Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

Accede a la programación TV de BBC Food lunes 9 de marzo en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Accede a la programación TV de BBC Food sábado 14 de marzo en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

Rick pone fin a su recorrido culinario en Bangladesh.

Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

Accede a la programación TV de BBC Food domingo 15 de marzo en Movistar Plus+. Descubre qué ver en tus canales favoritos con horarios actualizados. ¡No te lo pierdas.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.

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Rick Stein visita y saborea los platos de influencia británica propios de Calcuta y Chennai.

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Rick visita Bombay y Pondicherry, preparando un Sali Murgh, popular plato parsi a base de pollo.

Rick aprende sobre la cocina en los templos en Madurai, preparando un tradicional cerdo al curry típico de Kerala.

Rick visita Lucknow, conocido por ser la capital del curry en la India, y prepara paneer jalfrezi (plato a base de queso fresco y curry).

Londres es una de las capitales mundiales de la moda, que esta vez es la inspiración de la cocina de la Rachel. Para celebrar la originalidad y la individualidad que encarna la moda londinense, aplica estos mismos principios a la cocina.

Rachel descubre cómo la gastronomía londinense consigue atraer a las masas.

Cuando vuelve a su Londres natal, Rachel se pone un poco nostálgica.

En toda Londres hay comida rápida: desde las hamburguesas hasta la alta pastelería.

Rick Stein prepara un Biryani (plato a base de arroz y especias) digno del banquete de un rey tras su visita a Rajastán.

A medida que su viaje llega al final, Rick Stein revela los resultados de su búsqueda del curry perfecto.

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Rachel prepara comida para días de ocio.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick inicia su viaje en San Francisco, degustando platos legendarios como la Hangtown Fry (tortilla de beicon y ostras). Se encuentra con la chef Alice Waters para conversar sobre su revolucionario restaurante.

Rick continua su viaje hacia el sur a lo largo de la costa californiana hasta Los Ángeles, donde se informa sobre los cambiantes gustos de Hollywood. En San Diego, se encuentra con el buscador de erizos de mar más veterano de la ciudad.

Rick disfruta del plato especial formado por un filete con huevos en una cafetería americana, antes de despedirse de su Ford Mustang y cruzar uno de los pasos fronterizos más transitados del mundo, el que comunica San Diego y Tijuana.

El chef explora la parte occidental de México, visitando la ciudad que puso al tequila en el mapa y explorando Guadalajara.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rachel visita un ahumadero de salmón de estilo noruego.

La cocinera Rachel Khoo muestra la gastronomía de su ciudad, Londres.

Rick se dirige hacia Ciudad de México, un rico crisol de gastronomías. A continuación, visita Puebla, ciudad de la que es oriunda el mole. Por último, Rick viaja hasta el desierto de Oaxaca, región donde se fabrica el mezcal.

El viaje de Rick le lleva al paraíso gastronómico de México.

Rick se dirige al este desde Oaxaca hasta la península del Yucatán.

Rick Stein explora la comida de Shanghái, una de las ciudades más grandes del mundo y la más excitante para cocinar.

Rick Stein explora el papel que ha desempeñado la comida en la creación de la ópera italiana.

Rick cocina paella y un picante curry de pescado tailandés.

El chef prepara más delicias del mar inspiradas en sus viajes.

Una pescadora del puerto de Padstow cocina calamares con vino tinto para el chef.

Rick caza centollos con Chalkie, el Jack Russell, y cocina un plato vasco.

Rick va a pescar lubinas con Henry Gilby y cocina para él y su novia.

Rick cocina pasta con pescado, habla sobre las ostras y cocina bacalao al horno a la portuguesa.

Rick viaja a La Base Aérea Naval de Culdrose para preparar una comida especial para el Día de Trafalgar.

El chef viaja a Australia, país que visitó por primera vez hace 30 años.

Rick Stein prueba cangrejos nadadores azules cocinados con granos de pimienta verde.

Rick se deleita con la variada y deliciosa comida callejera de Hanói.

Rick aprende el arte de crear un Tom Yam Kung picante y ácido.

Rick explora las polifacéticas cocinas de Penang.

Rick visita Sri Lanka y descubre una gran variedad de currys de verduras picantes.