Mary grilt burgers met brie, pancetta en rode ui en maakt vegetarische gekarameliseerde champignons met soja. Verder gegrilde St. Jakobsschelpen met erwtensalade met munt, knoflook, citroen, kruiden en rucola, en gegrild knoflookbrood.

Schartong is een fantastisch lekkere vis die niet veel nodig heeft. Al is Jeroen zijn zelfgemaakte mosselboter wel een absolute meerwaarde. Heerlijk met een simpel gekookt aardappeltje en wat tuinkers.

Schartong is een fantastisch lekkere vis die niet veel nodig heeft. Al is Jeroen zijn zelfgemaakte mosselboter wel een absolute meerwaarde. Heerlijk met een simpel gekookt aardappeltje en wat tuinkers.

Iedereen houdt van een smeuïge soep. Loïc bereidt dit keer een witte wintersoep met zeeduivel.

Angelo Sosa leert Selena de basis voor het klaarmaken van de perfecte guacamole en Baja-stijl gebakken rijst en laat haar kennismaken met de ware magie van de heilige drie-eenheid van smaken: zoet, zuur en zout.

Ramon tovert in zijn buitenkeuken een Indiase feestmaaltijd op tafel: romige butter chicken met vers gebakken knoflook-naan, geurige tarke dahl en frisse raita. Met vuur, kruiden en praktische tips laat hij zien hoe je deze klassieker zelf bereidt.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten salade Niçoise en Thaise kip-laksa.

Zeg je Champagne, dan zeg je Frankrijk. Champagne is wereldberoemd, maar alleen als het uit de Franse Champagnestreek komt, mag het officieel Champagne heten.

Zeg je Champagne, dan zeg je Frankrijk. Champagne is wereldberoemd, maar alleen als het uit de Franse Champagnestreek komt, mag het officieel Champagne heten.

Het leven in Parijs speelt zich in de zomers grotendeels buiten af, op de straten, pleinen en in de parken. Chef Estée heeft mooie herinneringen aan lange picknicks in een van de parken van de stad.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

We treffen Eva aan in haar nieuwe keuken in Marbella. Nadat ze twintig jaar geleden verliefd werd op Marbella, heeft Eva de sprong gewaagd en is ze erheen verhuisd. Nu geeft ze een feest om al haar oude en nieuwe vrienden in Marbella te bedanken.

We treffen Eva aan in haar nieuwe keuken in Marbella. Nadat ze twintig jaar geleden verliefd werd op Marbella, heeft Eva de sprong gewaagd en is ze erheen verhuisd. Nu geeft ze een feest om al haar oude en nieuwe vrienden in Marbella te bedanken.

In de bruisende studentenstad Galway stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem op oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal.

In Guatemala geloofden de Maya's dat de goden mensen creëerden uit maïs. De tortilla staat centraal bij elke maaltijd, maar is ondanks z'n legendarische geschiedenis een bescheiden platbrood gebleven.

In Guatemala geloofden de Maya's dat de goden mensen creëerden uit maïs. De tortilla staat centraal bij elke maaltijd, maar is ondanks z'n legendarische geschiedenis een bescheiden platbrood gebleven.

Gary's geboorteplaats, Melbourne, staat vol met geweldige Vietnamese restaurants en winkels, maar hij heeft Vietnam nog nooit bezocht. De volgende bestemming op zijn reis is Ho Chi Minh City.

Gary's geboorteplaats, Melbourne, staat vol met geweldige Vietnamese restaurants en winkels, maar hij heeft Vietnam nog nooit bezocht. De volgende bestemming op zijn reis is Ho Chi Minh City.

Jamie maakt kip met champignon in bladerdeeg, gevolgd door gegrilde mediterraanse groentes met platbrood. Hij nodigt chef-kok Sabrina Gidda uit om haar gemarineerde lamskoteletten te maken.

Jamie maakt kip met champignon in bladerdeeg, gevolgd door gegrilde mediterraanse groentes met platbrood. Hij nodigt chef-kok Sabrina Gidda uit om haar gemarineerde lamskoteletten te maken.

Jamie kookt een doordeweekse maaltijd met snelle zoete-erwtenkip, een sappige smashburger en een rijstgerecht met kip en paddenstoelen. Hij kookt een voorraadje van zijn zeven-groentesaus, gevolgd door een pittige vissoep.

Jamie geeft een frisse draai aan een fastfood favoriet met Jamie's Fried Chicken. Een stevig kip-in-een-emmer-feestmaal, met een regenboog sla, zoete plakkerige aardappelpartjes en verkoolde maïskolven.

Jamie geeft een frisse draai aan een fastfood favoriet met Jamie's Fried Chicken. Een stevig kip-in-een-emmer-feestmaal, met een regenboog sla, zoete plakkerige aardappelpartjes en verkoolde maïskolven.

Taco's maken van elk maal een feest. Mary maakt Pork Carnitas met Mexicaanse kruiden, gesmoord in bier met verse citrusvruchten. Ook maakt ze Pico de Gallo, guacamole en tortilla's met een knapperige kaaskorst, en toost ze met Pineapple Spritz.

Taco's maken van elk maal een feest. Mary maakt Pork Carnitas met Mexicaanse kruiden, gesmoord in bier met verse citrusvruchten. Ook maakt ze Pico de Gallo, guacamole en tortilla's met een knapperige kaaskorst, en toost ze met Pineapple Spritz.

Dagelijkse kost gaat de oosterse toer op met homemade gyoza's en een zoetpittige saus. De Japanse dumplings zijn gevuld met een duxelle van gebakken oesterzwam. Jeroen bakt ze in de pan voor een lekker krokant korstje.

Dagelijkse kost gaat de oosterse toer op met homemade gyoza's en een zoetpittige saus. De Japanse dumplings zijn gevuld met een duxelle van gebakken oesterzwam. Jeroen bakt ze in de pan voor een lekker krokant korstje.

Zelf focaccia maken, dat klinkt moeilijker dan het is. Loïc toont hoe het moet met een focaccia met tomaten en minestrone.

Zelf focaccia maken, dat klinkt moeilijker dan het is. Loïc toont hoe het moet met een focaccia met tomaten en minestrone.

Legende Tanya Holland uit de Bay Area laat Selena kennismaken met haar zuidelijke roots door een overheerlijk soul food-festijn voor te schotelen.

Legende Tanya Holland uit de Bay Area laat Selena kennismaken met haar zuidelijke roots door een overheerlijk soul food-festijn voor te schotelen.

Chef Ramon Brugman serveert in zijn buitenkeuken een warme Hongaarse goulashsoep, rijk gevuld met mals rundvlees, groenten en paprika. Daarbij bakt hij geurige focaccia en presenteert hij een plank met dun gesneden, zelfgemarineerde zalm.

Chef Ramon Brugman serveert in zijn buitenkeuken een warme Hongaarse goulashsoep, rijk gevuld met mals rundvlees, groenten en paprika. Daarbij bakt hij geurige focaccia en presenteert hij een plank met dun gesneden, zelfgemarineerde zalm.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten lamstajine en knapperige Caesarsalade.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten lamstajine en knapperige Caesarsalade.

Romig, smeuïg én zacht. Dat is hoe de perfecte boterkoek hoort te smaken. Thuisbakker Marije krijgt dit maar niet voor elkaar. Samen met Rudolph gaat ze in de bakery aan de slag. Ze maken niet één maar twee overheerlijke boterkoeken.

Romig, smeuïg én zacht. Dat is hoe de perfecte boterkoek hoort te smaken. Thuisbakker Marije krijgt dit maar niet voor elkaar. Samen met Rudolph gaat ze in de bakery aan de slag. Ze maken niet één maar twee overheerlijke boterkoeken.

Dol op witte chocolade? Wat dacht je dan van een perfect fluweelzachte mousse? Julia is er ook gek op maar bij haar mislukt het steeds. Samen met Rudolph maakt ze de ultieme witte chocolademousse. Deze vormt de basis voor een prachtige taart.

Dol op witte chocolade? Wat dacht je dan van een perfect fluweelzachte mousse? Julia is er ook gek op maar bij haar mislukt het steeds. Samen met Rudolph maakt ze de ultieme witte chocolademousse. Deze vormt de basis voor een prachtige taart.

Iedereen houdt van een smeuïge soep. Loïc bereidt dit keer een witte wintersoep met zeeduivel.

Iedereen houdt van een smeuïge soep. Loïc bereidt dit keer een witte wintersoep met zeeduivel.

Te vinden op de menukaart van elke brasserie: pasta met broccoli en zalm. Loïc maakt zijn variant.

Te vinden op de menukaart van elke brasserie: pasta met broccoli en zalm. Loïc maakt zijn variant.

Mary neemt altijd herinneringen aan heerlijk eten mee naar huis als souvenir. Dit keer maakt ze gerechten uit Florence en Toscane, zoals crostata met appel en framboos en crespelle met champignon.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

Met pannenkoeken is het altijd feest. Deze keer bakt Jeroen verse havermoutpannenkoeken. Hij doet er een schepje van in porto gemarineerde braambessen en een zalige amandelpudding bovenop. Een feest voor jong en oud.

Met pannenkoeken is het altijd feest. Deze keer bakt Jeroen verse havermoutpannenkoeken. Hij doet er een schepje van in porto gemarineerde braambessen en een zalige amandelpudding bovenop. Een feest voor jong en oud.

Te vinden op de menukaart van elke brasserie: pasta met broccoli en zalm. Loïc maakt zijn variant.

Te vinden op de menukaart van elke brasserie: pasta met broccoli en zalm. Loïc maakt zijn variant.

Chef Daniel Holzman test de probeersels van Selena met een van de meest ambitieuze en overheerlijke maaltijden die ze ooit heeft gekookt: mini-kipballetjes met zelfgemaakte gnocchi.

Chef Daniel Holzman test de probeersels van Selena met een van de meest ambitieuze en overheerlijke maaltijden die ze ooit heeft gekookt: mini-kipballetjes met zelfgemaakte gnocchi.

Chef Ramon Brugman serveert in zijn buitenkeuken dun gesneden kalfsrosbief met frisse tomatensalsa, knapperige geroosterde krieltjes, een romige yoghurtdip met citroen en dille, en een salade van spinazie, cashewnoten en Parmezaan.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten fettuccine en biefburgers. Ook bereidt hij noedels en augurkensalade.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten fettuccine en biefburgers. Ook bereidt hij noedels en augurkensalade.

Justine gaat naar de prachtige Trevallie Orchard waar ze met verse perziken aan de slag gaat. Daarna maakt ze samen met chef-kok Derek Salmon zeeforel met gin en crème fraîche klaar.

Justine begint met het koken van gegrilde nectarines met halloumi. Daarna maakt ze cheeseburgers met geschaafde biefstuk, gevolgd door geitenkaas met een lekkere, bijpassende wijn.

Op zondag komt het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week langs.

Het is een verrukkelijke toevoeging aan veel lekkernijen, maar stiekem toch best lastig om te maken. In deze aflevering krijgt thuisbakker Marloes een lesje karamel maken. Het eindresultaat gebruikt Rudolph in een peren-karameltaart.

Een zelfgemaakte decoratie van chocolade is een kroon op jouw bakcreatie. De juiste temperatuur is hierbij de sleutel tot succes en tempereren gaat thuisbakker Jeroen dan ook in deze aflevering leren.

Een zelfgemaakte decoratie van chocolade is een kroon op jouw bakcreatie. De juiste temperatuur is hierbij de sleutel tot succes en tempereren gaat thuisbakker Jeroen dan ook in deze aflevering leren.

In de bruisende studentenstad Galway stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem op oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal.

In de bruisende studentenstad Galway stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem op oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal.

Procida is een eiland dat Gino graag wil verkennen. Het is veel kleiner dan de nabijgelegen eilanden Capri en Ischia, maar heeft een grote reputatie als het om eten gaat.

Andy arriveert in Adelaide en gaat gelijk naar Africola om met chef-kok Duncan Welgemoed te koken. Daarna gaat hij naar Barossa, maar eerst maakt hij een tussenstop in een kaaswinkel.

Het is een ijskoude ochtend in The Clare Valley en Andy gaat naar Terroir Auburn om de lokale chef-kok Dan Moss te ontmoeten. Samen gaan ze in de stromende regen naar een aantal lokale voedselproducenten.

Chef-kok Daz organiseert een VIP-evenement in The Farm in Byron Bay. De beste chef-koks uit de regio zijn te gast, dus moet Daz alles uit de kast trekken voor deze speciale gelegenheid.

Miljuschka maakt dit keer soezenbeslag en daarmee maakt ze een soezentorentje met caramel en een open soes met framboos.

Miljuschka maakt dit keer angel food. Dit is de basis voor een tulbandcake met maanzaad en een naked cheesecake met aardbei.

In deze aflevering laat Mary zien hoe leuk het is om te experimenteren in de keuken. Ze maakt haar versie van een caesarsalade, taco-gehaktballetjes en als toetje een cannoli-croissant.

De gouden Griekse combinatie van feta, tomaat, komkommer en olijven inspireerde Jeroen voor deze salade met wilde rijst. Jeroen werkt de salade af met stukjes gebakken merguezgehakt. Aan tafel.

Vlogger Loïc gaat voor een Iers geïnspireerd ontbijt om de dag goedgezind te starten: een English muffin met bloedworst.

Selena laat haar nieuwe kookkunsten zien als ze samen met de Zuid-Californische chef-kok Nyesha Arrington geschroeide zeebaars met tomaten-kokossaus voor de mens, en zelfgemaakte hondenkoekjes voor honden klaarmaken.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

Chef Ramon Brugman maakt in zijn buitenkeuken de ultieme cheeseburger: zelfgemalen sappig rundvlees, versgebakken hamburgerbroodjes, huisgemaakte ketchup en mosterd, zoetzure uien, knapperige sla en dunne frietjes met mayo.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten varkensvlees marsala en Thaise noedels.

Gordon probeert een junkfoodverslaafde klaar te stomen voor een marathon door hem een gezonde maaltijd te leren koken. Janet Street-Porter maakt zich sterk voor het eten van struisvogelvlees.

Twee top-koks uit Wales gaan de strijd tegen elkaar aan met hun menu. Filch uit de Harry Potter films, acteur David Bradley, is gastjurylid en helpt de winnaar te kiezen.

Jordan begint zijn bezoek aan St. Louis bij Guerilla Street Food, waar Filipijnse gerechten worden geserveerd. Jordan bezoekt The Fountain on Locust, stopt bij Gamlin Whisky House, ontdekt gestoofde short ribs en probeert gefrituurde ravioli.

Baz en zijn Zuid-Afrikaanse kok Anthony nemen het op tegen Sally en Patrick. Het niveau van het eten is hoog en de laatsten prijzen Anthony omdat hij met een echt houtvuur werkt.

Gordon Ramsay reist in de winter af naar Alaska om daar de traditionele gerechten te ontdekken. Hij leert van een oude Tlingit hoe je zeehond moet bereiden en bereidt met lokale chef Lionel Uddipa een waar feestmaal.

Kanoën geeft Michel een andere kijk op de wereld als hij een watermolen bezoekt. En een theeboot uit Hongkong die crêpes Suzette en croissants met boterpudding serveert.

Kanoën geeft Michel een andere kijk op de wereld als hij een watermolen bezoekt. En een theeboot uit Hongkong die crêpes Suzette en croissants met boterpudding serveert.

Ainsley laat zich inspireren door de Middellandse Zee, beginnend met spinazie en Ricotta Gnudi met cherrytomaten en pijnboompitten. Shivi Ramoutar neemt alle smaken op van het Middellandse Zeegebied, terwijl ze wandelt door de Maltby Street Market.

Voor hun volgende avontuur gaan de Hairy Bikers naar Lancashire. Voor Dave is de reis een emotionele thuiskomst, omdat hij in Lancashire is geboren. Ze beginnen hun tocht in de Morecambe Bay en maken in de keuken een gerecht gewijd aan Lancashire.

Miljuschka maakt dit keer brownie beslag en daarmee maakt ze een sticky brownie met marshmallow en een liefdes blondie met framboos.

Miljuschka maakt dit keer bladerdeeg dat ze gebruikt voor arlettes met rozemarijn balsamico dip en een tarte tartin van appel en peer.

Miljuschka maakt Moskovich beslag en daarvan maakt ze een klassieke tulband met sinaasappel roomkaasglazuur en een citroen mousse taart met aardbei.

Miljuschka maakt Moskovich beslag en daarvan maakt ze een klassieke tulband met sinaasappel roomkaasglazuur en een citroen mousse taart met aardbei.

Dit keer maakt Miljuschka melkbroodjes en die gebruikt ze voor een klassieke bolus en een reuze Parijse bol taart.

Romig, smeuïg én zacht. Dat is hoe de perfecte boterkoek hoort te smaken. Thuisbakker Marije krijgt dit maar niet voor elkaar. Samen met Rudolph gaat ze in de bakery aan de slag. Ze maken niet één maar twee overheerlijke boterkoeken.

Dol op witte chocolade? Wat dacht je dan van een perfect fluweelzachte mousse? Julia is er ook gek op maar bij haar mislukt het steeds. Samen met Rudolph maakt ze de ultieme witte chocolademousse. Deze vormt de basis voor een prachtige taart.

Taco's maken van elk maal een feest. Mary maakt Pork Carnitas met Mexicaanse kruiden, gesmoord in bier met verse citrusvruchten. Ook maakt ze Pico de Gallo, guacamole en tortilla's met een knapperige kaaskorst, en toost ze met Pineapple Spritz.

Taco's maken van elk maal een feest. Mary maakt Pork Carnitas met Mexicaanse kruiden, gesmoord in bier met verse citrusvruchten. Ook maakt ze Pico de Gallo, guacamole en tortilla's met een knapperige kaaskorst, en toost ze met Pineapple Spritz.

Zelf focaccia maken, dat klinkt moeilijker dan het is. Loïc toont hoe het moet met een focaccia met tomaten en minestrone.

Een van de chefs maakt weer een makkelijke, voedzame en lekkere maaltijd.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

In deze aflevering laat Mary zien hoe leuk het is om te experimenteren in de keuken. Ze maakt haar versie van een caesarsalade, taco-gehaktballetjes en als toetje een cannoli-croissant.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten varkensvlees marsala en Thaise noedels.

Een van de chefs maakt weer een makkelijke, voedzame en lekkere maaltijd.

De gouden Griekse combinatie van feta, tomaat, komkommer en olijven inspireerde Jeroen voor deze salade met wilde rijst. Jeroen werkt de salade af met stukjes gebakken merguezgehakt. Aan tafel.

Vlogger Loïc gaat voor een Iers geïnspireerd ontbijt om de dag goedgezind te starten: een English muffin met bloedworst.

Selena laat haar nieuwe kookkunsten zien als ze samen met de Zuid-Californische chef-kok Nyesha Arrington geschroeide zeebaars met tomaten-kokossaus voor de mens, en zelfgemaakte hondenkoekjes voor honden klaarmaken.

Selena laat haar nieuwe kookkunsten zien als ze samen met de Zuid-Californische chef-kok Nyesha Arrington geschroeide zeebaars met tomaten-kokossaus voor de mens, en zelfgemaakte hondenkoekjes voor honden klaarmaken.

Chef Ramon Brugman maakt in zijn buitenkeuken de ultieme cheeseburger: zelfgemalen sappig rundvlees, versgebakken hamburgerbroodjes, huisgemaakte ketchup en mosterd, zoetzure uien, knapperige sla en dunne frietjes met mayo.

Chef Ramon Brugman maakt in zijn buitenkeuken de ultieme cheeseburger: zelfgemalen sappig rundvlees, versgebakken hamburgerbroodjes, huisgemaakte ketchup en mosterd, zoetzure uien, knapperige sla en dunne frietjes met mayo.

Justine gaat naar de prachtige Trevallie Orchard waar ze met verse perziken aan de slag gaat. Daarna maakt ze samen met chef-kok Derek Salmon zeeforel met gin en crème fraîche klaar.

Justine gaat naar de prachtige Trevallie Orchard waar ze met verse perziken aan de slag gaat. Daarna maakt ze samen met chef-kok Derek Salmon zeeforel met gin en crème fraîche klaar.

De gouden Griekse combinatie van feta, tomaat, komkommer en olijven inspireerde Jeroen voor deze salade met wilde rijst. Jeroen werkt de salade af met stukjes gebakken merguezgehakt. Aan tafel.

Het is een verrukkelijke toevoeging aan veel lekkernijen, maar stiekem toch best lastig om te maken. In deze aflevering krijgt thuisbakker Marloes een lesje karamel maken. Het eindresultaat gebruikt Rudolph in een peren-karameltaart.

Een zelfgemaakte decoratie van chocolade is een kroon op jouw bakcreatie. De juiste temperatuur is hierbij de sleutel tot succes en tempereren gaat thuisbakker Jeroen dan ook in deze aflevering leren.

Een zelfgemaakte decoratie van chocolade is een kroon op jouw bakcreatie. De juiste temperatuur is hierbij de sleutel tot succes en tempereren gaat thuisbakker Jeroen dan ook in deze aflevering leren.

Kanoën geeft Michel een andere kijk op de wereld als hij een watermolen bezoekt. En een theeboot uit Hongkong die crêpes Suzette en croissants met boterpudding serveert.

Gordon Ramsay reist in de winter af naar Alaska om daar de traditionele gerechten te ontdekken. Hij leert van een oude Tlingit hoe je zeehond moet bereiden en bereidt met lokale chef Lionel Uddipa een waar feestmaal.

Ainsley laat zich inspireren door de Middellandse Zee, beginnend met spinazie en Ricotta Gnudi met cherrytomaten en pijnboompitten. Shivi Ramoutar neemt alle smaken op van het Middellandse Zeegebied, terwijl ze wandelt door de Maltby Street Market.

Justine begint met het koken van gegrilde nectarines met halloumi. Daarna maakt ze cheeseburgers met geschaafde biefstuk, gevolgd door geitenkaas met een lekkere, bijpassende wijn.

Een van de chefs maakt weer een makkelijke, voedzame en lekkere maaltijd.

Een van de chefs maakt weer een makkelijke, voedzame en lekkere maaltijd.

Taarten bakken gaat bij Kim nog niet bepaald vlekkeloos. Rudolph haalt daarom zijn marsepein en fondant uit de kast voor een lesje bekleden. En bij een prachtige buitenkant hoort een donders lekkere binnenkant; een stevig gevulde Engelse tea cake.

Schoonheid zit bij een cupcake volgens Rudolph ook zeker van binnen. Want wie zet nou graag z'n tanden in een gortdroog exemplaar? Thuisbakster Vicky lukt het maar niet om haar cakejes mals en zacht te krijgen. Ze krijgt dé ultieme tips.

Kaas is een van Mary's ware liefdes, dus begint ze aan een nieuwe ronde van alles-kaas.

Jeroen vult uitgeholde courgetten met handgerolde couscous en feta. Het geheel wordt afgewerkt met groene kruiden en rode biet voor een smakelijk en kleurrijk eindresultaat.

Niets makkelijker dan een eenpansgerecht op maandag van chef Loïc. De held in dit gerecht met witloof is een Belgische peer.

Om Selena te helpen met de voorbereiding op haar favoriete vakantieperiode, tilt Aarti Sequeira een klassiek Thanksgiving-menu naar een nieuwe hoogte met pikante Indiase kruiden.

Chef Ramon Brugman bakt een pizza bianco met ricotta, mortadella en burrata, afgewerkt met zelfgemaakte pistachepesto en rucola. Als toetje maakt hij krokante meringue met vanillemascarpone, verse aardbeien en gehakte pistachenoten.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten krokante parmaham en bruine rijst, gesmolten kaas en peren, en gerookte pancetta.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten krokante parmaham en bruine rijst, gesmolten kaas en peren, en gerookte pancetta.

Met vandaag: Andy Peelman.

Ex-Miss België Celine Van Ouytsel maakt tijdens winterdagen graag een Vlaamse klassieker: witloof met ham in kaassaus. Alleen is er daar nog wat werk aan.

Rachel Khoo verkent de culinaire specialiteiten van Zweden. Ze onderzoekt hoe Zweden voedsel bewaren, van fermenteren tot inmaken, en geeft vervolgens een Zweedse draai aan burrito's.

Rachel verkent de eetcultuur van Stockholm en maakt een aardappeltaart met worst en garnalensalade.

In Murcia bezoekt James de lokale markt. Hij leert hoe 'caldero' wordt gemaakt, proeft 'paparajotes' en bezoekt een abrikozenkwekerij. Hij bereidt tonijn, steak, geroosterde kreeft en deegbloemen.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside, een plek waar ze allebei veel jeugdherinneringen aan hebben. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

Chef Ramon Brugman bakt een pizza bianco met ricotta, mortadella en burrata, afgewerkt met zelfgemaakte pistachepesto en rucola. Als toetje maakt hij krokante meringue met vanillemascarpone, verse aardbeien en gehakte pistachenoten.

Om Selena te helpen met de voorbereiding op haar favoriete vakantieperiode, tilt Aarti Sequeira een klassiek Thanksgiving-menu naar een nieuwe hoogte met pikante Indiase kruiden.

Met vandaag: Andy Peelman.

Ex-Miss België Celine Van Ouytsel maakt tijdens winterdagen graag een Vlaamse klassieker: witloof met ham in kaassaus. Alleen is er daar nog wat werk aan.

Rachel Khoo verkent de culinaire specialiteiten van Zweden. Ze onderzoekt hoe Zweden voedsel bewaren, van fermenteren tot inmaken, en geeft vervolgens een Zweedse draai aan burrito's.

Rachel verkent de eetcultuur van Stockholm en maakt een aardappeltaart met worst en garnalensalade.

In Murcia bezoekt James de lokale markt. Hij leert hoe 'caldero' wordt gemaakt, proeft 'paparajotes' en bezoekt een abrikozenkwekerij. Hij bereidt tonijn, steak, geroosterde kreeft en deegbloemen.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside, een plek waar ze allebei veel jeugdherinneringen aan hebben. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside, een plek waar ze allebei veel jeugdherinneringen aan hebben. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

Taarten bakken gaat bij Kim nog niet bepaald vlekkeloos. Rudolph haalt daarom zijn marsepein en fondant uit de kast voor een lesje bekleden. En bij een prachtige buitenkant hoort een donders lekkere binnenkant; een stevig gevulde Engelse tea cake.

Schoonheid zit bij een cupcake volgens Rudolph ook zeker van binnen. Want wie zet nou graag z'n tanden in een gortdroog exemplaar? Thuisbakster Vicky lukt het maar niet om haar cakejes mals en zacht te krijgen. Ze krijgt dé ultieme tips.

Kaas is een van Mary's ware liefdes, dus begint ze aan een nieuwe ronde van alles-kaas.

Een van de chefs maakt weer een makkelijke, voedzame en lekkere maaltijd.

Kaas is een van Mary's ware liefdes, dus begint ze aan een nieuwe ronde van alles-kaas.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten krokante parmaham en bruine rijst, gesmolten kaas en peren, en gerookte pancetta.

Jeroen vult uitgeholde courgetten met handgerolde couscous en feta. Het geheel wordt afgewerkt met groene kruiden en rode biet voor een smakelijk en kleurrijk eindresultaat.

Jeroen vult uitgeholde courgetten met handgerolde couscous en feta. Het geheel wordt afgewerkt met groene kruiden en rode biet voor een smakelijk en kleurrijk eindresultaat.

Niets makkelijker dan een eenpansgerecht op maandag van chef Loïc. De held in dit gerecht met witloof is een Belgische peer.

Om Selena te helpen met de voorbereiding op haar favoriete vakantieperiode, tilt Aarti Sequeira een klassiek Thanksgiving-menu naar een nieuwe hoogte met pikante Indiase kruiden.

Chef Ramon Brugman bakt een pizza bianco met ricotta, mortadella en burrata, afgewerkt met zelfgemaakte pistachepesto en rucola. Als toetje maakt hij krokante meringue met vanillemascarpone, verse aardbeien en gehakte pistachenoten.

In de bruisende studentenstad Galway stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem op oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal.

In de bruisende studentenstad Galway stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem op oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal.

Rachel Khoo verkent de culinaire specialiteiten van Zweden. Ze onderzoekt hoe Zweden voedsel bewaren, van fermenteren tot inmaken, en geeft vervolgens een Zweedse draai aan burrito's.

Rachel Khoo verkent de culinaire specialiteiten van Zweden. Ze onderzoekt hoe Zweden voedsel bewaren, van fermenteren tot inmaken, en geeft vervolgens een Zweedse draai aan burrito's.

Taarten bakken gaat bij Kim nog niet bepaald vlekkeloos. Rudolph haalt daarom zijn marsepein en fondant uit de kast voor een lesje bekleden. En bij een prachtige buitenkant hoort een donders lekkere binnenkant; een stevig gevulde Engelse tea cake.

Schoonheid zit bij een cupcake volgens Rudolph ook zeker van binnen. Want wie zet nou graag z'n tanden in een gortdroog exemplaar? Thuisbakster Vicky lukt het maar niet om haar cakejes mals en zacht te krijgen. Ze krijgt dé ultieme tips.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside, een plek waar ze allebei veel jeugdherinneringen aan hebben. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

Met vandaag: Andy Peelman.

Ex-Miss België Celine Van Ouytsel maakt tijdens winterdagen graag een Vlaamse klassieker: witloof met ham in kaassaus. Alleen is er daar nog wat werk aan.

In Murcia bezoekt James de lokale markt. Hij leert hoe 'caldero' wordt gemaakt, proeft 'paparajotes' en bezoekt een abrikozenkwekerij. Hij bereidt tonijn, steak, geroosterde kreeft en deegbloemen.

Niets makkelijker dan een eenpansgerecht op maandag van chef Loïc. De held in dit gerecht met witloof is een Belgische peer.

Een bijzondere, Scandinavische delicatesse. Zo zou je deze Zweedse koffiebroodjes het beste kunnen omschrijven. Een vleugje kardemom zorgt voor een sensationele betovering die thuisbakster Charlotte ook heeft weten te raken.

Macarons zijn elegant, klassiek en verleidelijk, maar moeilijk te maken. Thuisbakster Carrera wil graag van Rudolph leren hoe ze de perfecte macarons maakt. Rudolph doet er nog een schepje bovenop en maakt ook nog een Macaron taart.

Mary heeft een flinke verzameling pittige sausjes, en die worden vandaag allemaal gebruikt. Ze maakt platbrood met jalapeñosaus, zalm met ahornstroop en sriracha, en taco's met pulled chicken.

Ossobuco is een echte klassieker die geen extra uitleg nodig heeft. Om in de Italiaanse sfeer te blijven, serveert Jeroen het traaggegaarde vlees met polenta, een voedzaam alternatief voor aardappelen of pasta.

Loïc heeft heimwee naar de aspergetijd en maakt daarom de winterversie van een zomertopper: schorseneren à la Flamande.

Sterrenchef Curtis Stone voegt de perfect bereide steaksandwiches toe aan het arsenaal van Selena, met limoentaart-parfaits als toetje.

Danny Jansen maakt pina colada wok, met ananas, kokos, rum en vanille ijs.

Chef Ramon Brugman duikt de Koreaanse keuken in met knapperige kip in pittige gochujangsaus, kleurrijke bibimbap met groenten en ei, en hartige pannenkoekjes boordevol groente. Geserveerd met zelfgemaakte Koreaanse sausjes.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten sissende kipfajita's, salsa, rijst, bonen en een garnalencocktail.

Gordon wordt uitgedaagd door de mariniers en laat hen dan zien hoe je een rundvleescurry bereidt.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Dan en Luke gaan voor gefrituurde kip bij Eat the Bird. Rachel en Darren van The Lord Nelson Inn doen een gooi naar de prijs met een menu met twee Aziatisch geïnspireerde gerechten. Simon en Theo van The Puffing Billy maken hun pubklassiekers.

Dan en Luke gaan voor gefrituurde kip bij Eat the Bird. Rachel en Darren van The Lord Nelson Inn doen een gooi naar de prijs met een menu met twee Aziatisch geïnspireerde gerechten. Simon en Theo van The Puffing Billy maken hun pubklassiekers.

Gino laat zien dat Toscane meer is dan Chianti en onthult een heel andere kant van deze veelbezochte regio. Toscane is doordrenkt van middeleeuws erfgoed en de bijbehorende culinaire gewoonten.

Gino laat zien dat Toscane meer is dan Chianti en onthult een heel andere kant van deze veelbezochte regio. Toscane is doordrenkt van middeleeuws erfgoed en de bijbehorende culinaire gewoonten.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Chef Ramon Brugman duikt de Koreaanse keuken in met knapperige kip in pittige gochujangsaus, kleurrijke bibimbap met groenten en ei, en hartige pannenkoekjes boordevol groente. Geserveerd met zelfgemaakte Koreaanse sausjes.

Sterrenchef Curtis Stone voegt de perfect bereide steaksandwiches toe aan het arsenaal van Selena, met limoentaart-parfaits als toetje.

Sterrenchef Curtis Stone voegt de perfect bereide steaksandwiches toe aan het arsenaal van Selena, met limoentaart-parfaits als toetje.

Gordon wordt uitgedaagd door de mariniers en laat hen dan zien hoe je een rundvleescurry bereidt.

Gordon wordt uitgedaagd door de mariniers en laat hen dan zien hoe je een rundvleescurry bereidt.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Dan en Luke gaan voor gefrituurde kip bij Eat the Bird. Rachel en Darren van The Lord Nelson Inn doen een gooi naar de prijs met een menu met twee Aziatisch geïnspireerde gerechten. Simon en Theo van The Puffing Billy maken hun pubklassiekers.

Gino laat zien dat Toscane meer is dan Chianti en onthult een heel andere kant van deze veelbezochte regio. Toscane is doordrenkt van middeleeuws erfgoed en de bijbehorende culinaire gewoonten.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Een bijzondere, Scandinavische delicatesse. Zo zou je deze Zweedse koffiebroodjes het beste kunnen omschrijven. Een vleugje kardemom zorgt voor een sensationele betovering die thuisbakster Charlotte ook heeft weten te raken.

Een bijzondere, Scandinavische delicatesse. Zo zou je deze Zweedse koffiebroodjes het beste kunnen omschrijven. Een vleugje kardemom zorgt voor een sensationele betovering die thuisbakster Charlotte ook heeft weten te raken.

Macarons zijn elegant, klassiek en verleidelijk, maar moeilijk te maken. Thuisbakster Carrera wil graag van Rudolph leren hoe ze de perfecte macarons maakt. Rudolph doet er nog een schepje bovenop en maakt ook nog een Macaron taart.

Macarons zijn elegant, klassiek en verleidelijk, maar moeilijk te maken. Thuisbakster Carrera wil graag van Rudolph leren hoe ze de perfecte macarons maakt. Rudolph doet er nog een schepje bovenop en maakt ook nog een Macaron taart.

Mary heeft een flinke verzameling pittige sausjes, en die worden vandaag allemaal gebruikt. Ze maakt platbrood met jalapeñosaus, zalm met ahornstroop en sriracha, en taco's met pulled chicken.

Loïc heeft heimwee naar de aspergetijd en maakt daarom de winterversie van een zomertopper: schorseneren à la Flamande.

Een van de chefs maakt weer een makkelijke, voedzame en lekkere maaltijd.

Mary heeft een flinke verzameling pittige sausjes, en die worden vandaag allemaal gebruikt. Ze maakt platbrood met jalapeñosaus, zalm met ahornstroop en sriracha, en taco's met pulled chicken.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten sissende kipfajita's, salsa, rijst, bonen en een garnalencocktail.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Ossobuco is een echte klassieker die geen extra uitleg nodig heeft. Om in de Italiaanse sfeer te blijven, serveert Jeroen het traaggegaarde vlees met polenta, een voedzaam alternatief voor aardappelen of pasta.

Loïc heeft heimwee naar de aspergetijd en maakt daarom de winterversie van een zomertopper: schorseneren à la Flamande.

Sterrenchef Curtis Stone voegt de perfect bereide steaksandwiches toe aan het arsenaal van Selena, met limoentaart-parfaits als toetje.

Chef Ramon Brugman duikt de Koreaanse keuken in met knapperige kip in pittige gochujangsaus, kleurrijke bibimbap met groenten en ei, en hartige pannenkoekjes boordevol groente. Geserveerd met zelfgemaakte Koreaanse sausjes.

Gino laat zien dat Toscane meer is dan Chianti en onthult een heel andere kant van deze veelbezochte regio. Toscane is doordrenkt van middeleeuws erfgoed en de bijbehorende culinaire gewoonten.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Een bijzondere, Scandinavische delicatesse. Zo zou je deze Zweedse koffiebroodjes het beste kunnen omschrijven. Een vleugje kardemom zorgt voor een sensationele betovering die thuisbakster Charlotte ook heeft weten te raken.

Macarons zijn elegant, klassiek en verleidelijk, maar moeilijk te maken. Thuisbakster Carrera wil graag van Rudolph leren hoe ze de perfecte macarons maakt. Rudolph doet er nog een schepje bovenop en maakt ook nog een Macaron taart.

Gordon wordt uitgedaagd door de mariniers en laat hen dan zien hoe je een rundvleescurry bereidt.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Dan en Luke gaan voor gefrituurde kip bij Eat the Bird. Rachel en Darren van The Lord Nelson Inn doen een gooi naar de prijs met een menu met twee Aziatisch geïnspireerde gerechten. Simon en Theo van The Puffing Billy maken hun pubklassiekers.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Kun je een taart maken zonder boter, melk of room? Dat is de vraag van fervent hobbybakker Jasper. Zijn dochter is sinds kort lactose-intolerant en hij wil haar graag verrassen met een feestelijke lekkernij.

Iedere keer als deze Franse lekkernij bij thuisbakster Abigaël uit de oven komt is deze ingezakt. Om voortaan de perfecte eclairs te bakken heeft ze dringend hulp nodig. Rudolph laat zien dat de oplossing verrassend eenvoudig is.

Mary deelt drie recepten met makkelijk verkrijgbare ingrediënten die toch barsten van smaak. Mary's moeder komt langs om haar steakrecept te laten zien. Mary laat zien hoe ze schnitzel maakt.

Zeg niet zomaar chocolademoussetaart tegen dit kunstwerk. Jeroen maakt mousse van witte chocolade en een koekjesbodem van petit-beurre. Dit werkt hij af met een heerlijke laag verse frambozen en witte chocoladeschilfers.

In de herfst mag de stoofvlees, een Belgische klassieker, niet ontbreken. Soms heb je niet veel tijd, maar Loïc weet wel raad. Hij kent het snelste stoofvleesrecept.

James Beard Award-winnende auteur, chef-kok en weldoener JJ Johnson laat het huishouden van Selena versteld staan met een zeevruchten-gumbo boordevol smaak.

Chef Ramon Brugman maakt kip van het spit met citroen en tijm, geserveerd met verse gnocchi in pesto, een geurige ratatouille en een salade van geroosterde tomaatjes, Parmezaan en amandelen.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten sissende biefstuk en machtige makreel, en een salade met tomaten en quinoa.

Jeremy nodigt zijn goede vriend, acteur, presentator en schrijver Mel Giedroyc uit. Ze stappen in een tram en proeven streetfood, met een onvergetelijke pitstop down memory lane voor Mel.

Gordon vertrekt eerst richting het noorden van India. Aan boord van de trein kookt hij voor de passagiers. Samen met een koninklijke chef-kok maakt hij eten klaar voor een bruiloft.

Gordon vertrekt eerst richting het noorden van India. Aan boord van de trein kookt hij voor de passagiers. Samen met een koninklijke chef-kok maakt hij eten klaar voor een bruiloft.

Gary reist naar Vientiane in Laos, waar hij een land ontdekt met een diverse en kleurrijke eetcultuur. Hij vervolgt zijn reis naar het prachtige Luang Prabang, waar hij voor een oude vriend een smakelijke eendenborst kookt.

Gary reist naar Vientiane in Laos, waar hij een land ontdekt met een diverse en kleurrijke eetcultuur. Hij vervolgt zijn reis naar het prachtige Luang Prabang, waar hij voor een oude vriend een smakelijke eendenborst kookt.

Andy gaat naar het schiereiland Yorke, waar hij een Blue Swimmer Crab-pasta maakt om van te smullen. Hierna maakt hij contact met een lokale reisleider, Quenten Agius, om op zoek te gaan naar de quandong, een inheemse Australische vrucht.

Andy gaat naar het schiereiland Yorke, waar hij een Blue Swimmer Crab-pasta maakt om van te smullen. Hierna maakt hij contact met een lokale reisleider, Quenten Agius, om op zoek te gaan naar de quandong, een inheemse Australische vrucht.

Andy en Ben ontmoeten chef-kok Adam D'Sylva om te dineren in zijn restaurant CODA. De volgende dag proeven ze verschillende gerechtjes in de stad. 's Avonds gaan ze cocktails proeven in Melbourne.

Andy en Ben ontmoeten chef-kok Adam D'Sylva om te dineren in zijn restaurant CODA. De volgende dag proeven ze verschillende gerechtjes in de stad. 's Avonds gaan ze cocktails proeven in Melbourne.

Chef Ramon Brugman maakt kip van het spit met citroen en tijm, geserveerd met verse gnocchi in pesto, een geurige ratatouille en een salade van geroosterde tomaatjes, Parmezaan en amandelen.

James Beard Award-winnende auteur, chef-kok en weldoener JJ Johnson laat het huishouden van Selena versteld staan met een zeevruchten-gumbo boordevol smaak.

Jeremy nodigt zijn goede vriend, acteur, presentator en schrijver Mel Giedroyc uit. Ze stappen in een tram en proeven streetfood, met een onvergetelijke pitstop down memory lane voor Mel.

Gordon vertrekt eerst richting het noorden van India. Aan boord van de trein kookt hij voor de passagiers. Samen met een koninklijke chef-kok maakt hij eten klaar voor een bruiloft.

Gordon vertrekt eerst richting het noorden van India. Aan boord van de trein kookt hij voor de passagiers. Samen met een koninklijke chef-kok maakt hij eten klaar voor een bruiloft.

Gary reist naar Vientiane in Laos, waar hij een land ontdekt met een diverse en kleurrijke eetcultuur. Hij vervolgt zijn reis naar het prachtige Luang Prabang, waar hij voor een oude vriend een smakelijke eendenborst kookt.

Andy gaat naar het schiereiland Yorke, waar hij een Blue Swimmer Crab-pasta maakt om van te smullen. Hierna maakt hij contact met een lokale reisleider, Quenten Agius, om op zoek te gaan naar de quandong, een inheemse Australische vrucht.

Andy en Ben ontmoeten chef-kok Adam D'Sylva om te dineren in zijn restaurant CODA. De volgende dag proeven ze verschillende gerechtjes in de stad. 's Avonds gaan ze cocktails proeven in Melbourne.

Kun je een taart maken zonder boter, melk of room? Dat is de vraag van fervent hobbybakker Jasper. Zijn dochter is sinds kort lactose-intolerant en hij wil haar graag verrassen met een feestelijke lekkernij.

Iedere keer als deze Franse lekkernij bij thuisbakster Abigaël uit de oven komt is deze ingezakt. Om voortaan de perfecte eclairs te bakken heeft ze dringend hulp nodig. Rudolph laat zien dat de oplossing verrassend eenvoudig is.

Mary deelt drie recepten met makkelijk verkrijgbare ingrediënten die toch barsten van smaak. Mary's moeder komt langs om haar steakrecept te laten zien. Mary laat zien hoe ze schnitzel maakt.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In de herfst mag de stoofvlees, een Belgische klassieker, niet ontbreken. Soms heb je niet veel tijd, maar Loïc weet wel raad. Hij kent het snelste stoofvleesrecept.

Mary deelt drie recepten met makkelijk verkrijgbare ingrediënten die toch barsten van smaak. Mary's moeder komt langs om haar steakrecept te laten zien. Mary laat zien hoe ze schnitzel maakt.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten sissende biefstuk en machtige makreel, en een salade met tomaten en quinoa.

Zeg niet zomaar chocolademoussetaart tegen dit kunstwerk. Jeroen maakt mousse van witte chocolade en een koekjesbodem van petit-beurre. Dit werkt hij af met een heerlijke laag verse frambozen en witte chocoladeschilfers.

In de herfst mag de stoofvlees, een Belgische klassieker, niet ontbreken. Soms heb je niet veel tijd, maar Loïc weet wel raad. Hij kent het snelste stoofvleesrecept.

James Beard Award-winnende auteur, chef-kok en weldoener JJ Johnson laat het huishouden van Selena versteld staan met een zeevruchten-gumbo boordevol smaak.

Chef Ramon Brugman maakt kip van het spit met citroen en tijm, geserveerd met verse gnocchi in pesto, een geurige ratatouille en een salade van geroosterde tomaatjes, Parmezaan en amandelen.

Andy gaat naar het schiereiland Yorke, waar hij een Blue Swimmer Crab-pasta maakt om van te smullen. Hierna maakt hij contact met een lokale reisleider, Quenten Agius, om op zoek te gaan naar de quandong, een inheemse Australische vrucht.

Andy en Ben ontmoeten chef-kok Adam D'Sylva om te dineren in zijn restaurant CODA. De volgende dag proeven ze verschillende gerechtjes in de stad. 's Avonds gaan ze cocktails proeven in Melbourne.

Kun je een taart maken zonder boter, melk of room? Dat is de vraag van fervent hobbybakker Jasper. Zijn dochter is sinds kort lactose-intolerant en hij wil haar graag verrassen met een feestelijke lekkernij.

Iedere keer als deze Franse lekkernij bij thuisbakster Abigaël uit de oven komt is deze ingezakt. Om voortaan de perfecte eclairs te bakken heeft ze dringend hulp nodig. Rudolph laat zien dat de oplossing verrassend eenvoudig is.

Jeremy nodigt zijn goede vriend, acteur, presentator en schrijver Mel Giedroyc uit. Ze stappen in een tram en proeven streetfood, met een onvergetelijke pitstop down memory lane voor Mel.

Gordon vertrekt eerst richting het noorden van India. Aan boord van de trein kookt hij voor de passagiers. Samen met een koninklijke chef-kok maakt hij eten klaar voor een bruiloft.

Gary reist naar Vientiane in Laos, waar hij een land ontdekt met een diverse en kleurrijke eetcultuur. Hij vervolgt zijn reis naar het prachtige Luang Prabang, waar hij voor een oude vriend een smakelijke eendenborst kookt.

Andy en Ben ontmoeten chef-kok Adam D'Sylva om te dineren in zijn restaurant CODA. De volgende dag proeven ze verschillende gerechtjes in de stad. 's Avonds gaan ze cocktails proeven in Melbourne.

Jolanda bakt er thuis graag op los maar haar appeltaart komt nog niet bepaald strak uit de oven. Rudolph deelt zijn recept voor een heerlijke, klassieke appeltaart. Ook maken ze appelkanjers, een snelle maar verrukkelijke traktatie.

Roomboter met kandijkoekjes als bodem en daarop een dikke laag verse roomkaas met suiker en echte vanille. Deze New York Style cheesecake bij Joyce thuis scheurt er letterlijk op los.

Vandaag draait alles om kip. Mary begint bij het begin en laat zien hoe je kip snijdt. Ze maakt gnocchi met champignons in één pan, kip paprikash en kip met ui en feta op een bakplaat.

Dit is een uniek voorgerecht om u tegen te zeggen. Met chorizokroketjes geserveerd op tartaar van coeur de boeuf-tomaten en een smeuïge chorizomayonaise als afwerking kan de dag niet meer stuk.

Er zijn zoveel mogelijkheden met geitenkaas. Loïc maakt er aperoballetjes mee en een croque.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

Het is tijd voor tapas wanneer chef-kok, restauranteigenaar en weldoener Jose Andres aan Selena laat zien dat je voor de meeste overheerlijke gerechten niet altijd een nauwkeurig recept nodig hebt.

Chef Ramon Brugman maakt tortellini's gevuld met ricotta, zoete ui en pijnboompitten in een romige tomatensaus met mascarpone. Daarbij serveert hij knapperig ciabattabrood, pistachepesto en een frisse salade van flinterdunne venkel met Parmezaan.

Jamie Oliver maakt deze keer rundvlees, lever en bacon, en Mexicaanse tomatensoep.

Jamie Oliver maakt heerlijke pittige recepten voor minder dan een pond per portie. Van eenvoudige gevulde kip, chili con carne uit de magnetron en een pizza zonder oven, tot het veranderen van een eenvoudige pannenkoek in een showstopper.

Simon Pegg komt langs voor wat lamstajine. Jamie kookt Provençaalse pannenkoeken en de jongens roepen op tot meer scharreleenden.

Jamie Oliver maakt een spaarzame pukka-curry met kippendrumsticks, de helft van de prijs van borstvlees, maar met twee keer zoveel smaak. Hij maakt ook een Mexicaanse omelet met een slaw in guacamole-stijl.

Water, maïsmeel en zout - Dan Hong onderzoekt een klassiek Zuid-Amerikaans gerecht, de arepa, en geeft er een eigen twist aan door Zuid-Aziatische smaken toe te voegen.

Dan laat een favoriet Hongkongs gerecht zien, sieuw mai: dumplings met oranjekuit van krab. Ook maakt hij een loempia van een eenvoudige cheeseburger en bereidt hij een Indiase samosa met kaas.

Chef Ramon Brugman maakt tortellini's gevuld met ricotta, zoete ui en pijnboompitten in een romige tomatensaus met mascarpone. Daarbij serveert hij knapperig ciabattabrood, pistachepesto en een frisse salade van flinterdunne venkel met Parmezaan.

Het is tijd voor tapas wanneer chef-kok, restauranteigenaar en weldoener Jose Andres aan Selena laat zien dat je voor de meeste overheerlijke gerechten niet altijd een nauwkeurig recept nodig hebt.

Jamie Oliver maakt heerlijke pittige recepten voor minder dan een pond per portie. Van eenvoudige gevulde kip, chili con carne uit de magnetron en een pizza zonder oven, tot het veranderen van een eenvoudige pannenkoek in een showstopper.

Simon Pegg komt langs voor wat lamstajine. Jamie kookt Provençaalse pannenkoeken en de jongens roepen op tot meer scharreleenden.

Jamie Oliver maakt een spaarzame pukka-curry met kippendrumsticks, de helft van de prijs van borstvlees, maar met twee keer zoveel smaak. Hij maakt ook een Mexicaanse omelet met een slaw in guacamole-stijl.

Water, maïsmeel en zout - Dan Hong onderzoekt een klassiek Zuid-Amerikaans gerecht, de arepa, en geeft er een eigen twist aan door Zuid-Aziatische smaken toe te voegen.

Dan laat een favoriet Hongkongs gerecht zien, sieuw mai: dumplings met oranjekuit van krab. Ook maakt hij een loempia van een eenvoudige cheeseburger en bereidt hij een Indiase samosa met kaas.

Jolanda bakt er thuis graag op los maar haar appeltaart komt nog niet bepaald strak uit de oven. Rudolph deelt zijn recept voor een heerlijke, klassieke appeltaart. Ook maken ze appelkanjers, een snelle maar verrukkelijke traktatie.

Roomboter met kandijkoekjes als bodem en daarop een dikke laag verse roomkaas met suiker en echte vanille. Deze New York Style cheesecake bij Joyce thuis scheurt er letterlijk op los.

Vandaag draait alles om kip. Mary begint bij het begin en laat zien hoe je kip snijdt. Ze maakt gnocchi met champignons in één pan, kip paprikash en kip met ui en feta op een bakplaat.

In de herfst mag de stoofvlees, een Belgische klassieker, niet ontbreken. Soms heb je niet veel tijd, maar Loïc weet wel raad. Hij kent het snelste stoofvleesrecept.

Er zijn zoveel mogelijkheden met geitenkaas. Loïc maakt er aperoballetjes mee en een croque.

Vandaag draait alles om kip. Mary begint bij het begin en laat zien hoe je kip snijdt. Ze maakt gnocchi met champignons in één pan, kip paprikash en kip met ui en feta op een bakplaat.

Jamie Oliver maakt deze keer rundvlees, lever en bacon, en Mexicaanse tomatensoep.

Dit is een uniek voorgerecht om u tegen te zeggen. Met chorizokroketjes geserveerd op tartaar van coeur de boeuf-tomaten en een smeuïge chorizomayonaise als afwerking kan de dag niet meer stuk.

Er zijn zoveel mogelijkheden met geitenkaas. Loïc maakt er aperoballetjes mee en een croque.

Het is tijd voor tapas wanneer chef-kok, restauranteigenaar en weldoener Jose Andres aan Selena laat zien dat je voor de meeste overheerlijke gerechten niet altijd een nauwkeurig recept nodig hebt.

Chef Ramon Brugman maakt tortellini's gevuld met ricotta, zoete ui en pijnboompitten in een romige tomatensaus met mascarpone. Daarbij serveert hij knapperig ciabattabrood, pistachepesto en een frisse salade van flinterdunne venkel met Parmezaan.

Water, maïsmeel en zout - Dan Hong onderzoekt een klassiek Zuid-Amerikaans gerecht, de arepa, en geeft er een eigen twist aan door Zuid-Aziatische smaken toe te voegen.

Dan laat een favoriet Hongkongs gerecht zien, sieuw mai: dumplings met oranjekuit van krab. Ook maakt hij een loempia van een eenvoudige cheeseburger en bereidt hij een Indiase samosa met kaas.

Jolanda bakt er thuis graag op los maar haar appeltaart komt nog niet bepaald strak uit de oven. Rudolph deelt zijn recept voor een heerlijke, klassieke appeltaart. Ook maken ze appelkanjers, een snelle maar verrukkelijke traktatie.

Roomboter met kandijkoekjes als bodem en daarop een dikke laag verse roomkaas met suiker en echte vanille. Deze New York Style cheesecake bij Joyce thuis scheurt er letterlijk op los.

Jamie Oliver maakt heerlijke pittige recepten voor minder dan een pond per portie. Van eenvoudige gevulde kip, chili con carne uit de magnetron en een pizza zonder oven, tot het veranderen van een eenvoudige pannenkoek in een showstopper.

Simon Pegg komt langs voor wat lamstajine. Jamie kookt Provençaalse pannenkoeken en de jongens roepen op tot meer scharreleenden.

Jamie Oliver maakt een spaarzame pukka-curry met kippendrumsticks, de helft van de prijs van borstvlees, maar met twee keer zoveel smaak. Hij maakt ook een Mexicaanse omelet met een slaw in guacamole-stijl.

Dan laat een favoriet Hongkongs gerecht zien, sieuw mai: dumplings met oranjekuit van krab. Ook maakt hij een loempia van een eenvoudige cheeseburger en bereidt hij een Indiase samosa met kaas.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Licht krokant van buiten en lekker zacht en chewy van binnen. Dat is nou net wat bij Bobbie niet goed lukt als ze chocolate chip cookies koekjes bakt voor haar vriendinnen. Rudolph helpt haar op weg.

Een fluweelzachte en donkere chocoladecake met romige hangop en verse frambozenpuree. Deze Velvet chocoladetaart is ook nog eens glutenvrij en dat komt thuisbakster Yasune goed uit.

Mary gaat aan de slag met tofu in allerlei vormen en maten. Ze laat zien hoe je eenvoudig inari met avocado en komkommer maakt, soep met orzo, citroen en gember, en tofu is ook heerlijk als toetje.

Een klassiek stuk gebakken zalm, vergezeld van een pepersaus op basis van boursin, cognac, witte wijn en room. Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar.

Voor Loïc is het tijd om patisserie te maken. De Zweedse fijnproeverskoeken 'kanelbullar' zijn zeker de moeite waard.

In de bruisende studentenstad Galway stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem op oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal.

Ramon grilt kruidige lamsköfte en serveert ze in zelfgebakken pita's met een romige yoghurt-tahin, geroosterde paprikasalade met feta en granaatappel, en een frisse saus van sumak, koriander en munt.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten geglazuurde varkensfilet en bruschetta.

Justine maakt pizzetta's met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny's Traditional Mettwurst.

Michel houdt van vliegvissen en kreeft eten op het gazon en geniet van het leven in de luxe klasse. Hij kookt lamsstoofpot, gebraden eend, heilbot met saffraan en sherry en een zomerpudding.

Chef-kok Ramsay maakt in de wildernis van KwaZulu-Natal kennis met de iconische dieren van Zuid-Afrika, terwijl hij leert over de traditionele keuken van Zoeloekrijgers. Daarnaast verzamelt hij mosselen langs de rotsachtige kust om mee te koken.

De culinaire reis van vandaag brengt Ainsley naar Noord-Afrika. Zijn eerste gerecht is een tagine met lam, sinaasappel en pruimen. Vervolgens leert Shivi Ramoutar hoe je een traditioneel Algerijns gerecht kunt maken. Rav Wilding bezoekt de keuken.

Ramon grilt kruidige lamsköfte en serveert ze in zelfgebakken pita's met een romige yoghurt-tahin, geroosterde paprikasalade met feta en granaatappel, en een frisse saus van sumak, koriander en munt.

Internationaal vermaarde chef-kok, restauranteigenaar en bestsellerauteur Marcus Samuelsson leert Selena hoe ze een hartverwarmend zalmgerecht moet klaarmaken, en haar angst voor visingewanden kan overwinnen.

Chef-kok Ramsay maakt in de wildernis van KwaZulu-Natal kennis met de iconische dieren van Zuid-Afrika, terwijl hij leert over de traditionele keuken van Zoeloekrijgers. Daarnaast verzamelt hij mosselen langs de rotsachtige kust om mee te koken.

Michel houdt van vliegvissen en kreeft eten op het gazon en geniet van het leven in de luxe klasse. Hij kookt lamsstoofpot, gebraden eend, heilbot met saffraan en sherry en een zomerpudding.

De culinaire reis van vandaag brengt Ainsley naar Noord-Afrika. Zijn eerste gerecht is een tagine met lam, sinaasappel en pruimen. Vervolgens leert Shivi Ramoutar hoe je een traditioneel Algerijns gerecht kunt maken. Rav Wilding bezoekt de keuken.

Justine maakt pizzetta's met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny's Traditional Mettwurst.

Licht krokant van buiten en lekker zacht en chewy van binnen. Dat is nou net wat bij Bobbie niet goed lukt als ze chocolate chip cookies koekjes bakt voor haar vriendinnen. Rudolph helpt haar op weg.

Een fluweelzachte en donkere chocoladecake met romige hangop en verse frambozenpuree. Deze Velvet chocoladetaart is ook nog eens glutenvrij en dat komt thuisbakster Yasune goed uit.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten geglazuurde varkensfilet en bruschetta.

Mary gaat aan de slag met tofu in allerlei vormen en maten. Ze laat zien hoe je eenvoudig inari met avocado en komkommer maakt, soep met orzo, citroen en gember, en tofu is ook heerlijk als toetje.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Voor Loïc is het tijd om patisserie te maken. De Zweedse fijnproeverskoeken 'kanelbullar' zijn zeker de moeite waard.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside, een plek waar ze allebei veel jeugdherinneringen aan hebben. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

In Murcia bezoekt James de lokale markt. Hij leert hoe 'caldero' wordt gemaakt, proeft 'paparajotes' en bezoekt een abrikozenkwekerij. Hij bereidt tonijn, steak, geroosterde kreeft en deegbloemen.

Met vandaag: Andy Peelman.

Ex-Miss België Celine Van Ouytsel maakt tijdens winterdagen graag een Vlaamse klassieker: witloof met ham in kaassaus. Alleen is er daar nog wat werk aan.

Rachel Khoo verkent de culinaire specialiteiten van Zweden. Ze onderzoekt hoe Zweden voedsel bewaren, van fermenteren tot inmaken, en geeft vervolgens een Zweedse draai aan burrito's.

Taarten bakken gaat bij Kim nog niet bepaald vlekkeloos. Rudolph haalt daarom zijn marsepein en fondant uit de kast voor een lesje bekleden. En bij een prachtige buitenkant hoort een donders lekkere binnenkant; een stevig gevulde Engelse tea cake.

Schoonheid zit bij een cupcake volgens Rudolph ook zeker van binnen. Want wie zet nou graag z'n tanden in een gortdroog exemplaar? Thuisbakster Vicky lukt het maar niet om haar cakejes mals en zacht te krijgen. Ze krijgt dé ultieme tips.

Een bijzondere, Scandinavische delicatesse. Zo zou je deze Zweedse koffiebroodjes het beste kunnen omschrijven. Een vleugje kardemom zorgt voor een sensationele betovering die thuisbakster Charlotte ook heeft weten te raken.

Macarons zijn elegant, klassiek en verleidelijk, maar moeilijk te maken. Thuisbakster Carrera wil graag van Rudolph leren hoe ze de perfecte macarons maakt. Rudolph doet er nog een schepje bovenop en maakt ook nog een Macaron taart.

De twee hoogst scorende chef-koks uit Noord-Ierland moeten het tegen elkaar opnemen en opnieuw hun zesgangenmenu koken. Ze moeten indruk maken op chef-kok Marcus Wareing, chef-kok en restaurateur Nisha Katona en cabaretier en foodpodcaster Ed Gamble.

De laatste heats voor Centraal Engeland gaan beginnen. Na een pauze van vier jaar keert Marianne Lumb, die inmiddels privékok is voor exclusieve klanten, terug in het programma.

Kun je een taart maken zonder boter, melk of room? Dat is de vraag van fervent hobbybakker Jasper. Zijn dochter is sinds kort lactose-intolerant en hij wil haar graag verrassen met een feestelijke lekkernij.

Iedere keer als deze Franse lekkernij bij thuisbakster Abigaël uit de oven komt is deze ingezakt. Om voortaan de perfecte eclairs te bakken heeft ze dringend hulp nodig. Rudolph laat zien dat de oplossing verrassend eenvoudig is.

Mary heeft een flinke verzameling pittige sausjes, en die worden vandaag allemaal gebruikt. Ze maakt platbrood met jalapeñosaus, zalm met ahornstroop en sriracha, en taco's met pulled chicken.

Ossobuco is een echte klassieker die geen extra uitleg nodig heeft. Om in de Italiaanse sfeer te blijven, serveert Jeroen het traaggegaarde vlees met polenta, een voedzaam alternatief voor aardappelen of pasta.

Loïc heeft heimwee naar de aspergetijd en maakt daarom de winterversie van een zomertopper: schorseneren à la Flamande.

Sterrenchef Curtis Stone voegt de perfect bereide steaksandwiches toe aan het arsenaal van Selena, met limoentaart-parfaits als toetje.

Chef Ramon Brugman duikt de Koreaanse keuken in met knapperige kip in pittige gochujangsaus, kleurrijke bibimbap met groenten en ei, en hartige pannenkoekjes boordevol groente. Geserveerd met zelfgemaakte Koreaanse sausjes.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten sissende kipfajita's, salsa, rijst, bonen en een garnalencocktail.

Rachel Khoo verkent de culinaire specialiteiten van Zweden. Ze onderzoekt hoe Zweden voedsel bewaren, van fermenteren tot inmaken, en geeft vervolgens een Zweedse draai aan burrito's.

Rachel verkent de eetcultuur van Stockholm en maakt een aardappeltaart met worst en garnalensalade.

Jeremy nodigt zijn goede vriend, acteur, presentator en schrijver Mel Giedroyc uit. Ze stappen in een tram en proeven streetfood, met een onvergetelijke pitstop down memory lane voor Mel.

In Doolin, een piepklein en pittoresk gehucht aan de befaamde Wild Atlantic Way ten westen van Ierland, ontmoet Hugo Michelin-chef Robbie McCauley. De onderlinge klik is gewoon bijna hoorbaar en het wederzijdse respect is groot.

Gordon vertrekt eerst richting het noorden van India. Aan boord van de trein kookt hij voor de passagiers. Samen met een koninklijke chef-kok maakt hij eten klaar voor een bruiloft.

Gary reist naar Vientiane in Laos, waar hij een land ontdekt met een diverse en kleurrijke eetcultuur. Hij vervolgt zijn reis naar het prachtige Luang Prabang, waar hij voor een oude vriend een smakelijke eendenborst kookt.

Jamie Oliver maakt heerlijke pittige recepten voor minder dan een pond per portie. Van eenvoudige gevulde kip, chili con carne uit de magnetron en een pizza zonder oven, tot het veranderen van een eenvoudige pannenkoek in een showstopper.

Simon Pegg komt langs voor wat lamstajine. Jamie kookt Provençaalse pannenkoeken en de jongens roepen op tot meer scharreleenden.

Jamie Oliver maakt een spaarzame pukka-curry met kippendrumsticks, de helft van de prijs van borstvlees, maar met twee keer zoveel smaak. Hij maakt ook een Mexicaanse omelet met een slaw in guacamole-stijl.

Mary deelt drie recepten met makkelijk verkrijgbare ingrediënten die toch barsten van smaak. Mary's moeder komt langs om haar steakrecept te laten zien. Mary laat zien hoe ze schnitzel maakt.

Zeg niet zomaar chocolademoussetaart tegen dit kunstwerk. Jeroen maakt mousse van witte chocolade en een koekjesbodem van petit-beurre. Dit werkt hij af met een heerlijke laag verse frambozen en witte chocoladeschilfers.

In de herfst mag de stoofvlees, een Belgische klassieker, niet ontbreken. Soms heb je niet veel tijd, maar Loïc weet wel raad. Hij kent het snelste stoofvleesrecept.

James Beard Award-winnende auteur, chef-kok en weldoener JJ Johnson laat het huishouden van Selena versteld staan met een zeevruchten-gumbo boordevol smaak.

Chef Ramon Brugman maakt kip van het spit met citroen en tijm, geserveerd met verse gnocchi in pesto, een geurige ratatouille en een salade van geroosterde tomaatjes, Parmezaan en amandelen.

Jamie Oliver maakt in vijftien minuten sissende biefstuk en machtige makreel, en een salade met tomaten en quinoa.

Jolanda bakt er thuis graag op los maar haar appeltaart komt nog niet bepaald strak uit de oven. Rudolph deelt zijn recept voor een heerlijke, klassieke appeltaart. Ook maken ze appelkanjers, een snelle maar verrukkelijke traktatie.

Roomboter met kandijkoekjes als bodem en daarop een dikke laag verse roomkaas met suiker en echte vanille. Deze New York Style cheesecake bij Joyce thuis scheurt er letterlijk op los.

Loïc heeft heimwee naar de aspergetijd en maakt daarom de winterversie van een zomertopper: schorseneren à la Flamande.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

Vandaag draait alles om kip. Mary begint bij het begin en laat zien hoe je kip snijdt. Ze maakt gnocchi met champignons in één pan, kip paprikash en kip met ui en feta op een bakplaat.

Danny Jansen maakt pina colada wok, met ananas, kokos, rum en vanille ijs.

Dit is een uniek voorgerecht om u tegen te zeggen. Met chorizokroketjes geserveerd op tartaar van coeur de boeuf-tomaten en een smeuïge chorizomayonaise als afwerking kan de dag niet meer stuk.

Er zijn zoveel mogelijkheden met geitenkaas. Loïc maakt er aperoballetjes mee en een croque.

Het is tijd voor tapas wanneer chef-kok, restauranteigenaar en weldoener Jose Andres aan Selena laat zien dat je voor de meeste overheerlijke gerechten niet altijd een nauwkeurig recept nodig hebt.

Chef Ramon Brugman maakt tortellini's gevuld met ricotta, zoete ui en pijnboompitten in een romige tomatensaus met mascarpone. Daarbij serveert hij knapperig ciabattabrood, pistachepesto en een frisse salade van flinterdunne venkel met Parmezaan.

Jamie Oliver maakt deze keer rundvlees, lever en bacon, en Mexicaanse tomatensoep.

Justine maakt pizzetta's met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny's Traditional Mettwurst.

Op zondag komt het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week langs.

Licht krokant van buiten en lekker zacht en chewy van binnen. Dat is nou net wat bij Bobbie niet goed lukt als ze chocolate chip cookies koekjes bakt voor haar vriendinnen. Rudolph helpt haar op weg.

Een fluweelzachte en donkere chocoladecake met romige hangop en verse frambozenpuree. Deze Velvet chocoladetaart is ook nog eens glutenvrij en dat komt thuisbakster Yasune goed uit.

In Doolin, een piepklein en pittoresk gehucht aan de befaamde Wild Atlantic Way ten westen van Ierland, ontmoet Hugo Michelin-chef Robbie McCauley. De onderlinge klik is gewoon bijna hoorbaar en het wederzijdse respect is groot.

Gino kruipt achter het stuur van een Ferrari in Emilia Romagna, de geboorteplaats van deze wereldberoemde sportwagen. De regio wordt gekenmerkt door de middeleeuwse steden Bologna en Modena.

Andy gaat naar het schiereiland Yorke, waar hij een Blue Swimmer Crab-pasta maakt om van te smullen. Hierna maakt hij contact met een lokale reisleider, Quenten Agius, om op zoek te gaan naar de quandong, een inheemse Australische vrucht.

Andy en Ben ontmoeten chef-kok Adam D'Sylva om te dineren in zijn restaurant CODA. De volgende dag proeven ze verschillende gerechtjes in de stad. 's Avonds gaan ze cocktails proeven in Melbourne.

Dan laat een favoriet Hongkongs gerecht zien, sieuw mai: dumplings met oranjekuit van krab. Ook maakt hij een loempia van een eenvoudige cheeseburger en bereidt hij een Indiase samosa met kaas.

Taarten bakken gaat bij Kim nog niet bepaald vlekkeloos. Rudolph haalt daarom zijn marsepein en fondant uit de kast voor een lesje bekleden. En bij een prachtige buitenkant hoort een donders lekkere binnenkant; een stevig gevulde Engelse tea cake.

Schoonheid zit bij een cupcake volgens Rudolph ook zeker van binnen. Want wie zet nou graag z'n tanden in een gortdroog exemplaar? Thuisbakster Vicky lukt het maar niet om haar cakejes mals en zacht te krijgen. Ze krijgt dé ultieme tips.

Mary gaat aan de slag met tofu in allerlei vormen en maten. Ze laat zien hoe je eenvoudig inari met avocado en komkommer maakt, soep met orzo, citroen en gember, en tofu is ook heerlijk als toetje.

Een klassiek stuk gebakken zalm, vergezeld van een pepersaus op basis van boursin, cognac, witte wijn en room. Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar.

Voor Loïc is het tijd om patisserie te maken. De Zweedse fijnproeverskoeken 'kanelbullar' zijn zeker de moeite waard.

Internationaal vermaarde chef-kok, restauranteigenaar en bestsellerauteur Marcus Samuelsson leert Selena hoe ze een hartverwarmend zalmgerecht moet klaarmaken, en haar angst voor visingewanden kan overwinnen.

Ramon grilt kruidige lamsköfte en serveert ze in zelfgebakken pita's met een romige yoghurt-tahin, geroosterde paprikasalade met feta en granaatappel, en een frisse saus van sumak, koriander en munt.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten geglazuurde varkensfilet en bruschetta.

Gordon wordt uitgedaagd door de mariniers en laat hen dan zien hoe je een rundvleescurry bereidt.

Vier chefs uit Yorkshire en County Durham strijden namens het noordoosten van Engeland met een eerbetoon aan The Railway Children en een visgerecht geïnspireerd door Flat Stanley.

Dan en Luke gaan voor gefrituurde kip bij Eat the Bird. Rachel en Darren van The Lord Nelson Inn doen een gooi naar de prijs met een menu met twee Aziatisch geïnspireerde gerechten. Simon en Theo van The Puffing Billy maken hun pubklassiekers.

Chef-kok Ramsay maakt in de wildernis van KwaZulu-Natal kennis met de iconische dieren van Zuid-Afrika, terwijl hij leert over de traditionele keuken van Zoeloekrijgers. Daarnaast verzamelt hij mosselen langs de rotsachtige kust om mee te koken.

Michel houdt van vliegvissen en kreeft eten op het gazon en geniet van het leven in de luxe klasse. Hij kookt lamsstoofpot, gebraden eend, heilbot met saffraan en sherry en een zomerpudding.

De culinaire reis van vandaag brengt Ainsley naar Noord-Afrika. Zijn eerste gerecht is een tagine met lam, sinaasappel en pruimen. Vervolgens leert Shivi Ramoutar hoe je een traditioneel Algerijns gerecht kunt maken. Rav Wilding bezoekt de keuken.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside, een plek waar ze allebei veel jeugdherinneringen aan hebben. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

Een bijzondere, Scandinavische delicatesse. Zo zou je deze Zweedse koffiebroodjes het beste kunnen omschrijven. Een vleugje kardemom zorgt voor een sensationele betovering die thuisbakster Charlotte ook heeft weten te raken.

Macarons zijn elegant, klassiek en verleidelijk, maar moeilijk te maken. Thuisbakster Carrera wil graag van Rudolph leren hoe ze de perfecte macarons maakt. Rudolph doet er nog een schepje bovenop en maakt ook nog een Macaron taart.

Kun je een taart maken zonder boter, melk of room? Dat is de vraag van fervent hobbybakker Jasper. Zijn dochter is sinds kort lactose-intolerant en hij wil haar graag verrassen met een feestelijke lekkernij.

Iedere keer als deze Franse lekkernij bij thuisbakster Abigaël uit de oven komt is deze ingezakt. Om voortaan de perfecte eclairs te bakken heeft ze dringend hulp nodig. Rudolph laat zien dat de oplossing verrassend eenvoudig is.

Jolanda bakt er thuis graag op los maar haar appeltaart komt nog niet bepaald strak uit de oven. Rudolph deelt zijn recept voor een heerlijke, klassieke appeltaart. Ook maken ze appelkanjers, een snelle maar verrukkelijke traktatie.

Roomboter met kandijkoekjes als bodem en daarop een dikke laag verse roomkaas met suiker en echte vanille. Deze New York Style cheesecake bij Joyce thuis scheurt er letterlijk op los.

Mary deelt drie recepten met makkelijk verkrijgbare ingrediënten die toch barsten van smaak. Mary's moeder komt langs om haar steakrecept te laten zien. Mary laat zien hoe ze schnitzel maakt.

In de herfst mag de stoofvlees, een Belgische klassieker, niet ontbreken. Soms heb je niet veel tijd, maar Loïc weet wel raad. Hij kent het snelste stoofvleesrecept.

Danny Jansen geeft weer slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken.

Mary gaat aan de slag met tofu in allerlei vormen en maten. Ze laat zien hoe je eenvoudig inari met avocado en komkommer maakt, soep met orzo, citroen en gember, en tofu is ook heerlijk als toetje.

Jamie maakt deze keer in vijftien minuten geglazuurde varkensfilet en bruschetta.

Een van de chefs maakt weer een lekkere, makkelijk en voedzame maaltijd.

Een klassiek stuk gebakken zalm, vergezeld van een pepersaus op basis van boursin, cognac, witte wijn en room. Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar.

Voor Loïc is het tijd om patisserie te maken. De Zweedse fijnproeverskoeken 'kanelbullar' zijn zeker de moeite waard.

Internationaal vermaarde chef-kok, restauranteigenaar en bestsellerauteur Marcus Samuelsson leert Selena hoe ze een hartverwarmend zalmgerecht moet klaarmaken, en haar angst voor visingewanden kan overwinnen.

Ramon grilt kruidige lamsköfte en serveert ze in zelfgebakken pita's met een romige yoghurt-tahin, geroosterde paprikasalade met feta en granaatappel, en een frisse saus van sumak, koriander en munt.

Justine maakt pizzetta's met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Een klassiek stuk gebakken zalm, vergezeld van een pepersaus op basis van boursin, cognac, witte wijn en room. Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar.

Licht krokant van buiten en lekker zacht en chewy van binnen. Dat is nou net wat bij Bobbie niet goed lukt als ze chocolate chip cookies koekjes bakt voor haar vriendinnen. Rudolph helpt haar op weg.

Een fluweelzachte en donkere chocoladecake met romige hangop en verse frambozenpuree. Deze Velvet chocoladetaart is ook nog eens glutenvrij en dat komt thuisbakster Yasune goed uit.

Michel houdt van vliegvissen en kreeft eten op het gazon en geniet van het leven in de luxe klasse. Hij kookt lamsstoofpot, gebraden eend, heilbot met saffraan en sherry en een zomerpudding.

Chef-kok Ramsay maakt in de wildernis van KwaZulu-Natal kennis met de iconische dieren van Zuid-Afrika, terwijl hij leert over de traditionele keuken van Zoeloekrijgers. Daarnaast verzamelt hij mosselen langs de rotsachtige kust om mee te koken.

De culinaire reis van vandaag brengt Ainsley naar Noord-Afrika. Zijn eerste gerecht is een tagine met lam, sinaasappel en pruimen. Vervolgens leert Shivi Ramoutar hoe je een traditioneel Algerijns gerecht kunt maken. Rav Wilding bezoekt de keuken.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny's Traditional Mettwurst.

Een van de chefs maakt weer een lekkere, makkelijk en voedzame maaltijd.

Zelfs als je professioneel bakt, zoals Anniek, kan er heus wel eens iets misgaan. Voor het maken van brownies, bruidstaarten en Limburgse vlaaien draait ze haar hand niet om. Alleen slagroomtaarten zijn niet echt haar specialiteit.

Sem bakt weliswaar elk weekend de leukste themataarten, toch is ze niet tevreden over haar botercrème. Na een masterclass botercrème maken gebruiken ze deze voor een spectaculaire exotische taart.

Mary laat zien hoe je klassieke desserts op tafel zet. Ze begint met een Engelse banoffee pie. Voor Neapolitan Icebox Cake hoef je niet te bakken en ananastaart maken is verrassend eenvoudig.

Jeroen maakte doorheen de jaren al verschillende soorten ravioli. Deze keer vult hij ravioli met gerijpte geitenkaas en geitenricotta. Dit combineert hij met bruingebakken champignons en heerlijke kappertjesboter.

Pasta smaakt altijd. Loïc maakt er een met twee vergeten groenten: aardpeer en zonnewortel.

Singer-songwriter, kookboekenauteur en klassiek getrainde kok Kelis Rogers belt vanaf haar ecologische boerderij in Temecula, Californië en laat Selena kennismaken met een decadent recept voor maniok-poutine en een eenvoudige fruitcake.

Ramon maakt Oosterse zalm met sojalak uit de oven, geserveerd met een frisse noedelsalade, zoetzure komkommer-atjar, geroosterde edamameboontjes en een gember-sesamdip. Een kleurrijke en geurige maaltijd vol Aziatische smaken.

Vandaag staat er lamsköfte met pitta en Griekse salade en een groentencurry uit Kerala op het menu.

VTM-kok Loïc van Impe scherpt zijn messen en gaat de strijd aan met een chef-kok. Beide chefs maken een gerecht op basis van de ingrediënten die ze voorgeschoteld krijgen van een bekende Vlaming. De verliezer moet afwassen.

Piet gaat langs bij Sven en Anke van Joe FM. Anke groeide op in een frituur, maar maakt geen friet.

Rachel bereidt erwtensoep met gerookte spek en risotto met bospaddenstoelen in Zweedse stijl.

Rachel Khoo maakt een gegrilde kool- en eiersalade en Zweedse wafels van flespompoen.

In Costa Blanca gaat James naar een kersenboomgaard, ontmoet hij een visser die garnalen verkoopt en smult hij van een heerlijk gerecht. James bereidt varkensvlees met kersen en een tonijnsalade.

De Hairy Bikers gaan weer naar het westen, dit keer het noordwesten van Wales. Daar maken ze kennis met lokale producenten die laten zien hoe divers de regio wel niet is.

Ramon maakt Oosterse zalm met sojalak uit de oven, geserveerd met een frisse noedelsalade, zoetzure komkommer-atjar, geroosterde edamameboontjes en een gember-sesamdip. Een kleurrijke en geurige maaltijd vol Aziatische smaken.

Singer-songwriter, kookboekenauteur en klassiek getrainde kok Kelis Rogers belt vanaf haar ecologische boerderij in Temecula, Californië en laat Selena kennismaken met een decadent recept voor maniok-poutine en een eenvoudige fruitcake.

VTM-kok Loïc van Impe scherpt zijn messen en gaat de strijd aan met een chef-kok. Beide chefs maken een gerecht op basis van de ingrediënten die ze voorgeschoteld krijgen van een bekende Vlaming. De verliezer moet afwassen.

Piet gaat langs bij Sven en Anke van Joe FM. Anke groeide op in een frituur, maar maakt geen friet.

Rachel bereidt erwtensoep met gerookte spek en risotto met bospaddenstoelen in Zweedse stijl.