gizemli taş devri mega yapısını kimler neden inşa ettiler? Ve nasıl? Göbeklitepe içinde hangi sırları barındırıyor?

Dünyanın en zehirli yılanlarından biri olan Kobra yılanı avlanıyor, avlanılan yılan evcilleştirilip dans ettiriliyor. Hindistan'ın Pembe şehri Japipur'dan ilginç görüntüler, farklı yaşamlar Doğu'nun Kayıp Silüetleri ile ekranlarınıza taşınıyor!

Doğu'nun Kayıp Silüetleri, Çingeneleri doğdukları topraklarda, Hindistan'da inceliyor, müzikleri ve danslarıyla cıvıl cıvıl dünyalarını evlerinize taşıyor.

Bu bölümün ana malzemesi, balık. Denizlerle çevrili ülkemizde balığın çok ayrı bir yeri vardır. Bu bölümde balık çeşitlerinden; barbun, kalamar, levrek, sardalya, balık dolması gibi lezzetlerin yolculuğuna şahit olacağız. Salamura ve fümeleme tekniklerin inceliklerini işin ustalarından öğreneceğiz.

Bu bölümün ana malzemesi, hamur. Bizim mutfağımızda ve dünya mutfağında hamur, mutfağın temel taşlarından. Hamurla yapılan; ekmek, simit, kurabiye ve kruvasanın İstanbul'un meşhur noktalarındaki lezzet yolculuğuna şahit olacağız.

Bu bölümde, Sovyet rejiminin Kırgız halkına karşı uyguladığı baskıcı politikaları, asimilasyon çabaları ve özgürlüğüne düşkün Kırgız halkının mücadelesi ele alınacak. Öte yandan, Kırgızistan'ın kurucu Cumhurbaşkanı Askar Asayev'in önderliğindeki bağımsızlık savaşı da ekranlarınızda olacak.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Peynir. Sofralarımızın vazgeçilmez kalsiyum deposu. Sağlıklı beslenmenin önde gelen aktörü. Enerji değeri en yüksek gıdalardan biri olan peynirler, coğrafik özellikler ve mevsimlerin süresi gibi doğal koşullar sebebiyle birçok farklı şekilde birçok farklı tatta karşımıza çıkar. Yeni beslenme alışkanlıklarına uygun, keyifle tüketilebilecek ürünler günümüzde tercih sebebi. Bu bölümde, gelişen teknolojiyle birlikte, yenilikçi tarzda üretilen peynirleri işleyeceğiz.

Bu bölümde matematik ve hesaplamanın sıra dışı hikayesi inceleniyor. İlk rakamların ortaya çıkışından matematiğin gelişimine, abaküsten mekanik hesap makinelerine, fasitlerden bilgisayarlara giden baş döndürücü süreçte yaşanan bilimsel atılımları ve isimsiz kahramanların hikayeleri ele alınıyor. Abaküsler neden tarihin ilk hesaplama cihazlarıydı? Hangi işlemin keşfi matematik tarihini değiştirdi? Mekanik hesap makineleri nasıl ortaya çıktı? Bir dişliyle işlem yapabilmenin temel prensibi ne? Elektriğin kullanımı hesaplama teknolojisini nasıl değiştirdi? Modern çipli teknolojide karmaşık matematik işlemleri nasıl yapılır? Matematiğin ve hesaplama teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Hesaplama bölümünde...

Bu bölümde optiğin ve merceklerin sıra dışı hikayesi inceleniyor. İnsanoğlu merceklerin cisimleri büyüttüğünü ilk ne zaman ve nasıl keşfetti? Merceklerden dürbünlere geçişte hangi bilimsel keşif yatıyor? Bir teleskobun çalışma prensibi ne? Mikroskoplar ilk ne zaman ortaya çıktı? Modern atom mikroskopları nasıl çalışır? Kuantum optiği nedir? Işığın ve optiğin gizemli dünyası ve optikal teknolojinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Optik bölümünde...

Kimlik - kültür ve zaman üzerinde biçimlenen bir sistemde, sosyal - ekonomik - kültür tarihi odaklı küçük hayatlara ait yaşam öyküleri ve Anadolu coğrafyasının önemli bir formunu ifade eden dağların, insanlara sunduğu hayatları konu ediniyor.

Nesli tükenmekte olan fillerin umut verdiği yaşam hikayeleri. Tayland'ın en gözde adası Kho Samui de fiilerle hayata tutunan insanlar. Fil yetiştiricisi olmak için ustasının sınadığı, babası fil tarafından öldürülmüş bir gencin ve fillerin tezekleriyle kağıt üretmeyi öğrenerek kendinin ve ailesinin hayatına yön verecek bir babanın hikayesi.Bir Dünya Yaşam Dostum Fil bölümünde...

Kastamonu'nun dağ köyleri üzerinden Türkiye'de 60 yıldır yaşanan göç gerçeğinin sonuçları ve geri dönüş çabaları ele alınmaktadır. İnsan hikayeleri üzerinden göçten geriye kalan yalnızlığı anlatmak amacı söz konusudur.

Av ve avcının her an rol değiştirebileceği bir mücadele. Yaşatmak için yaşamlara son veren bir arayış . Hayata tutunma iç güdüsü Tayland'ın köylerinde ormanlarında devamediyor.Bir Dünya Yaşam'ın Kral Kobra ve Kurbağalar bölümünde...

Yiyeceğin Serüveni'nin bu bölümünde en beğenilen ve merak edilen atıştırmalıkların, yapım aşamalarını sizler için derledik. Çikolata nasıl üretiliyor? Üretilen çikolata tablet halini nasıl alıyor? Profiterol sosu hazırlanırken çikolatalar niye parçalanıyor? Çikolata kaplamalı lokum nasıl yapılıyor? Kayısıdan lokum olur mu? Peki hiç Beypazarı kurusu yediniz mi?

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Hac ibadetinin gönüllerde bıraktığı izler ve kutsal topraklara yapılan yolculuğun unutulmaz hatıraları. 'Yolculuğun İzleri' belgeseli, manevi değeri yüksek bu yolculuğa çıkanların anlatımlarıyla şekilleniyor, Haccın hayatlarındaki etkisine odaklanıyor.

Kızıl tilkinin yaşam alanları. Biyolojik yapısı. Kış ayında hayatta kalma savaşı.

Afrika Kıtası'nın güneyinde yer alan, sunduğu manzaralar ve barındırdığı yaban hayat ile keşfedilmeyi bekleyen Güney Afrika Cumhuriyeti'ni doğa gezgini ve yaban hayat fotoğrafçısı Burak Doğan Soysal'ın deneyimleri ve anlatımıyla ekrana taşımayı amaçlayan bir belgeseldir.

Karadeniz Bölgesinde ekonomik gelişmelere bağlı olarak kaybolmaya yüz tutan geleneksel mısır üretimi etrafında şekillenmiş ekonomik, sosyal ve kültürel hayata ilişkin unsurların belgelenmesi, tanıtılması, gelecek kuşaklara aktarılması.

Kıvanç Kasabalı, Afyonkarahisar'da! Tınastepe ailesi köyden uzakta, koyun sürüleri ve can yoldaşlarıyla birlikte yaşıyor. Ama rüya gibi görünen coğrafyada her zaman bu kadar rahat olduklarını düşünmeyin. Onların hayatı, yıllarca aradıkları çoban köpeğini bulduğunda değişmiş. Kıvanç, sürüyü tek başlarına idare eden kangalların ve çobansız sürünün hikayesini yaşayarak öğrenecek.

Kuzey Makedonya'nın dağ köylerinde yaşamını sürdüren yörüklerin geleneksel yaşamı tüm doğallığıyla ekranlara geliyor. Genç nüfusun yüksek olduğu bölgelerde gençler erken yaşta evlenmelerine karşın başlık parası nedeniyle sıkıntı çekmektedir. Üç yaşından beri ailesiyle birlikte Hollanda'da yaşayan Şefiyye geleneklerine göre kendi memleketinden evlenebilmek için Topolnitza'ya döner. Kültürlerine özgü bir kına gecesi ve düğünle evlenen Şefiyye hayatının geri kalanını bu köyde geçirmek açısından kararsız kalır.

Kıvanç Kasabalı, Antalya Manavgat'ta! Eski adı Deyirmenli olan Karavca köyünde, susamın hasadından kurutmasına, dededen değirmenci Abdurrahman Abi ile elenmesinden, odun ateşinde kavrulmasına kadar susamın her hali ile haşır neşir olacak.

Tabiatın doğal oluşumlarının meydana getirdiği Safranbolu'nun Konarı Kanyonu'nda dalgıçlık yaparak çevre temizliği yapan Cemil, Antalya'nın Kaş ilçesinde atlar için yeni bir hayat kuran Yosun, Balıkesir Gömeç'te zeytin bahçelerinde bekçilik yapan Ali, Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde eski usullere bağlı kalarak şeker kamışı pekmezi üreten Kadir ve 30 yıldır Kayseri Kültepe'de çalışmalarını sürdüren ünlü arkeolog Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu'nun adanmışlık hikayeleri Anadolu İnsanı''nın bu bölümünde ekranlarda.

Tunceli Pülümür'ün eşsiz yaylalarında hayvancılıkla uğraşan Ali, Şahinkaya Kanyonu'nda gezi teknesi kaptanlığı yapan Cemil, Erzurum İspir'de arıcılık yapan Yücel, Babakale'de balıkçılıkla geçimini sağlayan Gürkan ve Karadeniz'in vazgeçilmez ürünü fındığın üreticisi Bekir.Anadolu İnsanının azim dolu hikayeleri bu bölümde sizlerle...

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Afrika Kıtası'nın güneyinde yer alan, sunduğu manzaralar ve barındırdığı yaban hayat ile keşfedilmeyi bekleyen Güney Afrika Cumhuriyeti'ni doğa gezgini ve yaban hayat fotoğrafçısı Burak Doğan Soysal'ın deneyimleri ve anlatımıyla ekrana taşımayı amaçlayan bir belgeseldir.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Kimlik - kültür ve zaman üzerinde biçimlenen bir sistemde, sosyal - ekonomik - kültür tarihi odaklı küçük hayatlara ait yaşam öyküleri ve Anadolu coğrafyasının önemli bir formunu ifade eden dağların, insanlara sunduğu hayatları konu ediniyor.

Bu bölümde matematik ve hesaplamanın sıra dışı hikayesi inceleniyor. İlk rakamların ortaya çıkışından matematiğin gelişimine, abaküsten mekanik hesap makinelerine, fasitlerden bilgisayarlara giden baş döndürücü süreçte yaşanan bilimsel atılımları ve isimsiz kahramanların hikayeleri ele alınıyor. Abaküsler neden tarihin ilk hesaplama cihazlarıydı? Hangi işlemin keşfi matematik tarihini değiştirdi? Mekanik hesap makineleri nasıl ortaya çıktı? Bir dişliyle işlem yapabilmenin temel prensibi ne? Elektriğin kullanımı hesaplama teknolojisini nasıl değiştirdi? Modern çipli teknolojide karmaşık matematik işlemleri nasıl yapılır? Matematiğin ve hesaplama teknolojisinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Hesaplama bölümünde...

Şef Kemal Demirasal, bu bölümde yerel lezzetleriyle meşhur Edremit'tedir. Ali İnci'nin mihmandarlığında kuşaktan kuşağa aktarılmakta olan ustalıkları, birbirinden lezzetli mütevazi insanları tanıyan Kemal Demirasalgün sonunda tanıştığı büyük ustalara edindiği deneyimler sonucunda bir akşam yemeği hazırlar.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Susuzluğa karşı savaşan gönüllü su ve teknik uzmanlarımız Çağlar ve Hakan bu sefer deprem yaralarını sarmaya gidiyor. Kathmandu'da 25 Nisan 2015'te gerçekleşen 7.8 şiddetindeki deprem sadece can ve mal kaybına sebep olmamış aynı zamanda su kaynakları ve kuyuların kurumasına sebep olarak orada yaşayan insanların hayatını iyice zorlaştırmış.

Reshad Strik, Sumatra Adası'nda yaşayan Korjivan Ailesi'nin yeni üyesi oluyor. Minankabau geleneklerine göre gelin yerine damat alınan anaerkil toplumun yaşadığı bu bölgede bir düğüne şahitlik eden Reshad, evin babasının yerine avlanmaya çıkıyor ve yerli halkın özel zamanlarda yaptığı boğa yarışlarına katılıyor.

15.Yüzyıl Avrupası'nda, Katolik Kilisesi'nin hâkimiyeti her geçen gün daha da sorgulanır hale gelmiş ve reform hareketleri kıtayı kasıp kavurmaya başlamıştı. İsimlerini Bohemyalı reformcu Jan Hus'dan alan Hussitler ise, sorunlarını ancak savaşarak çözebileceklerini düşünmüş ve haçlı ordularıyla yıllar sürecek bir mücadele içine girmekten geri durmamışlardı. Jan Hus'un takipçilerinin tamamını yok etmeye kararlı olan Almanya Kralı Sigismund, 1420 yılında Prag kapılarına dayanmış ve Bohemya'nın başkentini kuşatma altına almıştı. Vitkov Tepesinde yaşanacak savaş, onu Hussitlerin efsane komutanı Jan Zizka ile karşı karşıya getirecekti.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan, doğranmış lombardi biber ve kışın en güzel çiçeği olan karnabahar. Yiyeceğin Serüveni Közlenmiş Ürünler bölümüyle karşınızda.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Yüzlerce kuş türünün, çakalların, saz kedilerinin, kuyruksürenlerin ve daha birçok canlının yaşam alanı. Adana il sınırları içindeki Akyatan Yaban Hayatı Geliştirme Sahası, Anadolu'nun zengin yaban hayatının en özel örneklerinden biri. Türkiye'nin en büyük lagün gölü ve en büyük kumulları burada. Sazlık, orman, göl ve kumulların bir arada olduğu Akyatan, bu özelliğiyle Türkiye'de tek. Program, Akyatan'ın bu zengin yaban hayatından bir kesit sunuyor.

Şef Kemal Demirasal, bu bölümde Ege'nin önemli tatil ve lezzet beldelerinden olan Cunda'dadır.Bölümün mihmandarı Onur Tunç ile Cunda'ya özgü yemekleri tadıyor.Bölgeye sonradan yerleşmiş Cunda'yı evi olarak benimsemiş insanların hikayelerini dinlerken sebze ve balık ağırlıklı yemeklerin yapımına şahit oluruz.Gün sonunda Şefimiz tanıştığı isimleri güzel deniz manzarası eşliğinde hazırladığı yemeğe davet eder.

Kardeşi Bleda'yı öldürüp Avrupa Hun İmparatorluğu'nun tahtına tek başına oturmayı başaran Attila, Romalı Prenses Honoria'nın evlenme teklifiyle beraber yönünü Batı Roma'ya çeviriyor. General Aetius ise Attila'yı durdurmak için elinden geleni yapıyor.

Şanlıurfa'da taş devrinden kalma gizemli bir tapınak keşfedildi. 12.000 yıl önce kireç taşından inşa edilen Göbeklitepe Mısır Piramitleri'nden çok daha eski, Ayasofya'dan çok daha büyüktü. Kökleri tarım devrimi ve yerleşik hayata geçişen daha eskiye; insanlığın henüz avcı - toplayıcı dönemine dayanıyordu. Peki bu gizemli taş devri mega yapısını kimler neden inşa ettiler? Ve nasıl? Göbeklitepe içinde hangi sırları barındırıyor?

Dünyanın en zehirli yılanlarından biri olan Kobra yılanı avlanıyor, avlanılan yılan evcilleştirilip dans ettiriliyor. Hindistan'ın Pembe şehri Japipur'dan ilginç görüntüler, farklı yaşamlar Doğu'nun Kayıp Silüetleri ile ekranlarınıza taşınıyor!

Bu bölümün ana malzemesi, balık. Denizlerle çevrili ülkemizde balığın çok ayrı bir yeri vardır. Bu bölümde balık çeşitlerinden; barbun, kalamar, levrek, sardalya, balık dolması gibi lezzetlerin yolculuğuna şahit olacağız. Salamura ve fümeleme tekniklerin inceliklerini işin ustalarından öğreneceğiz.

Bu bölümde, Sovyet rejiminin Kırgız halkına karşı uyguladığı baskıcı politikaları, asimilasyon çabaları ve özgürlüğüne düşkün Kırgız halkının mücadelesi ele alınacak. Öte yandan, Kırgızistan'ın kurucu Cumhurbaşkanı Askar Asayev'in önderliğindeki bağımsızlık savaşı da ekranlarınızda olacak.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Peynir. Sofralarımızın vazgeçilmez kalsiyum deposu. Sağlıklı beslenmenin önde gelen aktörü. Enerji değeri en yüksek gıdalardan biri olan peynirler, coğrafik özellikler ve mevsimlerin süresi gibi doğal koşullar sebebiyle birçok farklı şekilde birçok farklı tatta karşımıza çıkar. Yeni beslenme alışkanlıklarına uygun, keyifle tüketilebilecek ürünler günümüzde tercih sebebi. Bu bölümde, gelişen teknolojiyle birlikte, yenilikçi tarzda üretilen peynirleri işleyeceğiz.

Bu bölümde optiğin ve merceklerin sıra dışı hikayesi inceleniyor. İnsanoğlu merceklerin cisimleri büyüttüğünü ilk ne zaman ve nasıl keşfetti? Merceklerden dürbünlere geçişte hangi bilimsel keşif yatıyor? Bir teleskobun çalışma prensibi ne? Mikroskoplar ilk ne zaman ortaya çıktı? Modern atom mikroskopları nasıl çalışır? Kuantum optiği nedir? Işığın ve optiğin gizemli dünyası ve optikal teknolojinin dönüşümünün binlerce yıllık hikayesi Kronovizör - Optik bölümünde...

Nesli tükenmekte olan fillerin umut verdiği yaşam hikayeleri. Tayland'ın en gözde adası Kho Samui de fiilerle hayata tutunan insanlar. Fil yetiştiricisi olmak için ustasının sınadığı, babası fil tarafından öldürülmüş bir gencin ve fillerin tezekleriyle kağıt üretmeyi öğrenerek kendinin ve ailesinin hayatına yön verecek bir babanın hikayesi.Bir Dünya Yaşam Dostum Fil bölümünde...

Kastamonu'nun dağ köyleri üzerinden Türkiye'de 60 yıldır yaşanan göç gerçeğinin sonuçları ve geri dönüş çabaları ele alınmaktadır. İnsan hikayeleri üzerinden göçten geriye kalan yalnızlığı anlatmak amacı söz konusudur.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Kızıl tilkinin yaşam alanları. Biyolojik yapısı. Kış ayında hayatta kalma savaşı.

Karadeniz Bölgesinde ekonomik gelişmelere bağlı olarak kaybolmaya yüz tutan geleneksel mısır üretimi etrafında şekillenmiş ekonomik, sosyal ve kültürel hayata ilişkin unsurların belgelenmesi, tanıtılması, gelecek kuşaklara aktarılması.

Kıvanç Kasabalı, Afyonkarahisar'da! Tınastepe ailesi köyden uzakta, koyun sürüleri ve can yoldaşlarıyla birlikte yaşıyor. Ama rüya gibi görünen coğrafyada her zaman bu kadar rahat olduklarını düşünmeyin. Onların hayatı, yıllarca aradıkları çoban köpeğini bulduğunda değişmiş. Kıvanç, sürüyü tek başlarına idare eden kangalların ve çobansız sürünün hikayesini yaşayarak öğrenecek.

Tabiatın doğal oluşumlarının meydana getirdiği Safranbolu'nun Konarı Kanyonu'nda dalgıçlık yaparak çevre temizliği yapan Cemil, Antalya'nın Kaş ilçesinde atlar için yeni bir hayat kuran Yosun, Balıkesir Gömeç'te zeytin bahçelerinde bekçilik yapan Ali, Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde eski usullere bağlı kalarak şeker kamışı pekmezi üreten Kadir ve 30 yıldır Kayseri Kültepe'de çalışmalarını sürdüren ünlü arkeolog Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu'nun adanmışlık hikayeleri Anadolu İnsanı''nın bu bölümünde ekranlarda.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Susuzluğa karşı savaşan gönüllü su ve teknik uzmanlarımız Çağlar ve Hakan bu sefer deprem yaralarını sarmaya gidiyor. Kathmandu'da 25 Nisan 2015'te gerçekleşen 7.8 şiddetindeki deprem sadece can ve mal kaybına sebep olmamış aynı zamanda su kaynakları ve kuyuların kurumasına sebep olarak orada yaşayan insanların hayatını iyice zorlaştırmış.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Kardeşi Bleda'yı öldürüp Avrupa Hun İmparatorluğu'nun tahtına tek başına oturmayı başaran Attila, Romalı Prenses Honoria'nın evlenme teklifiyle beraber yönünü Batı Roma'ya çeviriyor. General Aetius ise Attila'yı durdurmak için elinden geleni yapıyor.

Kastamonu'nun dağ köyleri üzerinden Türkiye'de 60 yıldır yaşanan göç gerçeğinin sonuçları ve geri dönüş çabaları ele alınmaktadır. İnsan hikayeleri üzerinden göçten geriye kalan yalnızlığı anlatmak amacı söz konusudur.

Kıvanç Kasabalı, Afyonkarahisar'da! Tınastepe ailesi köyden uzakta, koyun sürüleri ve can yoldaşlarıyla birlikte yaşıyor. Ama rüya gibi görünen coğrafyada her zaman bu kadar rahat olduklarını düşünmeyin. Onların hayatı, yıllarca aradıkları çoban köpeğini bulduğunda değişmiş. Kıvanç, sürüyü tek başlarına idare eden kangalların ve çobansız sürünün hikayesini yaşayarak öğrenecek.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Nesli tükenmekte olan fillerin umut verdiği yaşam hikayeleri. Tayland'ın en gözde adası Kho Samui de fiilerle hayata tutunan insanlar. Fil yetiştiricisi olmak için ustasının sınadığı, babası fil tarafından öldürülmüş bir gencin ve fillerin tezekleriyle kağıt üretmeyi öğrenerek kendinin ve ailesinin hayatına yön verecek bir babanın hikayesi.Bir Dünya Yaşam Dostum Fil bölümünde...

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Şehirden Uzakta bu bölümde, Beypazarı Kayabükü'nde, sadece şehirden değil, köyden de uzakta yaşayan, emek verdiği toprağından, hayvanlarından ayrılmayan tutkulu ve çalışkan insanlarla beraber olacak. Kıvanç Kasabalı kolları sıvayıp, havuç hasadına katılacak, lokum haline gelene kadar havucun hikayesini takip edecek. Henüz birkaç günlük yavru kuzulara bakacak. Bozkırda Kıvanç için yapacak çok iş var.

İngiltere kralı Henry, yüzyıl savaşlarına son vermek amacıyla yola çıkmıştı. Ama ordusunun yok olmanın eşiğine geleceğini hiç tahmin edememişti. Bu zorlu yolcuğun acımasızca yıprattığı İngilizlerin kurtulmak için önünde tek bir şans kalmıştı. Ancak Fransızlar onların bu son şansı kullanmalarına kolay kolay izin vermeyecekti. 25 Ekim 1415 günü Agincourt'ta birbirine girecek olan ordular tarihin hafızalarda en çok iz bırakan savaşlarından birine tutuşacaktı.

Umut ve Kübra bu bölümde, Ayşe Hanım'ın yürüme zorluğu çeken koyunlarının yardımına koşacak. Kahramanlarımız ayrıca, Altun Hanım'ın gözlerinde sorun olan hayvanlarını tedavi edecek ve yavru köpeklerin üzerindeki lekelerin gizemini çözmeye çalışacak.

Bu hikayemizin konusu şerbetli tatlılar. Farklı ustaların elinden çıkan; Baklava, Ayva Tatlısı, Tulumba, Ekmek Kadayıfı, Şekerpare, Tel Kadayıf, Şambali ve Halka Tatlısı gibi lezzetlerin yolculuğuna şahit olacağız.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Yüzen Evim, su kenarındaki rüya gibi evleri, yani su üzerinde yüzen büyüleyici su evlerini inşa eden ailelerin maceralarını konu alıyor.

Deniz memelilerinin nasıl avlandığını henüz anlama aşamasındayız. Şaşırtıcı derecede karmaşık ve bilim adamlarını her yeni keşifte hayrete düşüren yöntemler geliştirdiklerini biliyoruz. Aynı türden hayvanlar, avlarını bulmak ve öldürmek için nasıl bu kadar şaşırtıcı derecede benzersiz yöntemler geliştiriyorlar? Bilim adamları, en son kamera teknolojisini (dronlar, yüksek hızlı kameralar ve su altı kameraları) kullanarak, deniz yaban hayatının kullandığı hile ve taktiklerin zenginliğini daha önce hiç olmadığı şekilde keşfedecek ve açıklayacak.

Közlenmiş kapya biber, közlenmiş patlıcan, doğranmış lombardi biber ve kışın en güzel çiçeği olan karnabahar. Yiyeceğin Serüveni Közlenmiş Ürünler bölümüyle karşınızda.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Modern Zaman İşleri''nin bu bölümünde, tipografinin görsel iletişimdeki gücü ve tasarım dünyasındaki rolü izleyiciye aktarılıyor. Tipografi tasarımının tarihsel gelişimi, yaratıcı süreçleri ve modern teknolojilerle şekillenen yeni uygulamaları, uzman görüşleri ve ilham verici projeler eşliğinde detaylı bir şekilde ele alınıyor.

Antalya'nın Korkuteli ilçesinde bulunan İmecik Susuzu'ndaki bütün evlere devletimiz tarafından geliştirilen imkanlarla su getirilmiş. Halk evlerinde içme suyuna rahatlıkla ulaşıyor olsa da bölgede ciddi bir geçim kaynağı olan hayvancılık için ne yazık ki iklim krizi nedeniyle su problemi yaşanıyor. Bölgede nesiller önce hayvanlara içme suyu sağlamak için sarnıçlar oluşturulmuş olsa da zamanla bakteri oluşturan ve hayvanları rahatsız eden kokular içeren bu sarnıçlar işlevini yitirmiş durumda. Su Savaşçımız Çağlar'a bir ışık olan bu sarnıçların kokudan ve bakterilerden arındırılması için köy halkıyla birlikte omuz omuza çalışmalar başlıyor. Çocuklarla beraber yaptıkları testlerde suyun nitrit içerdiğini anlayan Çağlar, sorunu tamamen ortadan kaldıracak çözümü buluyor ve su uzmanı olarak katılacağı panel için yolu düşen bu şehirde savaşına heyecan ve sevinçle devam ediyor.

Olağanüstü coğrafi özellikleri ile ön plana çıkan Nallıhan Kuş Cenneti'nin her yıl yaşadığı döngü ve insanların doğaya olan müdahalesinin sonuçları sorgulanıyor.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Yeni - Sponsorlu.

Yeni.

Serinin bu bölümünde, Afrika kıtasına uzanarak, Büyük Rift Vadisi'ni, yağmur ormanlarını ve bu bölgelerde yaşayan yaban hayvanlarını inceliyoruz.

Görmeye alışık olmadığımız su altı dünyasının bilinmeyen bir yüzü var. Tonlarca gemiyi kaldıran, ulaşımda kıtaları birleştiren, yiyecek konusunda insanoğlunu besleyen, içindeki esrarengiz yaşamla turizmi canlandıran bu devasa su birikintileri kendi içinde bir sanayiye de ev sahipliği yapıyor. Ve bu sanayinin doğaya zarar verilmeden ayakta tutulması gerekiyor.

Şehirden Uzakta bu bölümde, Beypazarı Kayabükü'nde, sadece şehirden değil, köyden de uzakta yaşayan, emek verdiği toprağından, hayvanlarından ayrılmayan tutkulu ve çalışkan insanlarla beraber olacak. Kıvanç Kasabalı kolları sıvayıp, havuç hasadına katılacak, lokum haline gelene kadar havucun hikayesini takip edecek. Henüz birkaç günlük yavru kuzulara bakacak. Bozkırda Kıvanç için yapacak çok iş var.

Bu hikayemizin konusu şerbetli tatlılar. Farklı ustaların elinden çıkan; Baklava, Ayva Tatlısı, Tulumba, Ekmek Kadayıfı, Şekerpare, Tel Kadayıf, Şambali ve Halka Tatlısı gibi lezzetlerin yolculuğuna şahit olacağız.