Dopo aver notato un notevole cambiamento nella clientela del proprio ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager.

Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti.

Luca Pappagallo porta a tavola le verdure ripiene: melanzane, peperoni, zucchine.

Lo chef Luca Pappagallo prepara e presenta tre ricette tradizionali della Sardegna: il su zichi porchettato, il coniglio a succhittu e le pardulas.

Luca Pappagallo cucina: petto di pollo alla fisarmonica, alla mediterranea e involtini.

Luca Pappagallo propone varie ricette con uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Il nostro chef prepara un primo piatto goloso: gnocchi di pane, fonduta e prosciutto di Parma.

Il nostro chef prepara i paccheri al sugo di coccio, ovvero conditi con gallinella di mare.

Il nostro chef prepara i paccheri al sugo di coccio, ovvero conditi con gallinella di mare.

Luca Pappagallo prepara 3 grandi ricette provenzali: bouillabaisse, daube e pissaladière.

Luca Pappagallo prepara 3 grandi ricette provenzali: bouillabaisse, daube e pissaladière.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Luca Pappagallo alla prese con la colazione con ciambellone, brioche e biscotti al caffè.

Luca Pappagallo cucina tre ricette all'arancia: spaghetti alla chitaratta, pollo e crostata.

Luca Pappagallo cucina tre ricette all'arancia: spaghetti alla chitaratta, pollo e crostata.

Luca Pappagallo propone varie ricette con uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo propone varie ricette con uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina col cavolo: la pasta, i crostoni e lo sformato di patate.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.

Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ruben cucina le seguenti ricette: abrak, pasta al sugo finto, anatra all'arancia.

Ruben si trova al mercato della Montagnola per deliziarci con piatti vegani.

Al mercato di Testaccio, Ruben si dedica all'acquisto dei carciofi.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Don Salvatore, Don Anselmo e Don Riccardo condividono con noi squisiti peccati di gola: ricette rimaste segrete e gestite gelosamente tra le mura dei conventi.

Oggi al chiostro vengono preparati piatti a base di pesce arricchiti da agrumi. Le ricette principali includono i bucatini con i calamari e le alici all'arancia.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Scopriamo come preparare un pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Un menù appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici tipici.

Benedetta propone tre ricette sfiziose con un ingrediente semplice: la carota. Scopriamo come preparare la pasta al pesto di carote, la millefoglie di rosti e la tradizionale torta di carote.

Benedetta propone tre ricette per coccolarsi durante una serata in solitudine.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci mostrandoci tre ricette semplici e veloci, tutte a base di verdure di stagione.

Benedetta ci propone tre ricette di dolci fritti per la festa di Carnevale.

Benedetta propone delle ricette al vapore, leggere e gustose: insalata di merluzzo e patate, gustose cipolle ripiene e, per finire, degli ottimi dolcetti al vapore.

Benedetta suggerisce tre piatti da portare con sé per una giornata in piscina.

Benedetta prepara tre ricette molto gustose ma senza usare le uova.

Andy, proprietario di due attività commerciali di Los Angeles, crede che i problemi di entrambe i negozi siano collegati. Charles Stiles invia le proprie spie Destiney e Rob per indagare.

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles per indagare su chi sia il responsabile.

Dopo alcune incongruenze nelle vendite, Allen, proprietario di ShoreFyre, contatta Charles Stiles. Le spie Jordan e David scoprono l'esistenza di un problema con il negozio di surf vicino.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Un ex cliente contatta Charles per capire se investire o meno in un ristorante. Kendall e Kiel scoprono che l'attuale proprietario non è affatto quello che si possa definire un onesto professionista.

Dopo aver sentito che il proprio concorso canoro è truccato, Rose e Tom del Belcourt Taps di Nashville contattano Charles. Tiffany, una popstar degli anni 80, indaga e scopre la verità.

Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. La squadra si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.

Marvin, proprietario del Falls Taproom di Philadelphia, chiede a Charles di indagare sui dissapori tra la ragazza e manager del locale e il migliore amico, nonché cliente.

Dopo numerosi reclami sui cambiamenti avvenuti nel personale della cucina, Pascal, il proprietario del Bistrot Bordeaux di Evanston nell'Illinois, chiede a Charles di indagare.

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Dopo numerosi reclami sui cambiamenti avvenuti nel personale della cucina, Pascal, il proprietario del Bistrot Bordeaux di Evanston nell'Illinois, chiede a Charles di indagare.

In questa puntata Daniela presenterà tre ricette: Pitta di patate; tagliata di melanzane, pomodori confit e stracciatella; pasta e ceci.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie fanno di tutto per stanare i colpevoli.

Questa volta, Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

In questa puntata Daniela presenterà tre ricette: orecchiette alle cime di rapa, fave e cicoria e amaretti.

In questa puntata Daniela presenterà tre ricette: melanzane ripiene, zuppa cozze e patate e polpette di polpo.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

In questa puntata Daniela presenterà tre ricette: fettuccine con crema di zucchine e bottarga, polpette al sugo e marmellata di arance.

Nonna Lalla prepara: gnocchi al pesto, lombrichelli e pizza fritta.

In questa puntata Daniela presenterà tre ricette: polpettoncini in foglie di limone; orata ripiena e dadolata di verdure.

Nonna Lalla cucina Cannelloni e Biscotti della nonna Maria.

In questa puntata Daniela ci presenterà tre nuove deliziose ricette: cipolle in agrodolce, pasta mista, patate, scampi e caciocavallo e polpo in pignatta.

Nonna Lalla prepara la sbriciolata con ricotta e marmellata e i ravioli di ricotta e spinaci.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Nonna Lalla cucina Cannelloni e Biscotti della nonna Maria.

Benedetta propone delle ricette di dolci non troppo raffinati nella presentazione, ma molto buoni: brutti ma buoni, castagnaccio al cioccolato e Monkey Bread.

Nonna Lalla prepara la sbriciolata con ricotta e marmellata e i ravioli di ricotta e spinaci.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con due ricette semplici e genuine: i vincisgrassi e la crema fritta. In più, ci spiega come fare un sapone per il corpo con l'olio d'oliva.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Benedetta prepara tre ricette molto gustose ma senza usare le uova.

Questa volta, Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Le ricette di oggi sono ispirate alla tradizione statuinitense: Benedetta prepara per noi zuppa di pollo e mais, le famose baked potatoes e la cremosissima New York cheesecake.

Benedetta cucina tre piatti in cui può sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.

Benedetta cucina tre piatti in cui può sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.

Benedetta propone tre ricette ideali per fare merenda in giardino coi bambini o come menù da servire a un aperitivo: fagottini farciti con würstel e patatine, tramezzini con il gelato e una "poke cake".

Benedetta propone tre ricette ideali per fare merenda in giardino coi bambini o come menù da servire a un aperitivo: fagottini farciti con würstel e patatine, tramezzini con il gelato e una "poke cake".

Benedetta ci propone tre ricette di origine etniche.

Benedetta ci propone tre ricette di origine etniche.

Benedetta suggerisce tre ricette da preparare per una spaventosa notte di Halloween.

Le protagoniste delle tre ricette proposte in questo appuntamento da Benedetta sono le uova.

Benedetta ci guida attraverso un viaggio in cui le tappe sono tre variazioni sul tema del dolce. Scopriamo il dolce scendiletto, il rotolo per la merenda e i bacetti della buonanotte.

Benedetta propone delle ricette facili da poter portare ad un picnic. Scopriamo i passaggi per la preparazione di muffin salati, insalata di legumi e tiramisù preparato senza le uova.

Benedetta si dedica ai sapori del mare, insegnando ai telespettatori come realizzare un brodetto di pesce, delle saporite alici panate e, per chiudere il pranzo, una mousse al limone.

Scopriamo le tre nuove ricette di Benedetta, tutte nate da errori fatti in cucina e diventate poi un successo per casualità.

Benedetta prepara tre piatti in cui spicca il gusto unico degli agrumi.

Benedetta cucina tre piatti a base di mele: una pasta, uno strudel salato e una torta.

Tre famigerate ricette che Benedetta ha sempre temuto, per un motivo o un altro.

Proponiamo la cottura e realizzazione di tre piatti 'sostanziosi' a base di polenta e patate.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: cravatta di pasta sfoglia con stracchino e salame, uova in trippa e zeppole di San Giuseppe al forno.

Benedetta presenta tre piatti legati alla sua storia d'amore con Marco.

Benedetta prepara tre deliziose ricette anti spreco, perchè in cucina non si butta niente.

La talentuosa e appassionata cuoca Giusina si accinge a deliziare i suoi spettatori preparando ricette gustose e sempre diverse legate alla tradizione sicula e, in particolare, a quella palermitana.

La talentuosa e appassionata cuoca Giusina si accinge a deliziare i suoi spettatori preparando ricette gustose e sempre diverse legate alla tradizione sicula e, in particolare, a quella palermitana.

La nostra chef si fa aiutare da due amici speciali, ovvero i suoi figli, Marco e Luca.

Giusina ci mostra la preparazione di due deliziose ricette: la caponata catanese e la pasta chi scravagghi. Condividerà non solo le ricette passo-passo, ma anche aneddoti e curiosità legate alla cultura culinaria siciliana.

Un menù a base di pesce: Giusina realizza gli spaghetti al ragù di triglie, delle scaloppine di pesce spada e le viennesi di Messina, dei panini dolci farciti con la crema pasticcera.

in compagnia dello chef David Fiordigiglio, realizziamo due piatti molto speciali.

Oggi Giusina prepara un lievitato tipico di Catania, la scaccia, seguito da delle polpette in agrodolce. Poi, in compagnia dei fratelli Fiasconaro che sono venuti a trovarla, la testa di Turco.

Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian, a Tacoma, chiede a Charles di indagare su chi sia il responsabile.

Lo chef Chai, proprietario dell'omonimo ristorante, nota dei buoni pasto non validi e contatta Charles Stiles. Lo staff potrebbe aver preo un abbaglio oppure potrebbe essere in atto una truffa.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

La direttrice di una casa d'arte chiede aiuto a Charles per questioni legate all'azienda di catering che è solita contattare in occasioni degli eventi da lei organizzati.

Degli investigatori in incognito vengono assoldati dal gestore di un ristorante per scoprire se i dipendenti fanno il proprio lavoro anche quando il capo non c'è.

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Gary e Tony, coproprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni dipendenti.

Stephanie e D-Rock, proprietari del Cheeseburger Baby a Miami, notano una discrepanza nei registri e sospettano che un loro impiegato, che è anche un ex detenuto, li stia derubando.

I piatti proposti sono minestra di riso e fagioli, e cosciotti di coniglio arrostiti.

Un menù di mare benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

I monaci cucinano: zuppa di formaggi e tritato a sfincione.

Riscopriamo un legume molto antico e un piatto che mischia terra e mare.

Scopriamo come preparare un pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Le monache preparano gli involtini di spaghetti con melanzane e gelo al cioccolato.

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

I monaci dell'Abbazia di San Martino delle Scale propongono due ricette tradizionali: la frittata di ricotta e la crostata al gelo.

I monaci cucinano: Pasta con la 'nnocca e frittata di pane.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

I monaci cucinano: zuppa di formaggi e tritato a sfincione.

A Napoli, Ruben e ci propone la mozzarella in carrozza e gli gnocchi alla sorrentina.

Ruben frigge di gusto: cazzilli croccanti e panelle cacio e pepe.

Lo chef Ruben Bondì seleziona ingredienti freschi per preparare piatti tipici napoletani.

La carne è protagonista assoluta della giornata: empanadas e polpette di manzo all'arrabbiata.

Oggi melanzane al mercato: pasta alla Norma e rigatoni con pesto di menta e ricotta.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Luca Pappagallo cucina: sfogliatine alle mele, torta di zucchine e pizzette.

Luca Pappagallo presenta alcuni piatti sbagliati: l'amatriciana di Cristina, carbonara di gamberi, e cacio e pepe sbagliata.

Luca Pappagallo cucina gli spaghetti: con gli 'spunzali', 'unt' e caciu' e alle acciughe.

Luca Pappagallo propone varie ricette con uova: indivolate, cajun, marinate alla coreana.

Luca Pappagallo cucina tre riectte abruzzesi: i Fiadoni, Sagne e fagioli e Cif e Ciaf.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Protagoniste di puntata due storie territoriali in cui la tradizione della carne si evolve nella ristorazione senza perdere identità.

Protagonisti di puntata due percorsi familiari diversi che, partendo da origini opposte, si incontrano nella stessa passione per la brace.

La brezza marina conduce Luca nel Gargano: dove farà la sua scarpetta?

Luca torna fra le meravigliose colline della sua Toscana, a Murlo e Buonconvento.

La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menù tipici napoletani.

I proprietari del Fenders Moto Cafe e del Brew Pub di Portland chiamano Charles Stiles in seguito alla scomparsa di alcuni cimeli. Le nostre spie fanno di tutto per stanare i colpevoli.

Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare su quanto avviene nella propria pasticceria poiché teme che i dipendenti del locale si stiano prendendo un po' troppe libertà.

Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

Dopo aver notato un notevole cambiamento nella clientela del proprio ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

Il proprietario di un ristorante tedesco a Glendale, in Arizona, teme che il nipote non sia qualificato per il ruolo di direttore, così i Mystery Diners si recano nel locale vanno sotto copertura.

I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo essere venuto a conoscenza di alcune voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Quando diverse signore esili riescono a vincere una sfida terminando enormi porzioni, Chris, proprietario del Pub Cheesie di Chicago, chiede a Charles di indagare.

Giusina e Antonino ci portano alla scoperta della Sardegna, terra dal selvaggio entroterra e dal mare cristallino.

Il Lazio si racconta tra i boschi dei Cimini e i colli romani. A Caprarola, già famosa per Palazzo Farnese, viene celebrata la nocciola, mentre Zagarolo brinda alla sua storica festa dell'uva.

La sagra dell'aglio e la sagra dei cappelletti al cicciolo ci raccontano l'Emilia Romagna.

I due versanti della Sicilia raccontati attraverso due sagre iconiche. Quella della busiata a Salemi e quella del fico d'india a Militello in Val di Catania.

La campagna veneta emerge nei sapori di stagione: il radicchio di Scorzè e la zucca di Sernaglia della Battaglia diventano racconto di territorio.

Giusi Battaglia e Antonio la Spina ci accompagnano in un viaggio tra le sagre del Paese.

Giusi Battaglia e Antonio la Spina ci accompagnano in un viaggio tra le sagre del Paese.

Il sapore dolce del gorgonzola e quello amaro delle radici di Soncino ci portano alla scoperta della Lombardia.

Chiara Maci arriva a Pescara, dove entra subito nel vivo della tradizione culinaria locale, attraverso due grandi classici: gli spaghetti alla chitarra e gli arrosticini di pecora.

La Basilicata, terra di sapori autentici, si racconta attraverso la sagra dei fagioli di Sarconi e la sagra del canestrato di Moliterno, offrendo piatti tradizionali in un'atmosfera festosa.

Chiara Maci è a Teramo per scoprire i segreti del miele e di una pietanza storica: le 'virtù teramane'. Con Carla prepara poi alcune delle ricette più tipiche del territorio.

Questa volta, Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Cannelloni e Biscotti della nonna Maria.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Questa volta, Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Imma e Matteo cucinano pollo allo scarpariello.

Pasta ammiscata, spaghetti spezzati e fusilli sono i protagonisti del menu.

Seguiamo i passaggi di Imma Polese mentre prepara la sua famosa ricetta della torta di gallette al caffè.

Donna Imma e Matteo preparano il classico ragù a base di braciole condite con uvette, pinoli e salsa di pomodoro, pasta al forno, polpette fritte con un cuore di mozzarella filante.

Ritornano le ricette della Famiglia Polese, tramandate da generazioni.

Scopriamo come preparare delle tagliatelle, il pollo allo scarpariello e dei calzoni fritti.

La Toscana si esprime nella cucina popolare: la porchetta di Monte San Savino e il tortello alla lastra parlano di tradizione e identità.

La campagna veneta emerge nei sapori di stagione: il radicchio di Scorzè e la zucca di Sernaglia della Battaglia diventano racconto di territorio.

Chiara Maci arriva a Firenze per scoprire, grazie a Cecilia, i piatti tipici della città del Giglio, come le crespelle alla fiorentina e i cardi con l'acciugata.

Giunta a Imola, Chiara Maci incontra Monica, con la quale cucinerà un menù tipico del luogo, con le sue caratteristiche di terra di confine tra Emilia e Romagna.

A Costigliole Saluzzo, nel Piemonte, Chiara Maci incontra Gabriella per scoprire tutto sui mirtilli più gustosi e sul burro artigianale, prodotti rispettando le tradizioni.

Viene riscontrato un problema alle forniture di cibo e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le proprie spie a indagare.

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male, come gli è stato comunicato da alcune persone.

Il proprietario del Corbin Bowling Center ha bisogno di aiuto a causa di lamentele da parte di clienti. Le spie scoprono che lo staff non punisce gli atteggiamenti sbagliati.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Il proprietario della birreria Weiland nota alcune stranezze nella sua fornitura di birra. La squadra si mette subito all'opera per scoprire cosa ci sia dietro.

Il proprietario di un ristorante dell'Arizona diventa sospettoso nei confronti del suo personale quando spariscono grandi quantità di alcolici. Pensa che possano fare feste fino a tarda notte e che utilizzino le forniture del locale.

Charles invia Patrick e Tina per capire come ospiti non invitati ottengano accesso all'happy hour gratuito del Moreno's Cuba Cafe a Miami Beach, in Florida.

Quando Don, proprietario del Rocco's Cafe di San Francisco, sente dire che il nuovo manager farebbe promozioni del personale senza la sua autorizzazione, contatta Charles per indagare.

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffè Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles me capire se gli autisti si stanno approfittando della buona fede del proprietario.

Le monache preparano un menù celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Portiamo in tavolo un piatto che coniuga spezie, tradizione e famiglia: riso con pollo e piselli.

Prepariamo roast beef e nocellata: il pranzo delle feste è servito.

Cuciniamo insieme imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici. L'imbrecciata è una tipica ricetta umbra a base di legumi, come cannellini, ceci e lenticchie.

Le monache cucinano una pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Caserecce cavolo nero e salsiccia e fichi in pasta frolla.

Tra mare e dolcezza, pesce con salsa ai peperoni.

Le monache preparano: timballo di pasta e parmigiana, piatti della tradizione e del cuore.

Ricetta amata dalle nostre monache: fritto di patate.

Nella cucina di sweet home arrivano Damiano Rizzo e Marco Tateo.

Nella cucina di sweet home arrivano Rocco Scutella e Fabrizio Camplone.

Nella cucina di sweet home arrivano Davide Zerbato e Iginio Massari.

Saliamo in alta quota insieme ad alcune ricette del Sud Tirolo: pretzel e coppia tirolese.

Le monache mostrano come preparare il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Rechiamoci ai Castelli Romani per mangiare pane casereccio, la pizza patate e porchetta.

Nel convento si preparano gli antichi sapori monastici: couscous di tacchino e pesciolini.

Fulvio ci mostra come preparare i crostini e la pizza al metro.

Scopriamo la Tuscia preparando il pane etrusco e la focaccia cicoria e salsiccia.

Fulvio propone una pagnotta rustica e una focaccia per un pranzo da trascorrere in famiglia.

Fulvio Marino propone due ricette gustose per la merenda della scuola: gli school buns, di origini norvegesi, e le pizzette.

Fulvio prepara i panini alle gocce di cioccolato e la pizza parigina.

Oggi al chiostro vengono preparati piatti a base di pesce arricchiti da agrumi. Le ricette principali includono i bucatini con i calamari e le alici all'arancia.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Alcuni frati condividono ricette segrete.

I monaci cucinano: Pasta con la 'nnocca e frittata di pane.

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

I monaci cucinano: zuppa di formaggi e tritato a sfincione.

I monaci dell'Abbazia di San Martino delle Scale propongono due ricette tradizionali: la frittata di ricotta e la crostata al gelo.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

Katia Follesa e Damiano Carrara si trovano a Siena, alla ricerca dei pasticceri più talentuosi e per scoprire i dolci più ghiotti della città del palio.

Prosegue il viaggio di Katia e Damiano alla ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. In questa tappa, a sfidarsi sono Di Novo, El Pastiser e Creazoni.

Katia e Damiano raggiungono Catania. A sfidarsi sono le pasticcerie Quaranta, Privitera e la C&G, una cioccolateria e gelateria con vari punti vendita in città e molto conosciuta.

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

I baristi litigano e l'alcol scarseggia. Sarra, proprietaria di The Compass a Carlsbad in California, è preoccupata e chiama in aiuto Charles Stiles per scoprire chi sia il vero colpevole.

Francesco, proprietario di Zio Cecio a Dallas, sente delle terribili recensioni sul cibo Tex-Mex servito nel suo ristorante italiano. L'uomo chiama Charles Stiles ad indagare.

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scoprono quindi un autolavaggio non autorizzato.

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare su quanto avviene nella propria pasticceria poiché teme che i dipendenti del locale si stiano prendendo un po' troppe libertà.

Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti. I due chiedono a Charles di indagare.

I proprietari del Langosta Lounge hanno notato qualcosa di strano nella fornitura delle aragoste. Grazie a Charles e alle sue spie, dopo qualche indagine si scopre dove vanno a finire i crostacei.

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre così che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Le transazioni sono un po' troppo convenienti, così Tony del Rivoli's crede che il fornitore gli venda carne rubata. Viene così inviata una spia che si infiltra nello staff con difficoltà.

Simone Rugiati è nel capoluogo lombardo per assaggiare uno dei piatti più tradizionali della tradizione milanese, la cotoletta, e stabilire quale sia il migliore ristorante meneghino ad offrirla ai propri clienti.

Simone è alla ricerca dei migliori punti di ristoro in città. Per soddisfare le proprie curiosità, lo chef si rivolge ai più esperti consulenti, per trovare ristoranti, taverne e locali degni di nota.

Simone Rugiati si reca sul Golfo di Napoli a caccia della migliore pizza della città. Scopriamo quale "food advisor" ha suggerito il posto che la prepara nel modo perfetto.

In questo episodio, il cuoco più giovane e amato d'Italia si reca in Puglia, precisamente nel capoluogo, Bari, per andare alla scoperta dei cibi e le ricette più gustose, seguendo i preziosi consigli delle persone del posto.

Simone Rugiati si reca a Roma alla scoperta delle migliori polpette della città. Vediamo quale ristorante si aggiudica la vittoria per la versione perfetta della tipica pietanza.

Mitch e Daniele Rossi valutano tre ristoranti costosi: Botinero, Magenes e L'Ecurie. Valgono la spesa?

Luca Pappagallo porta in tavola una zuppa di pesce, empanadas, e insalata di gamberi.

Luca Pappagallo propone piatti con il salmone: laxbudding, lohikeitto e salmone in padella.

Cuciniamo insieme della polenta e porri, risotto cipolla e porri e una vellutata.

Cuciniamo insieme della polenta e porri, risotto cipolla e porri e una vellutata.

Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Luca Pappagallo cucina tre riectte abruzzesi: i Fiadoni, Sagne e fagioli e Cif e Ciaf.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ruben cucina le seguenti ricette: abrak, pasta al sugo finto, anatra all'arancia.

A Napoli, Ruben ci delizia con pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Al mercato di Testaccio, Ruben è alle prese con diversi tipi di formaggio.

Al mercato di Testaccio, nella capitale italiana, Ruben è alle prese con i carciofi.

All'ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con dei paccheri al coccio e alici in tortiera.

I Ristoranti scelti da Mitch supereranno il giudizio dello chef stellato Igles Corelli?

Mitch e Matteo Torretta testano ristoranti instagrammabili e non: dove si mangia meglio?

Simone si avventura per Firenze alla ricerca di ciò che definisce come "il padre di tutto lo street food" e icona della città. La carne del lampredotto viene cotta a lungo nel brodo. Il famoso panino può essere gustato con o senza salsa verde.

Simone Rugiati si reca sul Golfo di Napoli a caccia della migliore pizza della città. Scopriamo quale "food advisor" ha suggerito il posto che la prepara nel modo perfetto.

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le proprie spie per indagare.

Demetri, proprietario della Taverna Mazi di Seattle, chiede a Charles di indagare sui presunti tour dell'orrore che i clienti organizzerebbero nel suo ristorante a sua totale insaputa.

Stanchi di essere maltrattati, i dipendenti di un ristorante in California contattano Charles per risolvere i problemi con il loro datore di lavoro. Le spie indagano su cosa stia realmente avvenendo nel locale.

Cindy, coproprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.

Il direttore generale dell'Emerald Hills Golf Course di Hollywood scopre che alcuni individui si intrufolano nel club e giocano senza aver pagato l'iscrizione. L'uomo chiama Charles per scoprire cosa stia avvenendo.

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Tommy, proprietario del ristorante da Gigi a Philadelphia, sospetta che la madre, manager del locale, si comporti in modo discriminatorio verso i clienti più giovani e chiede a Charles di indagare.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: cravatta di pasta sfoglia con stracchino e salame, uova in trippa e zeppole di San Giuseppe al forno.

Scopriamo le tre nuove ricette che Benedetta ci propone, tutte con la frolla come protagonista.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta pasqualina, agnello fritto panato e tiramisù alle fragole nell'uovo.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: bonet piemontese, pastiera napoletana, paste di mandorla siciliana.

Benedetta prepara un menù per conquistare tutti, anche i palati difficili, e il tutto spendendo poco.

Benedetta Rossi illustra i passaggi per preparare una marmellata di mele e mosto, un ciambellone con le noci e delle mezze maniche con funghi e salsiccia.

Benedetta ci mostra tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa preparando arancini, crescia ripiena e gofri.

Benedetta propone tre ricette sfiziose con un ingrediente semplice: la carota. Scopriamo come preparare la pasta al pesto di carote, la millefoglie di rosti e la tradizionale torta di carote.

Una delle più grandi passioni di Benedetta consiste nel raccogliere piante aromatiche selvatiche, da adoperare in cucina. Per questa ragione, propone proprio tre ricette a base di erbe di campo, che però possiamo reperire anche al supermercato.

Benedetta ci propone delle ricette leggere per recuperare dopo i pranzi delle feste, ovvero vellutata di piselli, fusi di pollo al forno e ciambellone integrale all'arancia.

In questo appuntamento, Benedetta ci insegna tre delle sue ricette preferite.

Benedetta non ci propone ricette pensate da lei, bensì 3 richieste giunte dai telespettatori. Dalla cucina della sua cascina nelle Marche, è comunque pronta a condividere con noi i suoi immancabili consigli per piatti semplici e gustosi.

Scopriamo i suggerimenti di Benedetta su come utilizzare gli avanzi di tre piatti per prepararne altri con un po' di creatività.

Benedetta presenta tre piatti in cui spicca il gusto unico delle verdure.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

La talentuosa e appassionata cuoca Giusina si accinge a deliziare i suoi spettatori preparando ricette gustose e sempre diverse legate alla tradizione sicula e, in particolare, a quella palermitana.

La Toscana si esprime nella cucina popolare: la porchetta di Monte San Savino e il tortello alla lastra parlano di tradizione e identità.

Piatti di casa dal sapore rinnovato: un timballo goloso, una parmigiana rivisitata e una succulenta sbriciolata di patate.

Dalla casa di Donna Imma, scopriamo come realizzare tanti appetitosi piatti, frutto delle antiche ricette campane. Insieme a Matteo, Donna Imma realizza in ogni puntata tre ricette di famiglia, per celebrare la tradizione napoletana.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette gustose della tradizione napoletana più casalinga: i cannelloni al forno, la frittata con le patate e, come dolce, il ciambellone con gli agrumi.

Gusto e tradizione si sposano in un piatto di ziti alla genovese fumanti.

Donna Imma e Matteo preparano il classico ragù a base di braciole condite con uvette, pinoli e salsa di pomodoro, pasta al forno, polpette fritte con un cuore di mozzarella filante.

Imma e Matteo cucinano pollo allo scarpariello.

Il brioso cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è a Cecina, alle prese con un ristorante dove spadroneggiano cibi in scatola, alimenti surgelati e paste precotte.

Due giovani fratelli, nuovi al mondo della ristorazione, gestiscono un ristorante nel quartiere Centocelle di Roma. Sono purtroppo vittime di una strategia di marketing che riempie il locale, ma svuota la cassa.

Il brioso cuoco napoletano Antonino Cannavacciuolo è a Cecina, alle prese con un ristorante dove spadroneggiano cibi in scatola, alimenti surgelati e paste precotte.

Due giovani fratelli, nuovi al mondo della ristorazione, gestiscono un ristorante nel quartiere Centocelle di Roma. Sono purtroppo vittime di una strategia di marketing che riempie il locale, ma svuota la cassa.

Rod e Linda, proprietari del Food Pavilion a Portland, in Oregon, sentono lamentele da parte dei loro inquilini riguardo al nuovo manager, così vengono inviati alcuni commensali misteriosi per indagare.

Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, si insospettisce e decide di chiamare Charles per indagare su chi sia il responsabile.

Damian, proprietario della cantina Doffo di Temecula, in California, contatta Charles dopo aver notato la sparizione di alcune botti di vino dal magazzino. Jamie e Kendall vanno sotto copertura per risolvere il mistero.

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles per indagare su chi sia il responsabile.

I proprietari della Latin House di Miami temono che qualcuno stia svelando le preziose ricette dei loro hamburger pluripremiati.

Quando il Caffè Boa' riceve una serie di recensioni negative sul servizio, vengono registrate quasi immediatamente un calo del 30% delle entrate.

Lee, proprietario dell'Old Virgins Inn di Atlanta, viene a conoscenza di visite guidate organizzate a sua indaputa nel suo ristorante. L'uomo contatta Charles per comprendere se i dipendenti si stia comportanto scorrettamente.

Cindy, coproprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Dave e Mike Frank, coproprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Luca Pappagallo porta a tavola diverse salse speziate: tzaziki, babaganoush, hummus di piselli. Le verdure in questa stagione danno il meglio di sé. Con la loro delicatezza possono essere preparate in tantissimi modi diversi.

Luca Pappagallo cucina tre ricette a base di pesce.

Luca Pappagallo cucina i cannelloni: di pesce, poi funghi e salsiccia.

Luca Pappagallo propone la zucca marinata, i ravioli, e la focaccia di zucca.

Il cuoco porta in tavola 3 tipi diversi di trippa: in insalata, zuppa alla turca, e una "finta".

Il nostro chef cucina una schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.

Cuciniamo le reginette del marinaio, il bacalhau à brás e sgrombro cipolle e limone. Il secondo è un tradizionale piatto portoghese preparato con baccalà sminuzzato, patate tagliate a bastoncini sottili e cipolle.

Luca Pappagallo cucina le crespelle: alla fiorentina, ai funghi, gorgonzola e pere.

Luca Pappagallo cucina tre riectte abruzzesi: i Fiadoni, Sagne e fagioli e Cif e Ciaf.

Luca Pappagallo propone la zucca marinata, i ravioli, e la focaccia di zucca.

Prepariamo insieme tre piatti con la ricotta: manfredi, gnocchi e conchiglioni.

Luca Pappagallo cucina 3 ricette lombarde: Capunsei, Ossobuco alla milanese e torta sbrisolona.

Luca Pappagallo cucina: Cornish Pasties, Toad in the hole e Bubble and Squeak.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Alla Montagnola, il protagonista delle ricette di Ruben è il pesce, sempre freschissimo.

Ruben va alla scoperta dei sapori del mercato della Montagnola nella città di Bologna. Questo è uno dei mercati storici e più famosi del capoluogo. Si trova in una posizione centrale, tra i Giardini della Montagnola e Piazza VIII Agosto.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

I monaci dell'Abbazia di San Martino delle Scale propongono due ricette tradizionali: la frittata di ricotta e la crostata al gelo.

Oggi al chiostro vengono preparati piatti a base di pesce arricchiti da agrumi. Le ricette principali includono i bucatini con i calamari e le alici all'arancia.

Oggi in tavola trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

Don Anselmo e Don Salvatore ci mostrano come preparare delle polpette al limone.

Nel convento si preparano gli antichi sapori monastici: couscous di tacchino e pesciolini.

Benedetta ricorda delle ricette classiche della cucina povera che, nonostante provengano da poco, sono gustose e nutrienti: acquacotta, pallotte cacio e ova e la squisita torta di pane.

Tre famigerate ricette che Benedetta ha sempre temuto, per un motivo o un altro.

Benedetta ci presenta delle ricette della sua famiglia che le suscitano dolci ricordi: ciambelle ciociare, biscotti zaira e foresta bianca.

La cipolla è un alimento versatile: scopriamo tre ricette con questa verdura come protagonista.

Benedetta svela ricette classiche e sfiziose per i pranzi di Pasqua: il tradizionale casatiello, lasagne al pesto di pistacchi e ricchi zuccotto di colomba.

Benedetta presenta tre ricette per superare lo stress da rientro dalle vacanze.

Un menù di pesce senza spendere una fortuna. Benedetta ci insegna come fare.

Temendo che il proprio staff sia un po' troppo entusiasta dei corti digitali che produce per pubblicizzare il ristorante Amalfi's, il proprietario chiama Charles Stiles a indagare.

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza e per scoprire se ci sia un colpevole.

I proprietari dell'Hot Red Bus contattano Charles dopo aver saputo che il loro ristorante è rimasto aperto durante un giorno di chiusura. Kendall va sotto copertura a vedere cosa succeda.

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian, a Tacoma, chiede a Charles di indagare su chi sia il responsabile.

Charles invia Patrick e Tina per capire come ospiti non invitati ottengano accesso all'happy hour gratuito del Moreno's Cuba Cafe a Miami Beach, in Florida.

Il proprietario di un ristorante italiano è preoccupato che un suo dipendente si comporti in modo inappropriato con il personale, scegliendo i preferiti in base all'aspetto. I Mystery Diners vanno sotto copertura per indagare.

Uche, proprietario di The Anchor Bar and Tattoo di Atlanta, contatta Charles dopo aver notato un calo nelle vendite di cibo e tatuaggi. Meagen e Justin vanno sotto copertura per comprendere se i due problemi siano collegati.

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles per indagare su chi sia il responsabile.

Dopo le insinuazioni di alcuni clienti secondo cui la serata del quiz sarebbe truccata, i sospetti del proprietario del Venture Inn di Philadelphia, Bob, cadono sul manager.

Gary e Tony, coproprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni dipendenti.

Viene riscontrato un problema alle forniture di cibo e i proprietari di Dar Salam temono che sia causato da un nuovo concorrente iracheno. Charles Stiles invia le proprie spie a indagare.

Nonna Lalla prepara: gnocchi al pesto, lombrichelli e pizza fritta.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Nonna Lalla cucina Cannelloni e Biscotti della nonna Maria.

Nonna Lalla riporta in vita i piatti che hanno segnato la sua esistenza.

Seguiamo Nonna Lalla mentre prepara alcune ricette: pomodori ripieni, pomodori con mentuccia e ciambelle.

Nonna Lalla cucina Sagne e Involtini di carne con il sugo.

Nonna Lalla cucina Frittelle e Ciambellone con le gocce di cioccolato.

Nonna Lalla cucina Ravioli dolci al sugo e pastarelle con liquore.

Benedetta ci propone delle ricette per festeggiare dei compleanni con effetto sorpresa: baguette farcite, frittelle giganti e torta tsunami.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: la torta di mele, i biscotti inzupposi e un soffice plumcake al cioccolato.

Un menù di pesce senza spendere una fortuna. Benedetta ci insegna come fare.

In questa puntata Benedetta ci propone delle ricette gustose allo spiedo: spiedini caldi e freddi, spiedoni di polpette e stecchi dolci con frutta.

Ripensando a un fine settimana trascorso in Umbria, Benedetta decide di preparare e mostrarci tre gustose ricette di quella regione.

Benedetta prepara tre ricette per rimanere in linea durante l'estate e non soffrire troppo il caldo: insalata di riso, polpettone tonno e olive, e per concludere il menù una sbriciolata al limone.

In questo appuntamento, Benedetta ci insegna tre delle sue ricette preferite.

In questo appuntamento, tre deliziose ricette con un tocco di cremosità vengono introdotte e preparate da Benedetta: scopriamo insieme quali sono.

Benedetta ci mostra la preparazione di tre ricette golose: timballo, pasticcio e sacher.

Con la sua proverbiale allegria, Benedetta ci regala tre sfiziosissime ricette a base di pesce alla portata di tutti: quiche mare e monti con gamberi e funghi, pasta con alici e olive e le seppie alla Emidio.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: paninetti per hamburger per iniziare, squisiti bocconcini di pollo conosciuti come 'nuggets', torta di salame al cioccolato.

In vista dell'Inverno, Benedetta prepara alcune utili e saporite conserve di verdure. La puntata scorre veloce tra una spadellata di ortaggi misti, una maionese saporita, un dolce speciale e il ketchup.

Scopriamo i suggerimenti di Benedetta su come utilizzare gli avanzi di tre piatti per prepararne altri con un po' di creatività.

Benedetta propone una serie di ricette pensate per chi va di fretta e non ha molto tempo.

Benedetta suggerisce tre ricette da preparare per una spaventosa notte di Halloween.

Benedetta non ci propone ricette pensate da lei, bensì 3 richieste giunte dai telespettatori. Dalla cucina della sua cascina nelle Marche, è comunque pronta a condividere con noi i suoi immancabili consigli per piatti semplici e gustosi.

Prepariamo insieme tre ricette in cui sono i condimenti a fare la differenza nel risultato finale.

Benedetta Rossi è pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: torta primavera al limone, tacos alle fragole, charlotte con i frutti di bosco.

Benedetta usa il miele per preparare tre ricette semplici e golosissime.

Benedetta prepara tre ricette molto gustose ma senza usare le uova.

Giusina cucina busiate ai carciofi con crema di ragusano e rollo' nisseno.

Giusina ci stupisce con ravioli ripieni di caponata ai tre pomodori e 'nzuddi.

Giusina realizza un primo e un secondo a base dello stesso ingrediente, i polipetti: come primo, una pasta al ragù di polipetti, poi, con i purpiceddi affucati. Infine, le chiacchiere.

Giusina ci propone un menù marittimo con degli spaghetti a base di capperi e acciughe, delle sarde nella versione pastellata e infine un dolce del trapanese: le graffe di ricotta.

Michael, proprietario del Rock Island Cafe, è preoccupato dal calo delle vendite dei propri cimeli. Charles Stiles scopre che lo staff usa il locale per svolgere degli affari personali.

Peter, titolare dell'Encore Dinner Theatre, teme che la relazione tra uno dei suoi camerieri e una delle attrici stia avendo un impatto negativo sul servizio offerto alla clientela.

Essendo già stato aiutato da Charles in passato, Nico, proprietario di Capo's Speakeasy a Las Vegas, lo contatta di nuovo per risolvere un problema personale nel suo nuovo locale.

Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.

Il direttore generale dell'Emerald Hills Golf Course di Hollywood scopre che alcuni individui si intrufolano nel club e giocano senza aver pagato l'iscrizione. L'uomo chiama Charles per scoprire cosa stia avvenendo.

Il proprietario di 3 Tomatoes & A Mozzarella a Las Vegas teme che il direttore del suo ristorante non stia facendo un buon lavoro. La parte più difficile è che il manager è suo fratello.

I proprietari, padre e figlio, dello Star Cafe e dello Star Coaches di Atlanta sono preoccupati per la mancanza di cibo nella loro cucina e per l'aumento delle spese di carburante sui loro autobus turistici.

Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian, a Tacoma, chiede a Charles di indagare su chi sia il responsabile.

Marvin, proprietario del Falls Taproom di Philadelphia, chiede a Charles di indagare sui dissapori tra la ragazza e manager del locale e il migliore amico, nonché cliente.

Stephanie e D-Rock, proprietari del Cheeseburger Baby a Miami, notano una discrepanza nei registri e sospettano che un loro impiegato, che è anche un ex detenuto, li stia derubando.

Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

Le monache mostrano come preparare il riso alla cappuccina e uova e piselli.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Un menù interamente di pesce, ovviamente cucinato alla benedettina.

Don Anselmo e Don Salvatore ci mostrano come preparare delle polpette al limone.

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Oggi in tavola trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla Messinese.

I monaci cucinano: parmigiana di zucchine e semifreddo.

Oggi al chiostro vengono preparati piatti a base di pesce arricchiti da agrumi. Le ricette principali includono i bucatini con i calamari e le alici all'arancia.

I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.

Al mercato di Fuorigrotta, Ruben prepara della pasta alla Nerano e zucchine alla scapece.

Profumo di mare: maltagliati con polpette di sarde e pasta con le sarde.

In un mercato di Fuorigrotta, Ruben cucina una pasta allo scarpariello e la pizza fritta.

I protagonisti della puntata sono sue dolci: la cassata siciliana e gli sfinci di San Giuseppe.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Ruben Bondì ci delizierà con nuove ricette tutte da gustare.

Luca Pappagallo cucina tagliatelle al ragù di coniglio, pollo arrosto con cipolle e vino e peperoni in agrodolce.

Luca Pappagallo porta a tavola diversi tipi di pane: pane all'aglio, pane al vapore cinese, e, infine, il pane veloce in padella.

Luca Pappagallo prepara la finta genovese, sugo finto alla marchigiana e uova finte.

Luca Pappagallo propone la zucca marinata, i ravioli, e la focaccia di zucca.

Luca Pappagallo cucina: sformatini di broccoli, risotto alla monzese e rosticciana con le olive.

Luca Pappagallo cucina i crostini coi gamberi, la pasta al ragù, e l'orata alla villereccia.

Luca Pappagallo cucina noodles con verdure, maiale in agrodolce e fagiolini saltati all'orientale.

Luca si trova a Tarquinia, al confine tra Lazio e Toscana, per una sfida tra due agguerrite sorelle.

A Salerno, scopriamo piatti antichi della tradizione come linguine alla Nerano, guancia di vitello all'Aglianico con friggitelli, e un assaggio di mozzarelle e cuori di ricotta del caseificio Giuseppe Morese.

Luca visita le località di Ladispoli e Sasso e ne assaggia le specialità.