Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Dağlar, akarsular, ovalar yalnızca coğrafyamıza değil, insana ve onun hayatına da şekil verdi. Kimi zaman fırsatlar sundu; kimi zaman sorun çıkartarak çözüm bulmaya zorladı. Anadolu'da yaşam tüm bu şekillerin etrafında devam ediyor. Bu bölümde Anadolu'nun adalarında devam eden insan hikayeleri ekrana geliyor.

Yemek hakkında daha fazla şey bilme arzusu ile yollara düşen şef Burak Zafer yemeğin başkenti olarak kabul edilen, mutfağı UNESCO tarafından korunma altına alınmış olan Gaziantep'te. Yöreye özgü; nohut dürüm, beyran çorbası, soğan kebabı, yuvarlama, pancar aşı ve ekşili köftesini tattıktan sonra Katmerci Zekeriya Usta'da katmer açmanın inceliklerini ustasından öğreniyor.

Farklı hayalleri, farklı hayatları olan aynı mahalleyi, aynı sınıfı paylaşan dört çocuk. Sokaklarından müzik seslerinin yükseldiği, tarihi güzellikleri, geleneksel yaşam tarzı ve kaybolan meslekleri ile Edirne dört çocuğun gözünden anlatılıyor.Davulu, zurnası, geçinmek için çeltik tarlalarında kurbağa yakalayan insanları, süpürge ve Kıspet yapımı, Kırkpınar'ı ve Selimiye Camii ile Edirne hiç bilmediğiniz yönleri ile ekranlara geliyor.

Türkiye'nin en önemli yaban hayvanı türlerinden olan kurtları tanıtan bir yapım.

Yüzlerce yıldır süren bir gelenek, meşhur ayak yağı... Kıvanç Kasabalı bu kez zeytinin vatanı, efelerin diyarı Aydın'ın Tekeler Köyü'nde! Tamamen doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının lezzetini siz de merak edeceksiniz. Kıvanç, değirmeni döndürecek, kadifenin ayağına çakılacak naldan, vurulacak semere kadar tüm detayları eksiksiz bir şekilde tamamlamaya çalışacak. Tekelerin efeleriyle önce futbol, sonra da zeybek oynayacak. Dağların ardında yer alan ve enerjik insanların yaşadığı o huzurlu köye gitmeye hazır olun.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Grönland'da yumurtalarından yeni çıkan Yaban Kazlarının uçmayı öğrendikleri anlardan, Güney Afrika'da dünyayı keşfetmeye başlayan yavru mirkete, Hawaii'de dünyaya gelen Kambur balina yavrusunun hayata tutunma çabasına ve daha bir çok hayvanın ilk adımlarınaşahitlik edeceğiz.

Ulak'ın sıradaki durağı Kuzey Afrika sınırlarında yer alan Fas... Serdar Kılıç, binlerce yıldır mağaralarda yaşamlarını sürdüren Berberiler ile tanışıyor ve doğa ile bütünleşmiş yaşam kültürleriyle evlerinize konuk oluyor.

Millî sporcu ve dünya su altı görüntüleme şampiyonu Erkan Balk, Derinlerdeki Hayat belgeselinde, bilim insanlarıyla keşif dalışları yapıyor ve bu dalışları eşsiz görüntülerle hikâyeleştiriyor.

Bildiğiniz gibi Çankırı tuzu bol bir memleket. Bu bölümde de, Çankırı'nın çeşitli lezzetleri anlatılırken yine kendisinden çokça faydalanılacak. Yapımı zahmetli ama tadı oldukça lezzetli küpecik peynirini hazırlarken, yalnızca tuzu değil alevi de çok olan tuzda kuzu yaparken, bol malzemeli tutmaç çorbasının lezzetine lezzet katarken ve sarımsak ile etin müthiş uyumuna şahit olurken. Hatta, bu kadar tuz yeter deyip sonunda bir de yumurta tatlısı nasıl yapılıyor onu göreceksiniz. Yiyeceğin Serüveni Çankırı Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Mersin'in Çamlıyayla bölgesine misafir olan Şef Yılmaz Öztürk, İsveç ocağı üzerinde sakatat kavurma deneyimini yaşarken, baltası için de el yapımı deri bir kılıf yapıyor.

Bolivya'da kuraklığın ortasında tuzlu rüzgârlarla mücadele eden Chipaya Köylüleri, Hindistan cevizitoplayıcısı Ali İssa, pirinç yufkası üreterek hayatını sürdüren Rein ve ailesi.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Grönland'da yumurtalarından yeni çıkan Yaban Kazlarının uçmayı öğrendikleri anlardan, Güney Afrika'da dünyayı keşfetmeye başlayan yavru mirkete, Hawaii'de dünyaya gelen Kambur balina yavrusunun hayata tutunma çabasına ve daha bir çok hayvanın ilk adımlarınaşahitlik edeceğiz.

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Yaşantımızı sürdürebilmek için yiyeceklere ihtiyaç duyarız ve karşımıza çıkan birbirinden farklı yüzlerce seçenek yaşantımızın temelini oluşturur. Konu yiyecek olduğunda her zaman doğalını ve lezzetlisini ararız. Ancak üretim veya fabrika aşamalarını görmeyiz. İşte bu programda yiyeceğin üretiminden itibaren soframıza gelene kadar hangi işlemlerden geçtiğini ve kaç farklı şekilde tüketildiğini göreceksiniz.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

BELGESELDE, İRAN PLATOSUNDAKİ EN ÖNEMLİ DOĞAL YAŞAM ALANLARINDAN BİRİ OLAN AMADAI BÖLGESİ, TARİHİ VE COĞRAFİ ÖZELLİKLERİYLE TANITILIYOR VE BURADA YAŞAYAN CANLI TÜRLERİNİN, ÖZELLİKLE YAZ VE KIŞ AYLARINDA, ZORLU DOĞA KOŞULLARIYLA MÜCADELESİ, BİR YILLIK YAŞAM DÖNGÜSÜ İÇİNDE ANLATILIYOR.

Batı Afrika'da Mali'nin başkenti Bamako da yaşayan Saad önemli bir yolculuğa çıkıyor. Başkentten oldukça uzakta yaşayan Dogon kabilesini ve eski ustası Mase'yi ziyarete gidecek. Bu yolculuk onun için önemli çünkü 5 yılda bir yapılan en ilginç dini töreni yakından görmek istiyor.Dogonlar Afrikalı animist inancına sahip olsalar da onları diğer kabilelerden farklı kılan bir özellikleri var. Onlar uzaya ve uzaylılara inanıp onlara dua ediyorlar...

Dağlar, akarsular, ovalar yalnızca coğrafyamıza değil, insana ve onun hayatına da şekil verdi. Kimi zaman fırsatlar sundu; kimi zaman sorun çıkartarak çözüm bulmaya zorladı. Anadolu'da yaşam tüm bu şekillerin etrafında devam ediyor. Bu bölümde Anadolu'nun adalarında devam eden insan hikayeleri ekrana geliyor.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Türkiye'nin en önemli yaban hayvanı türlerinden olan kurtları tanıtan bir yapım.

Bilimsel gerçekler ve bilgiyle dolu sürprizler gündelik hayatın her anında, yaşamın tam içinde. 'Günlük Hayat Bilimi' belgeseli, Nurettin Sönmez'inrenkli anlatımı ve bilim insanlarının röportajlarıylabilimin izini sürüyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Mersin'in Çamlıyayla bölgesine misafir olan Şef Yılmaz Öztürk, İsveç ocağı üzerinde sakatat kavurma deneyimini yaşarken, baltası için de el yapımı deri bir kılıf yapıyor.

Yüzlerce yıldır süren bir gelenek, meşhur ayak yağı... Kıvanç Kasabalı bu kez zeytinin vatanı, efelerin diyarı Aydın'ın Tekeler Köyü'nde! Tamamen doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının lezzetini siz de merak edeceksiniz. Kıvanç, değirmeni döndürecek, kadifenin ayağına çakılacak naldan, vurulacak semere kadar tüm detayları eksiksiz bir şekilde tamamlamaya çalışacak. Tekelerin efeleriyle önce futbol, sonra da zeybek oynayacak. Dağların ardında yer alan ve enerjik insanların yaşadığı o huzurlu köye gitmeye hazır olun.

İç Anadolu bölgesinde yer alan Tuz Gölü havzasındaki doğal yaşam anlatılmaktadır.

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Vatan uğruna canı pahasına görev yapan, teröre göz açtırmayan ve düşmana korku salan ay - yıldızlı kahramanların zorlu eğitimleri, operasyon kabiliyetleri Operasyon Ay Yıldız serisiyle ekrana taşınıyor. Ali Oğuz Şenol her bölüm bir özel birliğe katılıyor ve eğitimleri, tatbikatları gerçeğe uygun olarak deneyimliyor.

Bildiğiniz gibi Çankırı tuzu bol bir memleket. Bu bölümde de, Çankırı'nın çeşitli lezzetleri anlatılırken yine kendisinden çokça faydalanılacak. Yapımı zahmetli ama tadı oldukça lezzetli küpecik peynirini hazırlarken, yalnızca tuzu değil alevi de çok olan tuzda kuzu yaparken, bol malzemeli tutmaç çorbasının lezzetine lezzet katarken ve sarımsak ile etin müthiş uyumuna şahit olurken. Hatta, bu kadar tuz yeter deyip sonunda bir de yumurta tatlısı nasıl yapılıyor onu göreceksiniz. Yiyeceğin Serüveni Çankırı Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Yaşantımızı sürdürebilmek için yiyeceklere ihtiyaç duyarız ve karşımıza çıkan birbirinden farklı yüzlerce seçenek yaşantımızın temelini oluşturur. Konu yiyecek olduğunda her zaman doğalını ve lezzetlisini ararız. Ancak üretim veya fabrika aşamalarını görmeyiz. İşte bu programda yiyeceğin üretiminden itibaren soframıza gelene kadar hangi işlemlerden geçtiğini ve kaç farklı şekilde tüketildiğini göreceksiniz.

BELGESELDE, İRAN PLATOSUNDAKİ EN ÖNEMLİ DOĞAL YAŞAM ALANLARINDAN BİRİ OLAN AMADAI BÖLGESİ, TARİHİ VE COĞRAFİ ÖZELLİKLERİYLE TANITILIYOR VE BURADA YAŞAYAN CANLI TÜRLERİNİN, ÖZELLİKLE YAZ VE KIŞ AYLARINDA, ZORLU DOĞA KOŞULLARIYLA MÜCADELESİ, BİR YILLIK YAŞAM DÖNGÜSÜ İÇİNDE ANLATILIYOR.

Farklı hayalleri, farklı hayatları olan aynı mahalleyi, aynı sınıfı paylaşan dört çocuk. Sokaklarından müzik seslerinin yükseldiği, tarihi güzellikleri, geleneksel yaşam tarzı ve kaybolan meslekleri ile Edirne dört çocuğun gözünden anlatılıyor.Davulu, zurnası, geçinmek için çeltik tarlalarında kurbağa yakalayan insanları, süpürge ve Kıspet yapımı, Kırkpınar'ı ve Selimiye Camii ile Edirne hiç bilmediğiniz yönleri ile ekranlara geliyor.

Türkiye'nin en önemli yaban hayvanı türlerinden olan kurtları tanıtan bir yapım.

Ardahan Çıldır'ın deniz seviyesinden 2000 metre yükseklikteki harika doğasına tanık olma zamanı... Kıvanç Kasabalı bu kez Çıldır Gölü'nün kıyısında yer alan Gölbelen'de. Altı ay kış yaşanan bu bölgede, yılın en soğuk dönemi ve Çıldır gölü buz tutmuş durumda. Hava sıcaklığı eksi on beş olsa da buz tutmuş bir göle ağ atmaktan ahır işlerine, hamile inek Panar'ın saat başı kontrolüne kadar yapacak pek çok iş var.

Yüzlerce yıldır süren bir gelenek, meşhur ayak yağı... Kıvanç Kasabalı bu kez zeytinin vatanı, efelerin diyarı Aydın'ın Tekeler Köyü'nde! Tamamen doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının lezzetini siz de merak edeceksiniz. Kıvanç, değirmeni döndürecek, kadifenin ayağına çakılacak naldan, vurulacak semere kadar tüm detayları eksiksiz bir şekilde tamamlamaya çalışacak. Tekelerin efeleriyle önce futbol, sonra da zeybek oynayacak. Dağların ardında yer alan ve enerjik insanların yaşadığı o huzurlu köye gitmeye hazır olun.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Bilimsel gerçekler ve bilgiyle dolu sürprizler gündelik hayatın her anında, yaşamın tam içinde. 'Günlük Hayat Bilimi' belgeseli, Nurettin Sönmez'inrenkli anlatımı ve bilim insanlarının röportajlarıylabilimin izini sürüyor.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Çeşitli hayvanların yetişkinliğe adım atma mücadelesi anlatılmaktadır.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Grönland'da yumurtalarından yeni çıkan Yaban Kazlarının uçmayı öğrendikleri anlardan, Güney Afrika'da dünyayı keşfetmeye başlayan yavru mirkete, Hawaii'de dünyaya gelen Kambur balina yavrusunun hayata tutunma çabasına ve daha bir çok hayvanın ilk adımlarınaşahitlik edeceğiz.

Ulak'ın sıradaki durağı Kuzey Afrika sınırlarında yer alan Fas... Serdar Kılıç, binlerce yıldır mağaralarda yaşamlarını sürdüren Berberiler ile tanışıyor ve doğa ile bütünleşmiş yaşam kültürleriyle evlerinize konuk oluyor.

Ekşi kelimesinin Türk Dil Kurumu'ndaki karşılığı olan koruk ekşisi, bol malzemesi ve bol lezzetiyle pirpirim aşı, adıyla sanıyla bir başyapıt olan sıkma peynir, edalı - işveli - cilveli değil gevrek - kıtır - çıtır olan lahmacun ve hatırı 40 değil 40 artı 40 yıl süren, yapımı zahmetli, içmesi keyifli menengiç kahvesi. Yiyeceğin Serüveni, Gaziantep Lezzetleri 2 bölümüyle TRT Belgesel'de!

Millî sporcu ve dünya su altı görüntüleme şampiyonu Erkan Balk, Derinlerdeki Hayat belgeselinde, bilim insanlarıyla keşif dalışları yapıyor ve bu dalışları eşsiz görüntülerle hikâyeleştiriyor.

Sırbistan'ın Gradac köyünde ailesi ile yaşayan Beşir ve Makedonya'nın Dorfullu köyünde geleneksel yöntemlerle arıcılık yapan Hatice'nin hikayesi Tuna Boyu Günlüklerine ev sahipliği yapıyor.

Bildiğiniz gibi Çankırı tuzu bol bir memleket. Bu bölümde de, Çankırı'nın çeşitli lezzetleri anlatılırken yine kendisinden çokça faydalanılacak. Yapımı zahmetli ama tadı oldukça lezzetli küpecik peynirini hazırlarken, yalnızca tuzu değil alevi de çok olan tuzda kuzu yaparken, bol malzemeli tutmaç çorbasının lezzetine lezzet katarken ve sarımsak ile etin müthiş uyumuna şahit olurken. Hatta, bu kadar tuz yeter deyip sonunda bir de yumurta tatlısı nasıl yapılıyor onu göreceksiniz. Yiyeceğin Serüveni Çankırı Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Güney Asya'da Hint Okyanusu'nda bulunan; zengin tarihi, büyüleyici doğal güzellikleri, tropikal iklimi, yemyeşil çay tarlaları ve palmiyelerle kaplı kumsallarıyla dikkat çeken Sri Lanka, Unesco Dünya Mirası listesinde yer alan antik tapınakları, yerel kabileleri, ilginç balıkçılık yöntemleri ile Selin Uzal'ın ilk durağı olacak...

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Mersin'in Çamlıyayla bölgesine misafir olan Şef Yılmaz Öztürk, İsveç ocağı üzerinde sakatat kavurma deneyimini yaşarken, baltası için de el yapımı deri bir kılıf yapıyor.

Büyük Rift Vadisi üzerinde yer alan göller aslında dünyanın en görkemli göçlerinden birine tanıklık ediyor. Başta Lake Nakuru, Elementaita ve Bogoria gölleri olmak üzere bu bölgedeki göller arasında 4 milyon civarı küçük flamingo bölgesel bir göç gerçekleştiriyor.

Bolivya'da kuraklığın ortasında tuzlu rüzgârlarla mücadele eden Chipaya Köylüleri, Hindistan cevizitoplayıcısı Ali İssa, pirinç yufkası üreterek hayatını sürdüren Rein ve ailesi.

Şef Yılmaz Öztürk bu bölümde Erzurum - Narman bölgesinde bir doğa yolculuğuna çıkıyor ve şehrin en bilinen yemeği olan cağ kebabını ilkel yöntemlerle pişiriyor.

Reshad Strik bu bölümde Meksika'nın tarihi ve kültürel kimliğiyle öne çıkan şehri Morelia'da. Yeni ailesi ile tanışan Reshad, yılan ve ahtapot avına çıkıyor.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Grönland'da yumurtalarından yeni çıkan Yaban Kazlarının uçmayı öğrendikleri anlardan, Güney Afrika'da dünyayı keşfetmeye başlayan yavru mirkete, Hawaii'de dünyaya gelen Kambur balina yavrusunun hayata tutunma çabasına ve daha bir çok hayvanın ilk adımlarınaşahitlik edeceğiz.

Çeşitli hayvanların yetişkinliğe adım atma mücadelesi anlatılmaktadır.

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Yaşantımızı sürdürebilmek için yiyeceklere ihtiyaç duyarız ve karşımıza çıkan birbirinden farklı yüzlerce seçenek yaşantımızın temelini oluşturur. Konu yiyecek olduğunda her zaman doğalını ve lezzetlisini ararız. Ancak üretim veya fabrika aşamalarını görmeyiz. İşte bu programda yiyeceğin üretiminden itibaren soframıza gelene kadar hangi işlemlerden geçtiğini ve kaç farklı şekilde tüketildiğini göreceksiniz.

Bilimsel gerçekler ve bilgiyle dolu sürprizler gündelik hayatın her anında, yaşamın tam içinde. 'Günlük Hayat Bilimi' belgeseli, Nurettin Sönmez'inrenkli anlatımı ve bilim insanlarının röportajlarıylabilimin izini sürüyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Yaşantımızı sürdürebilmek için yiyeceklere ihtiyaç duyarız ve karşımıza çıkan birbirinden farklı yüzlerce seçenek yaşantımızın temelini oluşturur. Konu yiyecek olduğunda her zaman doğalını ve lezzetlisini ararız. Ancak üretim veya fabrika aşamalarını görmeyiz. İşte bu programda yiyeceğin üretiminden itibaren soframıza gelene kadar hangi işlemlerden geçtiğini ve kaç farklı şekilde tüketildiğini göreceksiniz.

BELGESELDE, İRAN PLATOSUNDAKİ EN ÖNEMLİ DOĞAL YAŞAM ALANLARINDAN BİRİ OLAN AMADAI BÖLGESİ, TARİHİ VE COĞRAFİ ÖZELLİKLERİYLE TANITILIYOR VE BURADA YAŞAYAN CANLI TÜRLERİNİN, ÖZELLİKLE YAZ VE KIŞ AYLARINDA, ZORLU DOĞA KOŞULLARIYLA MÜCADELESİ, BİR YILLIK YAŞAM DÖNGÜSÜ İÇİNDE ANLATILIYOR.

Akademisyen, ekolog, ornitolog, doğa koruma bilimci, doğa fotoğrafçısı ve Türkiye'nin ilk tropik biyoloğu olan Çağan Şekercioğlu sayısız ödül kazanmasına sebep olan bilimsel araştırmalarının ve çalışmalarının ışığında yok olmadan keşfedilmesi gereken güzelliklerin izini sürüyor.

Batı Afrika'da Mali'nin başkenti Bamako da yaşayan Saad önemli bir yolculuğa çıkıyor. Başkentten oldukça uzakta yaşayan Dogon kabilesini ve eski ustası Mase'yi ziyarete gidecek. Bu yolculuk onun için önemli çünkü 5 yılda bir yapılan en ilginç dini töreni yakından görmek istiyor.Dogonlar Afrikalı animist inancına sahip olsalar da onları diğer kabilelerden farklı kılan bir özellikleri var. Onlar uzaya ve uzaylılara inanıp onlara dua ediyorlar...

Ardahan Çıldır'ın deniz seviyesinden 2000 metre yükseklikteki harika doğasına tanık olma zamanı... Kıvanç Kasabalı bu kez Çıldır Gölü'nün kıyısında yer alan Gölbelen'de. Altı ay kış yaşanan bu bölgede, yılın en soğuk dönemi ve Çıldır gölü buz tutmuş durumda. Hava sıcaklığı eksi on beş olsa da buz tutmuş bir göle ağ atmaktan ahır işlerine, hamile inek Panar'ın saat başı kontrolüne kadar yapacak pek çok iş var.

Dağlar, akarsular, ovalar yalnızca coğrafyamıza değil, insana ve onun hayatına da şekil verdi. Kimi zaman fırsatlar sundu; kimi zaman sorun çıkartarak çözüm bulmaya zorladı. Anadolu'da yaşam tüm bu şekillerin etrafında devam ediyor. Bu bölümde Anadolu'nun adalarında devam eden insan hikayeleri ekrana geliyor.

Türkiye'nin en önemli yaban hayvanı türlerinden olan kurtları tanıtan bir yapım.

İlk bakışta, dikkat çekici hiçbir şey görünmez bu düzlükte. Gözün alabildiği her yer, birbirine benzer sanki. Soğuğu dondurur, sıcağı kavurur. İnsanın doğayla giriştiği mücadele, burada hiç sona ermez. Burada bir çığlık gibi yükselen bozlaklar, bozkır topraklarından, tüm Anadolu'nun yüreğine taşınır. Bakmaya göz, dinlemeye kulak ister. Bozkırlar.

Mersin'in Çamlıyayla bölgesine misafir olan Şef Yılmaz Öztürk, İsveç ocağı üzerinde sakatat kavurma deneyimini yaşarken, baltası için de el yapımı deri bir kılıf yapıyor.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Yüzlerce yıldır süren bir gelenek, meşhur ayak yağı... Kıvanç Kasabalı bu kez zeytinin vatanı, efelerin diyarı Aydın'ın Tekeler Köyü'nde! Tamamen doğal yöntemlerle elde edilen zeytinyağının lezzetini siz de merak edeceksiniz. Kıvanç, değirmeni döndürecek, kadifenin ayağına çakılacak naldan, vurulacak semere kadar tüm detayları eksiksiz bir şekilde tamamlamaya çalışacak. Tekelerin efeleriyle önce futbol, sonra da zeybek oynayacak. Dağların ardında yer alan ve enerjik insanların yaşadığı o huzurlu köye gitmeye hazır olun.

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Güney Asya'da Hint Okyanusu'nda bulunan; zengin tarihi, büyüleyici doğal güzellikleri, tropikal iklimi, yemyeşil çay tarlaları ve palmiyelerle kaplı kumsallarıyla dikkat çeken Sri Lanka, Unesco Dünya Mirası listesinde yer alan antik tapınakları, yerel kabileleri, ilginç balıkçılık yöntemleri ile Selin Uzal'ın ilk durağı olacak...

Reshad Strik bu bölümde Meksika'nın tarihi ve kültürel kimliğiyle öne çıkan şehri Morelia'da. Yeni ailesi ile tanışan Reshad, yılan ve ahtapot avına çıkıyor.

Bildiğiniz gibi Çankırı tuzu bol bir memleket. Bu bölümde de, Çankırı'nın çeşitli lezzetleri anlatılırken yine kendisinden çokça faydalanılacak. Yapımı zahmetli ama tadı oldukça lezzetli küpecik peynirini hazırlarken, yalnızca tuzu değil alevi de çok olan tuzda kuzu yaparken, bol malzemeli tutmaç çorbasının lezzetine lezzet katarken ve sarımsak ile etin müthiş uyumuna şahit olurken. Hatta, bu kadar tuz yeter deyip sonunda bir de yumurta tatlısı nasıl yapılıyor onu göreceksiniz. Yiyeceğin Serüveni Çankırı Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

BELGESELDE, İRAN PLATOSUNDAKİ EN ÖNEMLİ DOĞAL YAŞAM ALANLARINDAN BİRİ OLAN AMADAI BÖLGESİ, TARİHİ VE COĞRAFİ ÖZELLİKLERİYLE TANITILIYOR VE BURADA YAŞAYAN CANLI TÜRLERİNİN, ÖZELLİKLE YAZ VE KIŞ AYLARINDA, ZORLU DOĞA KOŞULLARIYLA MÜCADELESİ, BİR YILLIK YAŞAM DÖNGÜSÜ İÇİNDE ANLATILIYOR.

Sırbistan'ın Gradac köyünde ailesi ile yaşayan Beşir ve Makedonya'nın Dorfullu köyünde geleneksel yöntemlerle arıcılık yapan Hatice'nin hikayesi Tuna Boyu Günlüklerine ev sahipliği yapıyor.

Büyük Rift Vadisi üzerinde yer alan göller aslında dünyanın en görkemli göçlerinden birine tanıklık ediyor. Başta Lake Nakuru, Elementaita ve Bogoria gölleri olmak üzere bu bölgedeki göller arasında 4 milyon civarı küçük flamingo bölgesel bir göç gerçekleştiriyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Tarih, Anadolu'da akarsuların kıyısında yazıldı. Tüm tabiata hayat veren su, insanı da görmezden gelmedi elbette. Akarsular, yeteneklerimizi keşfetme yolculuğunda, bizlere rehberlik etti. Toprakla kavuştuğunda, ekinler, ağaçlar, ‘bire bin' verdi. Bugün bile, Anadolu'nun her köşesinde, akarsular, sadece toprağı değil, insan yaşamını da şekillendirmeye devam ediyor.

Yemek hakkında daha fazla şey bilme arzusu ile yollara düşen şef Burak Zafer bu bölüm Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin medeniyetler şehri olarak bilinen Mardin'de. İpek Yolu üzerinde yer alması sebebiyle farklı din ve kültürlere ev sahipliği yapan Mardin oldukça köklü bir mutfağa sahip.

Tarihçilerin yaşayan Selçuklu kenti dedikleri, sayısız han, medresenin yer aldığı, konakları, yemekleri, tarih kokan sokakları ile 6000 yıllık bir şehirolan Tokat Geçmişin Gölgesinde ekranlara geliyor.

Ailesini şehirden uzakta bir yaşama ikna etmek isteyen Kıvanç Kasabalı, bunu önce kendi deneyimlemek için yollara düşüyor. Ancak işi sanıldığı kadar kolay değil. Tanışacağı onlarca insan, tecrübe edilecek tonlarca iş, merak edilen bir sürü soru var.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Çeşitli hayvanların kendilerine ev bulmak için verdikleri mücadele anlatılmaktadır.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Kurutması ayrı, harcını hazırlaması ayrı emek isteyen kuru patlıcan dolması; yapımı neredeyse bir gün alan beyranı; yoğurt ile etin harika uyumu olan alinazik kebabı ve geçmişi 1400'lü yıllara kadar dayanan o meşhur katmeri. Yiyeceğin Serüveni Antep Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Tutkulu insanların, şaşırtıcı geleneklerin , yüzyıllar öncesine dayanan efsanelerin memleketi Meksika'da, insana düşman boğalar ile boğaya tutkulu insanların amansız mücadelesi.

Artvin'in Şavşat bölgesine giden Yılmaz Öztürk, yayladaki bir köylüden aldığı çorba tarifini denerken kendi elleriyle yaptığı taş fırınında da orman meyveli tartını pişiriyor.

Bir yanda geleneksel usta çırak ilişkisi, diğer yanda en iyi ekmeği kimin yaptığı söylentisi... Tarih kokan şehir Taşkent'te sadece ekmek değil, Özbekistan'a ait ne varsa ekranlara geliyor.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Çeşitli hayvanların kendilerine ev bulmak için verdikleri mücadele anlatılmaktadır.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Belgeselde; Kanada'nın kuzey ucundaki Ellesmere Adası'nda yaşayan kutup kurtlarının hayatlarından kesitler verilirken misk öküzleri, kutup tavşanları ve kutup tilkilerine de değiniliyor.

Tahin... Susamın özenle işlenip, pürüzsüz bir kıvama dönüştüğü geleneksel bir lezzet. Susamın yetiştiği Orta Doğu ve Akdeniz coğrafyasında oldukça yaygın olan tahin, bu bölgelerde yaşayan insanlar arasında adeta bir lezzet köprüsü kuruyor. Üstelik hem tatlı hem tuzlu birçok ürünün ana malzemesi olması sebebiyle de sofraların vazgeçilmezi konumunda. İster kahvaltıda ister aperatiflerde ister atıştırmalıklarda düğünlerde, bayramlarda, iyi günde kötü günde tahin her zaman bizimle. Yiyeceğin Serüveni Susam Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Batı Afrika'nın gizemli ülkesi mali'de geçen 3 farklı hikâye;Mopti'de bir kız isteme merasimine tanık oluyoruz...Dozo kabilesinden bir yetişkinin avdan dönüşüne ve kabileye kabul edilişine tanık olacağız...Şehirden oldukça uzakta yaşayan ve nerdeyse medeniyetle hiç tanışmamış olan Fulani kabilesindeyiz...

Ailesini şehirden uzakta bir yaşama ikna etmek isteyen Kıvanç Kasabalı, bunu önce kendi deneyimlemek için yollara düşüyor. Ancak işi sanıldığı kadar kolay değil. Tanışacağı onlarca insan, tecrübe edilecek tonlarca iş, merak edilen bir sürü soru var.

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Tarih, Anadolu'da akarsuların kıyısında yazıldı. Tüm tabiata hayat veren su, insanı da görmezden gelmedi elbette. Akarsular, yeteneklerimizi keşfetme yolculuğunda, bizlere rehberlik etti. Toprakla kavuştuğunda, ekinler, ağaçlar, ‘bire bin' verdi. Bugün bile, Anadolu'nun her köşesinde, akarsular, sadece toprağı değil, insan yaşamını da şekillendirmeye devam ediyor.

İlk bakışta, dikkat çekici hiçbir şey görünmez bu düzlükte. Gözün alabildiği her yer, birbirine benzer sanki. Soğuğu dondurur, sıcağı kavurur. İnsanın doğayla giriştiği mücadele, burada hiç sona ermez. Burada bir çığlık gibi yükselen bozlaklar, bozkır topraklarından, tüm Anadolu'nun yüreğine taşınır. Bakmaya göz, dinlemeye kulak ister. Bozkırlar.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Macera Patagonya'da devam ediyor. Yerli halkın kültürü, vahşi nehirler arasında süren yaşamları ve pumalarla olan mücadeleleri ekranlarınıza yansıyor.

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Güney Asya'da Hint Okyanusu'nda bulunan; zengin tarihi, büyüleyici doğal güzellikleri, tropikal iklimi, yemyeşil çay tarlaları ve palmiyelerle kaplı kumsallarıyla dikkat çeken Sri Lanka, Unesco Dünya Mirası listesinde yer alan antik tapınakları, yerel kabileleri, ilginç balıkçılık yöntemleri ile Selin Uzal'ın ilk durağı olacak...

Reshad Strik bu bölümde Meksika'nın tarihi ve kültürel kimliğiyle öne çıkan şehri Morelia'da. Yeni ailesi ile tanışan Reshad, yılan ve ahtapot avına çıkıyor.

Bir yanda geleneksel usta çırak ilişkisi, diğer yanda en iyi ekmeği kimin yaptığı söylentisi... Tarih kokan şehir Taşkent'te sadece ekmek değil, Özbekistan'a ait ne varsa ekranlara geliyor.

Tutkulu insanların, şaşırtıcı geleneklerin , yüzyıllar öncesine dayanan efsanelerin memleketi Meksika'da, insana düşman boğalar ile boğaya tutkulu insanların amansız mücadelesi.

Sırbistan'ın Gradac köyünde ailesi ile yaşayan Beşir ve Makedonya'nın Dorfullu köyünde geleneksel yöntemlerle arıcılık yapan Hatice'nin hikayesi Tuna Boyu Günlüklerine ev sahipliği yapıyor.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Büyük Rift Vadisi üzerinde yer alan göller aslında dünyanın en görkemli göçlerinden birine tanıklık ediyor. Başta Lake Nakuru, Elementaita ve Bogoria gölleri olmak üzere bu bölgedeki göller arasında 4 milyon civarı küçük flamingo bölgesel bir göç gerçekleştiriyor.

Artvin'in Şavşat bölgesine giden Yılmaz Öztürk, yayladaki bir köylüden aldığı çorba tarifini denerken kendi elleriyle yaptığı taş fırınında da orman meyveli tartını pişiriyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Tarih, Anadolu'da akarsuların kıyısında yazıldı. Tüm tabiata hayat veren su, insanı da görmezden gelmedi elbette. Akarsular, yeteneklerimizi keşfetme yolculuğunda, bizlere rehberlik etti. Toprakla kavuştuğunda, ekinler, ağaçlar, ‘bire bin' verdi. Bugün bile, Anadolu'nun her köşesinde, akarsular, sadece toprağı değil, insan yaşamını da şekillendirmeye devam ediyor.

Yemek hakkında daha fazla şey bilme arzusu ile yollara düşen şef Burak Zafer bu bölüm Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin medeniyetler şehri olarak bilinen Mardin'de. İpek Yolu üzerinde yer alması sebebiyle farklı din ve kültürlere ev sahipliği yapan Mardin oldukça köklü bir mutfağa sahip.

Tarihçilerin yaşayan Selçuklu kenti dedikleri, sayısız han, medresenin yer aldığı, konakları, yemekleri, tarih kokan sokakları ile 6000 yıllık bir şehirolan Tokat Geçmişin Gölgesinde ekranlara geliyor.

Ailesini şehirden uzakta bir yaşama ikna etmek isteyen Kıvanç Kasabalı, bunu önce kendi deneyimlemek için yollara düşüyor. Ancak işi sanıldığı kadar kolay değil. Tanışacağı onlarca insan, tecrübe edilecek tonlarca iş, merak edilen bir sürü soru var.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Çeşitli hayvanların kendilerine ev bulmak için verdikleri mücadele anlatılmaktadır.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Kurutması ayrı, harcını hazırlaması ayrı emek isteyen kuru patlıcan dolması; yapımı neredeyse bir gün alan beyranı; yoğurt ile etin harika uyumu olan alinazik kebabı ve geçmişi 1400'lü yıllara kadar dayanan o meşhur katmeri. Yiyeceğin Serüveni Antep Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Tutkulu insanların, şaşırtıcı geleneklerin , yüzyıllar öncesine dayanan efsanelerin memleketi Meksika'da, insana düşman boğalar ile boğaya tutkulu insanların amansız mücadelesi.

Artvin'in Şavşat bölgesine giden Yılmaz Öztürk, yayladaki bir köylüden aldığı çorba tarifini denerken kendi elleriyle yaptığı taş fırınında da orman meyveli tartını pişiriyor.

Bir yanda geleneksel usta çırak ilişkisi, diğer yanda en iyi ekmeği kimin yaptığı söylentisi... Tarih kokan şehir Taşkent'te sadece ekmek değil, Özbekistan'a ait ne varsa ekranlara geliyor.

Dünyanın dört bir yanındaki hayvan türlerinin, yiyecek, bölge ve üreme hakları için verdikleri vahşi savaşın konu edildiği belgeselde karada, havada ve suyun altındaki ölümcül çarpışmalara tanık oluyoruz. Ölümcül darbeleri ve öldürme yetenekleri, savaş sırasında harcadıkları fiziki güçleri ve avcı teknikleri ile hayvanlar aleminin muhteşemliği gözler önüne seriliyor. Kural yok sınır yok... Burası Hayvanların Dövüş Kulübü...

Çeşitli hayvanların kendilerine ev bulmak için verdikleri mücadele anlatılmaktadır.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Belgeselde; Kanada'nın kuzey ucundaki Ellesmere Adası'nda yaşayan kutup kurtlarının hayatlarından kesitler verilirken misk öküzleri, kutup tavşanları ve kutup tilkilerine de değiniliyor.

Tahin... Susamın özenle işlenip, pürüzsüz bir kıvama dönüştüğü geleneksel bir lezzet. Susamın yetiştiği Orta Doğu ve Akdeniz coğrafyasında oldukça yaygın olan tahin, bu bölgelerde yaşayan insanlar arasında adeta bir lezzet köprüsü kuruyor. Üstelik hem tatlı hem tuzlu birçok ürünün ana malzemesi olması sebebiyle de sofraların vazgeçilmezi konumunda. İster kahvaltıda ister aperatiflerde ister atıştırmalıklarda düğünlerde, bayramlarda, iyi günde kötü günde tahin her zaman bizimle. Yiyeceğin Serüveni Susam Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Batı Afrika'nın gizemli ülkesi mali'de geçen 3 farklı hikâye;Mopti'de bir kız isteme merasimine tanık oluyoruz...Dozo kabilesinden bir yetişkinin avdan dönüşüne ve kabileye kabul edilişine tanık olacağız...Şehirden oldukça uzakta yaşayan ve nerdeyse medeniyetle hiç tanışmamış olan Fulani kabilesindeyiz...

Ailesini şehirden uzakta bir yaşama ikna etmek isteyen Kıvanç Kasabalı, bunu önce kendi deneyimlemek için yollara düşüyor. Ancak işi sanıldığı kadar kolay değil. Tanışacağı onlarca insan, tecrübe edilecek tonlarca iş, merak edilen bir sürü soru var.

Hindistan'ın kuzeyin de yaşayan Sihler Hindistan içinde ki farklı guruplardan bir tanesi. Sihlerin savaşçı bir kolu olan nihanlar da bugün bir vaftiz töreni var...Gizemli şehir Nepal de ise köyünden kilometrelerce uzakta olan ihtiyar Sujal'ın öyküsü var; Sujal köyünü ve ailesini yıllar sonra geride bırakıp kutsallığına inandığı maymunlar tapınağına gelmiş.

Himalayalar'dan Hint Okyanusu'na doğru akan bu ırmak, Asya'nın biyolojik çeşitlilik açısından en önemli noktalarından geçer ve yol boyunca bir milyardan fazla insanı etkiler.

Kıvanç Kasabalı, Antalya Manavgat'ta! Eski adı Deyirmenli olan Karavca köyünde, susamın hasadından kurutmasına, dededen değirmenci Abdurrahman Abi ile elenmesinden, odun ateşinde kavrulmasına kadar susamın her hali ile haşır neşir olacak.

Tarih, Anadolu'da akarsuların kıyısında yazıldı. Tüm tabiata hayat veren su, insanı da görmezden gelmedi elbette. Akarsular, yeteneklerimizi keşfetme yolculuğunda, bizlere rehberlik etti. Toprakla kavuştuğunda, ekinler, ağaçlar, ‘bire bin' verdi. Bugün bile, Anadolu'nun her köşesinde, akarsular, sadece toprağı değil, insan yaşamını da şekillendirmeye devam ediyor.

Yeşilin süslediği, maviliklerin çevrelediği bir adada ailesiyle, dinginlik içinde bir yaşam süren Tümay Karakaya dünyasını ve günlük hayatını paylaşıyor. Ada yaşantısından renkli anlar ve özellikle de mutfaktaki doğal lezzet sırları ekrana geliyor.

Her dağcının hayalini kurduğu Patagonya'nın muhteşem ve vahşi dağlarına yapılan yolculukta Serdar Kılıç, Fitz Roy Dağı'na tırmanış hikayesiyle izleyenleri ekran başına kilitleyecek.

Dağlar, akarsular, ovalar yalnızca coğrafyamıza değil, insana ve onun hayatına da şekil verdi. Kimi zaman fırsatlar sundu; kimi zaman sorun çıkartarak çözüm bulmaya zorladı. Anadolu'da yaşam tüm bu şekillerin etrafında devam ediyor. Bu bölümde Anadolu'nun ovalarında devam eden insan hikayeleri ekrana geliyor.

Kreatif sektör, her geçen gün yeni fikirler ve teknolojilerle şekilleniyor. Bu dinamik değişim ve dönüşümü anlamak, kreatif endüstrinin kalbinde atmak isteyenleri bekleyen heyecan verici bir belgeseL... Bugünün ve geleceğin mesleklerine teknoloji, tasarım ve sosyal bilimlerin perspektifinden bakmak isteyenler için 'Modern Zaman İşleri' TRT Belgesel'de!

Serdar Kılıç, bu bölümde Alaska'da sert ve zorlu coğrafyada yaşamını sürdürmeye çalışan Aleut yerlilerinin ve beraber yaşadıkları canlı hayatının izini sürüyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Bir yanda geleneksel usta çırak ilişkisi, diğer yanda en iyi ekmeği kimin yaptığı söylentisi... Tarih kokan şehir Taşkent'te sadece ekmek değil, Özbekistan'a ait ne varsa ekranlara geliyor.

Türev Uludağ, bir tarife ulaşmak ve dünya mutfaklarının lezzet sırlarını, usta şeflerden öğrenmek için yollara düşüyor, yeryüzünün dört bir yanına seyahatler gerçekleştiriyor. Bu yolculuklarla Türk mutfağının zengin birikimini de sınırların ötesine taşıyor.

Tutkulu insanların, şaşırtıcı geleneklerin , yüzyıllar öncesine dayanan efsanelerin memleketi Meksika'da, insana düşman boğalar ile boğaya tutkulu insanların amansız mücadelesi.

Türk ve Balkan coğrafyalarının kökleri asırlar öncesine uzanan bağları, Balkan topraklarındaki medeniyet mirası, manevi ve kültürel zenginlikler. 'Tuna Boyu Günlükleri' belgeseli, insan hikâyeleri üzerinden bu mirasın izini sürüyor. Anadolu ve Balkanların ortak değerlerini hatırlatıyor.

Artvin'in Şavşat bölgesine giden Yılmaz Öztürk, yayladaki bir köylüden aldığı çorba tarifini denerken kendi elleriyle yaptığı taş fırınında da orman meyveli tartını pişiriyor.

Genel Tanıtım.

İstiklal Marşı.

Hayvancılık, tarih boyu Anadolu'nun en önemli ekonomik faaliyetlerinden biri ve yaylalar bu ekonomiyi besleyen doğal bir kaynak. Yayla, binlerce yıldır, hayvancılara kapılarını cömertlikle açıyor. Onların hayvanlarını besliyor, işlerini kolaylaştırıyor ve kazançlarını artırıyor.

Şef kemal Demirasal bu bölümde lezzetleriyle meşhur Antakya sofrasını tanıtırken ona Adnan Murat Teoman ve Elif Ovalı mihmandarlık yapıyor. Biberli ekmek,Oruk ve Tepsi kebabı gibi Antakya ile özdeşleşmiş tatlar ile taçlandırıyor.Ufak dokunuşlarla yemeklere kendi yorumunu katıp misafirlerini eşsiz bir sofrada ağırlıyor.

Bu bölümde Aralık 1963 yılında yaşanan 'Kanlı Noel ' saldırılarına karşı Kıbrıs Türk'ünün direnişi ve bu direnişte futbolun rolü araştırılıyor. 1963 yılında dönemin Kıbrıs Cumhuriyeti İçişleri Bakanı Yorgacis'in planladığı kanlı saldırılar, yaşanan acılar ve bu saldırılara karşı başta futbol kulüpleri olmak üzere topyekün bir direniş hikâyesi yine canlı tanıklar ve araştırmacı Erdal Hoş'un sunumu ile ekranlara geliyor. Gol Atan Cepheye - Kanlı Noel sizlerle...

Yaşadığı depremlerle sarsılan ama her seferinde ayağa kalmasını başaran insanların memleketi Van'da 86 yaşında değirmenci Mustafa Yılmaz'ın hikayesi hepimize örnek oluyor. Kedileri, develeri, inci kefali, gölü, kaleleri, tarihi ve doğal güzellikleri ile Van şehri Yılmaz ailesinin gözünden anlatılıyor.

Büyük Pasifik serisinin ardındaki maceraları ve zorlukları izleyin.

Pasifik Okyanusu'nda bol miktarda yiyecek var, ancak Pasifik'teki tüm hayatı yönlendiren yiyecekleri bulmak zor. Obur Pasifik'te yıkıcı bir ağız ordusu, yüz ağzı olan bir katil ve okyanusun en büyük ağzı ile karşılaşıyoruz.

Kıvanç Kasabalı bu kez Çukurova'nın bereketli topraklarında andız toplayıp hem pekmez yapacak hem de tespih yapımını öğrenecek. Burada yaşayan ailelerin hızına yetişmek gerçekten çok zor olsa da kahramanımız elinden geleni yapacak. Sucuk ekmeğin, andız pekmezinin, bolca emeğin ve güzel sohbetin tadı damağınızda kalacak.

Kıvanç Kasabalı bu kez çayların arasında, Rize Dağsu Mahallesi'nde... Burası şehre hem çok yakın hem de bir o kadar uzak. Bölge uçsuz bucaksız çay bahçeleriyle dolu. Yamaçlarında tarım ve hayvancılık yapmak zor gibi görünüyor. Ama bu köyde yaşayan emekli öğretmen Recep, bunun çözümünü çoktan bulmuş. Bu ekonomik yöntemi öğrenme sırası ise kahramanımız Kıvanç Kasabalı'da...

Kuzey Kutup'unda yaşayan Kutup Ayılarının yaz mevsimini, Hudson Körfezi'nde, karada nasıl geçirdikleri anlatılıyor.

Dünyanın hangi köşesinde olursa olsun insanın mücadelesi hiç bitmiyor. Yeryüzünde sıradan insanların hayalleri bir araya geldiklerinde büyük bir umuda dönüşüyor. Bitmeyen Mücadele okyanuslar aşıp kıtalara ulaşıyor, sıra dışı hayat hikayelerini ekranlara getiriyor.

Vizörler baktığımız yeri gösterir. Peki ya tarihi gösteren bir vizörümüz olsaydı? Yüzyıllardır insanlar geçmişe gitmek veya onu görüntülemek için uğraştı. Zamanda yolculuk yapıp geçmişin fotoğraflarını çeken bir makina icat etmeye çalıştılar: Kronovizör. Kadrajında bugünü değil, tarihin seyrini gösterebilen bir kamera. Onlarca bilim insanı bu makinayı yaptığını ve geçmişi görüntülediğini iddia etti. Ancak, Kronovizör'ün varlığı da tıpkı mucitleri gibi bir efsane olarak kaldı. Peki ya bu icat gerçekten çalışsaydı ve onun vizöründen tarihe baksaydık neler görürdük? Kronovizör her bölümde alanında uzman isimlerle röportajlar ve zengin görsel anlatısıyla tarihi gösteren vizörden büyük buluşların hikayelerini inceliyor.

Avcılar ve çiftçilerin baskısıyla namibya çölünün kıyısına, okyanus sahillerine kadar gelerek burada yaşam savaşı veren çakalların hikayesini anlatılıyor.

Orta Avrupa'nın doğu kesimindeki Slovakya'da, el değmemiş vahşi doğa ve şaşırtıcı bir fauna ve flora hala varlığını sürdürüyor. Vahşi Slovakya filmi, bu oldukça küçük ülkenin en önemli yaban hayatı noktalarında ve yaşam alanlarına odaklanıyor.

Bosna'nın yüksek dağlarından yolculuğuna başlayan Serdar Kılıç, farklı bölgelerde yürüyerek aşağı nehirlere doğru yol alıyor. Geçtiği köyler ve kasabalarda insanlarla temas kurarak bilgiler topluyor ve tarihi Mostar Köprüsü'ne doğru ilerliyor.

Serdar Kılıç'ın yolculuğu Slovenya'da devam ediyor!Kahramanımız belgeselin bu bölümünde, muhteşem bir doğa ahengi eşliğinde kırsalda yaşayan bölge halkının kültürü, yaşam biçimi ve coğrafya ile olan ilişkisini deneyimliyor.

Temizlemesi ayrı, içinin doldurulması ayrı emek isteyen bol aromalı hindi dolması, ismiyle akıllarda soru işareti bırakan mancarlı pidesi, yaratıcılığın sınırlarını zorlayan meşhur simit dolması ve sütü bol cevizi bol sütlü nuriyesi... Yiyeceğin Serüveni Kocaeli Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Turşuyu sevmeyen var mı? Ya da salatayı? Peki ya sirkesiz turşu, nar ekşisiz bir salata olur mu? Turşunun iyisi sirkeyle mi olur, limonla mı olur tartışmalarını bir kenara bırakacağız ve sirke nasıl yapılır onu izleyeceğiz. Yiyeceğin Serüveni Sirke ve Nar Ekşisi bölümüyle TRT Belgesel'de!

İklim değişikliği nedeniyle yağmur mevsiminin iki ay geciktiği Tanzanya'da ailesini ve yavrularını hayatta tutmaya çalışan aslanların hikayesi anlatılıyor.

Kaçakçılığın her türüne karşı Türk Gümrük Muhafaza Teşkilatı tarafından 24 saat boyunca amansız yürütülen operasyonlar, kovalamacalar ve baskınlar... Hepsi ve daha fazlası 'Gümrük 24 Saat' belgeselinde.

Kışın bitip İlkbaharın gelişiyle birlikte doğanın uyanışı; hayvan ve bitkilerde meydana gelen değişiklikler yaza kadar adım adım anlatılmaktadır. Bitkilerin polenleşmesi, çiçeklerin açması ve orman örtüsünün yavaş yavaş oluşması, hayvanların yavrulama dönemi öncesi yuva yapma çalışmaları, sonrasında başlayan yavrulama dönemi, yavrularını doyurmaları ve yetiştirmeleri çok çeşitli hayvanlar üzerinden detaylı olarak anlatılmaktadır.

Eskiden Beri'nin bu bölümünde Toros Dağları'nda göçerlerin ve dünyanın en eski mesleklerinden çobanların gelenek ile gelecek arasındaki hikayesi anlatılıyor.

İklim değişikliğinin en fazla hissedildiği kutup bölgelerini belgelemek, bugün belki de her zamankinden daha büyük önem taşıyor. Bu çabasında yeni tehlikeler ve zorluklarla karşılaşan Mathieu, her şey değişmeden önce mümkün olduğu kadar fazla görüntü elde etmek zorunda. Mathieu'nun öyküsü, yalnızca bir kişinin değil, her ikisi de tehlikede olan doğal yaşamı ve kültürüyle, dünyanın en önemli coğrafyalarından birinin öyküsü.

Belgeselin bu bölümünde Harran'dan Anadolu'ya, Anadolu'dan tüm dünyaya yayıldığı tahmin edilen 'Mangala' oyunu konu alınıyor.

Kütahya'nın Türkmen Dağı çevresinde yolculuğa çıkan Yılmaz Öztürk, yörede yetişen hayvanlardan faydalanarak toprak altında pişirme yöntemiyle kuzu kol yapıyor ve yöreden topladığı mantarları ateş üzerinde pişiriyor.

Ardahan'ın Samandöken Yaylası'nda asırlık geleneklere sadık kalarak çeçil peyniri üreten Kaya ailesi, Amasya'nın yemyeşil Akyazı Köyü'nde çocukluk yıllarından beri doğanın kucağında büyüyen ve bitkilerin şifalı dünyasında kendini bulan Mustafa, Aydın'ın bereketli topraklarında binbir emekle yetiştirdikleri enginarların hasadını yapan Durmuş ve Azime çifti, Tokat'ın verimli ovalarında nesilden nesle aktarılan bir mirası yaşatan yılların mandacısı Hacı ve bu köklü geleneği babasından devralarak sürdüren Yakup... Tüm bu hikayeler Anadolu İnsanının bu bölümünde ekranlarınızda...

Bir vahşi yaşam fotoğrafçısı ve film yapımcısı Vaclav Chaloupek'in öksüz kalmış iki yavru ayıyı büyütmesi.

Bursa'nın Alaçam yaylalarına misafir olan Yılmaz Öztürk, ateş üzerinde pöç kebabı pişiriyor ve kuru meyveli pilav yapıyor.

Çorum Ortaköy'de gezici kümes adını verdiği sistemle yumurta üreten Yücel, Manisa'nın meşhur dumanlı papaz eriğini yenilikçi yöntemlerle üreten Serkan, Kars'ın uçsuz bucaksız ve yemyeşil yaylalarında halkın her türlü ihtiyacını karşılayan çerçi Halit, Fethiye Çamurköy'de koyun kırkımı yapan Mehmet ve ekibi, Tokat'ın Beşören köyünde atalarından miras kalan madımak bitkisini günümüze taşıyan Halil ve Bünyamin kardeşler. Tüm bu hikayeler Anadolu İnsanının bu bölümünde ekranlarınızda...

Yeni - 20.00.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Etiyopya'nın çeşitli yönlerini, sürüsünü kaybetmiş Megetı adında bir kurdun kendisine yeni bir sürü arayışı ve sonunda bir sürüye katılışı hikayesiyle birleştirerek anlatmaktadır. Afrika'nın doğusundaki bu çetin dağlar, aynı zamanda kurtların da yuvasıdır. Bu hayvanlar bu bölgeye binlerce yıl önce çekilmiştir. İşte bu , genç bir dişi kurtla onun sürüsünün hikayesidir.

Yeni.

Bu bölümde TRT'nin 60 yıllık geçmişi ve Türkiye'de televizyon - radyo yayıncılığının tarihi inceleniyor. Dünyada ilk radyo yayını ne zaman ve nasıl başladı? Türkiye'de hangi öncüler radyo yayıncılığının temelini attı? TRT'nin kuruluşuyla Türk radyoculuğu nasıl değişti? Televizyon ne zaman ve nasıl icat edildi ve Türkiye'ye ilk televizyonu hangi öncü getirdi? TRT televizyon yayıncılığının gelişiminde hangi zorluklar yaşandı? Türk televizyonculuğunun ilkleri neler? TRT'nin yarım asrı aşan tarihi ve Türkiye'de yayıncılığın gelişen öyküsü Kronovizör - TRT 60.Yıl Özel bölümünde...

İsrail'in Gazze Şeridi'ndeki Filistinlilere yönelik soykırım savaşının birinci yılında, yaşanan insani felakete karşı tüm dünyadaki protestoları sergileyen belgesel.

Kaçakçılığın her türüne karşı Türk Gümrük Muhafaza Teşkilatı tarafından 24 saat boyunca amansız yürütülen operasyonlar, kovalamacalar ve baskınlar... Hepsi ve daha fazlası 'Gümrük 24 Saat' belgeselinde.

Peynir. Sofralarımızın vazgeçilmez kalsiyum deposu. Sağlıklı beslenmenin önde gelen aktörü. Enerji değeri en yüksek gıdalardan biri olan peynirler, coğrafik özellikler ve mevsimlerin süresi gibi doğal koşullar sebebiyle birçok farklı şekilde birçok farklı tatta karşımıza çıkar. Yeni beslenme alışkanlıklarına uygun, keyifle tüketilebilecek ürünler günümüzde tercih sebebi. Bu bölümde, gelişen teknolojiyle birlikte, yenilikçi tarzda üretilen peynirleri işleyeceğiz.

Kastamonu'nun dağ köyleri üzerinden Türkiye'de 60 yıldır yaşanan göç gerçeğinin sonuçları ve geri dönüş çabaları ele alınmaktadır. İnsan hikayeleri üzerinden göçten geriye kalan yalnızlığı anlatmak amacı söz konusudur.

Pasifik Okyanusu'nda bol miktarda yiyecek var, ancak Pasifik'teki tüm hayatı yönlendiren yiyecekleri bulmak zor. Obur Pasifik'te yıkıcı bir ağız ordusu, yüz ağzı olan bir katil ve okyanusun en büyük ağzı ile karşılaşıyoruz.

İstiklal Marşı.

Dağlar, akarsular, ovalar yalnızca coğrafyamıza değil, insana ve onun hayatına da şekil verdi. Kimi zaman fırsatlar sundu; kimi zaman sorun çıkartarak çözüm bulmaya zorladı. Anadolu'da yaşam tüm bu şekillerin etrafında devam ediyor. Bu bölümde Anadolu'nun dağlarında devam eden insan hikayeleri ekrana geliyor.

Şef Burak Zafer narenciye ve pamuk alanında Türkiye'nin önde gelen isimlerinden Adana'da. Sokaklarından buram buram kebap ve meşhur portakal çiçeklerinin kokusunun yükseldiği Adana lezzet yolculuğunda Burak şef tıpkı Adanalılar gibi; sabah kahvaltısında şalgam içiyor, şişe kebap geçirmenin inceliklerini ustasından öğreniyor, asırlık şekerlemecinin tahinini tadıyor ve kadın kooperatifiyle hamur açmak için kollarını sıvıyor.

Bu bölümde Aralık 1963 yılında yaşanan 'Kanlı Noel ' saldırılarına karşı Kıbrıs Türk'ünün direnişi ve bu direnişte futbolun rolü araştırılıyor. 1963 yılında dönemin Kıbrıs Cumhuriyeti İçişleri Bakanı Yorgacis'in planladığı kanlı saldırılar, yaşanan acılar ve bu saldırılara karşı başta futbol kulüpleri olmak üzere topyekün bir direniş hikâyesi yine canlı tanıklar ve araştırmacı Erdal Hoş'un sunumu ile ekranlara geliyor. Gol Atan Cepheye - Kanlı Noel sizlerle...

Büyük Pasifik serisinin ardındaki maceraları ve zorlukları izleyin.

Kıvanç Kasabalı bu kez Çukurova'nın bereketli topraklarında andız toplayıp hem pekmez yapacak hem de tespih yapımını öğrenecek. Burada yaşayan ailelerin hızına yetişmek gerçekten çok zor olsa da kahramanımız elinden geleni yapacak. Sucuk ekmeğin, andız pekmezinin, bolca emeğin ve güzel sohbetin tadı damağınızda kalacak.

Dünyanın hangi köşesinde olursa olsun insanın mücadelesi hiç bitmiyor. Yeryüzünde sıradan insanların hayalleri bir araya geldiklerinde büyük bir umuda dönüşüyor. Bitmeyen Mücadele okyanuslar aşıp kıtalara ulaşıyor, sıra dışı hayat hikayelerini ekranlara getiriyor.

Avcılar ve çiftçilerin baskısıyla namibya çölünün kıyısına, okyanus sahillerine kadar gelerek burada yaşam savaşı veren çakalların hikayesini anlatılıyor.

Bosna'nın yüksek dağlarından yolculuğuna başlayan Serdar Kılıç, farklı bölgelerde yürüyerek aşağı nehirlere doğru yol alıyor. Geçtiği köyler ve kasabalarda insanlarla temas kurarak bilgiler topluyor ve tarihi Mostar Köprüsü'ne doğru ilerliyor.

Temizlemesi ayrı, içinin doldurulması ayrı emek isteyen bol aromalı hindi dolması, ismiyle akıllarda soru işareti bırakan mancarlı pidesi, yaratıcılığın sınırlarını zorlayan meşhur simit dolması ve sütü bol cevizi bol sütlü nuriyesi... Yiyeceğin Serüveni Kocaeli Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Kaçakçılığın her türüne karşı Türk Gümrük Muhafaza Teşkilatı tarafından 24 saat boyunca amansız yürütülen operasyonlar, kovalamacalar ve baskınlar... Hepsi ve daha fazlası 'Gümrük 24 Saat' belgeselinde.

Eskiden Beri'nin bu bölümünde Toros Dağları'nda göçerlerin ve dünyanın en eski mesleklerinden çobanların gelenek ile gelecek arasındaki hikayesi anlatılıyor.

Kütahya'nın Türkmen Dağı çevresinde yolculuğa çıkan Yılmaz Öztürk, yörede yetişen hayvanlardan faydalanarak toprak altında pişirme yöntemiyle kuzu kol yapıyor ve yöreden topladığı mantarları ateş üzerinde pişiriyor.

Ardahan'ın Samandöken Yaylası'nda asırlık geleneklere sadık kalarak çeçil peyniri üreten Kaya ailesi, Amasya'nın yemyeşil Akyazı Köyü'nde çocukluk yıllarından beri doğanın kucağında büyüyen ve bitkilerin şifalı dünyasında kendini bulan Mustafa, Aydın'ın bereketli topraklarında binbir emekle yetiştirdikleri enginarların hasadını yapan Durmuş ve Azime çifti, Tokat'ın verimli ovalarında nesilden nesle aktarılan bir mirası yaşatan yılların mandacısı Hacı ve bu köklü geleneği babasından devralarak sürdüren Yakup... Tüm bu hikayeler Anadolu İnsanının bu bölümünde ekranlarınızda...

Bir vahşi yaşam fotoğrafçısı ve film yapımcısı Vaclav Chaloupek'in öksüz kalmış iki yavru ayıyı büyütmesi.

Yeni - 20.00.

Derin bir tarih ve pek çok farklı medeniyetin iç içe geçtiği Balkanlar'daki futbol takımları, kültürlerini, inançlarını ve yaşamlarını koruyup muhafaza edebilmenin yolunu spor sevgisi ve yeşil sahalarda elde edilecek zaferlerde buluyor. 'Forma Balkan: Gönül Sahaları' belgeselinde de bu birlikteliğin ve dayanışmanın örneklerini izleyeceğiz.

Yeni.

İsrail'in Gazze Şeridi'ndeki Filistinlilere yönelik soykırım savaşının birinci yılında, yaşanan insani felakete karşı tüm dünyadaki protestoları sergileyen belgesel.

Peynir. Sofralarımızın vazgeçilmez kalsiyum deposu. Sağlıklı beslenmenin önde gelen aktörü. Enerji değeri en yüksek gıdalardan biri olan peynirler, coğrafik özellikler ve mevsimlerin süresi gibi doğal koşullar sebebiyle birçok farklı şekilde birçok farklı tatta karşımıza çıkar. Yeni beslenme alışkanlıklarına uygun, keyifle tüketilebilecek ürünler günümüzde tercih sebebi. Bu bölümde, gelişen teknolojiyle birlikte, yenilikçi tarzda üretilen peynirleri işleyeceğiz.

Kastamonu'nun dağ köyleri üzerinden Türkiye'de 60 yıldır yaşanan göç gerçeğinin sonuçları ve geri dönüş çabaları ele alınmaktadır. İnsan hikayeleri üzerinden göçten geriye kalan yalnızlığı anlatmak amacı söz konusudur.

Büyük Pasifik serisinin ardındaki maceraları ve zorlukları izleyin.

Bosna'nın yüksek dağlarından yolculuğuna başlayan Serdar Kılıç, farklı bölgelerde yürüyerek aşağı nehirlere doğru yol alıyor. Geçtiği köyler ve kasabalarda insanlarla temas kurarak bilgiler topluyor ve tarihi Mostar Köprüsü'ne doğru ilerliyor.

Avcılar ve çiftçilerin baskısıyla namibya çölünün kıyısına, okyanus sahillerine kadar gelerek burada yaşam savaşı veren çakalların hikayesini anlatılıyor.

Kıvanç Kasabalı bu kez Çukurova'nın bereketli topraklarında andız toplayıp hem pekmez yapacak hem de tespih yapımını öğrenecek. Burada yaşayan ailelerin hızına yetişmek gerçekten çok zor olsa da kahramanımız elinden geleni yapacak. Sucuk ekmeğin, andız pekmezinin, bolca emeğin ve güzel sohbetin tadı damağınızda kalacak.

Dünyanın hangi köşesinde olursa olsun insanın mücadelesi hiç bitmiyor. Yeryüzünde sıradan insanların hayalleri bir araya geldiklerinde büyük bir umuda dönüşüyor. Bitmeyen Mücadele okyanuslar aşıp kıtalara ulaşıyor, sıra dışı hayat hikayelerini ekranlara getiriyor.

Bir vahşi yaşam fotoğrafçısı ve film yapımcısı Vaclav Chaloupek'in öksüz kalmış iki yavru ayıyı büyütmesi.

Kaçakçılığın her türüne karşı Türk Gümrük Muhafaza Teşkilatı tarafından 24 saat boyunca amansız yürütülen operasyonlar, kovalamacalar ve baskınlar... Hepsi ve daha fazlası 'Gümrük 24 Saat' belgeselinde.

Genel Tanıtım.