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EPG pour DE--BON-GUSTO-HD

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-09-2025 05:25:00

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24-09-2025 05:55:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 24-09-2025 05:55:00

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24-09-2025 06:00:00

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 24-09-2025 06:00:00

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24-09-2025 06:30:00

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 24-09-2025 06:30:00

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24-09-2025 06:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-09-2025 06:35:00

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24-09-2025 06:45:00

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 24-09-2025 06:45:00

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24-09-2025 07:20:00

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 24-09-2025 07:20:00

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24-09-2025 07:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-09-2025 07:30:00

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24-09-2025 08:00:00

In Schweden findet man Gastfreundschaft, Kochkunst und eine große Vielfalt an qualitativ hochwertigen Zutaten. Wogende Rapsfelder, lange Küsten mit Sandstränden in drei Richtungen, steile Felswände und dichte Wälder prägen die weiten Ebenen.

Starting: 24-09-2025 08:00:00

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24-09-2025 08:30:00

Andreas Viestad macht sich auf den Weg ins zentrale Norwegen, denn die Region gilt unter Anglern und Fischliebhabern als offener Geheimtipp für frischen Genuss. Dort bereitet er Jakobsmuscheln, Hummer und Krebs zu.

Starting: 24-09-2025 08:30:00

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24-09-2025 09:00:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 24-09-2025 09:00:00

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24-09-2025 09:55:00

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 24-09-2025 09:55:00

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24-09-2025 10:30:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 24-09-2025 10:30:00

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24-09-2025 11:15:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 24-09-2025 11:15:00

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24-09-2025 11:25:00

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche ließen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit.

Starting: 24-09-2025 11:25:00

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24-09-2025 12:00:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-09-2025 12:00:00

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24-09-2025 12:45:00

Was Kohlenhydrate für eine Rolle in einer zitronigen Linsensuppe spielen, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 24-09-2025 12:45:00

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24-09-2025 12:55:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 24-09-2025 12:55:00

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24-09-2025 13:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 24-09-2025 13:00:00

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24-09-2025 13:30:00

Andreas ist unterwegs auf einem alten Dampfer auf den süd-norwegischen Kanälen und den Haldenvassdraget, einem Verbund aus Seen und Flüssen. Es wird eine Fahrt voller frühlingshafter Gaumengenüsse.

Starting: 24-09-2025 13:30:00

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24-09-2025 14:00:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 24-09-2025 14:00:00

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24-09-2025 14:05:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 24-09-2025 14:05:00

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24-09-2025 14:15:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 24-09-2025 14:15:00

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24-09-2025 14:25:00

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert.

Starting: 24-09-2025 14:25:00

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24-09-2025 15:00:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 24-09-2025 15:00:00

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24-09-2025 15:55:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 24-09-2025 15:55:00

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24-09-2025 16:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-09-2025 16:00:00

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24-09-2025 16:30:00

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 24-09-2025 16:30:00

End
24-09-2025 17:00:00

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 24-09-2025 17:00:00

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24-09-2025 17:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 24-09-2025 17:05:00

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24-09-2025 17:15:00

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 24-09-2025 17:15:00

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24-09-2025 17:50:00

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 24-09-2025 17:50:00

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24-09-2025 18:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 24-09-2025 18:00:00

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24-09-2025 18:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 24-09-2025 18:30:00

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24-09-2025 19:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 24-09-2025 19:00:00

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24-09-2025 19:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 24-09-2025 19:30:00

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24-09-2025 20:25:00

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto.

Starting: 24-09-2025 20:25:00

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24-09-2025 21:00:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 24-09-2025 21:00:00

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24-09-2025 21:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 24-09-2025 21:45:00

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24-09-2025 21:55:00

Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa.

Starting: 24-09-2025 21:55:00

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24-09-2025 22:30:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 24-09-2025 22:30:00

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24-09-2025 23:15:00

Was Kohlenhydrate für eine Rolle in einer zitronigen Linsensuppe spielen, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 24-09-2025 23:15:00

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24-09-2025 23:25:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 24-09-2025 23:25:00

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24-09-2025 23:30:00

Andreas ist unterwegs auf einem alten Dampfer auf den süd-norwegischen Kanälen und den Haldenvassdraget, einem Verbund aus Seen und Flüssen. Es wird eine Fahrt voller frühlingshafter Gaumengenüsse.

Starting: 24-09-2025 23:30:00

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25-09-2025 00:00:00

Andreas ist unterwegs auf einem alten Dampfer auf den süd-norwegischen Kanälen und den Haldenvassdraget, einem Verbund aus Seen und Flüssen. Es wird eine Fahrt voller frühlingshafter Gaumengenüsse.

Starting: 24-09-2025 23:30:07

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25-09-2025 00:00:01

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 25-09-2025 00:00:00

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25-09-2025 00:30:00

Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift "meine Familie & ich". Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor.

Starting: 25-09-2025 00:00:01

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25-09-2025 00:30:00

Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Michael klärt mit Dr. Mark Lohmann die Frage: Wie muss eine gute Schokolade schmecken.

Starting: 25-09-2025 00:30:00

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25-09-2025 00:55:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 25-09-2025 00:55:00

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25-09-2025 01:25:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 25-09-2025 00:56:48

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25-09-2025 01:25:03

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 25-09-2025 01:25:00

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25-09-2025 01:30:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 25-09-2025 01:25:03

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25-09-2025 01:30:07

Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas Anderes. Es kann sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen.

Starting: 25-09-2025 01:30:00

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25-09-2025 02:00:00

Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas Anderes. Es kann sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen.

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25-09-2025 02:00:02

Was das Kulinarische angeht, ist der Ruhrpott keineswegs hinterher. Heute rocken Heinrich Wächter und Ralf Kühler gemeinsam die Küche. Ganz nach dem Motto "Rock n Rollmops" kreiert Heinrich Wächter ein modernes und raffiniertes Menü.

Starting: 25-09-2025 02:00:00

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25-09-2025 02:30:00

Was das Kulinarische angeht, ist der Ruhrpott keineswegs hinterher. Heute rocken Heinrich Wächter und Ralf Kühler gemeinsam die Küche. Ganz nach dem Motto "Rock n Rollmops" kreiert Heinrich Wächter ein modernes und raffiniertes Menü.

Starting: 25-09-2025 02:00:02

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25-09-2025 02:29:58

Hohe Kochkunst und kulinarisches Feingefühl - dafür steht Dirk Hüttenmeyer. Er verblüfft Ralf Kühler und die Zuschauer heute mit einer fantasievollen Rezeptkreation aus frischen Zutaten.

Starting: 25-09-2025 02:29:58

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25-09-2025 03:00:09

Hohe Kochkunst und kulinarisches Feingefühl - dafür steht Dirk Hüttenmeyer. Er verblüfft Ralf Kühler und die Zuschauer heute mit einer fantasievollen Rezeptkreation aus frischen Zutaten.

Starting: 25-09-2025 02:30:00

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25-09-2025 03:00:00

Back-Profi Jens Behrend zeigt Moderator Ralf Kühler Rezepte für das Backen mit der dunklen Verführung Schokolade. Außerdem wird Papier als raffiniertes Dekoelement verwendet. Die Rezepte: Schoko-Wickeltorte und Kleiner Schokokaramell-Hupf.

Starting: 25-09-2025 03:00:00

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25-09-2025 03:55:00

Back-Profi Jens Behrend zeigt Moderator Ralf Kühler Rezepte für das Backen mit der dunklen Verführung Schokolade. Außerdem wird Papier als raffiniertes Dekoelement verwendet. Die Rezepte: Schoko-Wickeltorte und Kleiner Schokokaramell-Hupf.

Starting: 25-09-2025 03:00:09

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25-09-2025 03:54:35

Mike Süsser und Jörg Götte widmen sich der Sommer-Küche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Dafür bereiten sie die Gerichte in der "meine Familie & ich"-Küche vor. Vollendet werden sie dann auf dem Grill. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillhähnchen und Garnelen.

Starting: 25-09-2025 03:54:35

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25-09-2025 04:25:02

Mike Süsser und Jörg Götte widmen sich der Sommer-Küche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Dafür bereiten sie die Gerichte in der "meine Familie & ich"-Küche vor. Vollendet werden sie dann auf dem Grill. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillhähnchen und Garnelen.

Starting: 25-09-2025 03:55:00

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25-09-2025 04:25:00

Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heißen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

Starting: 25-09-2025 04:25:00

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25-09-2025 04:30:00

Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heißen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

Starting: 25-09-2025 04:25:02

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25-09-2025 04:30:29

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 04:30:00

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25-09-2025 05:25:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

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25-09-2025 05:24:48

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 25-09-2025 05:24:48

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25-09-2025 05:59:57

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 25-09-2025 05:25:00

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25-09-2025 06:00:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 25-09-2025 05:59:57

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25-09-2025 06:45:01

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 25-09-2025 06:00:00

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25-09-2025 06:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 25-09-2025 06:45:00

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25-09-2025 06:55:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

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25-09-2025 06:55:01

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 25-09-2025 06:55:00

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25-09-2025 07:30:00

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 25-09-2025 06:55:01

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25-09-2025 07:30:00

Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach eine leckere und günstige Sauerkraut-Kartoffel-Tarte zu.

Starting: 25-09-2025 07:30:00

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25-09-2025 08:15:00

Was Kohlenhydrate für eine Rolle in einer zitronigen Linsensuppe spielen, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 25-09-2025 08:15:00

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25-09-2025 08:25:00

Was Kohlenhydrate für eine Rolle in einer zitronigen Linsensuppe spielen, wird dieses Mal erläutert.

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25-09-2025 08:24:59

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 25-09-2025 08:24:59

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25-09-2025 08:30:24

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 25-09-2025 08:25:00

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25-09-2025 08:30:00

Andreas ist unterwegs auf einem alten Dampfer auf den süd-norwegischen Kanälen und den Haldenvassdraget, einem Verbund aus Seen und Flüssen. Es wird eine Fahrt voller frühlingshafter Gaumengenüsse.

Starting: 25-09-2025 08:30:00

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25-09-2025 09:00:00

Andreas ist unterwegs auf einem alten Dampfer auf den süd-norwegischen Kanälen und den Haldenvassdraget, einem Verbund aus Seen und Flüssen. Es wird eine Fahrt voller frühlingshafter Gaumengenüsse.

Starting: 25-09-2025 08:30:24

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25-09-2025 08:59:58

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 25-09-2025 08:59:58

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25-09-2025 09:30:01

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 25-09-2025 09:00:00

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25-09-2025 09:30:00

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 25-09-2025 09:30:00

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25-09-2025 09:35:00

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 25-09-2025 09:30:01

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25-09-2025 09:34:42

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 25-09-2025 09:34:42

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25-09-2025 09:45:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 25-09-2025 09:35:00

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25-09-2025 09:45:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 25-09-2025 09:45:00

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25-09-2025 09:55:00

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 25-09-2025 09:54:36

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25-09-2025 10:29:57

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 25-09-2025 09:55:00

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25-09-2025 10:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 10:29:57

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25-09-2025 11:24:39

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 10:30:00

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25-09-2025 11:25:00

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 25-09-2025 11:24:39

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25-09-2025 11:30:28

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 25-09-2025 11:25:00

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25-09-2025 11:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 11:30:00

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25-09-2025 12:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 11:30:28

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25-09-2025 11:59:59

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 25-09-2025 11:59:59

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25-09-2025 12:30:07

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 25-09-2025 12:00:00

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25-09-2025 12:30:00

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 25-09-2025 12:30:00

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25-09-2025 12:35:00

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 25-09-2025 12:30:07

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25-09-2025 12:35:10

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-09-2025 12:35:00

End
25-09-2025 12:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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25-09-2025 12:45:06

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 25-09-2025 12:45:00

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25-09-2025 13:20:00

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 25-09-2025 12:45:06

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25-09-2025 13:19:59

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 25-09-2025 13:19:59

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25-09-2025 13:29:44

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 25-09-2025 13:20:00

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25-09-2025 13:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 13:29:44

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25-09-2025 14:00:15

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 13:30:00

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25-09-2025 14:00:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 25-09-2025 14:00:00

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25-09-2025 14:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 25-09-2025 14:00:15

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25-09-2025 14:30:03

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 25-09-2025 14:30:00

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25-09-2025 15:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 25-09-2025 14:30:03

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25-09-2025 14:59:59

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 14:59:59

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25-09-2025 15:55:02

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 15:00:00

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25-09-2025 15:55:00

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 25-09-2025 15:55:00

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25-09-2025 16:30:00

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 25-09-2025 15:55:02

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25-09-2025 16:30:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 25-09-2025 16:30:00

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25-09-2025 17:15:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 25-09-2025 17:15:00

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25-09-2025 17:25:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 25-09-2025 17:15:02

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25-09-2025 17:25:00

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

Starting: 25-09-2025 17:25:00

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25-09-2025 18:00:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 25-09-2025 18:00:00

End
25-09-2025 18:45:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 25-09-2025 18:44:58

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25-09-2025 18:54:58

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

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25-09-2025 18:55:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 25-09-2025 18:54:58

End
25-09-2025 18:59:38

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 25-09-2025 18:55:00

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25-09-2025 19:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 25-09-2025 18:59:38

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25-09-2025 19:29:57

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 25-09-2025 19:00:00

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25-09-2025 19:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 19:29:57

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25-09-2025 20:00:03

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 19:30:00

End
25-09-2025 20:00:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 25-09-2025 20:00:00

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25-09-2025 20:05:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 25-09-2025 20:00:03

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25-09-2025 20:04:54

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 25-09-2025 20:04:54

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25-09-2025 20:15:04

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 25-09-2025 20:05:00

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25-09-2025 20:15:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 25-09-2025 20:15:00

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25-09-2025 20:25:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 25-09-2025 20:15:04

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25-09-2025 20:25:02

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

Starting: 25-09-2025 20:25:00

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25-09-2025 21:00:00

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

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25-09-2025 21:00:07

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 21:00:00

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25-09-2025 21:55:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 25-09-2025 21:00:07

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25-09-2025 21:54:39

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 25-09-2025 21:54:39

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25-09-2025 22:00:31

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 25-09-2025 21:55:00

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25-09-2025 22:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 22:00:00

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25-09-2025 22:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 25-09-2025 22:00:31

End
25-09-2025 22:30:04

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 25-09-2025 22:30:00

End
25-09-2025 23:00:00

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 25-09-2025 22:30:04

End
25-09-2025 23:00:12

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 25-09-2025 23:00:00

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25-09-2025 23:05:00

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 25-09-2025 23:00:12

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25-09-2025 23:05:15

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-09-2025 23:05:00

End
25-09-2025 23:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 25-09-2025 23:05:15

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25-09-2025 23:14:49

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 25-09-2025 23:14:49

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25-09-2025 23:49:53

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 25-09-2025 23:15:00

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25-09-2025 23:50:00

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 25-09-2025 23:49:53

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25-09-2025 23:59:40

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 25-09-2025 23:50:00

End
26-09-2025 00:00:00

Gemeinsam mit dem preisgekrönten Barkeeper Andreas Plucinski taucht Küchenchef Jörg Götte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialitäten und lernt zu shaken wie ein Profi. Für die richtige Grundlage sorgen die raffinierten Fingerfood-Rezepte.

Starting: 25-09-2025 23:59:40

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26-09-2025 00:29:40

Gemeinsam mit dem preisgekrönten Barkeeper Andreas Plucinski taucht Küchenchef Jörg Götte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialitäten und lernt zu shaken wie ein Profi. Für die richtige Grundlage sorgen die raffinierten Fingerfood-Rezepte.

Starting: 26-09-2025 00:00:00

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26-09-2025 00:30:00

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 26-09-2025 00:29:40

End
26-09-2025 00:56:32

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Starting: 26-09-2025 00:30:00

End
26-09-2025 00:55:00

Auch bei Kaffee spielt das Thema "Bio" für viele Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Bei "Caffee & Chocolade" klären Michael Gliss und sein Gast alle wichtigen Fragen rund um Gütesiegel, Anbau und Verarbeitungsformen.

Starting: 26-09-2025 00:55:00

End
26-09-2025 01:25:00

Auch bei Kaffee spielt das Thema "Bio" für viele Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Bei "Caffee & Chocolade" klären Michael Gliss und sein Gast alle wichtigen Fragen rund um Gütesiegel, Anbau und Verarbeitungsformen.

Starting: 26-09-2025 00:56:32

End
26-09-2025 01:24:56

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 26-09-2025 01:24:56

End
26-09-2025 01:30:11

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 26-09-2025 01:25:00

End
26-09-2025 01:30:00

Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas Anderes. Es kann sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen.

Starting: 26-09-2025 01:30:00

End
26-09-2025 02:00:00

Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas Anderes. Es kann sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen.

Starting: 26-09-2025 01:30:11

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26-09-2025 02:00:02

Kulinarischer Genuss und Raffinesse haben in der Sendung mal wieder oberste Priorität.

Starting: 26-09-2025 02:00:00

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26-09-2025 02:30:00

Kulinarischer Genuss und Raffinesse haben in der Sendung mal wieder oberste Priorität.

Starting: 26-09-2025 02:00:02

End
26-09-2025 02:29:57

Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei.

Starting: 26-09-2025 02:29:57

End
26-09-2025 03:00:06

Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei.

Starting: 26-09-2025 02:30:00

End
26-09-2025 03:00:00

Back-Profi Jens Behrend versteckt Pudding in vielfältigen Kuchen. Außerdem eignen sich Puddingformen auch noch als Dekorationshilfe für den Wohnraum! Die Rezepte: Marmorierter Quark-Kranz und Aprikosen-Gittertorte.

Starting: 26-09-2025 03:00:00

End
26-09-2025 03:55:00

Back-Profi Jens Behrend versteckt Pudding in vielfältigen Kuchen. Außerdem eignen sich Puddingformen auch noch als Dekorationshilfe für den Wohnraum! Die Rezepte: Marmorierter Quark-Kranz und Aprikosen-Gittertorte.

Starting: 26-09-2025 03:00:06

End
26-09-2025 03:54:59

Heute mit Ali Güngörmüs als Gast.

Starting: 26-09-2025 03:54:59

End
26-09-2025 04:29:59

Heute mit Ali Güngörmüs als Gast.

Starting: 26-09-2025 03:55:00

End
26-09-2025 04:30:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 26-09-2025 04:29:59

End
26-09-2025 04:59:56

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 26-09-2025 04:30:00

End
26-09-2025 05:00:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 26-09-2025 04:59:56

End
26-09-2025 05:04:46

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 26-09-2025 05:00:00

End
26-09-2025 05:05:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 26-09-2025 05:04:46

End
26-09-2025 05:14:59

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 26-09-2025 05:05:00

End
26-09-2025 05:15:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 26-09-2025 05:14:59

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26-09-2025 05:24:58

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 26-09-2025 05:15:00

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26-09-2025 05:25:00

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 26-09-2025 05:24:58

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26-09-2025 06:00:05

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 26-09-2025 05:25:00

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26-09-2025 06:00:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 06:00:00

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26-09-2025 06:55:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 06:00:05

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26-09-2025 06:54:59

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 26-09-2025 06:54:59

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26-09-2025 07:00:01

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 26-09-2025 06:55:00

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26-09-2025 07:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 07:00:00

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26-09-2025 07:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

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26-09-2025 07:30:01

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 26-09-2025 07:30:00

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26-09-2025 08:00:00

Beim jährlichen Food-Festival in Qatar warten allerlei arabische Köstlichkeiten auf die Besucher.

Starting: 26-09-2025 07:30:01

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26-09-2025 08:00:10

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 26-09-2025 08:00:00

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26-09-2025 08:05:00

Die gelernte Landwirtin Annika sorgt für den perfekten Nachtisch mit ihrem cremigen Schokoteig.

Starting: 26-09-2025 08:00:10

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26-09-2025 08:05:13

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-09-2025 08:05:00

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26-09-2025 08:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

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26-09-2025 08:14:59

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 26-09-2025 08:14:59

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26-09-2025 08:49:59

In Deutschland landen im Jahr mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Weltweit sind es über eine Milliarde. Einige Personen kämpfen bereits gegen diese Verschwendung an, beispielsweise die Mitarbeiterin eines Supermarkts Selma Seddik.

Starting: 26-09-2025 08:15:00

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26-09-2025 08:50:00

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

Starting: 26-09-2025 08:49:59

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26-09-2025 08:59:54

DIe Sendung befasst sich mit dem Kaffee sowie auch den Reisehighlights von Nicaragua.

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26-09-2025 09:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 08:59:54

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26-09-2025 09:30:15

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 09:00:00

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26-09-2025 09:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 26-09-2025 09:30:00

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26-09-2025 10:00:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 26-09-2025 09:30:15

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26-09-2025 09:59:58

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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26-09-2025 10:30:03

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 26-09-2025 10:00:00

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26-09-2025 10:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 10:30:00

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26-09-2025 11:25:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

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26-09-2025 11:24:59

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

Starting: 26-09-2025 11:24:59

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26-09-2025 11:59:55

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

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26-09-2025 12:00:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-09-2025 11:59:55

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26-09-2025 12:45:03

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-09-2025 12:00:00

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26-09-2025 12:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 26-09-2025 12:45:00

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26-09-2025 12:55:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 26-09-2025 12:45:03

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26-09-2025 12:55:01

Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.

Starting: 26-09-2025 12:55:00

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26-09-2025 13:30:00

Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.

Starting: 26-09-2025 12:55:01

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26-09-2025 13:30:02

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 26-09-2025 13:30:00

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26-09-2025 14:15:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 26-09-2025 13:30:02

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26-09-2025 14:15:01

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 26-09-2025 14:15:00

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26-09-2025 14:25:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 26-09-2025 14:15:01

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26-09-2025 14:24:59

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 26-09-2025 14:24:59

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26-09-2025 14:29:53

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 26-09-2025 14:25:00

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26-09-2025 14:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 26-09-2025 14:29:53

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26-09-2025 14:59:58

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

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26-09-2025 15:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 26-09-2025 14:59:58

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26-09-2025 15:30:03

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 26-09-2025 15:00:00

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26-09-2025 15:30:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 26-09-2025 15:30:00

End
26-09-2025 15:35:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 26-09-2025 15:30:03

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26-09-2025 15:34:45

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 26-09-2025 15:34:45

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26-09-2025 15:44:58

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 26-09-2025 15:35:00

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26-09-2025 15:45:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 26-09-2025 15:44:58

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26-09-2025 15:54:55

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 26-09-2025 15:45:00

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26-09-2025 15:55:00

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.

Starting: 26-09-2025 15:54:55

End
26-09-2025 16:29:59

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.

Starting: 26-09-2025 15:55:00

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26-09-2025 16:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 16:29:59

End
26-09-2025 17:25:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 16:30:00

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26-09-2025 17:25:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 26-09-2025 17:25:00

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26-09-2025 17:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 17:30:00

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26-09-2025 18:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 17:30:47

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26-09-2025 17:59:59

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 26-09-2025 17:59:59

End
26-09-2025 18:34:51

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 26-09-2025 18:00:00

End
26-09-2025 18:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-09-2025 18:34:51

End
26-09-2025 18:44:59

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 26-09-2025 18:35:00

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26-09-2025 18:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 26-09-2025 18:44:59

End
26-09-2025 19:20:03

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 26-09-2025 18:45:00

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26-09-2025 19:20:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 26-09-2025 19:20:00

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26-09-2025 19:30:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 26-09-2025 19:20:03

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26-09-2025 19:30:24

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 19:30:00

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26-09-2025 20:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 26-09-2025 19:30:24

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26-09-2025 20:00:01

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 26-09-2025 20:00:00

End
26-09-2025 20:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 26-09-2025 20:00:01

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26-09-2025 20:30:03

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 26-09-2025 20:30:00

End
26-09-2025 21:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 26-09-2025 20:30:03

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26-09-2025 21:00:04

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 21:00:00

End
26-09-2025 21:55:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 26-09-2025 21:00:04

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26-09-2025 21:54:57

Das Essen ist die große Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.

Starting: 26-09-2025 21:54:57

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26-09-2025 22:29:53

Das Essen ist die große Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.

Starting: 26-09-2025 21:55:00

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26-09-2025 22:30:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-09-2025 22:29:53

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26-09-2025 23:15:03

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 26-09-2025 22:30:00

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26-09-2025 23:15:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 26-09-2025 23:15:00

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26-09-2025 23:25:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 26-09-2025 23:15:03

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26-09-2025 23:24:58

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland.

Starting: 26-09-2025 23:24:58

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26-09-2025 23:59:59

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland.

Starting: 26-09-2025 23:25:00

End
27-09-2025 00:00:00

Heute zu Gast bei "meine Familie & ich TV: Gastspiel": Christof Feichtinger.

Starting: 26-09-2025 23:59:59

End
27-09-2025 00:29:40

Heute zu Gast bei "meine Familie & ich TV: Gastspiel": Christof Feichtinger.

Starting: 27-09-2025 00:00:00

End
27-09-2025 00:30:00

Moderator Michael Gliss begrüßt den Experten Norbert Jülich, den Chef-Maitre von Lindt. Gemeinsam gehen die beiden der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Außerdem wird ein süß-herzhaftes Gericht zubereitet: Entenbrust in Kakaobröseln.

Starting: 27-09-2025 00:29:40

End
27-09-2025 00:56:17

Moderator Michael Gliss begrüßt den Experten Norbert Jülich, den Chef-Maitre von Lindt. Gemeinsam gehen die beiden der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Außerdem wird ein süß-herzhaftes Gericht zubereitet: Entenbrust in Kakaobröseln.

Starting: 27-09-2025 00:30:00

End
27-09-2025 00:55:00

Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und andere Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik klärt Moderator Michael Gliss mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Schäfer und bereitet Seeteufeltranche mit Kaffeekruste zu.

Starting: 27-09-2025 00:55:00

End
27-09-2025 01:25:00

Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und andere Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik klärt Moderator Michael Gliss mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Schäfer und bereitet Seeteufeltranche mit Kaffeekruste zu.

Starting: 27-09-2025 00:56:17

End
27-09-2025 01:25:08

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 27-09-2025 01:25:00

End
27-09-2025 01:30:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 27-09-2025 01:25:08

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27-09-2025 01:30:49

Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas Anderes. Es kann sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen.

Starting: 27-09-2025 01:30:00

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27-09-2025 02:00:00

Jeder Ernährungs- und Stoffwechselexperte erzählt etwas Anderes. Es kann sein, dass Fett gar nicht dick und krank macht und wir stattdessen den Verzehr unserer heiß geliebten Kohlenhydrate kritischer betrachten müssen.

Starting: 27-09-2025 01:30:49

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27-09-2025 01:59:57

Karamellisierte Griesschnitte - aus einem klassischen Rezept zaubert Christian Heinsohn heute die Edelvariante und beweist, dass die traditionelle Landküche keineswegs langweilig ist.

Starting: 27-09-2025 01:59:57

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27-09-2025 02:30:09

Karamellisierte Griesschnitte - aus einem klassischen Rezept zaubert Christian Heinsohn heute die Edelvariante und beweist, dass die traditionelle Landküche keineswegs langweilig ist.

Starting: 27-09-2025 02:00:00

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27-09-2025 02:30:00

In dieser Folge gibt es wunderbare italienische Spezialitäten vom Showkoch Salvatore Monachello.

Starting: 27-09-2025 02:30:00

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27-09-2025 03:00:00

In dieser Folge gibt es wunderbare italienische Spezialitäten vom Showkoch Salvatore Monachello.

Starting: 27-09-2025 02:30:09

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27-09-2025 03:00:06

Das Back-Team rund um Moderator Ralf Kühler und Back-Profi Katrin Berwinkel zeigt, was zu tun ist, wenn der überraschende "Blitz-Besuch" vor der Tür steht. Die Rezepte: Schneller Schoko-Bienenstich und Vanille-Mohn-Bälle.

Starting: 27-09-2025 03:00:00

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27-09-2025 03:55:00

Das Back-Team rund um Moderator Ralf Kühler und Back-Profi Katrin Berwinkel zeigt, was zu tun ist, wenn der überraschende "Blitz-Besuch" vor der Tür steht. Die Rezepte: Schneller Schoko-Bienenstich und Vanille-Mohn-Bälle.

Starting: 27-09-2025 03:00:06

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27-09-2025 03:55:00

In dieser Folge dreht sich alles ums Korn: Die Getreide-Expertin Frauke Weissang besucht die Würmmühle bei München. Begleitet wird sie von Küchenchef Jörg Götte. Gemeinsam schauen sie sich unter anderem an, wie Korn gemahlen wird.

Starting: 27-09-2025 03:54:57

End
27-09-2025 04:25:10

In dieser Folge dreht sich alles ums Korn: Die Getreide-Expertin Frauke Weissang besucht die Würmmühle bei München. Begleitet wird sie von Küchenchef Jörg Götte. Gemeinsam schauen sie sich unter anderem an, wie Korn gemahlen wird.

Starting: 27-09-2025 03:55:00

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27-09-2025 04:25:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 27-09-2025 04:25:00

End
27-09-2025 04:30:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 27-09-2025 04:25:10

End
27-09-2025 04:30:37

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 04:30:00

End
27-09-2025 05:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 04:30:37

End
27-09-2025 05:00:03

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-09-2025 05:00:00

End
27-09-2025 05:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-09-2025 05:00:03

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27-09-2025 05:29:49

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 27-09-2025 05:29:49

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27-09-2025 05:59:59

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 27-09-2025 05:30:00

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27-09-2025 06:00:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 05:59:59

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27-09-2025 06:54:59

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 06:00:00

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27-09-2025 06:55:00

Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik.

Starting: 27-09-2025 06:54:59

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27-09-2025 07:30:06

Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik.

Starting: 27-09-2025 06:55:00

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27-09-2025 07:30:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 27-09-2025 07:30:00

End
27-09-2025 08:15:00

Christian Rach präsentiert leckere und gesunde Mahlzeiten, die weniger als fünf Euro kosten.

Starting: 27-09-2025 07:30:06

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27-09-2025 08:15:01

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 27-09-2025 08:15:00

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27-09-2025 08:25:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 27-09-2025 08:15:01

End
27-09-2025 08:24:31

Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Genießer.

Starting: 27-09-2025 08:24:31

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27-09-2025 08:59:56

Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Genießer.

Starting: 27-09-2025 08:25:00

End
27-09-2025 09:00:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 27-09-2025 08:59:56

End
27-09-2025 09:45:02

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 27-09-2025 09:00:00

End
27-09-2025 09:45:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 09:45:00

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27-09-2025 09:55:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 09:45:02

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27-09-2025 09:54:58

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 27-09-2025 09:54:58

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27-09-2025 10:00:01

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 27-09-2025 09:55:00

End
27-09-2025 10:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 27-09-2025 10:00:00

End
27-09-2025 10:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 27-09-2025 10:00:01

End
27-09-2025 10:29:57

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 27-09-2025 10:29:57

End
27-09-2025 11:00:11

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 27-09-2025 10:30:00

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27-09-2025 11:00:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 27-09-2025 11:00:00

End
27-09-2025 11:05:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 27-09-2025 11:00:11

End
27-09-2025 11:05:15

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 27-09-2025 11:05:00

End
27-09-2025 11:15:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 27-09-2025 11:05:15

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27-09-2025 11:15:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 11:15:00

End
27-09-2025 11:25:00

Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten.

Starting: 27-09-2025 11:25:00

End
27-09-2025 12:00:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 12:00:00

End
27-09-2025 12:55:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 12:00:03

End
27-09-2025 12:54:32

Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heißen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

Starting: 27-09-2025 12:54:32

End
27-09-2025 12:59:59

Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heißen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

Starting: 27-09-2025 12:55:00

End
27-09-2025 13:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 12:59:59

End
27-09-2025 13:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 13:00:00

End
27-09-2025 13:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 27-09-2025 13:30:00

End
27-09-2025 14:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-09-2025 14:05:00

End
27-09-2025 14:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 27-09-2025 14:05:11

End
27-09-2025 14:14:36

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 27-09-2025 14:14:36

End
27-09-2025 14:50:09

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 27-09-2025 14:15:00

End
27-09-2025 14:50:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 27-09-2025 14:50:00

End
27-09-2025 15:00:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 27-09-2025 14:50:09

End
27-09-2025 15:00:20

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 15:00:00

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27-09-2025 15:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 15:00:20

End
27-09-2025 15:30:04

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-09-2025 15:30:00

End
27-09-2025 16:00:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 27-09-2025 15:30:04

End
27-09-2025 16:00:01

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 27-09-2025 16:00:00

End
27-09-2025 16:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 27-09-2025 16:00:01

End
27-09-2025 16:29:52

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 16:29:52

End
27-09-2025 17:25:01

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 16:30:00

End
27-09-2025 17:25:00

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 27-09-2025 17:25:00

End
27-09-2025 18:00:00

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 27-09-2025 17:25:01

End
27-09-2025 18:00:08

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 27-09-2025 18:00:00

End
27-09-2025 18:45:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 27-09-2025 18:00:08

End
27-09-2025 18:45:09

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 27-09-2025 18:45:00

End
27-09-2025 18:50:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 27-09-2025 18:45:09

End
27-09-2025 18:50:37

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 27-09-2025 18:50:00

End
27-09-2025 18:55:00

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 27-09-2025 18:50:37

End
27-09-2025 18:56:01

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche ließen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit.

Starting: 27-09-2025 18:55:00

End
27-09-2025 19:30:00

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche ließen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit.

Starting: 27-09-2025 18:56:01

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27-09-2025 19:29:59

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 27-09-2025 19:29:59

End
27-09-2025 20:15:01

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 27-09-2025 19:30:00

End
27-09-2025 20:15:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 20:15:00

End
27-09-2025 20:25:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 20:15:01

End
27-09-2025 20:24:59

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 27-09-2025 20:24:59

End
27-09-2025 20:29:40

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 27-09-2025 20:25:00

End
27-09-2025 20:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 27-09-2025 20:29:40

End
27-09-2025 21:00:10

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 27-09-2025 20:30:00

End
27-09-2025 21:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 27-09-2025 21:00:00

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27-09-2025 21:30:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 27-09-2025 21:00:10

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27-09-2025 21:29:50

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 27-09-2025 21:29:50

End
27-09-2025 21:35:39

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 27-09-2025 21:30:00

End
27-09-2025 21:35:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 27-09-2025 21:35:00

End
27-09-2025 21:45:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 27-09-2025 21:35:39

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27-09-2025 21:44:54

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 21:44:54

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27-09-2025 21:55:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 27-09-2025 21:45:00

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27-09-2025 21:55:00

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert.

Starting: 27-09-2025 21:55:00

End
27-09-2025 22:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 22:29:59

End
27-09-2025 23:25:08

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 27-09-2025 22:30:00

End
27-09-2025 23:25:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 27-09-2025 23:25:00

End
27-09-2025 23:30:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 27-09-2025 23:25:08

End
27-09-2025 23:29:48

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 23:29:48

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28-09-2025 00:00:10

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 27-09-2025 23:30:00

End
28-09-2025 00:00:00

Die Foodbloggerin Theresa Baumgärtner ist heute zu Gast im "Meine Familie & ich"-Gastspiel. Die junge Weltenbummlerin erzählt in der Sendung von ihrem Alltag, von ihren Inspirationsquellen und ihrer großen Liebe zum Reisen.

Starting: 28-09-2025 00:00:00

End
28-09-2025 00:30:00

Die Foodbloggerin Theresa Baumgärtner ist heute zu Gast im "Meine Familie & ich"-Gastspiel. Die junge Weltenbummlerin erzählt in der Sendung von ihrem Alltag, von ihren Inspirationsquellen und ihrer großen Liebe zum Reisen.

Starting: 28-09-2025 00:00:10

End
28-09-2025 00:30:00

Moderator Michael Gliss begrüßt Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. Während einer der besten Köche Europas sein Gericht mit Schokolade verfeinert, steht das schwarze Gold auch thematisch im Mittelpunkt der Sendung. Das Rezept: Topfen-Schokoladenknödel mit Spekulatiusbrösel auf Ragout von Zitrusfrüchten.

Starting: 28-09-2025 00:30:00

End
28-09-2025 00:55:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 28-09-2025 00:55:00

End
28-09-2025 01:00:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 28-09-2025 00:55:27

End
28-09-2025 01:00:18

Tierisch leckere Rezepte präsentieren Moderator Ralf Kühler und Back-Profi Katrin Berwinkel. Mit den dazu passenden Dekotipps steht einer schwungvollen Kinderparty nichts mehr im Wege. Die Rezepte: Süße Maulwurf-Muffins und Hummelkuchen.

Starting: 28-09-2025 01:00:00

End
28-09-2025 01:55:00

Tierisch leckere Rezepte präsentieren Moderator Ralf Kühler und Back-Profi Katrin Berwinkel. Mit den dazu passenden Dekotipps steht einer schwungvollen Kinderparty nichts mehr im Wege. Die Rezepte: Süße Maulwurf-Muffins und Hummelkuchen.

Starting: 28-09-2025 01:00:18

End
28-09-2025 01:55:06

Ralf Kühler darf sich heute auf süße Sünden aus Südtirol freuen. Sicher läuft nicht nur ihm das Wasser im Munde zusammen.

Starting: 28-09-2025 01:55:00

End
28-09-2025 02:50:00

Ralf Kühler darf sich heute auf süße Sünden aus Südtirol freuen. Sicher läuft nicht nur ihm das Wasser im Munde zusammen.

Starting: 28-09-2025 01:55:06

End
28-09-2025 02:50:21

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 28-09-2025 02:50:00

End
28-09-2025 03:00:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 28-09-2025 02:50:21

End
28-09-2025 03:00:07

Zusammen mit Back-Profi Gabi Beck präsentiert Moderator Ralf Kühler pünktlich zum Start der Sommerzeit frische Gebäckideen für die warmen Tage des Jahres. Die Rezepte: Heidelbeer-Eierlikör-Schnitten und Aprikosen-Quark-Rolle.

Starting: 28-09-2025 03:00:00

End
28-09-2025 03:55:00

Zusammen mit Back-Profi Gabi Beck präsentiert Moderator Ralf Kühler pünktlich zum Start der Sommerzeit frische Gebäckideen für die warmen Tage des Jahres. Die Rezepte: Heidelbeer-Eierlikör-Schnitten und Aprikosen-Quark-Rolle.

Starting: 28-09-2025 03:00:07

End
28-09-2025 03:54:58

Heute zu Gast im "meine Familie & ich-Gastspiel": der vegetarische Sternekoch Paul Ivic! Als einer der ganz wenigen hat er es geschafft, in der vegetarischen Küche einen Stern zu erkochen.

Starting: 28-09-2025 03:54:58

End
28-09-2025 04:29:59

Heute zu Gast im "meine Familie & ich-Gastspiel": der vegetarische Sternekoch Paul Ivic! Als einer der ganz wenigen hat er es geschafft, in der vegetarischen Küche einen Stern zu erkochen.

Starting: 28-09-2025 03:55:00

End
28-09-2025 04:30:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 28-09-2025 04:29:59

End
28-09-2025 05:14:59

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 28-09-2025 04:30:00

End
28-09-2025 05:15:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 05:14:59

End
28-09-2025 05:24:50

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 05:15:00

End
28-09-2025 05:25:00

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 28-09-2025 05:24:50

End
28-09-2025 05:30:42

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 28-09-2025 05:25:00

End
28-09-2025 05:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 28-09-2025 05:30:00

End
28-09-2025 06:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 28-09-2025 05:30:42

End
28-09-2025 06:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 28-09-2025 06:00:00

End
28-09-2025 06:30:00

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 28-09-2025 06:29:49

End
28-09-2025 06:35:04

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 28-09-2025 06:30:00

End
28-09-2025 06:35:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 28-09-2025 06:35:00

End
28-09-2025 06:45:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 28-09-2025 06:35:04

End
28-09-2025 06:44:57

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 06:44:57

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28-09-2025 06:55:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 06:45:00

End
28-09-2025 06:55:00

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto.

Starting: 28-09-2025 06:55:00

End
28-09-2025 07:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 28-09-2025 07:30:00

End
28-09-2025 08:25:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 28-09-2025 08:24:44

End
28-09-2025 08:29:34

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 28-09-2025 08:25:00

End
28-09-2025 08:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 08:29:34

End
28-09-2025 08:59:59

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 08:30:00

End
28-09-2025 09:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 28-09-2025 08:59:59

End
28-09-2025 09:35:04

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 28-09-2025 09:00:00

End
28-09-2025 09:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 28-09-2025 09:35:00

End
28-09-2025 09:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 28-09-2025 09:35:04

End
28-09-2025 09:44:59

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 28-09-2025 09:44:59

End
28-09-2025 10:20:15

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 28-09-2025 09:45:00

End
28-09-2025 10:20:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 28-09-2025 10:20:00

End
28-09-2025 10:30:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 28-09-2025 10:20:15

End
28-09-2025 10:30:33

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 10:30:00

End
28-09-2025 11:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 10:30:33

End
28-09-2025 11:00:05

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 28-09-2025 11:00:00

End
28-09-2025 11:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 28-09-2025 11:00:05

End
28-09-2025 11:29:29

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 28-09-2025 11:29:29

End
28-09-2025 11:59:49

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 28-09-2025 11:30:00

End
28-09-2025 12:00:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 28-09-2025 11:59:49

End
28-09-2025 12:54:56

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 28-09-2025 12:00:00

End
28-09-2025 12:55:00

Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa.

Starting: 28-09-2025 12:54:56

End
28-09-2025 13:30:01

Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa.

Starting: 28-09-2025 12:55:00

End
28-09-2025 13:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 28-09-2025 13:30:00

End
28-09-2025 14:15:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 28-09-2025 13:30:01

End
28-09-2025 14:15:04

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 28-09-2025 14:15:00

End
28-09-2025 14:20:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 28-09-2025 14:15:04

End
28-09-2025 14:20:32

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 28-09-2025 14:20:00

End
28-09-2025 14:25:00

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 28-09-2025 14:20:32

End
28-09-2025 14:25:35

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 28-09-2025 14:25:00

End
28-09-2025 15:00:00

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 28-09-2025 14:25:35

End
28-09-2025 14:59:58

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 28-09-2025 14:59:58

End
28-09-2025 15:44:58

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 28-09-2025 15:00:00

End
28-09-2025 15:45:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 15:44:58

End
28-09-2025 15:55:05

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 15:45:00

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28-09-2025 15:55:00

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 28-09-2025 15:55:00

End
28-09-2025 16:00:00

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 28-09-2025 15:55:05

End
28-09-2025 15:59:58

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 28-09-2025 15:59:58

End
28-09-2025 16:29:37

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 28-09-2025 16:00:00

End
28-09-2025 16:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 28-09-2025 16:29:37

End
28-09-2025 16:59:44

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 28-09-2025 16:30:00

End
28-09-2025 17:00:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 28-09-2025 16:59:44

End
28-09-2025 17:05:02

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 28-09-2025 17:00:00

End
28-09-2025 17:05:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 28-09-2025 17:05:00

End
28-09-2025 17:15:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 28-09-2025 17:05:02

End
28-09-2025 17:15:11

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 17:15:00

End
28-09-2025 17:25:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 28-09-2025 17:15:11

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28-09-2025 17:25:01

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 28-09-2025 17:25:00

End
28-09-2025 18:00:00

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 28-09-2025 17:25:01

End
28-09-2025 18:00:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 28-09-2025 18:00:00

End
28-09-2025 18:55:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 28-09-2025 18:55:00

End
28-09-2025 19:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 19:00:00

End
28-09-2025 19:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 19:00:48

End
28-09-2025 19:30:01

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 28-09-2025 19:30:00

End
28-09-2025 20:05:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 28-09-2025 19:30:01

End
28-09-2025 20:04:55

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 28-09-2025 20:04:55

End
28-09-2025 20:15:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 28-09-2025 20:05:00

End
28-09-2025 20:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 28-09-2025 20:15:00

End
28-09-2025 20:50:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 28-09-2025 20:50:00

End
28-09-2025 21:00:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 28-09-2025 20:50:08

End
28-09-2025 21:00:19

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 21:00:00

End
28-09-2025 21:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 28-09-2025 21:00:19

End
28-09-2025 21:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 28-09-2025 21:30:00

End
28-09-2025 22:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 28-09-2025 21:59:42

End
28-09-2025 22:29:57

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 28-09-2025 22:00:00

End
28-09-2025 22:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 28-09-2025 22:29:57

End
28-09-2025 23:24:56

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 28-09-2025 22:30:00

End
28-09-2025 23:25:00

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 28-09-2025 23:24:56

End
28-09-2025 23:59:59

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 28-09-2025 23:25:00

End
29-09-2025 00:00:00

Der Küchenchef Jörg Götte hat sich Léa Linster, ein Energiebündel und eine exzellente Köchin aus Luxemburg eingeladen. Mit ihr zusammen zaubert er ein festliches Menü: Den Anfang bildet ein Garnelen-Cocktail auf Mango und Limettenfruchtsalat.

Starting: 28-09-2025 23:59:59

End
29-09-2025 00:30:08

Der Küchenchef Jörg Götte hat sich Léa Linster, ein Energiebündel und eine exzellente Köchin aus Luxemburg eingeladen. Mit ihr zusammen zaubert er ein festliches Menü: Den Anfang bildet ein Garnelen-Cocktail auf Mango und Limettenfruchtsalat.

Starting: 29-09-2025 00:00:00

End
29-09-2025 00:30:00

Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Am Herd steht für Sie Giuseppe Bongiovi. Er bereitet indessen einen köstlichen Rehrücken in einer Krokantkruste zu.

Starting: 29-09-2025 00:30:00

End
29-09-2025 00:55:00

Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Am Herd steht für Sie Giuseppe Bongiovi. Er bereitet indessen einen köstlichen Rehrücken in einer Krokantkruste zu.

Starting: 29-09-2025 00:30:08

End
29-09-2025 00:56:10

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 29-09-2025 00:55:00

End
29-09-2025 01:00:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 29-09-2025 00:56:10

End
29-09-2025 01:01:52

Moderator Ralf Kühler und Backprofi Katrin Berwinkel zeigen leckere Kuchen für den Brunch. Außerdem gibt es Tipps für die Dekoration des Brunchtisches und das Brunch-ABC. Die Rezepte: Camembert-Kuchen und Schinken-Wein-Gugelhupf.

Starting: 29-09-2025 01:00:00

End
29-09-2025 01:55:00

Moderator Ralf Kühler und Backprofi Katrin Berwinkel zeigen leckere Kuchen für den Brunch. Außerdem gibt es Tipps für die Dekoration des Brunchtisches und das Brunch-ABC. Die Rezepte: Camembert-Kuchen und Schinken-Wein-Gugelhupf.

Starting: 29-09-2025 01:01:52

End
29-09-2025 01:54:43

Diese Episode ist ganz auf die Bedürfnisse der Kleinen abgestimmt. Heinrich Wächter zeigt, was schmeckt und Spaß macht.

Starting: 29-09-2025 01:54:43

End
29-09-2025 02:49:57

Diese Episode ist ganz auf die Bedürfnisse der Kleinen abgestimmt. Heinrich Wächter zeigt, was schmeckt und Spaß macht.

Starting: 29-09-2025 01:55:00

End
29-09-2025 02:50:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 29-09-2025 02:49:57

End
29-09-2025 03:00:04

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 29-09-2025 02:50:00

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29-09-2025 03:00:00

Backprofi Gabi Beck und Moderator Ralf Kühler zeigen Ihnen, wie Sie im Handumdrehen tolle Rezeptideen für ausgiebige Nachmittagsstunden backen können. Die Rezepte: russische Brezeln, krachende Macadamianuss-Cookies und Rum-Pralinen.

Starting: 29-09-2025 03:00:00

End
29-09-2025 03:55:00

Backprofi Gabi Beck und Moderator Ralf Kühler zeigen Ihnen, wie Sie im Handumdrehen tolle Rezeptideen für ausgiebige Nachmittagsstunden backen können. Die Rezepte: russische Brezeln, krachende Macadamianuss-Cookies und Rum-Pralinen.

Starting: 29-09-2025 03:00:04

End
29-09-2025 03:55:01

Heute zu Gast im "Meine Familie & ich - Gastspiel": Sternekoch und Wild-Experte Harald Rüssel! Als passionierter Jäger hat Harald Rüssel viele spannende Geschichten zu erzählen und räumt mit so manchen Wild-Mythen auf. Der Küchenchef Jörg Götte und er kochen zusammen feines Wildschwein-Risotto, Rehnüsschen mit Kräuterkruste, Pilzen und Selleriepüree sowie Glasnudelsalat mit Rehstückchen.

Starting: 29-09-2025 03:55:00

End
29-09-2025 04:25:00

Heute zu Gast im "Meine Familie & ich - Gastspiel": Sternekoch und Wild-Experte Harald Rüssel! Als passionierter Jäger hat Harald Rüssel viele spannende Geschichten zu erzählen und räumt mit so manchen Wild-Mythen auf. Der Küchenchef Jörg Götte und er kochen zusammen feines Wildschwein-Risotto, Rehnüsschen mit Kräuterkruste, Pilzen und Selleriepüree sowie Glasnudelsalat mit Rehstückchen.

Starting: 29-09-2025 03:55:01

End
29-09-2025 04:24:44

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 29-09-2025 04:24:44

End
29-09-2025 04:30:11

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 29-09-2025 04:25:00

End
29-09-2025 04:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 29-09-2025 04:30:00

End
29-09-2025 05:05:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 29-09-2025 04:30:11

End
29-09-2025 05:04:46

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 29-09-2025 05:04:46

End
29-09-2025 05:15:01

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 29-09-2025 05:05:00

End
29-09-2025 05:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 29-09-2025 05:15:00

End
29-09-2025 05:50:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 29-09-2025 05:15:01

End
29-09-2025 05:49:59

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 29-09-2025 05:49:59

End
29-09-2025 06:00:20

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 29-09-2025 05:50:00

End
29-09-2025 06:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 29-09-2025 06:00:00

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29-09-2025 06:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 29-09-2025 06:00:20

End
29-09-2025 06:29:59

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 29-09-2025 06:29:59

End
29-09-2025 06:59:37

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 29-09-2025 06:30:00

End
29-09-2025 07:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 29-09-2025 06:59:37

End
29-09-2025 07:29:41

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 29-09-2025 07:00:00

End
29-09-2025 07:30:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 29-09-2025 07:29:41

End
29-09-2025 08:25:00

In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert.

Starting: 29-09-2025 07:30:00

End
29-09-2025 08:25:00

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 29-09-2025 08:25:00

End
29-09-2025 09:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 29-09-2025 08:59:58

End
29-09-2025 09:45:05

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 29-09-2025 09:00:00

End
29-09-2025 09:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 29-09-2025 09:45:00

End
29-09-2025 09:50:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 29-09-2025 09:45:05

End
29-09-2025 09:50:33

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 29-09-2025 09:50:00

End
29-09-2025 09:55:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 29-09-2025 09:50:33

End
29-09-2025 09:55:36

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

Starting: 29-09-2025 09:55:00

End
29-09-2025 10:30:00

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

Starting: 29-09-2025 09:55:36

End
29-09-2025 10:30:01

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 29-09-2025 10:30:00

End
29-09-2025 11:15:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 29-09-2025 10:30:01

End
29-09-2025 11:14:57

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 11:14:57

End
29-09-2025 11:25:03

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 11:15:00

End
29-09-2025 11:25:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 29-09-2025 11:25:00

End
29-09-2025 11:30:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 29-09-2025 11:25:03

End
29-09-2025 11:30:06

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 29-09-2025 11:30:00

End
29-09-2025 12:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 29-09-2025 11:30:06

End
29-09-2025 12:00:11

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 29-09-2025 12:00:00

End
29-09-2025 12:30:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 29-09-2025 12:00:11

End
29-09-2025 12:30:00

Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heißen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

Starting: 29-09-2025 12:30:00

End
29-09-2025 12:35:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 29-09-2025 12:35:00

End
29-09-2025 12:45:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 29-09-2025 12:35:27

End
29-09-2025 12:44:57

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 12:44:57

End
29-09-2025 12:54:32

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 12:45:00

End
29-09-2025 12:55:00

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

Starting: 29-09-2025 12:54:32

End
29-09-2025 13:30:10

Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmäßig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz.

Starting: 29-09-2025 12:55:00

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29-09-2025 13:30:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 29-09-2025 13:30:00

End
29-09-2025 14:25:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 29-09-2025 13:30:10

End
29-09-2025 14:25:25

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 29-09-2025 14:25:00

End
29-09-2025 14:30:00

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 29-09-2025 14:25:25

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29-09-2025 14:30:50

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 29-09-2025 14:30:00

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29-09-2025 15:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 29-09-2025 14:30:50

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29-09-2025 15:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 29-09-2025 15:00:00

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29-09-2025 15:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 29-09-2025 15:35:00

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29-09-2025 15:45:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 29-09-2025 15:35:03

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29-09-2025 15:44:55

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 29-09-2025 15:44:55

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29-09-2025 16:20:06

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 29-09-2025 15:45:00

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29-09-2025 16:20:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 29-09-2025 16:20:00

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29-09-2025 16:30:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 29-09-2025 16:20:06

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29-09-2025 16:30:17

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 29-09-2025 16:30:00

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29-09-2025 17:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 29-09-2025 16:30:17

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29-09-2025 16:59:50

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 29-09-2025 16:59:50

End
29-09-2025 17:29:41

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 29-09-2025 17:00:00

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29-09-2025 17:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 29-09-2025 17:29:41

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29-09-2025 18:00:29

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 29-09-2025 17:30:00

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29-09-2025 18:00:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 29-09-2025 18:00:00

End
29-09-2025 18:55:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 29-09-2025 18:00:29

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29-09-2025 18:55:04

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 29-09-2025 18:55:00

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29-09-2025 19:30:00

Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit.

Starting: 29-09-2025 18:55:04

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29-09-2025 19:30:14

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 29-09-2025 19:30:00

End
29-09-2025 20:15:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 29-09-2025 19:30:14

End
29-09-2025 20:15:04

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 29-09-2025 20:15:00

End
29-09-2025 20:20:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 29-09-2025 20:15:04

End
29-09-2025 20:20:32

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 29-09-2025 20:20:00

End
29-09-2025 20:25:00

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 29-09-2025 20:20:32

End
29-09-2025 20:25:12

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

Starting: 29-09-2025 20:25:00

End
29-09-2025 21:00:00

Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte.

Starting: 29-09-2025 20:25:12

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29-09-2025 20:59:36

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 29-09-2025 20:59:36

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29-09-2025 21:44:57

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 29-09-2025 21:00:00

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29-09-2025 21:45:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 21:44:57

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29-09-2025 21:55:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 21:45:00

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29-09-2025 21:55:00

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 29-09-2025 21:55:00

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29-09-2025 22:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 29-09-2025 22:00:00

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29-09-2025 22:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 29-09-2025 22:00:49

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29-09-2025 22:29:59

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 29-09-2025 22:29:59

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29-09-2025 23:00:02

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 29-09-2025 22:30:00

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29-09-2025 23:00:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 29-09-2025 23:00:00

End
29-09-2025 23:05:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 29-09-2025 23:00:02

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29-09-2025 23:04:42

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 29-09-2025 23:04:42

End
29-09-2025 23:15:06

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 29-09-2025 23:05:00

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29-09-2025 23:15:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 23:15:00

End
29-09-2025 23:25:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 29-09-2025 23:15:06

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29-09-2025 23:25:00

Das Großartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen.

Starting: 29-09-2025 23:25:00

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30-09-2025 00:00:00

Der Caterer André Karpinski ist für sein Kulinarisches Storytelling und vor allem für seine exzellenten Kochkünste bekannt. In das Kochstudio bringt er zwei wunderbare Festtagsgerichte, Kaffeegebeizten Lachs und Flanksteak mit Kirschsoße, die sich hervorragend vorbereiten lassen und leicht nachzukochen sind. Leidenschaftlich bereitet er die Köstlichekeiten zu und gibt Profi-Tipps für Festtagsgerichte.

Starting: 30-09-2025 00:00:00

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30-09-2025 00:30:00

Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische "Kaffee und Kuchen". Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder. Literaturexperte Achim Mantscheff stellt wichtige Eckpfeiler des Kaffees in der Literatur dar. Gastkoch Giuseppe Bongiovi kreiert indessen schmelzendes Schokosouffle mit Sauerkirschen und Sahne.

Starting: 30-09-2025 00:30:00

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30-09-2025 00:55:00

Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische "Kaffee und Kuchen". Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder. Literaturexperte Achim Mantscheff stellt wichtige Eckpfeiler des Kaffees in der Literatur dar. Gastkoch Giuseppe Bongiovi kreiert indessen schmelzendes Schokosouffle mit Sauerkirschen und Sahne.

Starting: 30-09-2025 00:30:11

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30-09-2025 00:55:02

Kaffeetrinken ist mittlerweile in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und to-go-Angebote sprechen aktuell eine eindeutige Sprache. "Caffee & Chocolade" widmet sich daher dem Thema Kaffee 2.0. Im Internet können sich Kunden ihre eigenen Kaffeemischungen zusammenstellen und zuschicken lassen.

Starting: 30-09-2025 00:55:00

End
30-09-2025 01:25:00

Kaffeetrinken ist mittlerweile in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und to-go-Angebote sprechen aktuell eine eindeutige Sprache. "Caffee & Chocolade" widmet sich daher dem Thema Kaffee 2.0. Im Internet können sich Kunden ihre eigenen Kaffeemischungen zusammenstellen und zuschicken lassen.

Starting: 30-09-2025 00:55:02

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30-09-2025 01:24:50

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 30-09-2025 01:24:50

End
30-09-2025 01:29:41

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 30-09-2025 01:25:00

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30-09-2025 01:30:00

Heutiges Thema: "Die Fit for Fun-Diät": Die FFF-Philosophie mit ihren Säulen.

Starting: 30-09-2025 01:29:41

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30-09-2025 02:00:08

Heutiges Thema: "Die Fit for Fun-Diät": Die FFF-Philosophie mit ihren Säulen.

Starting: 30-09-2025 01:30:00

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30-09-2025 02:00:00

Showkoch Salvatore Monachello bereitet ein leckeres Menü zum Thema "Buon Apetito" vor.

Starting: 30-09-2025 02:00:00

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30-09-2025 02:30:00

Showkoch Salvatore Monachello bereitet ein leckeres Menü zum Thema "Buon Apetito" vor.

Starting: 30-09-2025 02:00:08

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30-09-2025 02:29:58

In dieser Folge sehen die Zuschauer, was man alles köstliches aus einem Suppenhuhn zaubern kann. Showkoch Peter Henzek bereitet zum Thema "Das Super-Huhn" eine Geflügelbrühe und ein Hühnerragout in Blätterpastete mit Zuckerschoten zu.

Starting: 30-09-2025 02:29:58

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30-09-2025 03:00:01

In dieser Folge sehen die Zuschauer, was man alles köstliches aus einem Suppenhuhn zaubern kann. Showkoch Peter Henzek bereitet zum Thema "Das Super-Huhn" eine Geflügelbrühe und ein Hühnerragout in Blätterpastete mit Zuckerschoten zu.

Starting: 30-09-2025 02:30:00

End
30-09-2025 03:00:00

Katrin Berwinkel und Ralf Kühler stellen zwei leckere Erdbeerkuchen vor und verraten Tipps und Tricks im Umgang mit der Frucht. Imke Johannson präsentiert pfiffige Dekorationen mit Erdbeeren. Die Rezepte: Erdbeer-Schmetterling und Himmelsschnitten.

Starting: 30-09-2025 03:00:00

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30-09-2025 03:55:00

Katrin Berwinkel und Ralf Kühler stellen zwei leckere Erdbeerkuchen vor und verraten Tipps und Tricks im Umgang mit der Frucht. Imke Johannson präsentiert pfiffige Dekorationen mit Erdbeeren. Die Rezepte: Erdbeer-Schmetterling und Himmelsschnitten.

Starting: 30-09-2025 03:00:01

End
30-09-2025 03:55:00

Küchenchef Jörg Götte kocht diesmal auswärts in historischem Ambiente. Er besucht Markus Wasmeier in seinem altbayerischen Museumsdorf, das originalgetreu erhaltene Bauernhäuser, eine Brauerei, eine Kapelle und vieles mehr zu bieten hat.

Starting: 30-09-2025 03:55:00

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30-09-2025 04:25:00

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 30-09-2025 04:25:00

End
30-09-2025 04:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 30-09-2025 04:30:00

End
30-09-2025 05:15:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 30-09-2025 05:15:00

End
30-09-2025 05:20:00

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 30-09-2025 05:20:00

End
30-09-2025 05:25:00

Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen.

Starting: 30-09-2025 05:25:00

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30-09-2025 06:00:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 30-09-2025 06:00:00

End
30-09-2025 06:45:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 30-09-2025 06:45:00

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30-09-2025 06:55:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 30-09-2025 06:55:00

End
30-09-2025 07:00:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 30-09-2025 07:00:00

End
30-09-2025 07:30:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 30-09-2025 07:30:00

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30-09-2025 08:00:00

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 30-09-2025 08:00:00

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30-09-2025 08:05:00

Die vegane Küche hat mehr zu bieten als man denkt. Mangal zeigt Schritt für Schritt, wie aus Jackfruit knusprige, aromatische Nuggets entstehen. Dazu gibt es einen frischen Salat - einfach, gesund und eine echte Alternative zu Fast Food.

Starting: 30-09-2025 08:05:00

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30-09-2025 08:15:00

Pasta mit Paprika-Cashew-Pesto wird zubereitet, in dem das Vitamin C eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 30-09-2025 08:15:00

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30-09-2025 08:25:00

Das Essen ist die große Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.

Starting: 30-09-2025 08:25:00

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30-09-2025 09:00:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 30-09-2025 09:00:00

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30-09-2025 09:55:00

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 30-09-2025 09:55:00

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30-09-2025 10:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 30-09-2025 10:00:00

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30-09-2025 10:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 30-09-2025 10:30:00

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30-09-2025 11:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 30-09-2025 11:05:00

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30-09-2025 11:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 30-09-2025 11:15:00

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30-09-2025 11:50:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 30-09-2025 11:50:00

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30-09-2025 12:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 30-09-2025 12:00:00

End
30-09-2025 12:30:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 30-09-2025 12:30:00

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30-09-2025 13:00:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 30-09-2025 13:00:00

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30-09-2025 13:30:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 30-09-2025 13:30:00

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30-09-2025 14:25:00

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland.

Starting: 30-09-2025 14:25:00

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30-09-2025 15:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 30-09-2025 15:00:00

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30-09-2025 15:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 30-09-2025 15:45:00

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30-09-2025 15:50:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 30-09-2025 15:50:00

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30-09-2025 15:55:00

Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik.

Starting: 30-09-2025 15:55:00

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30-09-2025 16:30:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 30-09-2025 16:30:00

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30-09-2025 17:15:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 30-09-2025 17:15:00

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30-09-2025 17:25:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 30-09-2025 17:25:00

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30-09-2025 17:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 30-09-2025 17:30:00

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30-09-2025 18:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 30-09-2025 18:00:00

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30-09-2025 18:30:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 30-09-2025 18:30:00

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30-09-2025 18:35:00

Mangal zeigt, welche leckeren indischen Gerichte man mit Reis und Bohnen zubereiten kann.

Starting: 30-09-2025 18:35:00

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30-09-2025 18:45:00

Was Magnesium für eine Rolle in einem Quinoa-Salat spielt, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 30-09-2025 18:45:00

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30-09-2025 18:55:00

Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Genießer.

Starting: 30-09-2025 18:55:00

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30-09-2025 19:30:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 30-09-2025 19:30:00

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30-09-2025 20:25:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 30-09-2025 20:25:00

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30-09-2025 20:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 30-09-2025 20:30:00

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30-09-2025 21:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 30-09-2025 21:00:00

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30-09-2025 21:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 30-09-2025 21:35:00

End
30-09-2025 21:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 30-09-2025 21:45:00

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30-09-2025 22:20:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 30-09-2025 22:20:00

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30-09-2025 22:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 30-09-2025 22:30:00

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30-09-2025 23:00:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 30-09-2025 23:00:00

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30-09-2025 23:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 30-09-2025 23:30:00

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01-10-2025 00:00:00

Jörg Götte hat das Wintersportpaar Rosi Mittermaier und Christian Neureuther zu Gast. Im Kreuzjochhaus in Garmisch-Partenkirchen wagen sich die drei gemeinsam an den Herd, um Tipps, Tricks und Lieblingsrezepte auszutauschen.

Starting: 01-10-2025 00:00:00

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01-10-2025 00:30:00

Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei "Caffee & Chocolade" klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast Hans Jürgen Ufer kulinarische Fragen rund um das Thema. Auf die Teller kommt in dieser Folge Hühnchen im Kaffeeduft mit Sellerie-Pürree und Walnusskrokant.

Starting: 01-10-2025 00:30:00

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01-10-2025 00:55:00

Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung: Rehfilet mit Schokoladen-Rosmarin-Sauce, geschmolzenen Tomaten und Kartoffel-Maronen-Pürree.

Starting: 01-10-2025 00:55:00

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01-10-2025 01:25:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 01-10-2025 01:25:00

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01-10-2025 01:30:00

Heutiges Thema: "Die "Fit for Fun-Diät": FFF-Ernährung unterwegs im Alltag".

Starting: 01-10-2025 01:30:00

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01-10-2025 02:00:00

"FC Ruhrgebiet"-Mitglied Matthias Ruta präsentiert heute die mediterrane Seite des Ruhrgebiets.

Starting: 01-10-2025 02:00:00

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01-10-2025 02:30:00

Der Ruhrpott strotzt nur so vor Vielfalt - auch in kulinarischer Hinsicht. Deshalb gibt es heute bei Ralf Kühler echt leckere Pott-Gerichte.

Starting: 01-10-2025 02:30:00

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01-10-2025 03:00:00

Deutschlands erste Backsendung zeigt die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt.

Starting: 01-10-2025 03:00:00

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01-10-2025 03:55:00

Küchenchef und Gastgeber Jörg Götte hat Jochen Bendel eingeladen, um gemeinsam mit dem Ruck-Zuck-Moderator neue Rezepte und altbewährte Köstlichkeiten auszuprobieren. Außerdem verrät der Münchener, was er gerne isst und für wenn er am liebsten kocht.

Starting: 01-10-2025 03:55:00

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01-10-2025 04:25:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 01-10-2025 04:25:00

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01-10-2025 04:30:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 01-10-2025 04:30:00

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01-10-2025 05:25:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 01-10-2025 05:25:00

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01-10-2025 05:55:00

Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heißen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

Starting: 01-10-2025 05:55:00

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01-10-2025 06:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 01-10-2025 06:00:00

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01-10-2025 06:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 01-10-2025 06:35:00

End
01-10-2025 06:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 01-10-2025 06:45:00

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01-10-2025 07:20:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 01-10-2025 07:20:00

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01-10-2025 07:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 01-10-2025 07:30:00

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01-10-2025 08:00:00

Unternommen wird eine kulinarische Reise rund um Malmö und Göteborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malmö, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was Südschweden zu bieten hat.

Starting: 01-10-2025 08:00:00

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01-10-2025 08:30:00

Küchenchef Niklas Ekstedt besucht die besten Köche an spektakulären Orten in Norwegen, Finnland und Dänemark. Dabei sind außerdem Tina Nordström, Sara La Fountain und Claus Meyer.

Starting: 01-10-2025 08:30:00

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01-10-2025 09:00:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 01-10-2025 09:00:00

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01-10-2025 09:55:00

Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süß-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten.

Starting: 01-10-2025 09:55:00

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01-10-2025 10:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 01-10-2025 10:30:00

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01-10-2025 11:15:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 01-10-2025 11:15:00

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01-10-2025 11:20:00

Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat, wird nicht sterben. Bei Halsweh und Erkältungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentzündungen und Akne.

Starting: 01-10-2025 11:20:00

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01-10-2025 11:25:00

Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas.

Starting: 01-10-2025 11:25:00

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01-10-2025 12:00:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 01-10-2025 12:00:00

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01-10-2025 12:45:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 01-10-2025 12:45:00

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01-10-2025 12:55:00

Mit säuerlichem Geschmack enthält Sauerampfer fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kräutersoßen, während er gekocht als Gemüse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen schmeckt.

Starting: 01-10-2025 12:55:00

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01-10-2025 13:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 01-10-2025 13:00:00

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01-10-2025 13:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 01-10-2025 13:30:00

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01-10-2025 14:00:00

Basilikum, das Königskraut, stammt ursprünglich aus Indien und fand seinen Weg über Persien nach Südeuropa. In der Küche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das berühmte Pesto Verde.

Starting: 01-10-2025 14:00:00

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01-10-2025 14:05:00

Mangal zeigt, welche leckeren indischen Gerichte man mit Reis und Bohnen zubereiten kann.

Starting: 01-10-2025 14:05:00

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01-10-2025 14:15:00

Was Magnesium für eine Rolle in einem Quinoa-Salat spielt, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 01-10-2025 14:15:00

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01-10-2025 14:25:00

Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweißreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche ließen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit.

Starting: 01-10-2025 14:25:00

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01-10-2025 15:00:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 01-10-2025 15:00:00

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01-10-2025 15:55:00

Bohnenkraut wurde schon von den Römern verwendet. Es schmeckt pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden.

Starting: 01-10-2025 15:55:00

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01-10-2025 16:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 01-10-2025 16:00:00

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01-10-2025 16:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 01-10-2025 16:30:00

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01-10-2025 17:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt selbst entwickelte Rezepte vor und zeigt, wie sie gekocht werden. Im Vordergrund stehen Informationen über die verwendeten Lebensmittel und vor allem die Nährstoffe, die in den Zutaten enthalten sind.

Starting: 01-10-2025 17:05:00

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01-10-2025 17:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 01-10-2025 17:15:00

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01-10-2025 17:50:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 01-10-2025 17:50:00

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01-10-2025 18:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 01-10-2025 18:00:00

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01-10-2025 18:30:00

Im modernen Göteborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die süße Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an Göteborg: von der pulsierenden Stadt sind es tatsächlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum Göteborgs beginnt der bekannte 71km lange Wanderweg Gotaleden. MARCO POLO TV begleitet Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathleti.

Starting: 01-10-2025 18:30:00

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01-10-2025 19:00:00

Andreas besucht Hardanger, den Obstgarten Norwegens, wo tatsächlich alles nach Äpfeln riecht. Vor Ort probiert Andreas einen Apfel-Drink, backt traditionelles Sauerteigbrot in einem alten holzbefeuerten Ofen und zaubert ein heißes Apfel-Dessert.

Starting: 01-10-2025 19:00:00

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01-10-2025 19:30:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 01-10-2025 19:30:00

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01-10-2025 20:25:00

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert.

Starting: 01-10-2025 20:25:00

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01-10-2025 21:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 01-10-2025 21:00:00

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01-10-2025 21:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 01-10-2025 21:45:00

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01-10-2025 21:50:00

Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Berührung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verfügt sie über zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund.

Starting: 01-10-2025 21:50:00

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01-10-2025 21:55:00

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto.

Starting: 01-10-2025 21:55:00

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01-10-2025 22:30:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 01-10-2025 22:30:00

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01-10-2025 23:15:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 01-10-2025 23:15:00

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01-10-2025 23:25:00

In dieser Folge geht es um Dill. Es wird gezeigt wie er als Küchen- und Heilkraut verwendet wird. Aus dem Orient kommend, wird er mittlerweile weltweit angebaut und am häufigsten mit Gurken kombiniert, weshalb Dill auch Gurkenkraut genannt wird.

Starting: 01-10-2025 23:25:00

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01-10-2025 23:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 01-10-2025 23:30:00

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02-10-2025 00:00:00

Jör Götte hat Europameister und Olympiasieger Matthias Steiner zu Gast. Der Leistungssportler und gebürtige Österreicher hat nach seiner Karriere mehr als 45 Kilogramm abgenommen und darüber sogar ein Buch geschrieben.

Starting: 02-10-2025 00:00:00

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02-10-2025 00:30:00

Moderator Michael Gliss und Expertin Christiane Schott zeigen in dieser Folge, wie man Schokolade einmal anders verwenden kann - nämlich als sinnliche Massage, die Körper und Geist gut tut! Welche Sorten sich besonders eignen, erfahren Sie nur hier. Gekocht wird natürlich auch: Gratiniertes Kalbsfilet mit gebrochener Kakaobohne.

Starting: 02-10-2025 00:30:00

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02-10-2025 00:55:00

Bei "Caffee & Chocolade" wird mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick, aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und Ernährungsexpertin Christiane Schott. Gut, dass das Ergebnis nicht zu negativ ausfällt. Das sei an dieser Stelle schon mal verraten. Sonst würde Gastkoch Lothar Buss seine leckeren Schokoladen-Canneloni nicht los.

Starting: 02-10-2025 00:55:00

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02-10-2025 01:25:00

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd.

Starting: 02-10-2025 01:25:00

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02-10-2025 01:30:00

Heutiges Thema: "Die "Fit for Fun-Diät": Belohnung mit Pasta".

Starting: 02-10-2025 01:30:00

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02-10-2025 02:00:00

Ralf Kühler empfängt heute Besuch aus dem Thüringer Vogtland. Sein Gast Marco Lange kocht ganz nach Art des Hauses, des Bio-Seehotels in Zeulenroda.

Starting: 02-10-2025 02:00:00

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02-10-2025 02:30:00

Der Name ist Programm: In "Echt lecker!" empfängt Moderator Ralf Kühler Küchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Außerdem gibt's jede Menge nützliche Tipps & Tricks.

Starting: 02-10-2025 02:30:00

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02-10-2025 03:00:00

Versüßen Sie ihr Kuchenbuffet mit neuen Kreationen. Backexperte Jens Behrend hat heute bei drei unterschiedliche Streuselrezepte zusammengestellt, von denen bestimmt nur noch ein paar Krümel auf den Tellern Ihrer Gäste zurückbleiben werden, wenn die Kaffeetafel erst einmal eröffnet ist. Eine weitere köstliche Versuchung stellt uns zudem Experte Thomas Pape vor, der uns verrät, warum bereits die Mayas und Azteken heiße Schokolade liebten.

Starting: 02-10-2025 03:00:00

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02-10-2025 03:55:00

Küchenchef und Gastgeber Jörg Götte hat Schlagersänger Patrick Lindner eingeladen. Dem erfolgreichen Musiker will er das ein oder andere Lieblingsrezept entlocken, aber auch neue und altbewährte Köstlichkeiten ausprobieren.

Starting: 02-10-2025 03:55:00

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02-10-2025 04:25:00

Die Sendung behandelt die kulinarische und medizinische Verwendung der Kapuzinerkresse.

Starting: 02-10-2025 04:25:00

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02-10-2025 04:30:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 02-10-2025 04:30:00

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02-10-2025 05:25:00

Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa.

Starting: 02-10-2025 05:25:00

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02-10-2025 06:00:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 02-10-2025 06:00:00

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02-10-2025 06:45:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 02-10-2025 06:45:00

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02-10-2025 06:50:00

Je jünger das Kerbelblatt, desto kräftiger der Geschmack, denn mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Geschmack hervorragend, zudem besitzt er reichlich Vitamin A und C, Magnesium und Eisen.

Starting: 02-10-2025 06:50:00

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02-10-2025 06:55:00

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht.

Starting: 02-10-2025 06:55:00

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02-10-2025 07:30:00

Der Speiseplan bietet dieses Mal leckere und preisgünstige cremige Polenta mit Blattspinat an.

Starting: 02-10-2025 07:30:00

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02-10-2025 08:15:00

Ein Artischocken-Dip wird zubereitet, in dem der Nährstoff Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 02-10-2025 08:15:00

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02-10-2025 08:25:00

Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

Starting: 02-10-2025 08:25:00

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02-10-2025 08:30:00

Andreas nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit in den Süden Norwegens und kocht mit einer der beliebtesten nationalen Zutaten - der Kartoffel. Während diese Zutat wirklich leicht zugänglich ist, ist die andere ein sehr wilder und zorniger Zeitgenosse, wenn man ihn einfängt. Der Flusskrebs ist jedoch eine exklusive und begehrte Delikatesse, daher macht sich Andreas am Abend mit einer Fackel auf die Suche.

Starting: 02-10-2025 08:30:00

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02-10-2025 09:00:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 02-10-2025 09:00:00

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02-10-2025 09:30:00

Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

Starting: 02-10-2025 09:30:00

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02-10-2025 09:35:00

Mangal zeigt, welche leckeren indischen Gerichte man mit Reis und Bohnen zubereiten kann.

Starting: 02-10-2025 09:35:00

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02-10-2025 09:45:00

Was Magnesium für eine Rolle in einem Quinoa-Salat spielt, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 02-10-2025 09:45:00

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02-10-2025 09:55:00

In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase.

Starting: 02-10-2025 09:55:00

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02-10-2025 10:30:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 02-10-2025 10:30:00

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02-10-2025 11:25:00

Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüßen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

Starting: 02-10-2025 11:25:00

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02-10-2025 11:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 02-10-2025 11:30:00

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02-10-2025 12:00:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 02-10-2025 12:00:00

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02-10-2025 12:35:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt nicht nur Rezepte vor, sondern auch die Nährwerte der verwendeten Zutaten. Diesmal dreht sich alles um Kohlenhydrate. Gekocht wird Ofengemüse mit geschmorten Tomaten. Dazu gibt es spannende Fakten.

Starting: 02-10-2025 12:35:00

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02-10-2025 12:45:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 02-10-2025 12:45:00

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02-10-2025 13:20:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 02-10-2025 13:20:00

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02-10-2025 13:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 02-10-2025 13:30:00

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02-10-2025 14:00:00

Im modernen Göteborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die süße Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an Göteborg: von der pulsierenden Stadt sind es tatsächlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum Göteborgs beginnt der bekannte 71km lange Wanderweg Gotaleden. MARCO POLO TV begleitet Uschi Disl, eine der erfolgreichsten Biathleti.

Starting: 02-10-2025 14:00:00

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02-10-2025 14:30:00

In dieser Outdoor Show zaubert Maike von Galen aus diversen Zutaten leckere Grillgerichte. Ganz gleich ob es ums perfekt gegarte Steak, Tacos mit Käse frisch vom Rost oder Tofu vom Grill geht, Maike hat stets Tipps fürs perfekte Gelingen parat.

Starting: 02-10-2025 14:30:00

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02-10-2025 15:00:00

Spätsommer, Erntezeit. Die Sonne wärmt mit den letzten Strahlen die Spätburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige französische Schaumwein, gekeltert nach strengen Regeln: Champagner!

Starting: 02-10-2025 15:00:00

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02-10-2025 15:55:00

Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen.

Starting: 02-10-2025 15:55:00

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02-10-2025 16:30:00

Diesmal präsentiert der ehemalige Restauranttester ein Rezept für Penne mit Brokkoli und Gremolata.

Starting: 02-10-2025 16:30:00

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02-10-2025 17:15:00

In der Sendung zeigt Esther einfache Rezepte, die jeder zuhause nachbacken kann.

Starting: 02-10-2025 17:15:00

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02-10-2025 17:20:00

Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Außerdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

Starting: 02-10-2025 17:20:00

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02-10-2025 17:25:00

In Südtirol trifft die österreichische Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süß und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde.

Starting: 02-10-2025 17:25:00

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02-10-2025 18:00:00

Weniger als fünf Euro pro Person kosten Gerichte, die der Moderator für sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester präsentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Diesmal gibt es cremige Polenta mit Paprika-Bohnengemüse.

Starting: 02-10-2025 18:00:00

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02-10-2025 18:45:00

Sarah bereitet eine Schokoladencreme zu, bei der Magnesium eine wichtige Rolle spielt.

Starting: 02-10-2025 18:45:00

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02-10-2025 18:55:00

Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

Starting: 02-10-2025 18:55:00

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02-10-2025 19:00:00

Serviert werden Schellfisch, garniert mit Karotten, Safran und Prosciutto, dazu "Fish and chips".

Starting: 02-10-2025 19:00:00

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02-10-2025 19:30:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 02-10-2025 19:30:00

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02-10-2025 20:00:00

Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

Starting: 02-10-2025 20:00:00

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02-10-2025 20:05:00

Mangal zeigt, welche leckeren indischen Gerichte man mit Reis und Bohnen zubereiten kann.

Starting: 02-10-2025 20:05:00

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02-10-2025 20:15:00

Was Magnesium für eine Rolle in einem Quinoa-Salat spielt, wird dieses Mal erläutert.

Starting: 02-10-2025 20:15:00

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02-10-2025 20:25:00

Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet.

Starting: 02-10-2025 20:25:00

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02-10-2025 21:00:00

Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

Starting: 02-10-2025 21:00:00

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02-10-2025 21:55:00

In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

Starting: 02-10-2025 21:55:00

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02-10-2025 22:00:00

Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.

Starting: 02-10-2025 22:00:00

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02-10-2025 22:30:00

In der ersten Folge steht Zora Klipp mit Gärtner Ole Beeker in der Küche, um ein vegetarisches Gericht zuzubereiten. Es gibt gebackenen weißen und gebraten grünen Spargel mit Basilikum-Hollandaise-Soße und "Speck Chips" aus Kräuterseitlingen zu.

Starting: 02-10-2025 22:30:00

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02-10-2025 23:05:00

Die Ernährungsberaterin Sarah Brandner stellt nicht nur Rezepte vor, sondern auch die Nährwerte der verwendeten Zutaten. Diesmal dreht sich alles um Kohlenhydrate. Gekocht wird Ofengemüse mit geschmorten Tomaten. Dazu gibt es spannende Fakten.

Starting: 02-10-2025 23:05:00

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02-10-2025 23:15:00

Kaffee ist, neben Wasser, das beliebteste Getränk der Deutschen. In Sachen Nachhaltigkeit und fairer Handel steht Kaffee jedoch schlecht da. Doch es geht auch anders: Die Sendung zeigt Menschen, die sich für fairen Kaffee einsetzen.

Starting: 02-10-2025 23:15:00

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02-10-2025 23:50:00

Die Sendung blickt auf das Thema Kaffee und gibt inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen.

Starting: 02-10-2025 23:50:00

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03-10-2025 00:00:00